面長なブリとイケメンなヒラマサ(顔の違い) ブリは 顔が長く、ちょっと馬面な感じ …ですね。 対して、ヒラマサって イケメン なんです!もーね、、、面構えがいい!カッコイイですねー! 上の画像のヒラマサは、まだまだ2kg程のヒラゴサイズなのでちょっと可愛さが残っていますが、下の画像のもう少し大きい5kg程のヒラマサの顔のアップはお気に入りの一枚。 イケメンな魚!ゴツく、いかつい雰囲気の顔ですね。 対してこちらは同じく5kg程の大きさのブリ。 ちょっと優しい雰囲気で、のんびりしてそうな顔つき。(のような気がする)まぁ全然イワシやアジにしてみれば、優しい存在なんかじゃありませんがね。 むしろ喰われるとか怖すぎです。 胸ビレと腹ビレの位置関係の違い この腹ビレの長さも見分け方やすいポイントです。 ブリ…胸ビレと腹ビレが殆ど同じ長さ ヒラマサ…胸ビレより腹ビレが長い ※画像のブリは手前側の腹ビレがお腹にくっついているので、少し分かりにくくなっています。 尾ビレの形状の違い 尾ビレで見分けられるという情報もありますが、ちょっと難しい…? 確かにヒラマサの方が尾びれが大きく、くぼみの角度も深くなっている…ような気も…?…微妙なとこですね…。このポイントだけでの判断は難しいかもしれません。 側線に沿う黄色い線の色の濃さでは…判別が難しい?
「ヒラマサ」知名度は低いが高級魚で釣り人憧れの魚 最大で 全長250cm・体重96. 8kg の記録のある(らしい)アジ科最大の大型種。( wikipediaより …ちょっと大きすぎる気もしますが…) ヒラマサは漁獲量も少なく、あまり出回らないため知名度の低い魚ですが、味は非常に美味しく、ブリよりも市場価値は高くなる場合が多いです。 しかし、人にあげると大体ブリと勘違いされ、ヒラマサと伝えてもちゃんと認識されていない事が多い可哀想な魚。 (どこからか「ブリとは違うのだよ、ブリとは!
ブリの旬ですが、実は地域によってかなり違いがあります。 基本としては冬~春先が美味しい時期ですが、 少し細かく紹介しましょう。 基本的な流れとしては、北海道から旬が始まり、山形・富山・京都などの日本海側へ続きます。 その後九州・四国・三重などの東シナ海・太平洋側へと変化していきます。 各地域の旬の目安としては 北海道:9月~10月くらい 富山などの日本海側:11月下旬~2月・3月上旬くらい 九州:12月~3月くらい 四国・東海:3月~4月くらい 私の経験的にはこんな感じで、北海道と四国・東海地方の太平洋側ではかなり大きな差がありますね。 これは12月のブリ。 どちらも12kgクラスの良型、非常によく肥えている典型的な旬のブリですね!
