このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 20 (トピ主 0 ) 親は買い物依存症? 2005年9月26日 14:05 ヘルス 親が通販で びん詰めウニ(塩ウニ)を たくさん買って送って来ました。 (私としては生ウニの方が好きなんですが・・・。) 6本も届いたびん詰めウニ・・・。 ごはんにのせて食べる以外に どんな食べ方がありますか? どうかレシピも添えて、教えて下さい!
レシピ-吉田水産 粒うにの美味しい召し上がり方 瓶詰めうにを使った料理レシピコンテスト 熱々のご飯に混ぜるようにして召し上がると アルコールの刺激が飛び、粒うに独自の濃厚で 芳醇な風味が楽しめます。 熱々のご飯に混ぜ込んだ後、 海苔を巻いて食べます。 粒うにと海苔の相性は素晴らしく、 磯の味わいが際立ちます。 蒲鉾の淡白で上品な魚の旨味と 粒うにの濃厚な独自の味わいがよく合います。 粒うに と 蒲鉾 は 山口県の贈答品として定番の組合せです。 瓶詰めうにを使った料理レシピコンテスト(山口県うに協同組合主催) 熟練主婦から若い学生の方々のアイディアが詰まった面白いレシピです。 「山口県うに協同組合」ホームページ内からご覧になれます。 URL:
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1: 困った時の名無しさん 02/11/25 14:00 祖母が下関にいるのでたまに送ってきます。 ちょっとアルコール臭いのですが、ご飯にのっけてウマーです。 いかんせん一人暮らしなので半分も食べないうちに賞味期限がきてしまいます。 料理 へ応用するなど、余らせない方法を教えてください。 58: 困った時の名無しさん 04/09/27 00:11:56 米三合に対して一瓶を入れて混ぜたらしょうゆを少し垂らしてそのまま炊く 炊き上がったら、生 ウニ を敷き詰めて、刺身しょうゆにわさびを溶かして かける。もみ海苔を振りかけたら... 極上 うに 丼の出来上がり 60: 困った時の名無しさん 2005/06/18(土) 19:54:23 ウニ チャーハン最高!! ご飯、瓶詰め ウニ 、ネギ、チーズをいためるだけ超簡単! 粒うに瓶詰めで簡単ウニクリームパスタ レシピ・作り方 by だるだるだるちゃん｜楽天レシピ. 61: 困った時の名無しさん 2005/06/18(土) 22:09:00 焼きおにぎりもいいよ。 62: 困った時の名無しさん 2005/06/19(日) 20:55:12 薄めに切ったタケノコにぬって焼く。 ハンパネー!!
しかもこれに使う粒 ウニ は安物でOK 75: 困った時の名無しさん 2006/07/23(日) 17:50:41 お正月に、かまぼこに切れ目入れて、切れ目の中に うに を入れたのがウマーだった。 あと、強力粉と水を混ぜて、北京ダックのクレープみたいなのを作って、 それに好きな野菜と うに 巻いて食べる。ウマー 80: 困った時の名無しさん 2007/02/26(月) 04:00:38 うおおおおお!! アルコール臭い瓶詰め粒 うに 貰って使い道に困っていたので こいうスレ探してました! 書き込み少ないけど、いいレシピが結構有りますね チャーハンとクリームパスタはさっそく試してみよう 81: 困った時の名無しさん 2007/06/12(火) 11:55:52 ちょっとスレ違いな気もしますが、教えてください。 生 うに を食べきれない位たくさん頂きました。 塩漬けにする方法を知りたいです。塩の割合とか、コツとか。 知っている方いたら教えてください~。 83: 困った時の名無しさん 2007/06/13(水) 13:33:30 >>81 まだ残ってますか 20%食塩水に 生うにを20分ほど漬ける ざるにあげて水分を良く切る 清潔な容器にいれ 冷蔵庫にて保存する 課長や糖分、酒など加えてもいいが塩分濃度は薄くならないようにする 86: 81 2007/06/13(水) 17:36:51 >>83 さん 冷凍すると溶けてしまうのですね。( ゜_゜;) とってもよく分かりました!!! びん詰めウニのおいしい食べ方教えて下さい！ | 心や体の悩み | 発言小町. もう少し長く保存したいので、少し濃度をあげてやってみます。 本当にご丁寧にありがとうございました。 87: 81 2007/06/13(水) 17:37:34 >>83 さん 冷凍すると溶けてしまうのですね。( ゜_゜;) とってもよく分かりました!!! もう少し長く保存したいので、少し濃度をあげてやってみます。 本当にご丁寧にありがとうございました。 84: 困った時の名無しさん 2007/06/13(水) 15:30:22 ありがとうございます。まだ全然あります(^^;ゞ 今現在、塩水(綺麗な海水らしいです。)の中にプカプカ浮いています。 海水が何パーセントの塩水かはしりませんが、もっと濃いんでしょうか? やってみようと思います。ありがとうございました! 塩水に漬けて水をきるだけでいいのでしょうか?
