最近、カフェやコンビニ、SNSなどで、真っ黒なチーズケーキを目にすることはありませんか? 「バスクチーズケーキ」「バスク風チーズケーキ」 などと呼ばれ、香ばしい表面や濃厚な味わいで、人気が急上昇中なんです。 じつは、『オレンジページ』2018年5月2・17日合併号でも掲載し、その見た目で大注目されたお菓子。ぜひ多くの方に作っていただきたいので、 オレンジページnetでレシピを公開 することになりました! その前に、このレシピについてちょっとだけご紹介させてください。 ●本場のレシピを忠実に再現。しかも混ぜて焼くだけと簡単! レシピを教えてくれたのは、スペイン・バスク地方のバル紹介の著書もある、料理家の植松良枝さん。この真っ黒なチーズケーキは、バスク地方サン・セバスチャンにある有名バルが発祥で、植松さんは現地で食べて感動し、直接シェフにレシピを聞いたのだとか。 その 本場のレシピを、家庭で作りやすい分量にして忠実に再現! 材料が少なく、しかも混ぜて焼くだけだから超簡単 なんです。 ●香ばしさいっぱいに。しっかり焦がしていいんです! 【お店のような仕上がり】混ぜて焼くだけ！「しっとり濃厚チーズケーキテリーヌ」の作り方【#おうちスイーツ】 - YouTube. レシピのポイントは、失敗を恐れず 思い切って焦がしちゃうこと 。入っている小麦粉は少量で、焦げているのは砂糖やクリームだから苦くないんですよ。 わざと焦がすことでうまれる香ばしい風味と、閉じ込められたチーズのとろけるような口当たり&濃厚な味わいは絶品! また、でき上がりから少したつと中央がへこんでしまいますが、これも失敗ではありません。安心して作ってくださいね♪ 料理/植松良枝 撮影/田村昌裕 文/編集部・堀部 (『オレンジページ』2018年5月2・17日合併号より)
春はお菓子やパンを作りたくなる時期。材料をぜんぶ、ミキサーにかけて焼くだけ!という「ミキサー一発混ぜ」の超簡単な「濃厚ベイクドチーズケーキ」はいかがですか?子供も楽々手伝えちゃうくらいの簡単さで、混ぜるのが面倒なケーキ作りが楽にできます。手作りスイーツのなかでも、濃厚なベイクドチーズケーキは根強い人気!まるでお店の味みたいと評判のレレシピを、この機会にぜひ試してみてください。 材料をミキサーで混ぜたあとは、焼けば完成。クリームチーズは常温に戻してから、ミキサーにかけると撹拌しやすくなりますよ。 つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと) でも、「子供と一緒に作りました。美味しかったです!また作ります」「材料揃えて子供2人にやらせてあげたら、ばっちりでした!」「翌日とっても美味しぃ〜♪混ぜるだけ簡単で楽チン」など、簡単さとおいしさが大絶賛されています。子供にやらせてあげられるのも嬉しいですね。 こんなに簡単なら、重い腰をあげなくても、パパッとケーキ作りができちゃいますね。春休みにお子様と作るのもおすすめです♪(TEXT:RIKA)
朝時間 > 春の週末ブランチに♪混ぜて焼くだけ「カップケーキ」レシピ5選 材料を混ぜて焼くだけ。スイーツの中でも簡単に作りやすい 「カップケーキ」 。 ホットケーキミックスを使って手軽に作ったり、バナナやチーズ、旬のフルーツなどを入れて簡単アレンジを楽しんだり…持ち運びやすさや、コロンとしたかわいい見た目も魅力ですよね♪ 今回は、朝ごはんはもちろん、春の週末ブランチにおすすめしたい「カップケーキ」のレシピをご紹介します! 春にお似合い♪「いちごのカップケーキプレート」 カップケーキそのものはとってもシンプル!あとは、春らしいいちごやホイップクリームを添えれば、春全開のプレートに♪ 休日ブランチにも、おもてなしにもおすすめです。 (キュートでおいしい♪「カップケーキ&ストロベリー」 by: HOMARY さん) 詳しいレシピをチェック>> ホットケーキミックスでお手軽「オレンジカップケーキ」 ホットケーキミックスを活用して作るから、お菓子作り初心者さんにもおすすめの「オレンジカップケーキ」。 バターと卵を常温に出しておくと、分離しにくくじょうずに作れますよ♪ 仕上げの「オレンジのシロップ煮」は、市販のオレンジピールなどを代用しても。お子様向けの場合はオレンジリキュール抜きでお試しください。 (ホットケーキミックスde簡単オレンジケーキ♪ by: みぃ さん) 簡単ふわふわ!「バナナカップケーキ」 バターのかわりにサラダ油を使ってつくる、ふわふわバナナカップケーキ♪ 手順の簡単さも嬉しい! お好みでクルミやシナモン、レーズンなどを加えてアレンジするのもおすすめです☆ (簡単ふわふわバナナマフィン by: さやか さん) 甘くないおかず系!「チーズカップケーキ」 ホットケーキミックスで作れる、甘くない「おかず系」カップケーキ。 チーズだけでなく、ツナマヨ、玉ねぎ、ウインナーなどが入ってボリュームもしっかり。 スープとセットにしてランチにするのもおすすめですよ♪ (*チーズマフィン* by: happyspice さん) 栄養満点◎「ほうれん草のカップケーキ」 最後も、お食事系の甘くない「ほうれん草マフィン」。 ほうれん草と、粉チーズをたっぷり入れて焼き上げるので、鉄分やカルシムなどを補えるヘルシーさも魅力です。 バターの代わりにオリーブオイルを使うのもポイント! (ほうれん草のお食事マフィン by: ゆりりん さん) …いかがでしたか?ゆっくりできる春の週末のはじまりに、かわいくておいしいカップケーキブランチ。ぜひお試しください☆
予約していたリカちゃん鬼滅の刃バージョン 孫へのプレゼントで贈りましたが実物を始めてみました 精密によくできています 孫が嫁入りのころにはプレミアがつくでしょうか 危うく蹴とばすところでした デッキに落ちた枝と思いましたがよく観察してみると 枝に擬態している蛾 どうみても落ちている枝にしかみえません 芸術的です 森に返したのですが今日は玄関横の壁に留まっていました これなら踏まれる心配はないですね 蛾とカゲロウのランデブー 隣同士で場かよく並んでいます この蛾の種類はよくわからないのですがイラガ系?
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