富山へ登山に行ってきた相棒が買ってきたお土産が「富山ブラック」という寿がきやの袋麺。 まあ、ラーメンは嫌いじゃないし、袋麺なんて大好物です。ただ、この富山ブラックというものはなかなかインパクトがある袋麺でして。福岡県民である私は全く食べたことがないのです。 富山ブラックの表側にこう書いてあります。 「 とやま-ぶらっく【富山ブラック】 北陸の地、富山が発祥の醤油ラーメン 強烈な印象のその漆黒のスープは一口すすれば、黒胡椒のパンチに衝撃を受け ふた口飲めば、奥深い鶏ガラと豚骨の余韻に浸り、み口味わえば、もうやみつき 最後まで一気に完食したくなるラーメン」 とあります。 そして赤文字で 「 ※胡椒の辛みが強いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください。 」 なんと。注意書きがあるとは。罰ゲームに使うラーメンじゃないよね?と思いつつもまあ「ご遠慮下さい」じゃないので大丈夫だろうという事で。 私は辛いものがそこまで得意じゃなく、カレーは中辛以下しか頼まないというレベルです。 原材料はまあこんな感じです。 なんで黒くなるんでしょうか。しょうゆ増量してるってことでしょうか?
どうも、taka:aです。 本日の一杯は、2019年4月15日(月)新発売のカップ麺、東洋水産「 マルちゃん 大盛! 富山ブラックラーメン 」の実食レビューです。 富山県のご当地ラーメン「富山ブラック」を再現した大盛バケツ型の格安カップラーメン登場! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。お時間よろしければ、最後までお付き合いください。 マルちゃん 大盛! 富山ブラックラーメン 「マルちゃん 大盛! 」とは、セブン&アイ・ホールディングスから東洋水産が依頼を受けて商品を製造し、イトーヨーカドーやヨークベニマル、ヨークマートなどの系列スーパーマーケット限定で販売されている大盛バケツ型のブランドで、定期的に新商品が発売されているのですが、基本的にネット上での告知や大々的な事前アナウンスはありません。 「イトーヨーカドー」の店舗は近畿から北海道まで幅広く、「ヨークベニマル」の店舗は福島県を中心に宮城県・山形県・栃木県・茨城県の5県が基本。「ヨークマート」は首都圏を中心に店舗展開しているのですが、私の住んでいるエリア(兵庫県の田舎)には系列店舗がないため、イトーヨーカドーの公式ネット通販サイト(オムニ7)で購入しました。 念のため東洋水産にも問い合わせて確認しましたが、今回の新商品「マルちゃん 大盛! 富山ブラックラーメン」も例に漏れずセブン&アイ限定商品で、取扱販売店は基本的にイトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートとのこと。製品スタイルは大盛バケツ型ですが本体価格は93円、ネット通販サイトで買っても税込価格100円ジャストという安売り用のカップ麺です。 ちなみにオムニ7には商品の売上ランキングが掲載されていて、カップ麺は大きいカテゴリーから順に「食品・飲料・お酒 > 食品 > めん類・パスタ」と分けられているのですが、24時間売上ランキング食品・飲料・お酒「3位」、食品「3位」、めん類・パスタ「2位」を記録した瞬間もありました(※但し24時間単位の売上ランキングなので日々変動します)。 「長崎系ちゃんぽん」や「青森系煮干ラーメン」「札幌系コーン味噌ラーメン」など、「マルちゃん 大盛! 富山ブラックラーメンおすすめ8選！絶対はずさない名店を厳選！富山駅のなかにも♪｜じゃらんニュース. 」シリーズは基本的に "ご当地ラーメン" がテーマになっていて、今回のカップ麺と同時にリリースされた「 マルちゃん 大盛! 福島白河系ワンタン麺 」も例に漏れず "○○系" という定番の商品名になっているのですが、「富山ブラックラーメン」には "○○系" の表記がありません。 なんでだろう——と、別にどうでもいいことを20分くらい考えていたのですが、富山系ブラックラーメン、富山系黒醤油らーめん、みたいな商品名だと語呂が悪いからですかね。それはさておき今回のカップ麺について調べてみると、2019年が初めての発売ではないようで、おそらく初版は2016年1月中旬。2017年2月にも同じ商品名で販売、2018年のリリースはなく、どうやら今回で3度目になるようです。 パッケージのイメージ写真には小さな挽肉とメンマが写っているのですが、2016年・2017年のパッケージに写っていたのはメンマではなくナルト。しかし、 "胡椒がアクセント!
