材料(1人分) 生しいたけ 1本 醤油 少々 作り方 1 しいたけは石づきを取り、軸と傘に切り分ける。 お好みで傘は半分に切る。 2 フライパンに火をかけ、油をしいて湯気が立ったらしいたけを乗せる。 焼き網をもっている方は焼き網で。 3 火加減は、中火くらいで、両面とも軽く狐色になるまで焼いてください。 4 しいたけはもともと水分含有量が多いので、半生くらいが一番おいしく感じられます。 最大5分でフライパン(または焼き網)から、皿に移してくださいね。 5 傘の部分に醤油をかけ、できあがり! 傘の裏側にかけると、醤油がしたたり落ちずにおいしく食べられます! きっかけ 定番のしいたけのおいしい食べ方をしたくて、作りました。 おいしくなるコツ しいたけは焼きすぎないこと!くたくたになると、しいたけの風味が最大限に出ません。 レシピID:1560003217 公開日:2012/03/04 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ しいたけ 関連キーワード きのこ 簡単 料理名 醤油焼き nikukiu こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 17 件 つくったよレポート(17件) ゆりよう 2021/07/13 20:51 レッドキャッツ 2020/11/07 13:23 luckten 2020/11/04 23:27 ゆぅみぃ 2020/10/24 23:57 おすすめの公式レシピ PR しいたけの人気ランキング 位 うまっ!☆しいたけのチーズ焼き☆ オクラと椎茸のめんつゆ柚子胡椒炒め 素麺の具に最適!シイタケの甘辛煮 デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き あなたにおすすめの人気レシピ
※椎茸を生で食べるリスクについて 椎茸を生のまま食べた場合、「 椎茸皮膚炎 」という炎症が起きる場合があることがわかってきました。痒くなり、線状に跡がでるそうです。実は同じ人でも、その時々で起きたり起きなかったりするそうですが、 現在のところ 「十分に加熱すること」が防ぐのに有効 とされています。より安心してお召し上がりいただく為に、 加熱調理の上お召し上がり下さい。 他のきのこも加熱調理が基本です。 ▼焼き椎茸 1. 椎茸は、石づきを切り落としジクと傘を切り分けます。 2. 写真のように 傘の内側を上に向けて 焼きます。 3. 椎茸のひだの面に旨味成分が水滴となって浮かび上がってきます。 4. 水滴が十分に出てきたら ″ 塩" を振って 旨味成分をこぼさない様に お召し上がりください。 (醤油もいいですが、当園の椎茸はまず塩だけで召し上がってみてください。) 5. ジクも柔らかくておいしいのでどうか捨てずに!バター醤油◎ *ホットプレートなどで焼ける様子を見ながら焼くと上手に焼けます♪ *魚焼きグリルやオーブントースターもオススメです。 *炭火焼きなら最上級の味わい間違いなし! ▼超かんたん!電子レンジレシピ <お刺身風椎茸> 1)石づきをとり、傘とジクを分けます。 2)傘・ジクを厚さ3mm程にスライス。 3)ラップをかけて1分程電子レンジでチン。 4)わさび醤油で、どうぞ。 *味付けは、お好みで!イチオシは「白だし」です。 ポン酢、ゆず胡椒等でも 美味しいですよ。 <のり、ちーずのせ> 1)石づきをとり、傘とジクをり分けます。 2)ジクを食べやすい大きさにスライス。 3)傘の上にジクをのせます。 4)チーズ→のり、の順番でのせます。 5) ラップをかけずに 、レンジで2分 ※電子レンジの加熱時間は500wの場合の目安です。一度に加熱する椎茸の量によっては時間が伸びますので、椎茸から汁が出るまでしっかり加熱してください。 椎茸の栄養 ▼贅沢!椎茸の海老詰め 1. 椎茸の石づきを取ったらジクとカサを分け、むき海老を小さめにカット。 2. マヨネーズ、ニンニク、胡椒を海老と混ぜてネタを作り、椎茸のカサに乗せる。 3. 魚焼きグリル(上下から火が出るタイプ)で5〜6分で焼きあげる。 3. 焼きあがったら コチジャンをちょっと乗せ て出来上がり! *焼き時間はグリルの火力により異なります。 *ジクは隣で焼いて塩+クミン等でお好みに味付けして食べてみて下 さい。味噌汁の具などに使うのもおすすめです。 ▼椎茸のシーチキン詰め 1.
