目次 ▼胸鎖乳突筋とは?|どこにあってどんな作用なの? 胸鎖乳突筋の作用|どんな動きで使われる筋肉なの? ▼胸鎖乳突筋を鍛えるメリットとは? 1. 肩コリや首コリの予防になる 2. 首が引き締まって綺麗に見える 3. 二重あごを解消する 4. 首が怪我しにくくなる ▼筋トレ|胸鎖乳突筋を鍛えるトレーニングメニュー 1. ネックフレクション 2. ネックラテラルフレクション 3. サイドネックレイズ 4. ネックラテラル・エクステンション ▼ストレッチ|胸鎖乳突筋をほぐす柔軟体操とは? ▼マッサージ|胸鎖乳突筋を柔らかくするメニュー マッサージの正しいやり方 マッサージのコツ 胸鎖乳突筋を鍛えて、肩こりに悩まされない体に。 胸鎖乳突筋とは?|どこにあってどんな作用があるの? 胸鎖乳突筋とは、耳の真下あたりから鎖骨に向かって斜めに伸びている筋肉 。 首の側面に左右一本ずつ存在している筋肉とイメージしていただければ、わかりやすいでしょう。 首の後ろ側に同じく左右一本ずつある頭板状筋とリンクして働いており、首を曲げたり、回転させたりする時は、これらの筋肉の収縮・伸張が起こります。 胸鎖乳突筋は、日常生活においては、寝ている状態から起き上がる際に、頭を上げるために使われる筋肉になります。 また、 リンパが近くに通っているので、肩凝りや首凝りが発生していると、胸鎖乳突筋も同様に張ってくることが多いです 。 スポーツにおいては、ボクシングやラグビーなど頭への衝撃を和らげる作用し、 怪我防止のための筋肉として重要視 されています。 胸鎖乳突筋を鍛えるメリット|鍛えたらどんな効果があるの? 胸鎖乳突筋は上腕二頭筋や大胸筋などといった、トレーニングの代表格の筋肉のように目立つことはあまりありません。 しかし、普段スポーツをしない人でも鍛えておくことで、 多くの魅力的なメリットを得ることができます 。 ここでは、胸鎖乳突筋を鍛えるメリットについて代表的なものを4パターンご紹介しますので、参考にしてください。 胸鎖乳突筋を鍛えるメリット1. 肩コリや首コリの予防になる 肩凝りや首凝りは、長時間の運転やパソコン作業など、同じ姿勢でい続けることからの「血流の悪化」の他にも、 「ストレスなどによる上半身の筋肉の緊張」が原因 であることが多いです。 その点において、胸鎖乳突筋をある程度まで鍛えておくと、首や肩に力を入れなくても頭を支えられるようになります。 本来は必要がないはずの余分な力が上半身にかかってしまうことが減るため、肩凝りや首凝りに悩まされる機会が少なくなるでしょう。 【参考記事】 肩こりにアプローチする方法は他にもある?
"座位, 腹臥位における体幹伸展動作時の筋活動の比較. " 日本理学療法学術大会 第 45 回日本理学療法学術大会. 公益社団法人 日本理学療法士協会, 2010.
生方瞳, 霍明, and 丸山仁司. "慢性腰痛症における多裂筋筋硬度の左右差について. " 理学療法科学 29. 1 (2014): 101-104.
