ホーム 食品の豆知識 2021年6月22日 2021年6月24日 皆さんはミントと言うとどのようなイメージを思い浮かべますか?繁殖力が強い?いい匂いのする草?様々な考えが思いつくと思います。今回紹介するのは ペニーロイヤルミントといい、少し特徴のあるミントです。 あまりホームセンターなどで売っているのを見ることがないミントなのですが、このペニーロイヤルミントは使い方次第では毒にも薬にもなる面白い特性を持ったミントです。 スポンサードリンク ミントには食べられない種類がある? ペニーロイヤルミントとは ペニーロイヤルミントとはヨーロッパや中央アジアを原産とする、シソ科ハッカ属のハーブです。 ものすごい繁殖力を持っており、踏みつけなどのストレスにも非常に強いことからグランドカバーとして人気を集めているとのこと。 ミントを育て始めたらあっという間に広がってしまい、お隣さんの家まで広がってしまった!というケースもありますので、安易に育て始めるのはちょっと危険です。 ペニーロイヤルミントの毒成分、ミントとの違いは? 【ミント】の種類と選び方。基本をおさえて美味しく食べたい！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ペニーロイヤルミントのミントの方法は通常のミントの「カルボン」という成分ではなく、「 dープレゴン 」というもので毒性があると言われています。 ですので、他のミントの使い方のようなハーブティーや料理などの食用には向きません。 ペニーロイヤルミント食べるとどうなる? ペニーロイヤルミントを誤って食べてしまうと様々な症状をきたしてしまうという風に言われています。 < ペニーロイヤルミントを食べた時の症状 > 嘔吐 発熱 頭痛 麻痺 子宮収縮作用 古代では中絶薬として使用されていたという歴史があります。しかし少量のペニーロイヤルミントでは中絶効果ははっきりしていないようで、相当量(致死量に近い)を摂取しなければならないとされています。 このような強い作用を持つペニーロイヤルミントですが、触れただけでも悪いことが起きるの?と思ってしまう方がいらっしゃるかもしれませんが、 よほど肌が過敏である人でない限り触れた程度では問題が起きないと言われています。 ですが傷だらけの手で触ったりすると、もしかしたら症状が出てしまうかもしれないので注意しましょう。 子宮収縮ってどんな感じ? 赤ちゃんを守る子宮は筋肉で出来ており、普段お母さんがリラックスしているときはこの筋肉はやわらかくゆるんでいます。しかし 体を動かしたり何らかの刺激によって、筋肉が緊張して「キュッ」とかたくなることがあります。 これを医学的には子宮収縮といい、一般的には「おなかの張り」といっています 。子宮が収縮して、お腹が張っているときの状態は「パンパンになっている感じ」「炭酸が膨らんでいる感じ」「下腹部が重い」「便秘が一週間続いたような感じ」などいろいろな状態と聞きます。妊娠後期になると「おなががカチカチ」「おなががピキーンと張りさけそう」「スイカのようにかたい」「石のようにカチンコチン」など、感じる程度も強さを増しているような表現が増えていきます。 ペニーロイヤルミントの使い道は?
ペニーロイヤルミントを摂取してしまうと様々な症状をきたしてしまうリスクがある! 繁殖力が強く防虫効果も高いため、グランドカバーや虫除けなどに使用されるのが一般的 今回のように食品についての様々な知識を紹介しています。他にもたくさんの記事を掲載していますので、ご興味のある方は是非ご覧になってみてください。 スポンサードリンク
学名: Mentha 英名:mints 科名 / 属名:シソ科 / ハッカ属 スペアミント パイナップルミント クリックすると拡大します ミント類とは 基本情報 育て方 種類(原種、品種) そだレポ 写真 特徴 ミントはシソ科ハッカ属の総称です。さわやかな香りが魅力で、ペパーミントやスペアミントなどが古くから栽培され、広く親しまれています。自然雑種ができやすいため、かつては600種ほどに分けられていましたが、今では40種ほどに整理されています。世界各地に分布し、種により精油成分が異なるために香りもさまざまで、チョコレートやオーデコロン、グレープフルーツ、バナナなど、意外な香りをもつミントもあります。日本に自生するハッカ( Mentha canadiensis 、異名 M. arvensis var.
