近年は、菜食主義やお肉は食べないという人も珍しくなくなりました。そのスタイルは、動物由来のものは一切口にしないというものから、魚は食べるけれど肉は食べないというものまでさまざま。高齢の方には、ご飯とみそ汁と漬物があれば十分で、それに野菜の副菜を付ける程度という食事をしている人も少なくありません。 ある時、健康診断で貧血を指摘されたという40代の女性が、私のクリニックを受診しました。以前から貧血を指摘されることが多く、食生活について尋ねると、肉や魚がもともと好きではなく、最近ではほとんど口にしないということでした。 こういった菜食が実際に心血管病の発症に影響があるかどうかを観察した研究結果が今年9月に報告されました。約5万人の英国人を対象に、食事スタイルの違いにより心血管病の発症に差があるかどうかを18年間観察したものです。食事スタイルは菜食、魚食(魚は食べるけれど肉は食べない)、肉食(魚や乳製品、卵を食べる場合も、食べない場合もある)という3つに分かれています。結果は肉食に比べ菜食と魚食では虚血性心疾患の発症がそれぞれ22%、13%少なかった一方で、脳卒中に関しては、菜食は肉食に比べ20%多く、これは主には脳出血によるものでした。
「アニマルウェルフェア」には世界基準があり、それに沿って最低限の福祉に配慮した飼育方法で育てようという考え方です。 例えば、のどの渇きや身体的な苦痛へ配慮することなどが基準になっています。 消費者が、「アニマルウェルフェア」で飼育されたお肉を選ぶことが、日本で一般的に行われている虐待的な飼育方法を減らすことにつながります。 アニマルウェルフェアのお肉どこで買える? 日本はヨーロッパなどと比べると非常に遅れているようですが、それでもアニマルウェルフェアや、それに近い飼育方法を実践されている畜産家さんたちはいます。 たとえば牛肉で有名なのは岩手県の「なかほら牧場」ですが、他にも同様の理念で育てている牧場は全国各地にあります。 牛肉以外にも、豚肉、鶏肉、卵、牛乳、チーズ、バターの生産についても同じです。 アニマルウェルフェアで飼育されたお肉や乳製品は、主にネット販売か、牧場での直接販売、地元の道の駅や市場での販売 になることが多いようです。 お近くにも販売店があるかもしれませんよ。 アニマルウェルフェアはオーガニックでもある アニマルウェルフェアのお肉や製品は、動物に優しいだけじゃないんです。 飼育の過程で薬品を乱用していない、エサは化学飼料ではない、ストレスがないので病気が少ない等、 そのお肉を食べる人にとっても優しいんですよ。 またエサはオーガニックを使われていることも多いです。 これはアニマルウェルフェアの基準には入っていませんが、動物に優しい牧場ではエサにもこだわっていることがとても多いんですよ。 そして、お味が最高級に美味しいのもポイントです。 具体的な牧場や購入先は関連記事で確認してくださいね。 アニマルウェルフェア食品。お肉や卵の選び方と購入 お肉食べないとどうなる?体は大丈夫? 肉食を止めてみたいけど体のことが心配で‥、という声はよくあります。 イライラするなど精神面の悪影響や、栄養不足は大丈夫? 生活がやりにくくないの? 【検証】肉をやめた。肉を食べないとどうなる？効果や変化【かなりきついです】 | リラのブログ. と心配になる人も多いですよね。 そこがクリアできればベジタリアンになってもいいかも‥と思う人もいるのでは? 私はお腹の調子が良くなったけど、人それぞれ 肉食を止めてベジタリアンになったことで、頭がさえたり、体調が良くなる変化が起きたと言っている人はたくさんいますね。 でも、実はその逆の人もいます。 え、どっち! ?と検索ても決着がつかないのが、実際のトコロ。 なぜなら変化は、「人によって違う」からです。 確かに言えることは、体に入れる栄養素が変わる分、何らかの変化は訪れるということです。 ちなみに私の場合だと、お腹の調子がかなり良くなりました。 みんなが言うようなミラクルな変化ではありませんでしたが、私にとっては嬉しい変化です。 菜食主義が合うかは医師のアドバイスをきいて お腹の調子よくなったから菜食主義を続けていきます!
