そしてオリーブオイル(私はEXVオリーブオイル)と白ワインをぶっかけてぇ~ 塩気はね、牡蠣が持っている塩気のみ ♪ これがちょうどイインダヨナァ 強火からの中火に落として4~5分.......... すんげぇ!いいかおりがぁ!! どや!!! 薄い方の殻を手で剥がし、器にならべて 盛りつけていきます 鍋に残った汁 そう!牡蠣スープを回しかけましょう!! 牡蠣の酒蒸し 、 電子レンジで美味しく作るコツ - 筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア [公式連載][レシピブログ]. (これ、すんごい大事よ/蒸した時に欠けた殻を入れないように静かに注ぐべし) 仕上げにパセリのみじん切りを散らせば完成です すごい ふっくら♪ ぷっくり♪ 牡蠣がプリプリ" でしょ ^^/ 生食用なので、蒸し時間が短くても OK てか、半生でも!半生が! !美味しいよね !!! お好みでレモンやライムを搾っても美味しいし、粗挽き胡椒をふってもイケマス シンプルな調理法ですが、牡蠣の美味さをストレートに味わえますよ 牡蠣から出たスープが格別 ☆ バゲットをつけて食べてもウマイし、パスタソースにしても最高 パスタソースに使う時は、1度濾した方がいいかも 殻付き牡蠣、丁寧に殻を洗ったとしても、蒸している時に貝殻が割れることが多いので(涙 牡蠣シーズンもそろそろ終わりかな と言っても真牡蠣の話 夏場に向けて岩ガキが出てくるよ~~~~~~ 岩牡蠣も大好き!!! ※よろしければ下のバナーをポチっとダブルでよろしくお願いします ☆ にほんブログ村 ↑ ブログ村☆心機一転!新たに登録しました! !よろしければポチッとお願いします ☆ 男の料理 ブログランキングへ ↑ 人気ブログランキング☆『 男の料理 』に登録しました!上位目指して頑張ります ☆
こんにちは。 id:shoheiH と申します。 突然ですが私は牡蠣が好きなので、牡蠣を食べたときに備忘録としてブログ 「牡蠣食えば」 を書いています。今回は 「殻付き牡蠣を買ってきて自宅で美味しく食べよう」 という記事です。 それではよろしくお願いいたします。 さっそく一斗缶が届きました。 牡蠣を買うにあたり、せっかくなら生で食べたい、量もそれなりに食べたい、というニーズを満たすものがないか探したところ、 「一斗缶入り殻付き牡蠣(生食可)」 というものを見つけました。 なお注文してから最短3日程度で届けてくれるようですが、生で食べられるのは到着した日が限度だと思うので、生食したい場合は日程と体調を万全に整えましょう。 開けてみましょう。 おや?
TOP レシピ 魚介のおかず 貝の酒蒸し フライパンなしでも作れる!牡蠣の酒蒸しの作り方 スーパーなどで気軽に手に入る、殻のついていない牡蠣を使って、簡単な「牡蠣の酒蒸し」の作り方をご紹介します。フライパンひとつでふっくらと仕上げるコツや、レンジや鍋を使った調理法、そのほか殻付き牡蠣の酒蒸しレシピもご紹介します。 ライター: TAMA39 「笑う門には福来る」をモットーに日々奮闘中。。。の主婦です。全国のオシャレなCaféやグルメの旅に出るのが夢です(^. ^)宜しくお願いしますm(__)m フライパンで!牡蠣の酒蒸しの作り方 Photo by TAMA39 旬の牡蠣を使って、牡蠣の酒蒸しを作ってみませんか?ぷりぷりでやわらかい食感と食材の味を楽しめる、とってもシンプルな基本のレシピをご紹介します。おつまみや箸休めに、ポン酢やしょうゆを少したらしてお召し上がりください。 ・牡蠣……中12~13個 ・お酒……50cc ひとつまみの塩と水で、牡蠣をやさしく洗います。最後に流水で軽くすすぎます。 ボールに牡蠣を入れ、適量のお酒(分量外)をふりかけます。そのまま10分~15分ほど置きます。そうすることでよりふっくらとおいしく仕上がります。 ペーパータオルなどで水けをきります。 4. フライパンでお酒を加熱する フライパンにお酒50cc入れ、沸騰させます。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
こんにちは~筋肉料理人です!