見分け方を解説していきます。 口の形 まずは一番ポピュラーな口の形から。 ブリ⇒少し角ばっています。 ヒラマサ⇒ブリと比べて丸い形状をしています。 ヒレの位置 一番分かりやすいのはこの部分でしょうか。 ブリ⇒黄色い線よりもヒレが下に付いています。 ヒラマサ⇒黄色い線とヒレが重なるように付いています。 尻尾の形状と色 ここからは迷った場合の判断基準にどうぞ。 ヒラマサがより細長く、シャープな印象になっています。 腹ビレの形状と色 ヒラマサの方が腹ビレが大きく、黄色がかっています。 まとめ ブリとヒラマサの違いをご紹介しました。 上記を参照して、総合的に判断してみて下さい。 慣れれば、即座に違いを見定める事ができます。 また、ヒラマサは水産業の私でも中々食べられないお魚ですので、見かけたら是非食べてみて下さいね! それでは、良いお魚ライフを >゚)∈ 水産加工会社の2代目/フードコーディネーター 震災後の2014年に東京からUターンしてお魚屋さんになりました。 お魚の雑学や、お魚を使ったレシピ等、「魚」にまつわるコンテンツを日々発信中! Youtubeチャンネル | 魚のある生活
ヒラマサは20kg以上に成長 一方でヒラマサの場合は10kg台というのは超大型というわけではなく、 20kg・30kg・それ以上まで成長します。 ブリよりも大きく成長する魚で、長さでいうと2m以上の個体も存在しています。 ブリとヒラマサの味・身質の違い ブリとヒラマサは実際に捌いてみると身質にかなり大きな違いがあり、味わいも当然変わってきます。 実際にブリとヒラマサを捌いてみると、こんな感じです。 ブリ(上)の方がピンク色が濃い身質をしていて、ヒラマサ(下)の場合はどちらかというとタイやカンパチのような白身系ですね。 捌いて刺身に切るとこんな感じ。 ちなみに上がブリ・下はヒラマサです。 このブリは脂が非常に良く乗っていて上質な為、色に関して言えば両方ともかなり白っぽくなっています。 濃厚な味・脂が特徴のブリ ブリはカンパチやヒラマサと比較すると、濃厚で味のある身が特徴になります。 これは私が今まで捌いてきた中でも最上級の脂の乗りの天然ブリです。 こうなってくると、魚の身というよりも肉といった感じで、切っただけで脂がジュワジュワと出てきますね! 非常に良質なブリを刺身に切ってみるとこんな具合になります。 見た目的にも、脂が非常に良く乗っているのが明らかですよね! 味わいとしては、 ブリの方がしっかりとした旨味があって独特な風味があります。 また、ブリは血合いが多く、他の魚種よりも身が劣化しやすい性質もありますね。 アタリの個体を引けばこのような絶品ぶりが手に入ることもありますが、 天然ブリの場合は個体による当たり外れがかなり大きいです。 見た目的には肥えていても、脂が乗っていない個体もいるから難しい魚だったりします。 美味しいイメージがある日本海の寒ブリであっても、すべての個体が脂ノリノリというわけではありません。 外れを引くと、脂はかなり薄いですからね。 2021年1月5日 【魚屋が教える】ブリの鮮度と脂の乗った美味しい個体の見方はココ!
下の写真の魚、同じ魚でしょうか? よく見ると形が少し違う気もしますが、何も言われなければ同じ魚に見えるでしょう。 貼り紙の数字は重さ(kg)です。軽い方が何故か大きく見えませんか? 目の錯覚でしょうか? 実はこの2尾は、ヒラマサとブリなのです、違いがわかりますか? ヒラマサは魚体中央の黄色いラインがはっきりしているが、ブリは色が薄い。などと言いますが、鮮度が全く同じで見た目の大きさも同じくらいのこの2尾、黄色の線で見分けが付きますか? よく見ると、ヒラマサの方が黄色がはっきりしていますが、見慣れないと判別は難しいでしょう。 よく、「ブリとカンパチは同じ魚ですか?」 と聞かれますが、ヒラマサの方がカンパチよりもはるかにブリにそっくりです。 そして、ブリともカンパチとも別の魚なのです。 ブリとカンパチの違いについてはこちらの記事を参照して下さい。 では、思いつくままにヒラマサとブリの違いを並べてみましょう。 (※ 文中では、ハマチサイズの物でもブリとして書きます。) ---------------- 【大きさ】 ブリの最大は約40kg ヒラマサの最大は約96kg ヒラマサはアジ科魚類の最大種だそうですが、市場で見かけるのはどちらも15kg程度までです。 食べて美味しいのはぶりが7~11kg と言われていますが、ヒラマサは2~3kg程度の小さいものでも美味しいです。 ---------------- 【見た目】 (写真の上がブリ、下がヒラマサ) 写真では分かりにくいかも知れませんが、魚体に対してブリの方が頭が大きいです。 ヒラマサはその名の通り魚体が平たく、そのために同じ大きさに見えてもブリより軽いです。 はっきりと判別するための特徴としては、口(アゴ?
