(6本分) ライスペーパー(生春巻きの皮) 6枚 ボイルえび 9尾 きゅうり 1本 レタス 2~3枚(100g) 大根 120g にんじん 1/3本(50g) マヨネーズ 大さじ3 オイスターソース 大さじ1 スイートチリソース 適量(なくても可) 【1】えびは厚みを半分に切る。きゅうりは1/4本を薄い輪切りにする。 【2】残りのきゅうり、レタス、大根、にんじんをせん切りにする。 【3】ライスペーパーを1枚水にサッとくぐらせてまな板におき(※柔らかくなるまで水につけないのがポイント)、手前に【2】の1/6量をのせ、手前からギュッとひと巻きする。巻き終わりの先に【1】のえびときゅうりを3切れずつ交互に置いて両端を内側に折り、最後まで巻く。残りも同様に6本作り、食べやすく切る。 【4】【A】を混ぜ合わせ、スイートチリソースとともに添え、【3】につけながら食べる。 市瀬悦子さん フードコーディネーター。料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK(Eテレ)の食育番組の料理監修など、子ども向けの料理提案も多数行っている。 『めばえ』2016年8月号 【3】和風コールスローサラダ たっぷりの野菜だけでなくかつお節やゴマがはいった優秀な副菜。味付けも冷蔵庫にある調味料だからとっても簡単! (大人3~4人分) キャベツ 4枚 にんじん 1/2本 ブロッコリー 1/2株 コーン(缶詰) 大さじ5 かつお節 4g 白すりごま 大さじ2 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 【1】キャベツ4と、にんじんをせん切りにし、にんじんは塩小さじをふってもみ、汁けを絞る。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 【2】【1】とコーン大さじ5 をあわせ、かつお節、白すりごま、めんつゆ、マヨネーズを加えて混ぜ、塩で味を調える。 ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター1 級。男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理やかわいいレシピが人気。 『ベビーブック』2018年2月号 【4】ポテトサラダ(卵・乳製品・小麦なし) 卵なしのマヨドレでマヨネーズと変わらない味に。少しコクを意識して、味の強めの具材を混ぜると満足度アップ! (大人2人+子ども2人分) じゃがいも 3個 にんじん 4cm 玉ねぎ 小1/8個 きゅうり 1/2本 ハム 1と1/2枚 コーン 1/4カップ マヨドレ 1/4カップ レモン汁 小さじ2/3 砂糖 ひとつまみ 【1】じゃがいもはやわらかくゆでて、熱いうちに皮をむいてつぶす。 【2】にんじんはゆでて小さめのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにし、サッとゆでて水気を絞る。きゅうりは半月切りにし、塩でもんで絞る。ハムは食べやすい大きさに切る。 【3】【1】に【2】とコーンを加え、【A】を加えてよく混ぜ、塩と砂糖で味を調える。 マヨドレに注目!
カレーの日のおかずや付け合わせに悩むことってありますよね。今回は、そんな時に役立つおすすめレシピをまとめました。野菜系、魚介系、肉系等ジャンルごとに分けて豊富にご紹介するので献立作りの参考にしてみてください。 カレーに合わせる献立って? カレーのおかず・付け合わせを選ぶコツ カレーのおかずや付け合わせは、メインのカレーと異なる風味にするのがおすすめです。例えば、スパイスの効いた辛口のカレーには甘めでまろやかな味付け、逆に甘口だったりコクのあるカレーには箸休めになりそうなさっぱりした味付けがよく合います。 また、カレーに不足しがちな野菜やたんぱく質を摂取できる具材を使用する等、栄養バランスへの考慮も大切です。 こんな味付けには注意!
カレーライス&生ハム&アボカド人参サラダ カレーライス♡ 生ハム&アボカド&サニーレタス &人参レモンマリネサラダ♡ 材料: カレーストック、ごはん、サニーレタス、アボカド、生ハム、人参レモンマリネ、お好みのド... レタスのサラダと目玉焼きのせカレー by くっくFDKEH カレーのジャガイモがとろとろで美味しいです!サラダも肉肉しくて美味しいです!ノリで目... 作り置きのカレーライス、挽き肉、レタス(セブンのレタスミックス)、キャベツ、醤油 レタスと豚肉のおかずサラダ アブラボ 野菜をもりもり食べたいけど、ご飯のお供にもしたい!そんな願いを叶えるレシピです。 レタス、豚バラ肉、玉ねぎ、パプリカ、向日葵油、米酢、塩、カレー粉、醤油 パリパリレタスカレーサラダ 3姫2太郎ママ カレーのリメイク、半端に余ったカレーの かさまし、レトルトカレーをもっと美味しく! オリーブオイル、にんにくチューブ、しょうがチューブ、冷凍ブロッコリー、茶豆(なければ...
