皆さん、味噌汁、飲んでいますか。最近は特に若い世代の米食離れが進んでいるそうで、ご飯を食べなかったらもちろん味噌汁は飲まないですよね。 でも、じつはこの味噌汁にはすごい健康効果があることをご存知でしょうか。きっとそのパワーを知ったら、飲まずにはいられなくなるはずです。 味噌汁を毎日飲んでいる人はがんになりにくい 農学博士で 食文化 評論者、東京農業大学名誉教授でもある10MTV講師の小泉武夫氏によると、「毎日味噌汁を飲んでいる人はがんになりにくい」ということがすでに国立がん研究センターの故・平山雄氏の免疫学の研究で発見されているそうです。 その後、さらに研究が進み、味噌汁を毎日飲んでいる人は消化器官系の疾患にかかりにくく、胃がんや食道がんにかかる割合が違うこともわかりました。 味噌汁を多く飲むほど乳がんにかかりにくい また、1990年から10年にわたって、いろいろな生活習慣と、がん・脳卒中・心筋梗塞などの病気との関係を明らかにし、日本人の生活習慣病予防に役立てるための研究をおこなってきた国立がん研究センターのチームの報告で味噌汁を多く飲むほど乳がんにかかりにくいということもわかっています。 1日3杯以上味噌汁を飲む人たちは、1日に味噌汁を1杯未満しか飲まない人と比べて、乳がんの発生率が0. 6倍となり、40パーセントも減少しているとのこと。これにはびっくりですよね。 大豆成分はアンチエイジングにも役立つ そもそも味噌は大豆からできていますが、味噌のタンパク質は麹菌のタンパク質分解酵素のはたらきでアミノ酸になります。アミノ酸は、ご存じの方も多いと思いますが、持久力のアップや疲労軽減、そして美容にも効果があり、化粧品やヘアケア用品によく使われています。 サプリを摂取する人も多いようですが、味噌汁を毎日飲めばサプリを摂る必要はありません。また、大豆成分には老化を抑える効果があるため、 アンチエイジング にも役立ちます。 減塩が進み、1日3杯飲んでも影響はない そんなにパワーのある味噌汁、飲まない手はありませんね。ただ、気になるのは塩分についてでしょう。 実は昭和30年代は味噌汁による塩分摂取が問題になったことがありました。しかし、それ以降は減塩が進み、今の味噌汁は1日3杯飲んでも影響はないそうで、小泉氏は10MTVの中で「味噌汁は、免疫力を高め、消化器官系の疾患も抑えるので、どんどん飲むといいです」と語っています。 これまで味噌汁を毎日飲む習慣のなかった方、小泉氏のお墨付きもいただきましたし、効果抜群の味噌汁を、ぜひ1日1杯から始めてみてください。
インスタントやフリーズドライのお味噌汁の栄養分は、その商品に成分の記載があると思いますので、見ていただけるといいと思います。 どちらも、100g当たりの含有量になっていますので、単純に比べたりすることはできないかもしれません。 粉末、フリーズドライタイプ 粉末、あるいはフリーズドライタイプの味噌汁は、素材を凍結させて、真空容器で水分を瞬間的に蒸発させて作ります。 栄養分が失われることは、あまりないと考えられます。 生タイプ 生タイプの味噌は、 殺菌するために加熱 しますので、ある程度の栄養分は失われているでしょう。 どちらも、手作りの味噌汁より、塩分摂取が多くなってしまう傾向にありますので、注意してくださいね。 「食塩相当量」という項目で、確認してみてください。手作りの味噌汁では、だいたい1. 5gの塩分になります。 また、手作りの味噌汁でも、 粉末のだし や、 ダシ入り味噌 を使うと、塩分摂取が増えやすいです。 味噌汁を作るときの注意点 味噌汁の栄養効果を残すために、注意した方がいいことがあります。 お味噌を入れたあとは、 酵素が消失してしまわないよう に、沸騰させないように してくださいね。 まとめ いかがでしたか。 味噌汁は昔から、日本人の食生活を支えてきましたよね。それにはちゃんとした根拠がありました。 高血圧の原因にはならず、血管年齢を若くする効果があったなんて、オドロキとともに、喜びですよね。 日本人は、昔から味噌汁に色いろなものを入れて食べるのが、好きですからね。 野菜はもちろん、魚介類や、お餅や、おそーめんや、たまごにお肉など を入れて、健康的に、おいしく食べることを楽しんできました。 これからも、そうやっていける、ということですね。 (注:血圧が気になる方は、海藻や繊維質の多い野菜を積極的に選ぶようにしてくださいね。) 筆者は、いつもついつい具をたくさん入れ過ぎてしまいます。 ねぎの香りもたまらなく好きですが、あなたはいかがですか? (^^)
(左)インスタントの「 お徳用 料亭の味 あおさみそ汁 」、(右)だし入りで液体タイプの味噌「 液みそ 料亭の味 」。いずれも、お湯を注ぐだけで味噌汁が出来上がる! これまで、1杯のコーヒーで朝食を済ましていたなら、1杯の味噌汁に変えてみると栄養のバランスが良くなりそうですね。なお、「一人暮らしだったり、外食の機会が多かったりなど、味噌をそんなに使わない場合は、冷凍庫で保存するのがおすすめ」とのこと。特に、温度の高い夏は味噌が褐色に変色し、風味が変わってしまう可能性が高いので気を使いましょう。褐色化しても栄養面には問題ありませんが、やはりおいしさを損なってしまうので注意です。 具材や献立を選ばず、手軽に調理できるマルチな健康食・味噌汁。上手に付き合っていくことで、より健康的な生活を目指していきましょう。 出典元:みそ健康づくり委員会 発酵マイスター 尾田春菜(おだはるな) マルコメ株式会社広報宣伝課所属。 発酵マイスターに加えてジュニアソイフードマイスターの資格を持ち、発酵食品関連のイベントなどにも多く登壇している。 前の記事 次の記事 「発酵マイスターに聞く!知って得する発酵豆知識」の 他の記事を読む