(笑) ■■■ブログランキング、始めました ■■■ 今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら にほんブログ村 こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。 頂いたクリックを励みに、新しいお店や面白スポット開拓頑張ります! 【インスタントではない、おすすめラーメン店記事です】 【福岡市次郎丸】のんきやのラーメンと野菜ラーメン替玉でなく大盛りで。福岡ののんきや 福岡市早良区次郎丸にある「のんきや」さんに再訪問してきました。前回は、コスパの良い定食を食べたのですが、今回はその時に気になっていた「野菜ラーメン」と普通の「ラーメン」を目当てに行ってきました。まあ、あとは増税後の価格がどうなったのかがいつも気になりますので・・・ 博多川端どさんこ 博多デイトス店 特製ラーメンと半チャーハンセット 中洲の老舗の半チャーハン 博多川端どさんこ 博多デイトス店に行ってきました。博多駅内の、博多デイトス2階の「博多めん街道」内にあります。ラーメン屋さんです。 この博多めん街道にあるラーメン店は、「元祖博多だるま」「らーめん二男坊」「博多川端どさんこ」「名島亭」「長浜ナンバーワン」「ぴかまつ一番」「博多一幸舎」「能古うどん」「博多辛麺 狛虎」「ラーメン海鳴」「博多らーめんShin-Shin」「博多醤油ラーメン 月や」の12店です。 土竜が俺を呼んでいる(もぐ俺)【福岡市大名】肉ラーメンの中の大根で酒が1杯飲めそうな昭和レトロなラーメン店 福岡市中央区赤坂のよく迷う場所(笑)にあります、土竜が俺を呼んでいる(通称:もぐ俺)に行ってきました!
」は税込100円ということで、何気に5円高めに設定されていました。 それでは、コストパフォーマンスや醤油のキレ、黒胡椒のインパクトなど、富山ブラックラーメンの個性に注目しながら「めん」「スープ」「具材」の順に解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 栄養成分表示:1食(105g)当たり 熱 量:479kcal(カロリー) たん白質:10. 9g 脂 質:24. 4g 炭水化物:54. 0g 食塩相当量:6. 6g (めん・かやく:1. 9g) (スープ:4. 7g) ビタミンB1:0. 37mg ビタミンB2:0. 35mg カルシウム:168mg 参考値(調理直後に分別した値) 熱量:479kcal(めん・かやく:425kcal)(スープ:54kcal) ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品パッケージに記載されている情報を必ずご確認ください。 めん 微妙に「ごつ盛り」と違うかも 原材料名は「小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白」なので、同系統の「マルちゃん 大盛! 」や同社の廉価版ブランド「ごつ盛り」と同じ配合、製造所も同じ関西工場なんですけど、「ごつ盛り」と比較して若干ながら太めの麺が採用されていて、やや伸びるスピードが早いような——とはいえイメージとしては「ごつ盛り」です。 前回の記事でレビューしている同じ日に発売された「ごつ盛り」の新作「塩担々麺」よりも油揚げ麺特有の芳ばしさを穏やかに感じたのですが、実食中の風味についてはスープに含まれる爽やかな黒胡椒の清涼感による効果でしょう。風味、食感ともにスナック的な油揚げ麺で、カップ麺ならではの魅力が楽しめるのですが、実は麺の量が微妙に少ないのも「マルちゃん 大盛! 」シリーズの特徴。 オムニ7での販売価格は「ごつ盛り」よりも5円高いのに、麺の量は「ごつ盛り」(90g)よりも5g少ない85gという――まぁ食べていて特別に少ないとかではないんですけど、いろいろ大人の事情があるのでしょう。あまり耐久性のある麺ではありませんが、中盤以降ちょっと柔らかくなってきた頃合いが食べ始めよりも美味しいと感じました。 スープ かなり食べやすい富山ブラック スープの食塩相当量は4.
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