魚である以上、寄生虫は存在します。 刺身の場合は生のままである場合、注意する必要があります。 寄生虫が残った状態で体内に取り込んでしまうと、腹痛や下痢を引き起こし、最悪、脱水症状になってしまうケースも存在します。 時間が経過してしまった魚は害のある寄生虫を保持している場合が多いので、新鮮でない魚を刺身にするのは控えましょう。 ブリやヒラマサ、カンパチは刺身以外にも火を通して様々な調理法で美味しくいただけるので、安心してください。 ブリ・ヒラマサ・カンパチの値段 おおよそ見分け方はおわかりいただけたでしょうか? 次に、それぞれの値段についてです。 具体的な値段の相場は、時価や場所によって様々です。 ヒラマサとカンパチは高級魚の部類に該当します。 基本的は、ヒラマサとカンパチの価格は、ブリの約2倍に相当します。 ややヒラマサの方が更に高いとされています。 もちろん、値段に比例して、美味しさも変わってきます。 ヒラマサやカンパチは是非、刺身でいただきたいですね。 まとめ いかがだったでしょうか? 今回はブリ・ヒラマサ・カンパチの見分け方や豆知識を紹介しました。 これであなたも、迷わず見分けることができますね。 居酒屋の刺身や寿司屋さんで少し物知りで鼻高です。 また、釣りをする際は、是非レアなヒラマサやカンパチを狙ってみたいものです。
メルカリ に関するみんなの評判 みん評はみんなの口コミを正直に載せてるサイトだから、辛口な内容も多いの…。 でも「いいな!」って思っている人も多いから、いろんな口コミを読んでみてね! 並び替え: 767件中 44〜53件目表示 たけみさん 投稿日:2021. 02. 20 事務局は、間違いが多く、ひどい! 事務局の対応が、間違いが多い。 私は、割れ物を購入したら、その出品者は、緩衝材で梱包せず、封筒に入れて発送。 届いたら、破損していた、事務局にそのことを報告したら、 事務局から「同様のトラブルがあるので、今後、利用制限がある。」と私へのメール。トラブルはないので、 「勘違いされていませんか?私は被害者です。」などと送っても、なかなか理解されず、6回位事務局とやり取りして、やっと「ペナルティを科すことはありません。」とメールが来た。 その他、新品の鏡を購入したら、それに元々の傷などがあった。返品する前にキャンセル申請に同意すると、出品者とのメッセージのやり取りができなくなるので、 キャンセル申請を取り消してほしいと、すぐに事務局にメール。 でも、キャンセルが成立してしまい、出品者とやり取りできなくなった。そのことは、事務局の対応の遅れのせいなのに、事務局から、「期限内に対応いただきますよう。」などと私へのメール。 事務局は、間違いが多く、私は嫌な思いをすることが多いので、もうメルカリを利用しない。まともな方は、悪質な人や事務局のひどさに、納得いかなくなるので、利用しない方がいい。 MM4※事務局側の態度は傲慢さん 投稿日:2020. 06. いつキャンセルできるようになりますか？（メルカリ） - メルカリ スマホでかんたん フリマアプリ. 22 メルカリは糞アプリ 全く同じ品物であるのに出品出来る人と出来ない人が居る。私の場合は普通に出品出来ていましたが、嫌がらせ申告を事務局側が鵜吞みにして違反商品との事で削除された。ぶっちゃけ正直者が出品すると痛い目に合うと実感した。ずる賢い人が利用するアプリだと感じた。事務局側の態度(上から目線)にムカつく。これまで、ヤフオク、モバオク、楽オク、Wantedオークション、ぐるぐるオークション、ラクマ、メルカリと使用した経験から、ラクマに次ぐ糞アプリと思いました。運営側がそんなに偉いのか!? そんなに傲慢だと利用者減るぞ!! 長いスパンで見ると手数料の高さに驚くと思います。まあ、気付いた時点で後悔すると思います。さらに驚いたのが購入者側からも手数料を取っているとの事。 簡単に纏めると、事務局側の態度が傲慢。送料込みの出品が痛い。手数料は高い上に送料込みでもっと痛い。振込手数料が痛い。ペナルティの限度が低すぎる。購入者の値下げ要求がウザい。いいね機能がウザい。 二度と使いたくないわ!
