撮影/中田ぷう ※掲載商品はすべて中田さんが個人的に購入されたものです。 ※記事内容は公開当時の情報に基づくものです。また店舗によっては取り扱いのない商品もあります。
)、玉ねぎをいれる。 あとはひたすらに、木べらで混ぜる。 焦げないように、焦げないように。 こちら、20分後くらい。ちょっと茶色くなってきて、しんなりしてきた。 さらに20分くらい経つと、こんな感じで、最初の量から3分の1には収縮。 なめたけか?と一瞬疑ったけど、これは玉ねぎですぞ。 薄力粉をスプーンで振りかける。 以前、Otto氏が「スープがバシャバシャすぎる」と仰せられたから、大盤振る舞いで2杯くらい振りかけた。 コク出しに、グラス1から2杯の赤ワインをいれよう。 ん?入れすぎ?アルコールはそのうち飛ぶさ。なんなら残っててもウェルカムさ。 よく混ぜる。 それにしても、小麦粉もワインも入れすぎた感。 これからスープになるような雰囲気は微塵も感じないような・・・まいっか。 ここにフォンドボー(コンソメでももちろん、お好みの洋風だしで)を加えて、しばらく放置。 スープなのに見た目からしてすでに濃厚。というか、赤ワイン? この後はスープ皿によそって、バゲットとチーズをのせてオーブンで焼くのがお決まり。 ただ、フランスではオニグラ用のボウルが普通にあるのだけど、我が家にはそんなものはなく、オーブンOKな陶器のスープ皿もない。 どうしたものかと一瞬悩んだけど、まあ、鍋に直接入れちゃえばいっか。ストウブは鍋でもあり皿でもあるのだ。 愛犬散歩途中で仕入れたバゲットを薄く切って軽くトーストしたものを、スープの上に並べる。 チーズをたーっぷりかけて、黒胡椒をごりごりして、230度に熱したオーブンへ。 天火は上だけ。チーズが溶けてこんがりするまで焼く。 どーんと、完成。 パセリを刻んで散らしたくなったので散らしたのがTOP画像。 こちらから小分けによそって、いただきます。フォトby Otto氏。 これだけで立派なメイン。 むしろこれ以外何も入らんわって感じの満足感。 Otto氏、今度は重すぎるとのたもうていたが、シャバシャバすぎると言ったのはあなたですからねと反論したら、ああそうだったごめんちゃいって感じで完食していた。 たまねぎとバターとコンソメっぽいのさえあればとりあえず最低限はどうにかなるので、底冷えする日に是非ともおすすめの一品。
TOP レシピ 汁物・スープ オニオングラタンスープ レンジで時短!簡単オニオングラタンスープ風レシピ【ズボラ主婦の簡単ごはん #6】 毎日の晩ごはん作りって本当に大変ですよね。家事や仕事をしていると「夕飯作りは手を抜きたい……」と思うこともしばしば。そんな日は、簡単だけどきちんとおいしい、ズボラメニューがおすすめですよ!この記事では、「オニオングラタンスープ風」レシピをご紹介します。 ライター: ササキマイコ 横浜市中区で150種類の植物を栽培しながら男子2人を育児中。明日の活力になる笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。 レシピを紹介するのは…… ササキマイコ 食べ盛りの小学生男子2人を育児中のお母さんライター。子どもからのお腹すいた攻撃は日常茶飯事で、夕食後のデザートにカレーライスを出すこともしばしば。明日の活力になるような、笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。 おしゃれなスープ、作ってみたい…… 丁寧にじっくりと炒めた飴色玉ねぎをたっぷり使って作るオニオングラタンスープ。玉ねぎの甘味と、トロトロチーズの食感の組み合わせがたまらないひと品ですが、玉ねぎを飴色にする余裕なんて忙しい主婦にはございません。なかなか飴色にならないので焦って強火にした結果、炭色に焦がしてしまったなんてことはありませんか? 今回は、そんな時間のない主婦でも作れる「オニオングラタン風スープ」を作ってみます! (4ページ目) つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト. 時短簡単!オニオングラタンスープの作り方(調理時間:20分) Photo by ササキマイコ 電子レンジを使うことで、面倒な飴色玉ねぎの炒め時間を短縮するレシピ。チーズをのせたフランスパンを、オーブントースターで焼いてのせるだけなのでとっても簡単ですよ。スープをストックしておけば、忙しい朝の時間にもぴったりです! ・玉ねぎ……1個 ・バター……20g ・水……600cc ・コンソメ……大さじ1杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・塩……少々 ・フランスパン……4切れ ・チーズ……大さじ4杯 玉ねぎは薄くスライスし、大きめの耐熱ボウルに入れます。耐熱ボウルがなければ耐熱容器を使用しましょう。 チーズをのせたフランスパンがこんがりとした色になるまで、オーブントースターで加熱します。 2. 電子レンジで玉ねぎを加熱する 玉ねぎの上にバターをのせたら大さじ2杯分の水(分量外)を振りかけふんわりラップをし、電子レンジ500Wで8分加熱します。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
5cmの角切りにしてボウルに入れ、塩を振ってサッと混ぜる。10分ほどおいてギュッともみ、水気を絞る。きゅうりは1cm角に切る。 【2】ボウルで【A】を混ぜ合わせ、【1】、コーン、ミ ックスビーンズを和えて、カップに盛り付ける。 フードコーディネーター。料理研究家。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、企業のメニュー開発など幅広く活躍。NHK(Eテレ)の食育番組の料理監修など、子ども向けの料理提案も多数行っている。 『めばえ』2016年8月号 【レシピ初出】 雑誌『ベビーブック』 雑誌『めばえ』 構成/HugKum編集部
仮審査で通っても本審査で落ちることはある? 結論から言うとあります。 「注意したいのは【フラット35】の本審査。【フラット35】の場合、仮審査の段階で返済能力はチェックされますが、物件については本審査でじっくり見られます。その際、物件が【フラット35】の技術基準に満たなかったり、希望借入額に対して担保価値が低かったりした場合、仮審査は通っていたのに本審査で落ちることは案外多くあります」 では、銀行の住宅ローンの場合はどうでしょう? 「仮審査に通れば、仮審査時より大きな変化が無い限り、本審査にもほぼ通るのが銀行の住宅ローンです。しかし、本審査の前に転職をしたり、年収が減ったりなど状況が変わると本審査で落ちることがあります」 何度も住宅ローンの審査に落ちる場合はどうすればいい?