シソ科の多年草であるミントは、すっきりとしたフレッシュな香りが人気のハーブです。お料理やデザート作りに使われるだけでなく、アロマテラピーやサシェなど、さまざまな活用方法があります。また、害虫の駆除にも効果的なので、害虫スプレーや害虫キャンドルとしても利用されています。今回はそんなミントの種類や見分け方、それぞれにおすすめの使い方などをご説明していきます。 ミントの種類には2つの系統がある!見分け方は? 園芸コーナーに置かれているミントは、ペパーミントやスペアミント、ブラックミントハーブがほとんどですが、実は認定されていないものを含めると600種類以上の品種があるといわれています。種類によって見た目や香りが異なるミント。大きく分けて2つの系統に分けることができます。 ペパーミント系 ペパーミントは、ヨーロッパで自生し、アジアや北米などの広い範囲で栽培されています。交雑種であるペパーミントは、主成分がメントールなので、鎮痛や殺菌作用などが期待できます。 葉は先がとがっていますが、全体的に丸いフォルムをしており、草丈は約55~80㎝ほどに生長します。 スペアミント系 スペアミントは「オランダハッカやチリメンハッカ」とも呼ばれています。香りがきつくすぎないので、そのまま食べることもできます。モヒートなどにもよく使われる種類のミントです。 夏には白色〜薄桃色の花を咲かせ、少ししわのよった葉をつけます。スペアミントの爽やかな香りは、ガムや歯磨き粉などに使われることもあります。生け花のようにお部屋に飾るのもおすすめです。 人気のミントの種類はどれ?
ミントの特産地 スーパーのフレッシュハーブコーナーで見かけるスペアミントやペパーミントの主な産地は千葉、沖縄、茨城など。ハーブ専門、ミント専門といった農家は少なく、ほかの野菜を育てながら畑やハウスの一角で栽培するケースが多いようだ。一方、自宅栽培・園芸用ミントの苗を生産・販売する農家や農園は日本全国にある。 世界的な規模で見ると、スペアミントの主な産地はアメリカ、カナダ、中国など。ペパーミントはアメリカやインド。和種ハッカの大産地はインドとなっている。 ■和種ハッカこぼれ話 和種ハッカはかつて、日本が世界に誇る農産物の1つだった。1930年代後半、日本産のハッカ(ハッカ脳や精油)はその高い品質が評価され、世界市場のほぼ9割を占めていたという。当時の大生産地は北海道の北見地方。その後戦争やさまざまな社会情勢の変化を経て和種ハッカの生産は衰退した。現在純国産和種ハッカの栽培~蒸留が行われている主な産地は北海道紋別郡滝上町で、日本全体の約95%を占めている。 3. ミントの旬と選び方 ミントの開花時期は6月~9月。5月~6月の花が咲く前、その年最初に刈り取る葉のことを「初摘みミント(ファーストカット)」といい、雑味がなくフレッシュな旬の香りを楽しめる。 フレッシュハーブとしてのミントを選ぶなら、ほかの葉物野菜と同じく、葉がみずみずしく全体にハリがあるものをチョイスしよう。使い切れなかった分はコップなどの水にさして常温で保存可能。毎日水を換えれば1週間以上鮮度を保てる。 ミントの苗を買うときは、株の根元から何本も茎が出ているものがよい。根元に近い方の葉の裏側を見て斑点のような変色がないかどうかもチェック。ネットショップ等を通じて購入する場合は、無農薬やオーガニックなど各ショップのこだわりポイントをよく見極めよう。 4. 旬の美味しい食べ方 フレッシュなミントがたくさん手に入ったら、文豪ヘミングウェイも愛したというハバナのカクテル「モヒート」を家で思う存分、楽しむチャンス! ミントの食べられない種類「ペニーロイヤルミント」には毒性が!食べるとどうなる? | | お役立ち！季節の耳より情報局. まずはグラスにフレッシュライムとブラウンシュガーを入れ、ライムを軽く潰してブラウンシュガーと馴染ませる。次にミントの葉を好きなだけ入れ、こちらも軽く叩くようにして香りを出す。さらにラムと氷を入れてよく混ぜ、最後にソーダを注いで全体を軽く混ぜれば完成。ラム抜きのヴァージンモヒート(ノンアルコールのモヒート)ならアルコールが苦手な人も一緒に楽しめる。グラスも材料もキンキンに冷やしておくのがキリッと喉に染みるモヒートのコツだ。 ミントはどんな種類でもOK。より強い清涼感を求めるならペパーミントがおすすめだ。 スーパーで生鮮食品として売られているのはほぼスペアミントとペパーミントのみだが、最近はネットショップ等で実に多彩なミントの苗が手に入る。たとえば「キューバで飲んだモヒートの味が忘れられない」という御仁は、現地でモヒートに使われる品種「イエルバブエナ」の苗を取り寄せ、本場の味を極めてみては?
blog 一枚一枚丁寧に焼きました。 皆様こんにちは。さっぽろ東急店の三好です。 毎日毎日、暑い日が続きますね。今日はそんな暑さを吹き飛ばしてくれるパワフルな商品を紹介したいと思います!! こちらです! !「十勝豚丼 いっぴんの豚丼」 こちらの商品は冷凍食品で、ご家庭で簡単に十勝の豚丼専門店いっぴんの味が食べられます!豚丼は帯広の名物ですが旅行に行かなくても簡単に食べられるのはいいですよね!!