83 ID:YLweP51Q0 >>315 30回くらい同じ状況経験したが受取拒否なんてする奴はいなかった 何十万もするもの間違えて買ったとかなら全力で拒否するだろうが 拒否されても送料はメルカリが負担してくれるし そんなに心配なら諦めろよ メルカリボックスで同じ質問聞け 同じように送って問題ないと回答されるから つうかお前はグダグダここで何度も言われてる話題で他人に助言求めてるのに、こういう場合はどうなのよ責任取ってくれるのかよ、確実なことを無料で教えろよ、と舐めたことやってるのに気付け 規約と経験は教えたからお前がどうなろうと知るか お前みたいなバカは対処できないから諦めてキャンセル応じてろよ 無駄なこと書くんじゃなかったわバカ相手に >>319 イライラしすぎだろカルシウムとれよバーカw 俺だったら受取拒否してやるけどなww お前のとりあえず送れば相手が大人しく受取評価してくれると思ってる頭お花畑治せよww >>319 よう 無駄なことをぐちぐち書いてるおバカさん 322 名無しさん(新規) 2021/08/03(火) 04:32:25. 93 ID:Tgp04+hy0 >>298 嘘つかれても運営の指示通りすれば保証されるから何ら問題無い。購入者側は2、3回かやればアカウント停止だから気をつけろよ。 >>313 出品者側は黙ってキャンセルに応じて出品し直せばそれで済む話だろうが それともなんだ出品するのにも文字入力して~写真撮って~大変なんだよ~とでも言うつもりか そんなキチガイだったら救いようがないな 夕闇通り探検隊って何かと思ったらゲームかよ そんなもん皆さんご存知みたいに書くなよ 画像に沢山載せておいて 一つの価格です!っての止めさせられればいいのに 300円で出品しといて別の値段が書いてあるよりマシだが
まあちょっと難しいか アマゾン装いメールは最近じゃメルカリかよ 15 名無しさん(新規) 2021/07/26(月) 03:44:16. 48 ID:1Th/uJfQ0 ここ数日やたらメルカリの偽装ログイン通知が来る。 URLも偽装しており本物のメールと比べても極めて精巧。 1日40通くらいの不審メールを受け取るアタイでもパッと見で見分けが付かない。 本物のログイン通知ならメルカリの「お知らせ」にも表示されるからそれで見分けよう。 >>13 厳密に言うとw だからなんのためなのかっていうね。 あ、なんのためかっていうのは、ニセモノがなんのために 通報をするのかってことね、厳密に言うとw 17 名無しさん(新規) 2021/07/26(月) 06:36:09. 87 ID:NsekwLK50 2週間ぐらい前だったかも、PCパーツ系のショップが乗っ取られてたな。 数万のグラボやPCが数百円に幾つも変えられてたわ。 まあ直ぐ購入出来んようになっとったけど。 18 名無しさん(新規) 2021/07/26(月) 06:57:16. 65 ID:OTe91ReD0 この間抜けが! 19 名無しさん(新規) 2021/07/26(月) 07:00:44. 58 ID:c+KOEn3N0 おh 20 名無しさん(新規) 2021/07/26(月) 07:05:18. 31 ID:c+KOEn3N0 おはようございます。 >>10 ありがとうございます。 やはり他にもちらこちらでやってるんですね、ひどいなあ。 今回の件はこのあと消費生活センターにも相談してみようと思っています。 金銭的な実害はないですが、私が疑われているようなきらいもあるので 念のため警察にも連絡だけはしておくつもりです。不正アクセスですので あくまで記録を残しておくという意味で。 メルカリって似たような質問を何度もしてきたり、回答に少しでも漏れ があるとまたふりだしに戻って1から全部やりなおし、みたいなところが あって少し面倒なのですよね。縦割りで一元管理できていないような印象で。 こちらに質問をしてくる文言も乱暴な印象があって。個人の印象で恐縮です。 またなにか進展があればこちらに記していきますね。 皆さんも気を付けて。 相場より格安だったのを秒で購入したんだけど 出品者がおそらくリサーチ不足でだしてた感じ。 んで気づいたであろう出品者様は無反応なうえ 無言の悪い評価つけられたんだけど。 これって運営にいってもどうしようもない?