で、今日は親知らず引っこ抜いてきたので、過食嘔吐せずに済むでしょう…今日もやりおったらあっぱれ阿呆ですわ。 バイキング行ってきたよ〜ヾ(*´∀`*)ノ !!あぁ楽しい楽しい!!! 1時間コースにすると、お安いし、とんでもねー量を食べてても目立たない…はず。 チューブ内径12だから、焼肉はめちゃくちゃ苦手でカレーと寿司ばっかり食べてました〜 コロッケもアイスも吐きやすくて美味かった! 水分は欲しいところだけど、ドリンクバー飲み過ぎると吸収早いから浮腫むよね(´・ω・`) 久しぶりだから底も気にせずたくさん食べました。 大満足٩(๑^o^๑)۶ さてさて今日も朝まで働くぞよ〜( ॣ•͈૦•͈ ॣ)
本当はこんなこと 書いてはいけないのかもしれませんが、 私はチューブ吐きになってから心が楽になったから。 自傷行為かもしれないけれど、生きる楽しみが過食嘔吐でとりあえず死なずに済むならいいのでは?と思います。 前の記事にも書きましたが、1回の過食嘔吐でチューブを入れるのは2回だけ。 所要時間7分で完吐きです。 ※水分を含め3, 5kg(私が満腹になるまで)食べた場合なので、食べた量によって時間変動ありです。 では、やっていこう!!
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広告 ※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。 記事を投稿 すると、表示されなくなります。 あっという間に9月ですね。 今日は旦那からめちゃくちゃ虐められてた20歳〜23歳くらいの時の生活を夢で追体験してしまい、自分の叫び声で起きました。 まだまだあの頃の自分が、心の奥深くで泣いています。 辛かったよ〜。 お金がなくて、何も買えなくて、赤ちゃんだった子供たちを守れるか分からなくて、本当に怖かった。 もうあれから何年も経ったのか。 しばらく更新してませんでしたが、今年の夏は引っ越ししてましたー。 あたいが体張って稼いだ金でマイホームぶっ立てました!! バレる危険性を考慮に入れた写真☺︎笑 荷造り、荷物開けは旦那も娘らもやらず。 一人でよーく頑張りました… これからは自分を傷つけない、真面目な仕事をするつもりです。夜勤だから身体に悪いかもだけど。 過食嘔吐も、引越しを機にぜひ辞めたい! !と思っていたけど、こちらは辞められず。 さっきもシチューと、大盛りご飯と、パン4つめちゃくちゃ食べて吐いてきました。ダメ人間。 だって大盛りご飯は裏切らないんだもん。 いつになったらやめられるんだろーか。 ご近所の方にご挨拶しに行ったりもしましたよ。 嫌な感じの人はいない!セーフ!!! ちょっとずつ、普通のお母さんに近づけたらいいな。 過去の嫌な記憶も成仏してくれたらいいのに。 1. 半額クレープが美味しかった! 2. シチューが美味しかった! 3. よく晴れて、しかも涼しい風が吹いてた 4. ドラッグストアの店員さんが話しかけてきて、キョドらず喋れた 5. 草むしりとダンボール畳み頑張れた! 摂食障害から抜け出すステップとして、毎日良かったこと、嬉しかったことを書き出すというのがあるみたいなんだけど、私もやってみようかな?と思ってます。 上記のは昨日いいな!と思ったこと。 ちょっとずつ、片足から抜け出そう。 あんな地獄をサバイブした私だから、きっと出来るはずだ! 今日も夜勤をしております〜 皆様はよく眠れたかしら、おはようございます。 昨日はなんだか朝から過食欲が出てきてしまい、麺2人前、ごはんどんぶり1杯(おかか、しょうゆ、マヨネーズ、たまごっていう吐きやすいやつ) これだけ過食嘔吐しようとしたんだけど。 結局ごはん3合、カップ焼きそばまで追加して家中の菓子を食い荒らしました。本当にだめな人間です。 私がいなくなれば家族の食費、かなり減るんだけど… 自炊してるし、私もかなり稼いでいるし、いいかな…うーん、よくないよな( ´•௰•`)( ´•௰•`) 吸収するのも無理だし、完吐きしても浮腫むし。 もう考えたくないです。 なんの為に痩せを保ちたいのか?
