相手の性格を知るための質問として、「動物は好きですか」も投げかけてみましょう。動物好きな人は穏やかな性格が多いといわれています。相手が自分を大切にしてくれるか、不安な場合は生き物を愛でる心があることを確かめてみるべきです。また、ペットを飼いたい人にとっても欠かせない質問です。もしも相手が動物嫌いだったり、アレルギーがあったりすると結婚後に揉めてしまいかねません。さらに、動物好きでペットをすでに飼っている人は「何かの世話をする」ことが習慣化しています。育児を分担するときも、スムーズに話をしやすいでしょう。 4:学生時代は何をしていたの? 初対面の相手にする質問として「学生時代のことを教えてもらえませんか」は、ごく一般的です。ただ、相手の人間性を知るためにはとても重要な役割を果たします。部活など、学生時代に頑張っていたことは人格形成に大きく影響します。たとえば、体育会系の部活に所属していた人は健康的で快活だと予想できるでしょう。逆に、文化系の部活にいた人は知的な性格の可能性が高くなります。そのほか、生徒会の仕事をしていた人はリーダーシップがあるなど、性格や思考を読むうえで欠かせない質問だといえます。 好意のある人に聞くべき5つの質問 マッチング相手としばらく話していたら、好意を持ち始めることもあるでしょう。そのようなときは、思い切った質問をして距離を縮めてみるのもひとつの方法です。以下、代表的な5つの質問を紹介していきます。 1:将来の夢や目標は? 好きになれそうな相手だからこそ、将来の話を振ってみましょう。「夢はありますか」「目標はありますか」といった質問で、会話はより弾むことも考えられます。そこで、相手が「海外進出を目指している」「仕事を変えようと思っている」などと答えれば、価値観が伝わります。将来設計を知るためにも効果的な質問となるでしょう。何より、相手が人生の中心に置いている考えを理解できるので、人間性を深く感じられます。それ以降の会話にはいっそう真剣味が増していくでしょう。親密な関係を築いていくためには、投げかけておきたい質問です。 2:人生の中で最も大変だったことは? パートナーの本性が分かる「50の質問」 | TABI LABO. ややリスクをともなう質問が「一番大変だった出来事を教えてください」です。苦労話は本人のトラウマになっている可能性もあるので、雰囲気が悪くなってしまうこともありえます。しかし、もしも気持ちよく答えてくれたのであれば、相手の人間性を理解できるでしょう。それに、人生の一大事を話すことで、お互いに打ち解けられます。結婚に向かう壁を乗り越えるために、早い段階でこの質問を投げかけてみるのもひとつの手段です。ただし、「話したくない」と言われたなら、無理に聞かないようにしましょう。関係が壊れないよう、相手が自然に話したくなる時期を待ちます。 3:人生で最も大切にしていることは?
あなた(またはあなたの家)は、お金持ち? 平均的な46歳よりは金持ち 26. 男友達と女友達、どちらが多いですか? 同じくらい。ということは、他の男性と比べると女性の友人が多いということですよね 27. インドア派?アウトドア派? 完全なインドア派 28. スポーツは見て楽しむ?自分でプレイして楽しむ? スポーツは見ません。合気道や空手は自分でやります 29. 好きなスポーツは? 特にありません 30. チャット派?メール派? 完全にメール派。チャットは好きではありません。リアル会話のようなキャッチボールがタイミング的にできないので 31. 異性と同性では、あなたの態度は変わる?どんな風に? 変わらないと言われていますが、女性が相手だとレディファーストになるようです。アメリカにいたのでそのせいかも 32. 「常識」とか「非常識」という言葉が嫌い? 好きとか嫌いと言うより、元々、頭にない。他人が決めたことは興味がないです 33. 実社会でルールやマナーに気をつけていますか? 一応気をつけます。というか、うるさい方かも 34. よければ、あなたの考える実社会のマナーやルールを教えてください。 漠然としすぎていて・・でも基本は「相手の立場になる」です 35. 初対面の相手との会話が深く充実したものになる、27の質問 | ライフハッカー［日本版］. インターネット上で、マナーやルールに気をつけていますか? とりあえずは。でも相手次第。相手が非礼だとこちらも非礼になります 36. よければ、あなたの考えるネット上のマナーやルールを教えてください。 実社会と同じです。基本は「相手の立場になる」です 37. 「年上」「目上」「初対面」というだけで、敬語を使いますか? はい。基本的にそうします。そういう条件の時に敬語を使われてイヤな人はいませんから 38. 尊敬する人は誰ですか? 父親 39. 家族構成を教えてください。 私、妻、子供、犬2頭 40. 家族との関係はどうですか?うまくいってます? 全然・・ 41. 私は妹が欲しいと思ったことがあるのですが、あなたはどうですか? 実際にいました 42. 今の生活に満足していますか?どんなところが満足(不満)ですか? 基本的には満足ですが、向上心は十分にあります。ただ、それが不満というカタチではないというだけです 43. 社会に対する不満があればどうぞ。 特にありません。ある意味、達観しています。不満を持つより、その中で工夫して楽しんだ方が良いじゃないですか 44.
