香川県坂出市 この記事では、日本各地のナビゲーターが、その土地に暮らす人たち(ふるさとLOVERS)からお聞きした「100年先に残したいもの」をご紹介します。 今回登場いただくのは、「醤油」を始めとした各種だし・つゆの製造を行う老舗食品メーカー「鎌田醤油株式会社」です。 香川県坂出市は、沿岸に広がる工場地帯などの近代的な面がある一方で、美しい島々が連なる瀬戸内海や、讃岐富士と呼ばれる飯野山をはじめとしたのどかな風景など、たくさんの魅力的な顔を持った土地です。また、江戸時代から「讃岐三白(さぬきさんぱく)」と呼ばれ盛んに生産されてきた「綿」・「塩」・「砂糖」のひとつである塩の名産地でもあり、この場所では古くから塩が生かされた加工品が多く誕生してきました。 今回の「100年後まで残したい場所」を紹介してくれるのは、そんな加工品のひとつである「醤油」を始めとした各種だし・つゆの製造を行う老舗食品メーカー「鎌田醤油株式会社」。1789年(寛政元年)創業の鎌田醤油は、230余年もの間世代を超えて愛されてきた地元が誇る老舗で、香川県民の食卓にはなじみ深い存在です。地域に根ざしてきた鎌田醤油が思う、100年後まで残していきたい場所とは一体どんなところなのでしょうか?
1km) ■バス停からのアクセス 西東京バス 五10 西小中野 徒歩3分(170m) 西東京バス 五10 沢戸橋 徒歩3分(240m) 西東京バス 五10 戸倉 徒歩6分(460m) 店名 野外テラス 水の音 みずのね 予約・問い合わせ 042-596-0129 お店のホームページ 席・設備 個室 無 カウンター 有 喫煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ] 喫煙・禁煙情報について 特徴 利用シーン デート おひとりさまOK 昼ごはん 更新情報 最新の口コミ 2021年07月01日 最終更新 2015年11月25日 10:07 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
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