植え付けてから3年目の春から本格的に収穫できるようになります。芽の長さが15~20cmほどになったら、収穫の適期です。株元をナイフで刈り取っていきましょう。 大きく育ちすぎると、スジが固くなってしまうので注意してください。また、たくさん収穫してしまうと株が弱ってしまうので、6月上旬くらいで収穫は一旦やめて、後は株を育てるようにすると翌年以降もたくさん収穫を楽しめるようになります。 ただし、細かいものを収穫したり、沢山採り過ぎてしまうと、翌年以降の収穫量が格段に減ってしまいます。少し我慢して、翌年分の芽を残しておきましょう。複数の株を育てて、ホワイトアスパラガスに挑戦してみても楽しいのではないでしょうか。 アスパラガスの栽培で注意する病気や害虫は? 茎枯病 蒸れや冬の寒さが原因で茎表面に小さな斑点が発生し、それが拡大して褐変し、やがて枯れてしまう病気です。かかると回復しないことから、感染した株は引き抜いて処分します。一度発生すると他の株にも伝染するので、できるだけ早く発見し、対処することが大切です。 対策方法としては、前年の茎葉は畑に残さないこと、水はけや日当たりを良くすること、発症した株を早めに取り除くことなどがあります。 ジュウシホシクビナガハムシ 幼虫や成虫が株を食害します。放っておくと地上部が食べ尽くされてしまうので、発見したらすぐに農薬で駆除しましょう。 カイガラムシ 茎葉に寄生する害虫で、成虫は薬が効かないため、ブラシなどを使って株からこすり落とします。幼虫は、早めに殺虫剤を散布して駆除しましょう。 ヨトウムシ(夜盗虫) 名前の通り夜に活動するため、昼間は土の中などに潜んでいるので見つけにくいという、厄介な害虫です。葉が食べられているのに、虫の姿が見当たらない場合は周囲の土の中を探してみましょう。 アブラムシ こまめに観察し、少しでも発生したら捕殺しましょう。さらには予防も兼ねて、農薬散布をして対策を取っておくと良いですよ。 アスパラガスの栽培のポイントは? 広いスペースに植え付け、たっぷりと肥料を与えることがポイントです。 根が深さ1~2mと長く、樹高も1m以上になることから、プランターや鉢で育てるときは30cm以上の深さのあるものを準備しましょう。また、植え付け時と定期的に有機肥料をたっぷりと施すと、太いアスパラガスを収穫することができます。 私がよく聞く失敗実話をいくつかご紹介します。 ①植えた事を忘れて、冬の間に耕運機で耕してしまった。 ②欲張って収穫し過ぎて、翌年にほとんど芽が出なかった。 ③1年目にほとんど芽が出ず、失敗だと思って全て引っこ抜いてしまった。 ④夜盗虫に気づかず、気付いた時には手遅れで葉が丸坊主になっていた。 こんな失敗は繰り返さないようにしたいですね。ただし、これらは少し気をつければ防げる失敗なので、日頃からしっかり観察をするようにしましょう。 アスパラガスの栽培を長期間楽しむには?
