こんにちは♪ お食事の時間がもっと楽しくなりそう♡スヌーピーから、オシャレでかわいいランチョンマットのご紹介です。 実は、変装の名人でもあるスヌーピー。今回はパイロットの「フライング・エース」に扮(ふん)しての登場です!
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脱マンネリ!松山さん家で人気の白菜・大根の絶品レシピ 冬野菜の代表、白菜と大根。冬は甘みが増して特に美味しくなりますし、栄養もいっぱいです。今年は昨年に比べて価格も落ち着いているので、特にたくさん食べたいですよね! そこで今回は、白菜と大根を使った我が家で人気のレシピをご紹介します。 白菜に大根、どちらも淡白でどんな料理にも合わせやすい万能野菜! 大根＆白菜のあったか煮物 | キッコーマン | ホームクッキング. 加熱しても、生でも美味しいので、この時期はとても重宝します。我が家も冬の時期は必ず冷蔵庫に入っています。そんな身近な食材なだけに、レシピがマンネリ化しやすいのも正直なところ…。どうしても白菜は鍋に、大根は煮物にと同じような調理法、味付けになってしまいがちです。 マンネリしないで食べきるためには、味付けの変化と、調理法の変化が大切です。また、下茹で代わりにレンジを使うと時短になり、特に白菜はカサが減るので調理しやすくてたくさん食べられますよ。 白菜の人気レシピ6選 旬の白菜を美味しくいただく方法は鍋だけはありません。とろとろ煮込みからうま味たっぷり蒸し煮、そのほか炒めたりサラダにしたりと使い道はいろいろ。松山家で人気の美味しいレシピを厳選してご紹介します! うま味たっぷり!白菜と豚バラのとろとろ煮込み 水を使わずに煮込み、たっぷり入れた白菜の水分を引き出すのでうま味が凝縮!
生活習慣病予防レシピ! 令和元年度12月号の市報「食まちうおぬまレシピ」に掲載したものです。 出汁をきかせた優しい味の1品です。 材料 (4人分) 白菜 400g 大根 150g しめじ 30g 油揚げ 1枚 わけぎ 2本 出汁 100ml みりん 大さじ2 料理酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ2/3 レシピ 白菜は食べやすい大きさに切る。大根は薄くいちょう切りに切る。しめじは石づきをとり、子房に分ける。油揚げは細切りにし、わけぎは小口切りにする。 鍋にAを入れ、沸騰したら大根、しめじ、油揚げ、白菜の順に重ねて中火で5分程度煮る。その後1度混ぜ合わせ3分ほど煮る。 器に盛り、わけぎをちらす。 1人分の栄養価 エネルギー 71 kcal たんぱく質 2. 5 g 脂質 1. 9 g 炭水化物 10. 油あげと白菜と大根の煮物 レシピ・作り方 by とこと11｜楽天レシピ. 1 g 食塩相当量 1. 1 g 一口メモ <だしをきかせて減塩> 昆布やかつおぶし、煮干しなどの天然だしは香りがよく、塩分がほとんど含まれていないのが特徴です。また、うま味も多く含まれているため、汁物だけでなく煮物やおひたしなどの味付けに使うのもおすすめです。 カテゴリ:秋・冬・魚介のおかず・健康
絹厚揚げも入っているので、食べごたえも十分。子どもたちにも人気のおかずです。 絹厚揚げ レンジで出来ちゃう! *大根と絹厚揚げと豚バラの煮物* 子どもも大好き!大根のガリバタ炒め 大根を電子レンジで加熱してから炒めるのがポイント! バターで炒めると不思議と子どももよく食べてくれるんです。にんにくの風味も効かせて、ご飯もすすみます。おつまみにもおすすめですよ。 豚こま切れ肉 大根と豚こまのガリバタ炒め ポリ袋に入れて揉むだけ!大根の簡単漬け物 ポリ袋でできちゃう即席の大根漬けです。薄切りにした大根としょうがの千切りをポリ袋に入れて調味料を入れて揉み込むだけ。しょうがを効かせて、爽やかに仕上がります。箸休めや、おつまみにもよく合います。 しょうが 酢 昆布茶または昆布だしの素 ポリ袋で簡単! !大根の即席生姜漬け ポリ袋で簡単味付け!やみつき大根サラダ こちらもポリ袋でできちゃう、簡単大根サラダです。家族みんながもりもりと食べてくれて、あっという間になくなります。できたてのシャキシャキ食感も、少し時間がたってしんなりしても、どちらも美味しいですよ! ハム オリーブオイル ポリ袋で簡単! *大根とハムのサラダ*やみつきサラダ いかがでしたでしょうか? 大根と白菜のコンソメ煮 作り方・レシピ | クラシル. 冬野菜には冬に必要な栄養がたくさん含まれています。冬の2大野菜、白菜と大根をたっぷりと使って残りの冬も美味しく楽しんでください。 そして今年は特にたくさん食べて、農家さんを応援したいですね! これまでの連載は こちら! このコラムを書いたNadia Artist 薬膳漢方マイスター 松山絵美 キーワード 松山絵美の料理連載