東大卒・参考書作家。出版した書籍は20冊以上。医学部専門予備校を創業/運営を経て、難関大専門の塾「松濤舎」を設立。高い合格実績の秘訣は「難関大合格者の行っている問題演習中心の学習法の体系化」にあります。
和歌山県立医科大学図書館 紀三井寺館 お知らせ(紀三井寺館) 2021/07/16 【紀三井寺館】新着図書一覧をアップしました [2021年7月16日] 2021/07/09 【紀三井寺館】新着図書一覧をアップしました [2021年7月9日] 2021/07/08 【紀三井寺館】製本中のため、和雑誌の一部が利用できません 2021/07/02 【紀三井寺館】新着図書一覧をアップしました [2021年7月2日] 2021/06/25 【紀三井寺館】新着図書一覧をアップしました [2021年6月25日] 一覧 利用案内(紀三井寺館) 利用案内【学内】 図書館利用カードの発行 図書購入リクエスト 利用案内【学外の方へ】 無線LAN(Wi-Fi)の利用について 館内マップ | 交通アクセス マイライブラリの登録 ブクログ:紀三井寺館の本棚 参考文献リストの見方【PDF-1317KB】 新着資料 最近30日の新着( 紀三井寺館 ・ 三葛館 ・ 電子ブック ) 文献検索・データベース PubMed(和医大専用入口) →PubMed(和医大専用入口)とは? →PubMedリニューアル版について[2019. 12] Ovid MEDLINE(学内) | 説明 EBMR - Cochrane Library [Ovid](学内) →EBMR - Cochrane Library とは?
お問い合わせ先 入試課入学試験係 〒520-2192 滋賀県大津市瀬田月輪町 TEL: 077-548-2071 (月曜から金曜 8時30分から17時(土日祝日及び12月29日から1月3日を除く。) 電話もしくは、 こちらのフォーム からお問い合わせください。 なお、質問事項によっては、回答まで数日かかる場合もありますので、ご了承ください。
この STRUX塾長橋本拓磨による受験相談記事 では、高校生の皆さんが、「ストマガ」を運営する 学習塾STRUXの無料体験 を受けた様子を掲載しています。志望校に向けた勉強がわからず悩んでいる受験生の計画を立てていく様子がわかるので、皆さんと同じ志望校・同じ境遇の高校生を見つけて、ぜひ参考にしてくださいね。 今回の相談者は和歌山県立医科大学薬学部志望の O さんです! 今回の相談者:和歌山県立医科大学薬学部志望のOさん Oさんは、現在高校2年生の女子生徒で、和歌山県立医科大学薬学部を志望しています。個別指導塾に通っているものの、辞めようと考えて新たにオンライン塾を探していました。そこでウェブで塾を探している時にストマガの記事を発見し、学習STRUXの無料体験に申し込んでくれました。 名前:Oさん 高校:O高校2年 高校偏差値:58 相談時期:高2の3月 部活:硬式テニス部 志望校:和歌山県立医科大学薬学部薬学科 現状の学力:49. 3 受験相談の方法:オンライン 受験科目:英語・数学・物理・化学 得意科目:なし 苦手科目:数学 面談で相談したいこと: ・志望校に合格するためにやるべきことを明確にして効率良く勉強したい 現状の悩み:志望校に合格するためにやるべきことを明確にして効率良く勉強したい 橋本です。本日はよろしくお願いします。 こちらこそお願いします! では早速始めていきますが、特に悩んでいること・相談したいことを教えてくれますか? 和歌山県立医科大学図書館. 今個別指導塾に通っているのですが、 授業以外で何を勉強すればいいかわからずに困っています。 志望校合格のためにやるべきことを明確にして効率良く勉強したいです。 わかりました。では今日は受験で使う、英語・数学・物理・化学の各教科の勉強法を説明しながら、Oさんの問題点を解決していきましょう! 和歌山県立医科大学薬学部合格に向けた「英語」勉強法 じゃあ早速始めていこうと思います。今回は「受験日までに何を勉強するべきか?」をはっきりするために、年間計画と今後何を勉強すればいいのかがわかるレーダーチャート分析を行います! これで今のOさんの実力を把握して、どのように勉強していけばいいのかを見極めましょう! 最初はレーダーチャート分析を行います。 レーダーチャート分析とは? レーダーチャートとは 自分の現在の学力 と、 目指す大学で必要な学力 を表したグラフのことです。 ※青が今の自分の学力で、オレンジが目指すべき学力 主要大学約300学部のデータを用いて作った、レーダーチャートを見ることで 自分の現在の学力 と、 目指すべき学力 の差が明確になります!