現役医師が、みなさまの健康に役立つ情報をお届け!今回のテーマは「肉を食べるデメリット」についてです。医療法人丸岡医院の丸岡悠氏に解説してもらいます。 肉は思っている以上に身体に悪い!? 今回のテーマは「お肉」についてです。 食生活においてなくてはならない存在のお肉。それを食べることのデメリットと言われても、ほとんどの人は「食べすぎると太る?」「体臭がきつくなる?」くらいのことしか思い浮かばないと思います。 しかし、結論を先にお伝えすると…肉は思っている以上に身体に悪いです。医師の立場から言えば、多くの人にとって肉は「現時点で食べている量よりも減らすべき」ものなのです。 現代人は肉を食べすぎている? 現在、もっともエビデンス(科学的根拠)が蓄積され、健康に良いと言われている食事法は「地中海食」と言われる食事スタイルです。これは簡単に言うと、4本足の動物は月に1回、魚・鶏肉は週に1回程度、それ以外は未精製の穀類と果物、野菜、オリーブオイルなどをたくさん摂取する……という食事スタイルです。 自身の食生活と照らし合わせてみていかがですか?ほとんどの方は、お肉や魚といった動物性食品を(地中海食の尺度において)過剰に摂取している状態かと思います。 肉を食べるとガンのリスクが高まる!?
1キロ。うち、ゲップなどで出るメタンが半分余りを占めた。 牛は牧草などを胃から口に戻しながら食べる「反すう」の際、メタンを発生させる。農研機構ではメタンの抑制や育成期間短縮につながるえさなども研究しているが、温室効果ガス排出削減の効果の大きさは、まだ分からないという。 ◆お肉の生産で出るCO2、ガソリンに置き換えると?
欧米人の牛乳離れ、砂糖離れがドンドン進んだからです。 1988年頃、コーネル大学のT・コリン・キャンベル教授らは、ネズミに20%カゼインタンパク質(牛乳にあるタンパク質)入り餌を食べさせたら、 なんと全匹肝臓ガンになり死亡したという実験データを発表しました。人間なら『ホルモン依存性ガン』になると。 この情報は当初もみ消されましたが、2010年以降欧米ではむくむくと甦ってきました。 真実は残って伝わるし、時期が来たら大フィーバーします。今がその時期のようです。 そのお陰で、欧米人は、牛乳離れ、チーズ離れがドンドン進み始めたのです。その結果、ボーデン社の倒産劇。 2015年10月にはWHOは、発ガン性のある食べ物を5段階に分けて発表しました。 最悪なものが、加工肉や塩漬け魚とし、2番目に悪いものは普通の肉と発表しました。 この発表から欧米は、動物性タンパク質を少しづつ嫌い始めたのです。 欧米の賢いセレブは、肉や牛乳・チーズを段々食べなくなってきているのです。 しかし、我々日本人は逆行しています。 2020年になり、ますます野菜離れは進行し、肉の売りあげはますますアップしてる。目をおおうばかりの酷さ。 いい加減に目覚めないと、1億2千万人病人だらけになります。 否、もうなってきているのです。 いい加減目覚めたらどうなのか?と思うことしきりです。
日本ではベジタリアンメニューとして対応しているレストランはまだまだ探すのがとても大変なんです・・・ その点海外では国によってはかなり生活しやすい現状だと思います。 例えば、私は仕事で アメリカ に長く滞在することがあるのですが スーパー ではもちろん レストランやカフェ でも ベジタリアンメニューが豊富 です。 スーパーのお惣菜コーナーなどでもベジタリアンメニューがありますし 驚いたのは バーガーキングやデニーズなどのチェーン店でも ベジタリアン用のハンバーガー が当たり前のようにあること!! 『impossible burger(インポッシブルバーガー)』 と言うのですが 本来ビーフでできているパテの原材料は・・・ なんと!! えんどう豆や大豆やジャガイモ など!! お肉は一切使われていないんです。 私はお肉を食べたいわけではないので、お肉の味や食感を求めているわけではないのですが まるで普通のハンバーガーを食べているようでした! とっても美味しかったです♪笑 ベジタリアンではない友人と外食をする際でも お店選びに困ることなく お肉を食べる人も食べない人も それぞれが食事を楽しめるのがとても素敵な環境だなと感じました。 またヨガ留学をしていたインドでは 留学していたヨガ施設はもちろん、レストランでも当たり前に ベジタリアンメニューがありました。 インドでは宗教上の理由でベジタリアンな方も多いと思いますので やはり普段の生活でもそれだけ過ごしやすい環境です。 ちなみに ベジタリアンの人口の割合が高い国は次のようなランキングになっています。 1位 インド(29% – 40%) 2位 スイス・イギリス・中国(14%) 3位 イスラエル(13%) 4位 オーストラリア(11%) 5位 ニュージーランド(10. 3%) 6位 ドイツ・ベルギー・ノルウェー・スウェーデン(10%) 7位 カナダ(9. 4%) 8位 アメリカ(9. 3%) 9位 オーストリア(9%) 10位 ブラジル(8%) 情報元: Wikipedia さすがインド!! ずば抜けて割合が高い!! 当たり前ですが、国の人口に対してベジタリアンの割合が多い国ほど ベジタリアンには過ごしやすい環境なのだと思います。 ちなみに日本の人口に対するベジタリアンの割合は・・・ 4. 肉を食べないとなる病気. 7%! 100人に4. 7人がベジタリアンって感じですね♪ 特にベジタリアンを推奨しているわけではないですが 日本が上記のランキング10位以内 に入るくらいになれば 日本に住むベジタリアンの方々も外食に困らない 感じになるのかぁ・・・なんて思ってます。 私がいつも感じるのは 外食をした際にベジタリアン用の餃子ってなかなか無いんです・・・ で、発見したのがこんな素敵なパッケージの餃子♪ 結局家で食べることにはなりますが・・・笑 パッケージかわいいし、美味しいのでご紹介!