カップルがお互いを知るための質問を紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。普段からの何気ないフレーズからも性格や価値観が引き出せるのが面白いですよね。 自然な流れで会話を質問しあって盛り上がることができるでしょう。相手の不満を聞き出したからって落ち込んだりしないでくださいね。 本音を受け入れたときがカップルとして関係を深めることができますよ。たくさん質問しあって、会話を楽しみましょう。 こちらもおすすめ☆
自分に関する質問を当事者に答えてもらうとなると、美化や卑下など多少のバイアスがかかるかもしれませんが、日常的なシチュエーションにどう反応するかや過去について語らせてみると、ある程度相手の本質って見えてくるもの。 「 Thought Catalog 」のNicole Tarkoffさんがリスト化した50の質問は"彼女を知る"前提で書かれていますが、"彼"に聞くのも全然あり。まだあまり知らない人なら関係を深めるきっかけに。すでに親しい人でも、意外な一面が掘り起こせて想像以上に楽しめちゃうかも。 01. あなたを強くさせた出来事は? 02. 自分を「弱い人間」と感じた瞬間は? 03. ありのままの自分でいられる場所は? 04. お気に入りの「逃避スポット」は? 05. いまのあなたに大きな影響を与えている人物は? 06. もし自分の特徴をひとつだけ変えられるとしたら、どんなところを変える? 07. もしあと一日しか生きれないとしたら、最初に何をする? 08. いつの時代が自分に一番フィットしていると思う? 09. 家族の中で一番仲がいいのは誰?それはなぜだと思う? 10. 誰よりもあなたをよく知る人は誰? 11. 親友の一番好きな特徴は? 12. 小さい頃の夢は? 13. 本やドラマ、映画から自分に当てはまるキャラクターを一人選ぶとしたら、誰? 14. 褒め言葉はすんなり受け入れるタイプ?それとも褒められるのは苦手なタイプ? 15. 自分の最も好きなところは外見の特徴?それとも内面的な特徴? 16. 一番気に入っている自分の外見の特徴を教えて。 17. じゃあ、内面的特徴は? 18. 一目惚れって信じるタイプ? 19. 「運命の人」って信じる? 20. 星座占いってどの程度信じてる? 21. 恋に落ちたことはある?あれば、回数も教えて。 22. どんなことをきっかけに恋に落ちる? 23. あなたにとって「脆弱性」とは何を意味する?どんなときに「脆弱さ」を感じる? 24. 本当はすごく聞きたいんだけど、なかなか異性に聞けずにいることってある? 25. もし一日だけ男になれるとしたら、最初に何をする? 26. 女性と男性、それぞれの最も魅力的なところを教えて。 27. できることならもう少し深く勉強したい分野をひとつ挙げて。 28. 長いことやりたいと思っているけど、出来ていないことってある?
おじさんにもできた!カンタン失敗なし「冷凍コロッケ」の揚げ方 - YouTube
こどもや家族が好きな定番メニューであるコロッケ。じゃがいもがたくさん手に入った時、1番に思いつくメニューではないでしょうか?