ステイホームにより、ふたたび火がついたと言われる韓国ドラマブーム。その中毒性の高さゆえ、ストーリーにハマるのはもちろんですが……なんと言っても女性を魅了するのは、見目麗しき韓国俳優たち。 韓国ドラマに没頭しながら、疑似恋愛でこっそり恋心を満たしている方も多いと聞きます。 当記事は、韓国料理研究家でもあるライター・小澤サチエが、前編・後編にわけてお届け。こちら前編では、韓国俳優やドラマの魅力を語ります。 ( 後編では、自宅で簡単に再現できるオリジナルレシピも公開中! ) 現在、韓国ドラマ 『彼女はキレイだった』 の日本リメイク版が放送され、話題になっていますね。その影響で、原作である韓国版にも再び注目が集まっています。 韓国版でファッション誌のイケメン副編集長を演じたのは、大人気俳優パク・ソジュン。彼のツンデレ演技にキュンキュンした方は多かったことでしょう。また、設定の面白さも抜群でした。 子供の頃は超美少女だった主人公が、大人になって別人のように残念な姿に豹変。ところが初恋の相手と再会することになり、彼をがっかりさせたくない一心で、美人の親友に身代わりを頼むところからストーリーは動き出します。 韓国ドラマは、序盤は展開を抑えめにして、3話目くらいから面白くなる作品が多いと個人的に思っているのですが、本作品は別。1話目からすっかり夢中になり、イッキ見を止められませんでした。 幼少期はアイドルのような存在だったという「過去の栄光」がコンプレックスの主人公・ヘジン。初めは、ちょっと強烈な見た目に驚いていたのですが、気づけば彼女に共感していました。 ライターの私も、人生最大のモテ期は中学3年生で、そこからの人生なだらかにモテ度が下降(笑)。そのため、ヘジンに自分自身を投影して観ていたのです。 次ページ▶︎ 『彼女はキレイだった』のパク・ソジュンに私たちが恋する理由 まさに理想の恋人。パク・ソジュンから目が離せない! ▼右にスワイプしてください▼ 次に読むならこちら! 初めまして愛してます. 1 / 12 close 会員になると クリップ機能 を 使って 自分だけのリスト が作れます! 好きな記事やコーディネートをクリップ よく見るブログや連載の更新情報をお知らせ あなただけのミモレが作れます 閉じる
ノワっち 家族は現在 飼い主 J 飼い主 M ノワっち の3人暮らしです お兄ちゃんは1人暮らし中 先代犬 ミルちゃん は16歳でお空へ 特別なんでもない毎日だって ・・・ ノワっち と一緒だと スペシャル なのです おうちモーニング 夏野菜のトマト煮 目玉焼き 半熟目玉焼きに お野菜をつけて食べたり トマトソースをパンにつけて食べたり なかなか美味しかった ノワっちを喜ばせたくて ポチッ た 大型ビニールプール ひろーいお庭も芝生もありませんので 駐車場の車を移動させて レジャーシートの上に セッティング 電動の空気入れも一緒にポチッたので 膨らませるのは 楽チンでした 初めてのビニールプール 全く怖がることもなく すんなりプールに入る ノワっち 大好きなオレンジボールを バシャバシャして 楽しそうにしていました 水が増えてきても平気です 初めは水の中に 顔を入れられなかったけど … 沈んだオレンジボールを取りたくて そのうち顔もジャボンとつけて オレンジボール確保 からの〜 このドヤ顔 終いにはビチョビチョになって 貴方だれ? になりました 凄く喜んでくれたので 乾かさなくてもいいなら 毎日でも遊んであげたいけど … 遊んだ後が大変 軽くシャンプーしてからドライ 少々チリチリ気味だけど まぁいっか〜 食いしん坊の ノワっち様 は 遊んでお腹が空いたもんね 遊んだ後は美味しいわぁ いつも美味しいけど ノワっち お疲れさま 楽しかったね またプールで遊ぼうね 今度はもっと水を入れて 泳ぐところを見てみたいなぁ 遊び疲れたわ 初のプール楽しかったよ いっぱい遊んだノワっちに ポチッ としてね~ ブログ村のランキングに参加中です