TOP レシピ 野菜 きのこ しいたけ 「しいたけ」のアイデアレシピ37選。煮ても焼いても揚げても絶品♪ 肉厚でジューシーなしいたけは、焼いても煮てもおいしいですよね。定番の肉詰めからスープや揚げ物など、幅広い料理に活用可能で、お弁当のおかずやおつまみにぴったりですよ。この記事では、しいたけを使うレシピを調理法別に37選ご紹介します。ぜひ今晩のご飯に登場させてくださいね。 ライター: 稲吉永恵 ローフードマイスター・野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ 通関士として商社勤務後、美容師・ローフード認定校講師として働きながら、天然酵母パンとスイーツを製造販売しています。不調や不安をやわらげる、心と体にやさしいものを追求中。趣味… もっとみる 肉詰めメニューも!焼きしいたけの人気レシピ8選 1. 人気おかずにひと工夫。月見しいたけのチーズ焼き Photo by macaroni しいたけを使う料理のなかでも、チーズ焼きは簡単に作れておいしいですよね。ひと工夫してしいたけにうずらの卵をのせて焼くと、見た目がかわいく仕上がります。しいたけの焼き汁を逃さないために、石づきを上に向けて焼くことがポイント。口の中でじゅわっと旨味が広がりますよ。 2. 定番メニュー。しいたけの肉詰め しいたけの肉詰めは、子どもも大人も大好きですよね。鶏ひき肉にしょうがや長ねぎなどを加えると、深みのある味わいになりますよ。しいたけとの相性もよく、照り焼きの旨味が引き立ちます。しいたけの軸はみじん切りにして肉だねに加えれば、無駄がありません。 3. ジューシー。しいたけのバター焼き 肉厚のしいたけで作るバター焼きは、バターの風味が染み込み、プリプリ食感とジューシーさを堪能できます。フライパンに蓋をして、蒸しながらじっくりと火を通すとしっとり焼きあがりますよ。仕上げにレモン汁をかけてアクセントを付けてもGOOD。 4. おつまみに。しいたけのカリカリパン粉焼き しいたけのパン粉焼きは、ビールやワインのおつまみにぴったりです。おろしにんにくをパン粉に加えると、焼きあがりは香ばしく食欲のそそる香りに。カリカリの食感とじゅわっと染み出るしいたけの出汁で、ついついお酒がすすみます。しいたけをカットせず、丸のまま笠の上にパン粉をかけて焼いてもOK。 5. 絶妙な組み合わせ。しいたけと里芋のねぎ味噌焼き 肉詰めにするのではなく、しいたけに里芋をのせて焼くめずらしいメニューです。ねぎ味噌とチーズの相性は言うまでもなく、里芋のまったりな食感とのバランスも絶妙ですよ。火を使わずにオーブントースターで簡単に作れるのも魅力です。 6.
1万円+家賃6. 5万円=計22. 6万円)×156カ月=期間合計約-667万円 【年金受給開始】65~81歳 月々の収入(基礎年金5. 3万円+年金分割5. 3万円+自分の厚生年金1. 1万円=計11. 7万円)-月々の支出(消費支出13万円+家賃6. 5万円=計19. 5万円)×204カ月=期間合計約-1, 591万円 【サービス付き高齢者向け住宅に入居】82~92歳 月々の収入(基礎年金5.
