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シンプルな食材で、シンプルに味わう、和風のペペローンチーノ。 しらすは塩分が強いので、調味料は少なくてよい食材ですが、 「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」 を加えることで、ぐっと味が締まり、おいしさがUPします。フライパンひとつで出来上がり、一皿で栄養バランスもよいレシピは、新生活が始まるこの時期にぴったりです。 ■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる "和DEミックスレシピ " をもっと見る 作り方 大きめのフライパンに湯を沸かし、塩(分量外)適量を加え、スパゲッティを裏面表示通りゆではじめる。 キャベツはざく切りにし、STEP1のゆで時間が残り2分になったら加えて一緒にゆでる。 STEP2のゆで汁が少し残る程度に水気を切り、しらすとAを加えて火にかけ、煮絡める。 このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング このレシピを見た方へのおすすめ 人気レシピランキング 「フライパンひとつで!春キャベツとしらすの和風ぺペロン」のクッキングレポ レポを書く 最初のクッキングレポを投稿しませんか? × このレシピのリンクをメールで送る レシピの材料一覧と作り方をメールに含む × このレシピをサイトに埋め込む ① サイズを選んでください 小サイズ 大サイズ ② 以下のコード(貼り付けタグ)を サイトやブログにコピー&ペーストしてください。 「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。 戻る プレビュー (このようにサイトやブログに表示されます)
キャベツとちりめんじゃこのスパゲティ キャベツたっぷり!シンプルな和風仕立てのパスタです。 by 02c35 材料(2人分) スパゲッティ 160g キャベツの葉(6枚) 200g オリーブオイル 大さじ3 たかのつめ 2本 にんにく(みじん切り) 大さじ1 ちりめんじゃこ 50g エリンギ 100g 塩・こしょう 適宜 しょうゆ 小さじ1 バター 5g 万能ねぎ(小口切り) すだち 1個 作り方 1. キャベツはざく切り、エリンギは縦半分に切り長さも半分にして薄切りにする。にんにくはみじん切り、たかのつめは半分にきり種を除く。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて弱火にかけゆっくりにんにくが色づくまで温める。さらにちりめんじゃことエリンギを加えて炒める。 3. 2と並行して塩を加えた湯でスパゲティを茹でる。茹で時間の最後の1分ほどキャベツも加え一緒に茹で、ざるにあげる。 4. 2のフライパンに3を加えて和える。3の茹で汁で水分の調整をする。しょうゆで味を調える。バターをからめる。(好みで塩こしょうを加える。) 5. 【ごはんジャパン】春キャベツとしらすのパスタのレシピ！小倉知巳シェフが伝授！4月17日 | Coffee and Something ...... 4を皿に盛り付けて、仕上げに万能ねぎとすだちを添える。 メモ キャベツは葉のかたさを見て茹で時間を加減することでボリュームや食感を調節できます。またちりめんじゃこに塩気があるので調味は味をみながら控えめにします。 トップページに戻る
★2014. 6. 11つくれぽ100人達成★ 優しい味の和風パスタです。 美味しさの秘訣はバター醤油✿
バターじょうゆ味の簡単あえパスタ。キャベツもたっぷり入って食べ応えあり 材料(2人分) しらす干し …1パック(約50g) キャベツ …1/4個弱(約250g) クレソン …1/2束 スパゲッティ …160g バター …15g しょうゆ…大さじ1〜1 1/2 こしょう…少々 ・塩 しらす干し…1パック(約50g) キャベツ…1/4個弱(約250g) クレソン…1/2束 スパゲッティ…160g バター…15g 作り方 キャベツは一口大に切る。クレソンは葉を摘む。 たっぷりの熱湯に塩(湯2Lに塩大さじ1が目安)を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる2分前にキャベツを加え、一緒にゆでる。 2の湯をきって ボウル に入れ、バター15g、しょうゆ大さじ1〜1 1/2、こしょう少々、しらす干し、クレソンを加えてあえる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1. 2倍、700Wなら0.
しらすの塩味とキャベツの甘さがベストマッチ by Dino-K (1人分) パスタ 80g しらす 200g キャベツ 70g ミニトマト 4個 オリーブオイル 適宜 にんにくのみじん切り 1片分 塩こしょう 少々 1. キャベツはざく切り、ミニトマトはくし型に切る。 2. フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ香りが出てきたらしらすを入れる。 3. パスタとキャベツは丁度良い固さに茹でる。 4. 2のフライパンに茹で上がったパスタとキャベツ、ゆで汁少々を加えてさっと合え、ミニトマトを加えて塩コショウで味を調えたら出来上がり。 茹でたキャベツの新鮮な緑色とトマトの赤を生かした盛り付けで! 携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。 ※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。
家にある食材で簡単に作れるパスタ料理。お手軽なのでランチに欠かせないメニューですよね。今回は春が旬のキャベツとしらすを使ったレシピをご紹介します。どのレシピもシンプルで、素材の味を楽しめるのが魅力!難しい工程はないので、今日さっそく試せますよ♪ @recipe_blogさんをフォロー VIEW by pon しらすと春キャベツのドレッシングパスタ by イロハさん 柔らかい春キャベツは生のままでもおいしい♪茹でたパスタにキャベツとしらすをトッピングし、中華ドレッシングをかけたらできあがり!