)で和えたサラダが乗ってきますよ。よかったら、お試しあれ♪ トピ内ID: 4910545124 お料理大好き♪ 2007年10月16日 02:00 我が家は家族全員がハーブ好き、オーガニックのディルが手に入ると必ずピクルスを作ります。出来上がるとピクルスが合うお料理を作って楽しみます。そのひとつがカレーです。 また、カレーの時のサラダは蒸したブロッコリーだけだったり、薄切りアボカドと茹で海老の半身を重ねてお皿に盛り付け好みのドレッシング、またはしょうゆとわさびをマヨネーズに入れたソースをかけただけのもの、"ひよこ豆のサラダ"ひよこ豆、半分に切ったプチトマト&ブラック・オリーブをオリーブオイルとバルサミコ酢と塩コショウで作ったドレッシングで和えたもの)か"ポテトサラダ"はじゃがいも、にんじんの他、ゆで卵と茹でた海老、あればディルも入れます、味付けはドレッシング少々を隠し味にしてマヨネーズで仕上げます。 ひよこ豆のサラダはインターネットで検索するとたくさん種類が出てきますので、お好みのものをご自身でアレンジしてお作りになられてはと思います。 外国人のお友達との事で、どこの国の方は分かりませんが、海外でひよこ豆はサラダやスープに良く使います、その方の好みに合うと良いですね。 楽しい再会&お夕飯になりますように♪ トピ内ID: 5271868969 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
)ゆで上がったもやしに、顆粒だしの素を少量ふりかけなじませておく。 (3)めんつゆ、酢、サラダ油を混ぜ合わせる。 (4)ワカメともやしに細くさいたカニカマを加えて混ぜ、(3)と煎りゴマを加えてあえる。 (5)器にレタスを盛り、その上に(4)をのせる。 もし作りすぎて余った場合、レタスを除いて、鶏がらスープの素とゴマ油を加えてお湯をそそげば中華スープにも。とき卵を加えてもおいしそうですね。リメイク料理で無駄なく食べきりましょう。 出典:photoAC また、余ったカニカマは衣をつけて揚げ、フリッターにしてもおいしいですよ。 カレーと揚げ物は相性がいいので、そのままカレーにのせてもいいですね。カレーのおかずとして、サラダ以外にも1品あるとうれしいですね。 ■インドカレー屋さんで出てくるあの謎のドレッシングって何? 出典:photoAC インドカレー屋さんに行ったらセットで出てくるミニサラダ。そのサラダにかかったオレンジ色のドレッシングが何なのか、気になったことはありませんか? 実は、どうやら日本のインドカレー飲食店オリジナルのドレッシングのようです。オレンジ色は、にんじんやパプリカの色だそう。どのお店も手作りしているらしく、正式なレシピはないのですが、近い味になるレシピを紹介します。 ●にんじんドレッシング <材料 4人分> にんじん 1/2本 マヨネーズ 大さじ1 ヨーグルト 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 クミン 少々 コショウ 少々 塩 少々 <作り方> (1)半分に切ったにんじんをすりおろす。フードプロセッサーなどでスムージー状にしてもOK! (2)材料の調味料を加えて混ぜる。 ■カレーに合うサラダでもっとおいしい食卓を 出典:mamagirlLABO@michimin0817さんカレーはみんなが大好きなメニューですが、彩りや食感が単調になりがちです。また、辛さに敏感な子どもは食べづらいことも。そんなときにカレーに合うサラダがあれば、もっと食事が豊かになりますね。お気に入りのサラダを添えて、いつものカレーをよりおいしくいただきましょう。
カレーに合う人気の簡単サラダ特集 カレーは週に一回でも飽きない料理ですよね。でもカレーだけでは少し食卓が寂しくなってしまうので、カレーに合うサラダはいかがでしょうか。そこで今回はカレーに合うような人気のサラダをたくさんご紹介。 栄養バランスを考えて献立を考えることで、満足できる食事が楽しめます。ここではカレーの種類によって、いくつかのサラダをピックアップしました。早速どのようなカレーに合うサラダがあるのか見ていきましょう! 《インドカレー》に合う人気の簡単サラダ カレーに合う!ジャーマンポテトサラダ instagram(@tmytsm) このレシピはジャーマンポテトにポテトサラダを合わせた簡単な料理です。マヨネーズをたくさん使って濃厚な味付けにすればカレーに合う一品に。 ソーセージを入れると食べ応えが出て美味しく食べられますよ。副菜に活用することで栄養バランスも補えます。 インドカレーはサラッとしたものが多いので、このようなおかずがあるとちょうど良いですね。 カレーに合う人気のレシピ!ポテトサラダ instagram(@ai.