TOP レシピ 野菜のおかず 冬の2大食材!白菜×大根の人気おすすめレシピ15選 冬においしい食材「白菜」と「大根」。今回はそんなふたつのお野菜を使った、和え物、煮物、炒め物、汁物のレシピをご紹介!この冬に絶対食べたくなる、シャキシャキ、ホクホク、あったかなレシピばかり。ぜひ、参考にしてください♪ 7. ごはんにおつまみに!キムチの味しみぶり大根 Photo by macaroni いつものブリ大根にキムチをプラスした、ごはんが進むひと品♪ ブリを加熱する前にキムチ、ごま油を揉み込んでおくと味がしっかりと染み込みますよ。おかずとしても、おつまみとしてもおすすめのひと皿です! 8. 大根おろしでキャラミルフィーユ鍋♪ 大根おろしを一本そのままおろし、ミルフィーユにした白菜と豚肉の上にのせていただくお鍋料理。大根おろしでキャラクターを作れば、いつものお鍋がとってもファンシーに!大根、白菜、豚肉のみの具材なので、七味、ぽん酢などシンプルな味付けでいただきましょう♪ 9. 寒い冬に食べたい!鶏胸肉と白菜のクリーム煮 鶏胸肉を使った、さっぱり風味のクリーム煮のレシピ。お野菜は白菜、大根、にんじん、ブロッコリーと、歯ごたえ、旨味ともに楽しめるひと皿です。スープやシチューのようにごはん、バゲットと一緒に食べると◎ 寒い冬に楽しめる、温かなメニューです。 10. ほっこり食感♪ 大根と白菜としめじの白だし煮 白だしで煮込んだ大根、白菜、しめじ、ほうれん草を水溶き片栗粉でとろみをつけたひと皿。柚子胡椒を添えて、風味もとっても豊かなひと品です。大根がおいしいこれからの季節におすすめのメニューです! 白菜と大根の炒めものレシピ5選 11. 色味が豊か!切干大根と白菜のエスニック炒め 戻した切干大根、千切りにした白菜、にんじん、刻んだねぎなど、いろいろなお野菜を使って色味も豊かに仕上げた和え物。調味料はナンプラーを使いエスニックをベースに整えました。コリコリ、シャキシャキ、そしてピリ辛と、食感、風味ともに楽しめるひと皿です。 12. 納豆のたれ使用!節約炒め物レシピ 納豆のたれ、そして辛子を使って作る大根と白菜の炒め物レシピ♪ 納豆をよく食べる方は、納豆のたれや辛子が余っているということも多いのでは?作り方はとってもシンプルで、食材を切って炒めるだけ。納豆のたれの味になるので、初めて作るという人も上手にできるはず!
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材料(2人分) 油あげ 1枚 白菜 4〜5枚 大根 5cm ★水 200ml ★だしの素(顆粒) 小さじ1 ★しょうゆ 大さじ2 ★みりん 大さじ1 大さじ1 ★砂糖 大さじ1 ★料理酒 作り方 1 油あげは短冊切り、白菜は芯はそぎ切り葉はざく切り、大根はいちょう切りにする 2 ★を鍋に入れ火にかけ沸騰したら1を入れる 3 弱中火で煮つめて白菜と大根に火が通ったらでき上がり! きっかけ 冷蔵庫にあるもので。。。 おいしくなるコツ 時間があれば大根は下茹でした方がgood!! レシピID:1880004476 公開日:2012/02/20 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 関連キーワード 煮物 簡単 残り物 料理名 油あげと白菜と大根の煮物 とこと11 ★☆韓国・アジア料理大好き☆★ 家族の健康のために最近、野菜中心の料理を目指して奮闘中です! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 10 件 つくったよレポート(10件) Ele28 2021/04/10 15:19 ゆりよう 2021/02/11 20:37 sorauta 2020/12/23 18:10 2020/07/04 15:56 おすすめの公式レシピ PR 白菜の人気ランキング 位 節約☆簡単☆白菜と豚肉の中華あんかけ 冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 一番簡単★八宝菜 4 レンジで10分! 白菜のシーチキン蒸し! 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