2020年3月31日 掲載 2021年7月26日 更新 1:同じ言葉を繰り返す人はなぜなの?
目次 ▼何度も同じ言葉を繰り返す人の心理とは? ▷1. 大事なことなので、確認のために言っている ▷2. 自分に言い聞かせるつもりで言っている ▷3. 癖になってしまっている ▷4. どこまで話したか覚えていない ▼同じ言葉を繰り返す人への上手な対処法4つ ▷1. 気にせず聞き流す ▷2. 話してくれたことをオウム返しする ▷3. 理解していることを相手に伝える ▷4. 指摘して治してもらう 何度も同じ言葉を繰り返す人の心理|どうして同じ話をするの? たった今話したばかりなのに、何度も同じ言葉を繰り返す人って、大人でもたくさんいますよね? 「あれ?今、同じ言葉言ってたよね?」「同じ言葉を繰り返すばかりで、話がちっとも進まないな〜。」 なんて感じてしまう、その人の話し方は一体なぜなのでしょうか? まずは、 何度も同じ言葉を繰り返す人の心理 について、一つずつチェックしていきましょう。 同じ言葉を繰り返す人の心理1. 大事なことなので、確認のために言っている 忘れないでほしい大事なことなので、同じ言葉を繰り返すという心理。 「このドア、オートロックだから、鍵は必ず持って出てね?いい?鍵は必ず持って出るんだよ?」 などと、うっかり忘れてしまうと大変なことになってしまう場合、 確認の意味をこめて、同じ言葉を何度も繰り返します 。 この繰り返しは、相手がしっかりと確認したと認識できるまで何度も何度も執拗に繰り返す場合もあるのが特徴です。 同じ言葉を繰り返す人の心理2. 自分に言い聞かせるつもりで言っている 誰かに向かって話をしている時、それはその相手だけにではなく、自分に対しても話している時があります。 その場合、1回目は相手に、そして、 2回目は自分に言い聞かせるように繰り返している のです。 「転職したからって、新しい会社や職場環境が絶対ブラックじゃない保証はないのよ。そう、ブラックじゃない保証はどこにもないのよ。」 などと、自分自身にも思い当たる節がある場合、同じ言葉を繰り返し口に出します。 同じ言葉を繰り返す人の心理3. 同じ言葉を繰り返す人の心理とは？対処法と畳語5つ | MENJOY. 癖になってしまっている 誰しも何かしらの癖はあるもの。同じ言葉を繰り返すことが、単なる癖の場合もあるのです。 この場合、繰り返している言葉が重要な意味を持っているのかどうかは、全く関係ありません。 「昨日スーパーの入り口でね、岡田さんの奥さんにあったのよ。岡田さんの奥さんに。」 その人個人の話し方の癖で、ただ繰り返しているだけ なのです。 同じ言葉を繰り返す人の心理4.
オウム返しする人の心理 を詳しく見ていきましょう。 相槌しているつもり オウム返しをする人は、ちゃんと話を聞いているからこそ、オウム返しをしている場合があります。その場合、本人にとってみれば、 相槌するのと同じ意味合いで、無意識にオウム返しをしている ことになります。これは、癖といっていいかもしれません。 確かに相槌の中でオウム返しになることはありますが、大部分の人の場合は、常に繰り返すわけではないですよね。「そうだよね」とリアクションをしたり、「それについては、私はこう思うな」と自分の意見を言ったりするのが本当の相槌。オウム返しで相槌をしている気分になるのは要注意です!