今回は、熟年離婚をした50代妻Yさんのエピソードをご紹介します。 周りからは仲の良い夫婦と思われていたYさん夫婦でしたが、実際は怒ると手をつけられない旦那に我慢しながら耐え忍ぶ生活をしていたといいます。 下の子供も高校を卒業し子育てがひと段落したある日、Yさんは旦那に離婚を切り出します。旦那はどのような反応をみせたのでしょうか。 【離婚時のプロフィール】 Yさん:50代前半 元旦那:50代前半 離婚までの結婚期間:20年以上25年未満 子供:21歳の娘と19歳の息子 離婚種別:協議離婚 財産分与:150万円 お見合い結婚から20年、旦那からの罵倒に疲れ3年間も会話ゼロに Q. 離婚を考え始めた原因は何ですか? 子なし離婚を考えたら…幸せを掴むために知って欲しい７点. お見合いで結婚した彼は2歳上。 周りからは仲のいい夫婦と思われていました。私自身もそう思っていました。 今思えばそう思い込もうとしていただけなのかも。 彼はプライドが高く、私や子どもたちが何か反論するようなことを言えば怒鳴りだし手がつけられなくなるような人でした。 私は彼を怒らせないように常に気を遣っていました。 私が口答えせずに従っていればケンカもなく、一見仲良く見えていたと思います。 そんなことが20年続き、子どもたちも大きくなり、2人の時間が増え買い物や食事に2人で出かけることも多くなりましたが、出先でもちょっと嫌なことがあるとすぐに機嫌が悪くなるので、私も2人で出かけるのはうんざりしていました。 決定的だったのは離婚3年前のドライブがてらの買い物でした。 大きなショッピングモールで別行動していた時に、私が彼からの携帯の着信に気がつかず怒らせてしまったことからです。 私は平謝りに謝りましたが彼の機嫌は治らず散々文句を言われた私はもういいや、とあきらめました。 そこからの私の気持ちは離婚へ向かうことに迷いがなくなりました。 きっかけはその件でしたが積もり積もったものに私が耐えきれなくなったと言うのが原因です。 Q. 離婚に至るまでの流れを教えてください。 下の子が高校卒業したら、というのが離婚の目標でした。 最後のケンカ以来3年間会話もなく、連絡はメモかメール。 息子が無事卒業してしばらくたったある日、突然、今日だ!と思い役所は用紙を取りに行き自分欄に記入して、手紙を書き彼の使う引き出しに入れておきました。 次の朝いつもどおり私の作ったお弁当を持って出かけていった彼から連絡が来たのはお昼頃だったと思います。帰ったら話し合いたいと。 駅前のファミレスを指定し、現れた彼が発した第一声は「なんで?」でした。 寝耳に水だと。 3年間会話もない生活だったのに気がつかなかったのだなと思ったら、笑ってしまいました。 彼はこれから2人で旅行したり買い物に行ったら楽しめると思っていたと。 直せるところは直すから考え直してくれと。 何回か訴えたけど直らなかったからあなたは今後直らないし、離婚するのは決定事項だからあとは条件だけと伝えました。 子どもたちは家に残るということで、子どもたちの今後は頼むということと、あとは財産分与が決まれば離婚届を提出しますと。 その後金額についてはもめましたが離婚できないよりマシと思い、私が折れですんなり離婚しました。 この間約2ヶ月。思った以上にすんなり離婚できました。 大きくなっていたが、2人の子供たちの生活環境が心配だった Q.
後悔しないために今一度、冷静にライフプランを立ててみよう。 ※月々の消費支出は「2019年 家計調査 家計収支編 単身世帯 詳細結果表」〈総務省統計局〉より、各年代の消費支出から住宅費を差し引き算出。基礎年金は「平成30年度 厚生年金保険・国民年金事業の概況」〈厚生労働省年金局〉、サ高住費用はスターパートナーズ算出資料を参考に本誌が作成。 「女性自身」2020年8月18日・25日合併号 掲載
親や親族も主さんが辛い日々を送るよりも、前を向いて歩き出してる姿を見たいのでは? 離婚後幸せな女性がやっていたこと4選と離婚後の生活が不安な方がすべきことを弁護士が解説 | カケコム. 慰謝料請求をご主人とその女性にしたら良いと思います。 どの道嫌われているのなら妻の権利を駆使してまた再スタートしましょう。 幸い看護師さんなら仕事復帰は直ぐに出来ると思いますから。 まだまだ若いのですから大丈夫ですよ。 トピ内ID: 6419910026 トピ主みたいなスピード離婚ではないですが、結婚生活8年で離婚しました。 今は新しいパートナーが居ます。 元主人との結婚生活の半分以上は、仮面夫婦みたいな生活だったので、離婚して正解だったし、今のが断然幸せです。 トピ主の場合はご主人の不倫との事。 交際期間が長かったようなので、新婚生活もラブラブな感じではなかったのでは? 勿論、だから不倫していい訳ないですが、新鮮味に勝つのは無理だと思いますよ。 5年ぐらい放っておいたらあちらの女性に飽きるかも知れませんが、逆にそんなに長く別居してたら離婚材料にされちゃいますし、下手したらあちらの女性が妊娠してしまう可能性も有りますよね? 現実的に考えたら、慰謝料貰って離婚した方がいいと思います。 幸いトピ主はまだ若いし、人生やり直しがききます。 ご主人の不倫なら周りはトピ主に同情してくれますし、大丈夫、離婚しましょう! トピ内ID: 0834663678 さん 2020年1月11日 04:07 離婚します?