)ゆで上がったもやしに、顆粒だしの素を少量ふりかけなじませておく。 (3)めんつゆ、酢、サラダ油を混ぜ合わせる。 (4)ワカメともやしに細くさいたカニカマを加えて混ぜ、(3)と煎りゴマを加えてあえる。 (5)器にレタスを盛り、その上に(4)をのせる。 もし作りすぎて余った場合、レタスを除いて、鶏がらスープの素とゴマ油を加えてお湯をそそげば中華スープにも。とき卵を加えてもおいしそうですね。リメイク料理で無駄なく食べきりましょう。 出典:photoAC また、余ったカニカマは衣をつけて揚げ、フリッターにしてもおいしいですよ。 カレーと揚げ物は相性がいいので、そのままカレーにのせてもいいですね。カレーのおかずとして、サラダ以外にも1品あるとうれしいですね。 ■インドカレー屋さんで出てくるあの謎のドレッシングって何? 出典:photoAC インドカレー屋さんに行ったらセットで出てくるミニサラダ。そのサラダにかかったオレンジ色のドレッシングが何なのか、気になったことはありませんか? 実は、どうやら日本のインドカレー飲食店オリジナルのドレッシングのようです。オレンジ色は、にんじんやパプリカの色だそう。どのお店も手作りしているらしく、正式なレシピはないのですが、近い味になるレシピを紹介します。 ●にんじんドレッシング にんじん 1/2本 マヨネーズ 大さじ1 ヨーグルト 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 クミン 少々 コショウ 少々 塩 少々 (1)半分に切ったにんじんをすりおろす。フードプロセッサーなどでスムージー状にしてもOK! (2)材料の調味料を加えて混ぜる。 #注目キーワード #レシピ #簡単レシピ #ヘルシー #手作り #カレー #サラダ #時短レシピ Recommend [ 関連記事]
あっという間にできるのにふるふるとろけるとびっきりおいしい和風プリンです。栄養もたっぷりで育ち盛りの子供ちゃんはもちろん、イソフラボンたっぷりで女性にもおすすめですよ~。よかったらぜひぜひ試してみてくださいね」 今回は無調整豆乳を使われていますが、調整豆乳や牛乳でもおいしくできるそうです。 かぼちゃの自然な甘さが際立つ豆乳プリンに、生クリームを添えて。 「かぼちゃをミキサーにかける時は、豆乳と砂糖を先にかけ、温度を下げてから卵を加えましょう。ミキサーがない場合は、かぼちゃを裏ごししても作れます」 と@sanohitomi17さん。 1個あたり129kcalのヘルシーでおいしいプリン、作ってみたいな。 材料(4個分) ・かぼちゃ……皮と種を除いて150g(約1/4個) ・卵……2個 ・無調整豆乳……150ml ・砂糖……40g 作り方 1. かぼちゃは一口大に切って容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で4分程度やわらかくなるまで加熱し、粗熱を取る。オーブンの天板に水を入れて160°Cに予熱する。 2. みんなが笑顔で食べられる！「植物生まれのプッチンプリン」を家族みんなで楽しもう｜ハンドメイド、手作り通販・販売のCreema. ミキサーにかぼちゃ、卵、豆乳、砂糖を入れて、なめらかになるまで撹拌する。 3. 2 を器に等分に分け、160°Cに予熱したオーブンで25分程度焼き、冷めたら冷蔵庫で冷やす。 レシピ出典:Instagram(@sanohitomi17) キャラメリゼの香ばしさがおいしさを引き立てる、豆乳クレームブリュレ。 @haruchan7148さんによると、 「口当たりは少し軽く、味はクレームブリュレそのもの。豆乳でできているとは言われなければわからないと思います」 とのこと。 ちょっとハードル高そうなクリームブリュレも、@haruchan7148さんのレシピなら混ぜて焼くだけで手軽に作れちゃいます。 豆乳パワーを味方にしよう! 毎日の食生活にコップ1杯の豆乳を取り入れるだけで、女性にうれしい健康効果を得ることができて、からだの中からきれいになれたらいいですよね。 豆乳パワーを味方にして、おいしくてヘルシーなおやつ時間を! 関連記事:
プルンとしたプリンに、色鮮やかなボーロや生チョコ。可愛らしいお菓子がずらりと並んだ様子に、テンションが上がらずにはいられません。 まずは、植物生まれのプッチンプリンからいただきます! 材料3つでとろとろメープルプリン♡低GIメープルシロップでおいしくダイエットしよう｜low-Carb ROOM. CocoChouChou 飯田さん :おいしい!ちゃんとプリンを食べている感じがあって、満足感があります。普通のプッチンプリンと言われてもわからないですね。ゼラチンを使っていないのにこのなめらかさはすごいです……。しっかりコクがあって、言われなかったら普通のプッチンプリンだなと。ナッツや豆乳の独特な臭みも全くないです。お子さまから大人まで食べやすい優しい甘さで、とてもおいしいです! ▲次にいただくのはこちらの生チョコです! (CocoChouChouさん) グリコ 中川さん :思ってたより柔らかくて驚きました!ほんと「生チョコ」って感じで、本当に卵や乳製品が入っていないの!?と思うくらいおいしいです。見た目もとっても可愛いですね! CocoChouChou 飯田さん :オレンジとチョコレートの組み合わせは人気があるんです。バリエーションもいくつか作って、好みに合わせてチョイスできるようにしています。 ーー見て食べて楽しめる、魅力たっぷりなプリンやお菓子ですが、特にどんな方に食べていただきたいですか?
(まいどなニュース/ニュース特約・泡☆盛子)
ラップをせずに冷蔵庫で3時間ほど冷やし固める。 食べる時に、お皿を鍋にかぶせ、鍋ごとひっくり返して取り出す。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0. 8倍の時間で対応して下さい。 あさイチの人気レシピ動画 万能しらすソース 2021-04-06 (公開) 毎日のランチが簡単になる、万能しらすオイル! 【材料】 清潔な保存瓶、しらす、ニンニク、みりん、薄口しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、オリーブオイル 万能むね肉 2021-02-09 (公開) 家庭料理研究家の奥薗壽子さんが教えてくれたのは、片栗粉を使った胸肉をジューシーにするテクニック! パサつきがちなむね肉の水分を片栗粉で閉じ込め、しっとり柔らかく食べられる、万能むね肉の作り方です。 【材料】 鶏むね肉、塩、オリーブオイル、片栗粉 チヂミ風冷凍ご飯お焼き 2021-02-01 (公開) 冷凍ご飯を活かした、チヂミ風のおやきです。調理の使うので、熱々ではなく6割程度に解凍するのがポイント。 使う野菜は、家にあるものでなんでもOK! 【材料】 冷凍ご飯、小ネギ、さくらえび、かつお節、片栗粉、水、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢、白すりごま ガリごぼう 2021-01-13 (公開) 行列ができる天丼店「金子半之助」の人気メニューの再現レシピです。 【材料】 ごぼう、市販のガリ、ごま、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、刻み昆布 ムラヨシマサユキさんの人気レシピ動画 ミニドームケーキ 2020-12-16 (公開) 市販のカステラとお椀を使った、クリスマスにピッタリの小さなドームケーキ! 家族で一緒に作って楽しめる、クリスマスケーキの作り方です。 【材料】 カステラ、生クリーム、ヨーグルト、お好みの果物、クッキー、アラザン、チョコレート、ローズマリー、粉砂糖など ブラウニーのカップケーキ 2020-02-10 (公開) / 2020-08-23 (更新) 2020年2月10日のNHK『あさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された「ブラウニーのカップケーキ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはお菓子・料理研究家のムラヨシマサユキさん。バレンタインにピッタリなチョコレートを使ったデザートレシピです! 実際に食べてみたら …今まで食べたブラウニーの中で、一番美味しかったです!