既に説明したとおり、満月は地球を挟んで太陽と反対方向にあるときの月ですから、満月を与謝蕪村のように夕方に見れば「月は東に日は西に」ということになりますし、明け方に見ればその逆(月は西、日は東)ということになります。(真夜中なら南中しているので南の空ですね。) 以上のことから、 夜が明けても空に月が残っているという現象は、「満月」から「新月」の間だけしか起こらない 、ということがわかります。 というわけで、満月から新月までの日であればいずれも「有明の月」になり得るのですが(夜明けに空を眺めればよい)、 百人一首などの和歌に詠まれる際には、特に下弦の月を過ぎた左側だけが光っている月のことを指している場合が多い ようです。 ちなみに、 次の新月が4/12ですから、あと1週間ちょっとくらいは「有明の月」を楽しむことができます。 ☆ではここでクイズです 突然ですがクイズの時間です。 🌸小倉百人一首には、「有明の月」を詠んだ和歌は4首収められています。すべて答えなさい! どうですか?思いつきますか?ここに正解を書いてしまうとすぐに見えてしまいますので、ちょっと別の話題を挟みましょう。 ☆平安時代の人にとっての「有明の月」 基本的には、 「有明の月」を和歌に詠む場合には、どちらかというと物寂し気なニュアンス、寂しい心情の描写、場合によっては寂しいを通り越して相手を恨んで憎む、という感じになりがち です。(私もすべての和歌に精通しているわけではありませんが、傾向としてはそう言えると思います。) 🌸なぜでしょうか? 現代と平安時代の違いについて考えてみてください。 そうです、 平安時代には、電気がありません ね。 ですから、 平安時代の夜は、現代と異なりホントに真っ暗なのです。 (その分、星空はめっちゃ奇麗だったことでしょう…🌟) テレビもスマホもない真っ暗な世界。普通に考えたら、 日が沈んだらとっとと寝るしかない わけですね。現代人と違って、基本的にはオール(徹夜・徹宵)なんかしなかったと思います。オールしても何も見えませんからね。 つまり何が言いたいか。 平安時代の人が「有明の月」を見る機会なんか普通はあまりなかったはずなんです。 それでも和歌に「有明の月」を詠むということは、「好きな人を待っていたのにちっとも来てくれないで、待ってる間に先に有明の月が出てしまった」とか、そういう特殊事情があるときに基本的には限られる んですね。でないと平安時代の人は有明の月なんか見なかったと思います。 ですから、和歌において「有明の月」という言葉は、寂しい心情を詠むときに使われる場合が多いのです(絶対ではありませんが)。 ☆まとめ 🌕与謝蕪村の「菜の花や月は東に日は西に」をリアルに楽しめるのは満月!次は4/27!
今日:2 hit、昨日:29 hit、合計:41, 737 hit シリーズ最初から読む | 作品のシリーズ [連載中] 小 | 中 | 大 | | CSS. ほととぎす 鳴きつる方を 眺むれば ただ有明の 月 ぞ残れる 「アイツが本当にやりたい何かを諦めた事なんて、今まであったか?」 「ドジ踏んでんじゃねーよ、馬鹿」 できるかどうかなんて知らなかった。 自分がどうなっても良いと思った。 「真選組特別隊隊長、吉田(名前)。参る! !」 行 かなきゃいけないと、そう思ったから。. 執筆状態:続編あり (連載中) おもしろ度の評価 Currently 9. 98/10 点数: 10. 0 /10 (44 票) 違反報告 - ルール違反の作品はココから報告 作品は全て携帯でも見れます 同じような小説を簡単に作れます → 作成 この小説のブログパーツ 作者名: ゆず | 作成日時:2020年5月19日 23時
かささぎの 渡せる橋に おく霜の 白きを見れば 夜ぞ更けにける 中納言家持 (小倉百人一首(6番) 『新古今集』冬・620) 冬の短歌だけれど、 七夕伝説を織り込んでいる。 七夕といえば、 宮沢賢治の「銀河鉄道の夜」は 旧暦のお盆の夜の物語だという。 旧暦のお盆と七夕は関連が深い。 遠く離れた人を思う星空。 たとえば冬に「夏の天の川」を歌う。 「銀河のはずれにしかいない友」を嘆くも、 寄り添う双子の魂の旅路を描く。 不在を歌うことで、存在が浮かび上がる。 この二重性は、古来から詩人たちの 大きなモチーフなのだろう。 「慕情」というカテゴリー。 ( 2021. 7. 7 Twitter より ) 水の器という名の花が咲く 青い星の魔法を学びに 遠くから旅してきました。 さて、宙のオアシスで ひとやすみ……すれども こんこんと湧く清水のように、 なぜに心はやすまらぬ? みしらぬ誰かが呼ぶような…… この青い星のほとりで…… みかの原 わきて流るる泉河 いつみきとてか 恋しかるらむ 中納言兼輔 ( 小倉百人一首 27番 『新古今集』恋・996 ) ( 2021. 6. 28 Twitter より ) 天の原 ふりさけ見れば 春日なる 三笠の山に 出(い)でし月かも 阿倍仲麿 ( 小倉百人一首(7番)『古今集』羇旅・406) 堅物のハニワくんと、異国の巫女。 黄金仮面をつけて舞う、 古代文明の継承者である巫女を夢想。 (長江青銅器文明は、日本の弥生文化にも影響を与えたという) (2021. 5. 3 Twitter より) 花の色は うつりにけりな いたづらに わが身世にふる ながめせしまに (小倉百人一首 9番 小野小町 『古今集』春・113) ほととぎす鳴きつる方をながむれば ただ有明の月ぞ残れる (小倉百人一首 81番 後徳大寺左大臣 『千載集』夏・161) 時代のせいにしてメルヘン捨て去るのは 寂しいことだよ。 初音を待ちわびて夜を明かす。 そんな風流もいいじゃない? 君がため 春の野にいでて 若菜摘む わが衣手に 雪は降りつつ きみがため はるののにいでて わかなつむ わがころもでに ゆきはふりつつ 小倉百人一首 015 光孝天皇 (出典 古今集 春・21) 夏草や 兵どもが 夢の跡 松尾芭蕉