手早く作れてしっかり食べられる、鶏もも肉の簡単丼レシピをご紹介します! 人気の焼き鳥風照り焼き味のほか、あっさり風味でいただける丼物、卵を加えたまろやかな親子丼風レシピなど、多彩なアレンジで楽しめる鶏もも肉の丼のレシピが盛りだくさんです。ご家族皆さんでお楽しみください☆ ジューシーな鶏もも肉の大満足丼☆おすすめレシピを厳選してご紹介します! うまみたっぷり! 脂肪が多く、コクがあり、加熱するとジューシーな鶏肉らしい香りが味わえる鶏もも肉。 その歯ごたえをしっかりと味わいつつ、ホカホカのご飯を口の中にかきこむ……そんな至福の丼レシピを数多く集めました。きっとあなたのお気に入り丼が見つかるはずです! 《鶏もも肉の丼》こってりうまい☆食べごたえ満点!鶏もも肉の丼レシピ 【がっつり☆鶏もも肉の丼レシピ#1】鶏もも肉の照り焼き丼 市販の麺つゆ使用で味付け簡単! 【みんなが作ってる】 鶏もも肉 照り焼き丼のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 照り焼き風味の鶏もも肉と、とろ~り温泉卵の絶品丼です。 トッピングに大根おろしと刻み海苔、青じそをのせてさっぱり&風味よく仕上げましょう。 【がっつり☆鶏もも肉の丼レシピ#2】鶏もものにんにく照りマヨ丼 がっつり食べたい派のハートをわしづかみにしそうな濃厚な味わいの丼です。 こんがりと焼いた鶏もも肉に絡めた照り焼きダレを、ご飯にもたっぷりしみ込ませることがポイント。にんにくの香る特製マヨネーズをかけて、さあどうぞ! 【がっつり☆鶏もも肉の丼レシピ#3】鶏もも肉とごぼうの甘辛丼 鶏もも肉のプリプリ感とごぼうのシャキシャキ感、煮込んだ長ねぎのくったり感、それぞれの歯ごたえをたのしむ丼レシピです。 甘辛い和風の味付け、とろとろ卵のコラボは親子丼を思わせるホッとする味わい。ごぼうが入って食べごたえも十分です! 【がっつり☆鶏もも肉の丼レシピ#4】鶏もも肉のカレー風味チキン丼 照り焼き味とカレー味、2つの人気の味を合わせたソースが鶏もも肉に絡む、満足感のある丼です。 ご飯の上にキャベツの千切りを広げ、照りよく焼いた鶏もも肉をのせましょう! ご飯がどんどんすすむ味わいです♪ 【がっつり☆鶏もも肉の丼レシピ#5】鶏もも肉のしょうゆマヨ丼 和風の甘辛しょうゆとまろやかでコク豊かなマヨネーズは、こんがりと香ばしく焼いた鶏もも肉との相性バッチリ♪ にんじんとじゃがいもも入ったボリューム満点の丼物です。 炒め油はマヨネーズ、具材に火を通して味付けの仕上げにマヨネーズ、トッピングにもマヨネーズ……、とマヨ好きさんにはたまらない丼レシピです。 《鶏もも肉の丼》さっぱり味もうまい☆ひと味違う!鶏もも肉の丼レシピ 【あっさり☆鶏もも肉の丼レシピ#1】鶏もも肉のすき焼き風どんぶり しょうがの香る、すき焼き風の和風丼です。 牛肉ではなく鶏もも肉を使ってあっさり仕上げ。卵黄と小ねぎをのせていただきます!
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鶏肉のみそ照り焼き
人気の照り焼きチキンをみそ仕立てにアレンジ! こくのある甘辛味はご飯がすすむこと間違いなしです。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
鶏もも肉(小) 2枚
たれ
みそ(あれば赤みそ) 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
白すりごま 大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
水 1/4カップ
レタスの葉 2枚
さやいんげん 6本
あれば粉山椒 適宜
酒
塩
サラダ油
調理時間 15分
熱量 406kcal(1人分)
塩分 2. 4g(1人分)
作り方
鶏肉は身を上にして余分な脂を取り除く。白い筋に直角に包丁で4~5本浅い切り込みを入れて筋を切る。皮を表にし、フォークで数カ所刺して穴をあける。バットに移して酒大さじ1、塩小さじ1/3をふって5分おく。器にたれの材料を入れて混ぜ合わせておく。いんげんはへたと筋を取って長さ5~6cmに切る。塩少々を加えた熱湯で約2分ゆでて水にとり、水けをきる。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にし、鶏肉を皮目を下にして入れる。皮に焼き色がついたら裏返してふたをする。竹串を刺してみて濁った汁が出なくなるまで、3~4分焼く。
フライパンの余分な脂をペーパータオルで拭く。たれを注ぎ入れ、鶏肉の表裏を返しながら、汁けが半分くらいになるまで煮からめる。好みで食べやすい大きさに切って器に盛り、レタスの葉、いんげんを添える。あれば粉山椒適宜をふる。 (1人分190kcal、塩分0. 【簡単☆がっつり】鶏もも肉の丼！激うまレシピ14選 | moguna(モグナ). 7g)
レシピ掲載日:
2000. 7. 2
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