上記で紹介した参考書を元に年間計画を立てました! 総勉強時間はこちら! Oさんに、これから東京工業大学合格のために必要な総勉強時間は、3567時間になります!想像できますか? ちょっと想像できないですね。 そうですよね。これを今から受験日までに残された日数で割ってみると…1日の平均勉強時間は14. 3時間になります。 普段平日は学校があるのでこの時間はちょっと厳しいですね…。 この数字は、あくまで参考書を3周以上する前提の時間になるので、この勉強時間を必ず達成しなければ豪華かできないというわけではありません。ただし、復習することで知識が定着していくので、なるべくこの数字に近づける必要はありますね。 休日であればなんとかこなせるかもしれないですね…集中力次第ですが。 定期的に休憩を挟んだりすることで集中力を途切れないようにするといいですよ。今まで以上に勉強時間が増えるので大変だと思いますが、今のうちに勉強習慣をつけられるように頑張りましょうね! まとめ 今回の無料相談を受けてみて、率直な感想を教えてもらえますか? 今からやるべきことが明確になったのは良かったです。大変ですがあとは勉強計画をこなすだけなので、無駄なく効率良く勉強できそうです。 悩みが解決したのはよかったです。計画通りに勉強できるように頑張ってくださいね! 頑張ります! 今日の受験相談はここまでです。「もっと自分と似た人の受験相談の様子を知りたい!」という人は、こちらをチェック! Oさんのように、「志望校に向けた具体的なアドバイスをしてほしい!」「やるべき勉強を決めてほしい!」というあなたは、ぜひ 学習塾STRUXの無料体験 にお越しください。無料体験では、今回のOさんのように「志望校と現在の学力との差」から参考書リスト・年間計画を導き出し、あなた専用の勉強計画をお渡ししています! 無料体験だけの利用も大歓迎です! 和歌山県立医科大学に合格する方法 入試科目別2022年対策 | オンライン家庭教師メガスタ 高校生. 記事中参考書の「価格」「ページ数」などについては執筆時点での情報であり、今後変更となることがあります。また、今後絶版・改訂となる参考書もございますので、書店・Amazon・公式HP等をご確認ください。
回答受付が終了しました 和歌山県立医科大学 薬学部について 和歌山県立医科大学 薬学部 が来年の4月に開設決定した 事についてなのですが、 開設一年目に入学したら、ある意味、実験材料になるのでしょうか? あと、入試科目の対策や、二次試験の対策はどのように行うのでしょうか?
図書館からのお知らせ 2021/07/27 【三葛館】蔵書点検のお知らせ 2021/07/16 【紀三井寺館】新着図書一覧をアップしました [2021年7月16日] 2021/07/13 【三葛館】新着図書リストをアップしました[2021年7月12日] 2021/07/09 【紀三井寺館】新着図書一覧をアップしました [2021年7月9日] 2021/07/08 【紀三井寺館】製本中のため、和雑誌の一部が利用できません 【三葛館】製本中のため、和雑誌の一部が利用できません 2021/07/02 【紀三井寺館】新着図書一覧をアップしました [2021年7月2日] 2021/06/28 【三葛館】夏季特別貸出のお知らせ 一覧 新着資料 最近30日の新着( 紀三井寺館 ・ 三葛館 ・ 電子ブック ) 文献検索・データベース PubMed(和医大専用入口) →PubMed(和医大専用入口)とは? →PubMedリニューアル版について[2019. 12] Ovid MEDLINE(学内) | 説明 EBMR - Cochrane Library [Ovid](学内) →EBMR - Cochrane Library とは?