家庭菜園をしてみたいけれど、庭や広いスペースがない…という人は、ベランダ菜園はいかがでしょうか。限られたスペースではあるものの、ベランダ菜園にあった野菜を選べば、同じように家庭菜園を楽しむことができます。 今回はベランダ菜園の始め方と、ベランダ菜園におすすめの野菜10選をご紹介します。 これで失敗知らず!ベランダ菜園の始め方とは? ベランダ菜園を始める前に確認したいルールとマナー ①マンションの規約、ルールを守ろう! ベランダはあくまでマンションやアパートの共有部分です。建物の所有管理元による規約をみて、ベランダ使用の注意事項(重量制限など)をあらかじめ確認しておきましょう。 また、ベランダは大事な避難経路でもありますので、防災扉や避難はしごの周りにプランターなどを置かないようにしてください。消防法に基づいた避難経路が確保できるように注意しましょう。 ②近所迷惑にならないようマナーを守ろう! マンションやアパートでベランダ栽培をする場合は、隣や上下などの隣接した部屋に住んでいる方へ、迷惑にならないよう十分に配慮しましょう。たとえば水やりの排水や、枯葉などの処理、プランター落下の防止から、害虫対策、臭害対策など、安全かつしっかり手入れをしましょう。 ベランダ菜園を始める前に日当たりを要チェック! ①季節ごとの日当たり合わせて置き場所を変えよう! ベランダでは限られた方角からしか日が入りません。また、太陽の動きに合わせて1日の日の差し具合は移動しますし、さらには季節ごとによっても変わります。 たとえば、春や秋であればベランダの室内側まで日差しが届きますが、フェンス側は届きにくいです。反対に、太陽の位置が高い夏は、ベランダのフェンス側は奥までよく日差しが届きますが、室内側は届きにくい傾向にあります。 このような建物・ベランダの角度や、太陽の動きに配慮して、プランターやコンテナの位置を、適宜移動させてあげるといいでしょう。 ②野菜の性質によって置き場所を変えよう!
関連するQ&A アスパラについての疑問 こちらのカテゴリでいいのか分かりませんが質問させてください。 アスパラは何かの芽ですか?穂先の花のようなものは何ですか? 収穫しないで育てると、葉っぱや花になるのでしょうか?あのままの形で大きくなるのでしょうか? ベストアンサー 農学 ミニトマトの収穫、ヘタはつけたまま? 売られているミニトマトには、ヘタがついていますよね。 そのほうが、鮮度が保たれるのでしょうか。 あるテレビでは、ヘタの部分に細菌が多い、と言っていましたので、ヘタなしで収穫した方が、本当は良いのでしょうか。 家庭菜園のミニトマトは、収穫して2~3日のうちに食べるのですが、ヘタは、つけるのか取るのか、どうしたら最も良いのでしょう。 (手でもぎると、ヘタは取れてしまうことが多いです。ヘタをちゃんと残すなら、ハサミで収穫します) ベストアンサー 園芸・ガーデニング・観葉植物 レモンタイムの収穫について ハーブ初心者です。 レモンタイムがかなり伸びてきたのでそろそろ収穫したいと思っています。(今は花が咲いている状態です) そこで質問なのですが、 1. 収穫するときは手でブチッと摘んで大丈夫ですか? 2. 収穫後、料理やお茶以外での利用法があったら教えてください。 (できれば部屋の脱臭などに使いたいのですが・・・) ベストアンサー 園芸・ガーデニング・観葉植物 2021/02/03 21:56 回答No. 1 ultimeto ベストアンサー率17% (78/446) アスパラガスは手でポキっと折れますしハサミでも切ります。基本野菜はハサミで切ります。トマトみたいな節がない場合わ。 共感・感謝の気持ちを伝えよう! モロヘイヤの収穫について教えてください。 我が家のモロヘイヤは成長が悪くてやっと60cmくらいの大きさになり、収穫ができるサイズになりました。モロヘイヤの花や実には毒があると聞いたのですが結構花は咲いてるし実もなっていて茎ごと収穫するといくつか付いてきます、それらを取り除いて収穫するのでしょうか、それとも葉のみを摘み取るのでしょうか? ベストアンサー 園芸・ガーデニング・観葉植物 九条ネギの収穫方法 庭の一角に九条ネギの種を蒔きました。 今後年中好きな時に収穫してエンドレスで収穫出来ればなぁと 思っていますが、ネギの収穫方法を調べたところ根っこから 抜き取っているようなものも見受けられます。 もちろん根っこから抜くとそれで終わりとなってしまうかと 思いますが、たとえば土の少し上ぐらいでハサミで切れば またそこから生えてくるのでは?と思うのですが、こういう 収穫方法は何か問題が出てくるのでしょうか?
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