カニクリームコロッケは冷凍保存できるか知っていますか?今回は、カニクリームコロッケの<タネ・揚げた後>での冷凍保存の方法・ポイントや、保存期間の目安に加えて解凍方法・揚げ方を紹介します。カニクリームコロッケの賞味期限切れの見分け方や、カニクリームコロッケの人気おすすめレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 カニクリームコロッケの冷凍保存の仕方は? 作るのに手間のかかるカニクリームコロッケですが、大量に作っておいて冷凍保存することも可能です。カニクリームコロッケの冷凍保存の仕方について紹介します。 カニクリームコロッケのタネは冷凍で日持ちする カニクリームコロッケはタネに衣をつけた揚げる前の状態で冷凍保存することが可能です。牛乳などを使うので冷蔵での長期保存はできず、大量に作っておいて作り置きのおかずとして長く保存しておきたい時は冷凍庫での保存がおすすめです。 カニクリームコロッケは揚げてからも冷凍保存できる カニクリームコロッケは揚げて完成した状態でも冷凍保存することができます。揚げてから保存しておけば、油を温めて揚げる手間が1回で済み、お弁当のおかずとして利用する際は電子レンジやオーブントースターで温めるだけなので非常に便利です。 カニクリームコロッケのタネの冷凍での保存方法・期間は? カニクリームコロッケのタネを冷凍庫で保存するには、どのような方法があるのか、冷凍保存の際の日持ち期間とあわせて説明します。 カニクリームコロッケのタネを冷凍保存する方法 ここでは、カニクリームコロッケのタネを冷凍保存する際の手順を紹介します。 1. 冷凍クリームコロッケ 揚げ方 コツ. カニクリームコロッケのタネを作り、衣をつける 2. 1つずつラップに包む 3. ステンレス製のバットの上に重ならないように並べる 4. 出来るだけ急速冷凍させる ラップに包み1つずつ小分けにしておくと、調理の際に必要な分量だけを取り出すことができ、再冷凍の必要がなくなります。揚げる前のカニクリームコロッケは柔らかいため、ラップで包む際やバットにのせる際は、形が崩れないように優しく扱う必要があります。また、冷凍時の劣化を最小限に抑えるため、金属トレイを使うなどして急速冷凍を心がけましょう。 冷凍したカニクリームコロッケのタネの賞味期限・保存期間 カニクリームコロッケは揚げる前のタネの状態で冷凍保存した場合は、約1か月日持ちします。作り置きしておくと夕食のメインがすぐできて便利ですが、長く冷凍しすぎると味も落ちるので早めに食べきることをおすすめします。 冷凍したカニクリームコロッケのタネの解凍法・揚げ方は?
レシピ 2014. 11.
コロッケは油の温度管理が重要ですが、調理用の温度計がない方も多いと思います。 そこで温度計が無くても出来る温度の見分け方をご紹介します。 私が良くやるのは、パン粉を利用して油の温度を見る方法です。パン粉をつまんで油に入れて下に落ちてなかなか上がってこない場合は、まだ油は低温です。 一度下に落ちても、すぐに上がってくるのは170度くらいで、一度も落ちずにそのままパン粉が揚がるようなら180度以上に油が熱せられています。 その他には菜ばしを使って油の温度を見ることも出来ます。 菜ばしを油の中に入れて少しの泡が出てくるときは170度程度。入れてしばらくしてから泡が出る場合は160度以下です。 そして菜ばしを油につけた瞬間に沢山の泡が出るときは180度以上です。 最初は見分けづらいですが、だんだんと油の温度がわかるようになりますので、いつも確認を忘れずに行ってくださいね。 揚げるときに爆発しやすいクリームコロッケ。揚げる温度や時間は? コロッケの中でもクリームコロッケは揚げるのが難しいです。手作りのクリームコロッケを揚げる際にはしっかりと衣を付けてください。 この場合のポイントは小麦粉と卵で層を作り、クリームが流れ出るのを防ぐことです。 