5cmだそうです) 2️⃣チューブの加工方法 実際に写真付きで解説していきます。 ① ホームセンターで100cmで購入 (10cmごとで買えるなら80cmで。その方が安いのでおすすめ) 上記で説明したチューブの種類と大きさが合わないことも多々あるので、その場合はホームセンターはしごしてください。 通販は折れて届くと終わりなのでお勧めしません。 ② 80cmにカット(ハサミ✂️)50cmのところに油性ペンで印をつける。 慣れてくると自分がどこまで飲み込むと吐きやすいかわかりますが、それまでの目安として書き込みます。 ※私は胃の底まで吐ける気がして65cmくらい飲みます ③ チューブが丸まっている方向に沿って 斜めにカット(ハサミ✂️) 更に切り口を滑らかにするイメージで細かくハサミを入れています。 ④ 空気穴を開ける(ハサミ&カッター) 人によって穴の数・位置・大きさは、様々です。 正直何が正解か未だに分かりません笑 ただ 開けると確実に吐くスピードが速くなります 私の場合↓ 出口から5cmの所に直径1. 5cmの穴 その5cm上に同じ穴をもう一つ開けます。 2つの穴の反対側真ん中に3つ目。 それぞれ左右になるように。 油性ペンで下書き→ ハサミで穴を開けカッターで切り込みを入れながら、最終的に微調整をします。 ④ 切った箇所を火であぶる。 ライターを上手く使えないので、ガスコンロでやります。(IHの方はライター買ってください) 🔴ピンク&シリコンの場合 結構、躊躇なく思いっきり炙って大丈夫です。 表面が白い灰になるまで 、出口と穴の部分を炙ってください。 ⚪️透明の場合 今回はじめて透明チューブを加工しましたが、黒く焦げました。溶けた部分が盛り上がって突っかかるのでハサミでなだらかに整えました。軽く炙るくらいで良かったのかな... ※生活感のあるコンロで申し訳ないです ⑤ 熱いうちに平らな場所へ擦り付ける 表面を冷める前に整えます(全体的にぐるぐる擦り付ける感じ。丸くなるように) ⑥ 炙った箇所を水洗い 🔴ピンク&シリコンの場合 指でこするとポロポロと灰がとれて、滑らかになります。(ギザギザだったのに感動!!) 灰がざらざらするので、水洗いします。 ただ完全にはとれないです。使っていくうちに気にならなくなります。 ⚪️透明の場合 冷えた時点で固まってしまうので、洗っても変わりません。 ⑦ 煮沸消毒 チューブをゴムで縛り熱湯で5分茹でます。 空気を抜いて中まで水に浸かるようにして下さい。 汚れてないし気にしないよ、という方はやらなくて大丈夫です。 ⑧ 完成 ※結論、シリコンチューブが一番加工しやすいです。カッターもスッと切れるし、ガタガタでも炙れば滑らかになります。透明は速く吐けますが、まず初心者はシリコン必須です。 ②へ続く
何もしたくない気分の時ありませんか?ダラダラしちゃって、サーフィン(ネット)の波に乗ってしまっている時ありませんか?罪悪感を分かち合いましょ〜(>_<)