返済負担率は手取り年収の20%以下が理想 額面年収に対する年間の返済負担率30%以下が住宅ローン審査に通るラインですが、住宅を購入した後の暮らしを考えて理想的なのは、手取り年収に対する年間の返済負担率が20%以下であることです。 なぜなら、返済比率の基準ギリギリで住宅ローンを組んでしまうと、生活が圧迫される可能性があるからです。 これからかかる下記などを考慮した上で、住宅に使うお金の比率を決めましょう。 子供の教育費 趣味や旅行に使うお金 老後資金 無理のない住宅ローンの返済負担率について詳しく知りたい方は、 「住宅ローン返済比率20%の理由と考え方について説明しているこちらの記事」 をご覧ください。 >>住宅ローンを組む前に「小さいリスクで家を買う方法」をCheck 年齢・返済期間 多くの金融機関で住宅ローンの完済時年齢条件は80歳前後に設定されています。そのため、35年ローンを組むなら45歳までに申し込む必要があります。 5-1. 40代・50代の場合 45歳までであれば35年ローンを組むことができますが、それ以降の場合は、 返済期間を短くする 定年退職後の返済方法を明示する 頭金を用意する などの対策を行うことで住宅ローン審査に通りやすくなります。 中でも、定年退職後も返済が続くプランを検討している場合は、定年退職後の返済方法をしっかり考えているかが重要な判断基準となります。 5-2. 60代の場合 60代で住宅ローンを検討している場合は、購入する自宅を担保にしてお金を借りる「リバースモーゲージ型住宅ローン」がおすすめです。 退職後の収入が年金のみでも申し込むことができるため、金融機関やフラット35の住宅ローン審査に希望が持てない場合の代替案となります。 50代以降の住宅ローンについてより詳しく知りたい方は、 「年収・年齢別の返済プランについて説明しているこちらの記事」 をご覧ください。 健康状態 主要金融機関で住宅ローンを組むためには、団信(団体信用保険)に加入することが条件となります。団信に加入するための審査では、過去3年間の病歴・治療歴を告知しなければなりません。 病気の発見が6年前であったとしても、3年前以降も治療していた場合は、告知する必要があります。ただし、団信に加入できる条件はここで明記することができません。 なぜなら、同じ病気でも治療方法や状態によって審査結果が異なる場合があるからです。 病名とともに、下記に関しても、正確に申告する必要があります。 治療歴 通院歴 手術歴 入院歴 処方薬 特にうつ病等は調子が良い時期だとしても、通院歴があることで住宅ローン審査は難しくなるケースがあります。何よりも健康が大事ですので、まずは治療を優先した上で落ち着いてから住宅ローン審査を申し込むと良いでしょう。 出典:auじぶん銀行:団体信用生命保険 6-1.
この記事では、 ARUHIでフラット35の審査を申し込んだときに適用される可能性がある「留保」について解説 します。 ARUHI(アルヒ)に限った話ではありませんが、フラット35の審査を申し込むと「留保」というステータスになることがあります。筆者の周辺だけでも「留保」になった人が多くいるので、「留保」になる人は決して少なくありません。 例えば、 筆者および筆者の周辺で確認できた直近3件の留保は、すべて最終的に審査に通るという結果に落ち着いていますので、必ずしも悲観する必要はありません。 審査に落ちるかも知れないと心配しつつ申し込んだ人は、「留保」という連絡をもらった時に喜んでいる様子でした。 一方で、「すんなり審査に通過できなかった」というのも事実ではあるので、「留保」⇒「審査落ち」の可能性もゼロではありません。それでは、続けて、「留保」となった場合の対策について考えていきましょう。 ARUHIのフラット35の確認はこちら そもそも「留保」とは?
ぜひお気軽にご相談くださいね!
こんにちは。ファイナンシャルプランナー(FP)の石川です。 はじめて住宅ローンを申し込むとき、多くの書類が必要になり、驚かれるかもしれません。住宅ローンを利用するには「審査」が必要になるからです。 審査って何だろう?と思ったかたのために、一般的な住宅ローンの審査について知っておきたいポイントを丁寧にご説明します。 1. 住宅 ローン 事前 審査 個人 信用 情報は. なぜ住宅ローンを借りるには審査があるのか? 住宅を購入するとき、多くの人は住宅ローンを借ります。住宅ローンは銀行などの金融機関や住宅ローンの専門会社であるモーゲージバンクなどから借りることができます。 そして、住宅ローンの借り入れに際しては、審査が行われます。 数多くの貸し出し先の中には、途中で返済が滞ってしまう人もいます。金融機関や保証会社はそのリスクをなるべく抑えるべく、貸し出しても大丈夫かどうかを判断するのが審査です。 そもそも貸せるかどうかということだけでなく、その人が希望した金額を貸せるか、ということも審査されます。 2. 審査の流れ 住宅ローンの審査には、事前審査(仮審査)と本審査があります。事前審査と本審査では、どのような違いがあるのでしょうか?