なので通常は小麦粉を付けた後に卵、そしてパン粉と衣付けは進みますが、小麦粉から卵と衣を付けたら、もう一度小麦をつけて卵、パン粉という手順を行い二度付けをすると爆発しづらくなりますよ。 また小麦粉は薄力粉よりも強力粉を使うと、よりしっかりと衣が付いて揚げやすくなります。 クリームコロッケも他のコロッケと同じように温度管理も重要です。 コロッケを揚げる際に適切な温度は180度ですので、コロッケを投入したときに温度が急激に下がらないように注意をする事。 油の表面にコロッケが顔を出してしまうと、温度差が生じてしまうのでたっぷりの油を使ってコロッケを揚げることも重要です。 もちろんコロッケを油に大量に油の中に入れすぎて、温度を下げるのもNGです。注意をしてください。
Crab cream coroquette / fjt0318 冷凍カニクリームコロッケを上手に揚げるコツは、5つあります。 ①冷凍庫から取り出してすぐに揚げること。 コロッケの中と外の温度を均一にするために、常温で解凍される方もおられますが、これではコロッケ内部に水分が溜まってしまい、爆発の原因となります。おいしいコロッケを揚げるためには、カチコチに凍った状態で揚げるのが1番です。 ②揚げる直前にパン粉をまぶすこと。 冷凍カニクリームコロッケを冷凍庫から取り出してすぐに揚げ油に入れるのではなく、パン粉や小麦粉、片栗粉などをまぶしておくと、爆発の発生率を低下させることができます。また、万が一、爆発したとしても、振りかけたパン粉や小麦粉が防いでくれますので、予防策として事前に行っておくことをオススメします。 ③解凍は電子レンジで行うこと。 カチコチの冷凍カニクリームコロッケをそのまま揚げ油の中に入れてしまうと衣よりも中身の方が先に温まってしまうため、膨張し、爆発します。 ですが、自然解凍してしまうと、中に水分が溜まってしまうため、ここは電子レンジでパッと解凍してしまいましょう。電子レンジの種類にもよりますが、平均1分ほどで内外の温度の差が埋まりますので、ほんのりと温まる程度まで加熱しましょう。 ④コロッケを同時に揚げる際は、最大3つまで! 高温に熱した揚げ油の中に冷たいカニクリームコロッケをたくさん入れてしまうと、油の温度が下がってしまいます。冷凍コロッケを揚げる際の適温は180℃前後ですので、それ以下になってしまうと爆発の原因となります。どんなに急いでいても、3つ以上は揚げ油の中に入れないようにしましょう。 ⑤揚げ油が冷たいうちから揚げる! どのような対策を行っても冷凍コロッケが爆発してしまうという場合、常温の油から揚げてゆくのがオススメです。まず、揚げ物鍋に冷凍コロッケを重ならないように入れます。コロッケが隠れるくらいの常温の油を注ぎ入れ、中火にかけます。あとはコロッケがカラッと揚がるまで待つだけです。 冷凍カニクリームコロッケを油で揚げるのが怖いという方は、トースターを活用したり、電子レンジで解凍してからフライパンで焼くのがオススメです。また、ちょっぴり値は張りますが、水蒸気のパワーで調理を行ってくれるヘルシオを使って揚げるのも1つの手です。 まとめ 今回は冷凍カニクリームコロッケを上手に揚げる方法やコツについてご説明させて頂きましたが、いかがでしたでしょうか。 ご紹介させて頂いた方法は、カニクリームコロッケだけではなく、全ての冷凍コロッケに応用することが出来ますので、冷凍コロッケを購入された方は、是非、参考にして頂けますと幸いです。 スポンサードリンク
冷凍したカニクリームコロッケを食べる際の調理方法を紹介します。揚げる前の注意点や、揚げる以外の別の調理方法も紹介します。 ①冷蔵で解凍してから揚げる カニクリームコロッケを解凍せずにそのまま揚げると、中のクリームが爆発する可能性があり危険なため、先に解凍してから揚げることをおすすめします。解凍方法は食べる前日に冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍させると良いです。 ②揚げないでオーブントースターで焼く