全身の引き締めに役立つ 太ももはとても筋肉量の多い部位。特に大腿四頭筋はトレーニングによって比較的たやすく肥大させることができます。筋肉量がアップすれば基礎代謝が上がるので、同じ食事を摂っていても脂肪が落ちやすくなるのです。ダイエットを目指す方には、太もものトレーニングが欠かせません。 皮下脂肪は狙った箇所だけ落とすことがとても難しいもの。そのため、腹まわりの脂肪を落として割れた腹筋を作りたいと思っても、腹筋トレーニングだけではなかなか実現できません。 むしろ太ももを中心に大きな部位を優先して肥大させ、早く基礎代謝を上げていく方が「シックスパック」の近道になるのです。シックスパック作りに行き詰っている方、挫折してしまった方はぜひ太もものトレーニングを試してみてください。 ■ 2. 下半身と身体の幹が安定する 下半身は人間にとっていわば「土台」。太ももの強化によって下半身の筋力がアップすれば、必然的に身体がどっしりと安定します。 また、スクワットなど太ももの筋トレメニューを実践していると、意識せずともお尻の大臀筋や腹直筋などの体幹部も鍛えることができています。 身体の土台と幹が安定するわけですから、あらゆる動作にブレがなくなり、しなやかになるのです。身体の安定感が増すと、何をしても疲れにくくなるというメリットも出てきます。いつもしなやかで、イキイキとしている自分の姿。ちょっと素敵だと思いませんか。 ■ 3. 腰痛や生理痛、ケガの予防になる ハムストリングの別名はスプリンター筋。ですが陸上選手のみならず、一般の人々にとってもハムストリングはとても大切。ハムストリングの筋肉量が乏しく柔軟性に欠けていると、骨盤が前傾してしまうのです。 骨盤が前に傾くと聞いてもピンと来ないかもしれませんが、「ポッコリお腹の原因」と書けばイメージしやすいでしょう。骨盤の前傾した姿勢はだらしなく見えるだけでなく、腰痛、生理痛、下痢、便秘、肩こりなど原因にもなってしまいます。健康のため、ぜひ日頃からハムストリングを鍛えてあげましょう。 内転筋群は積極的に鍛えている方が少ないため、急な動作によって傷めやすい部位です。日頃から内転筋群を動かしていれば、思わぬケガの予防にもなります。 ■ 4. 血行がよくなる 大きな筋肉には血管も多く集まっていますから、トレーニングによって太ももを動かすことで、血流も大きくアップします。血行がよくなると、むくみや冷え、肩こりの改善につながるのです。 太ももと同時に、ふくらはぎもぜひトレーニングしてみてください。ふくらはぎの筋肉は下半身にたまった血液を心臓へ押し上げる働きを持っているため、「第二の心臓」とも呼ばれているのです。 ■ 5.
器具を使ったスクワット バランスポールやストレッチポールといった器具を使って行うスクワットです。腰を上げ下ろしする動きは同じですが、器具に身体をあずけた姿勢で行うためよりバランス感覚が要求され、体幹への負荷をアップすることができます。 ・壁と背中との間にバランスポールやストレッチポールを入れて立ちます。ストレッチポールは直径が小さいので、身体が斜め後方に傾くように立ってください。 ・器具を壁に押しつけながら転がしてスクワットします。両膝が90度に曲がるくらいまで腰を落としましょう。 15回×2セットがめやすです。通常のスクワットより、はるかに踏ん張る力が要求されるので、腰に負担がかかりすぎないように注意しながら行いましょう。慣れればダンベルを持って行えます。 ■ 9. その場足踏み 筋トレの仕上げに行うシンプルなメニューです。背すじを伸ばして左右交互に足踏みすることで、太ももの刺激だけでなく、骨盤の歪みを正して身体のバランスを整える目的もあります。 ・両足を揃えてまっすぐに立ちます。猫背や腰の突き出た姿勢にならないよう気をつけましょう。 ・大きく足踏みします。太ももが床と平行になるまで上げましょう。 ・腕は大きく振りましょう。これまでのメニューは反動を使わないものでしたが、ここではリズミカルに勢いよく振ってかまいません。負荷はテンポで調節します。 1分をめやすに続けましょう。 ■ 10. ランニング、ウォーキング 筋トレ後は脂肪が燃焼されやすい状態になっているので、しめくくりとしてランニングやウォーキングといった有酸素運動を行います。筋力アップはもちろん、太ももの引き締めにとても役立つメニューです。 ランニングやウォーキングで脂肪を燃焼させるには、20分以上がめやすといわれています。ですが、仕事で遅く帰った後に筋トレ→20分以上の有酸素運動はなかなかしんどいものがあるでしょう。朝10分、夜10分の計20分でも脂肪の燃焼は可能です。歯を食いしばってメニューをこなすより、継続することが第一なので、最初は有酸素運動を小分けにしてもよいでしょう。 まとめ ・太ももの筋肉は主に、表側の大腿四頭筋、裏側のハムストリング、内側の内転筋群で構成されています。 ・大腿四頭筋とハムストリングは、走ったりジャンプする時に役立つ筋肉。アスリートだけでなくすべての方にとって大切です。 ・どちらも大きな部位なので、鍛えて筋肥大させることによりダイエット効果のアップも期待できます。 ・下半身の筋肉は上半身に比べ、加齢によって衰えやすいのが特徴。将来のクオリティオブライフを維持するために、今のうちからトレーニングの習慣をつけておきたいものです。.
料理の基本 調味料を知る すし酢のつくり方(基本の割合) ごはん3合に対して、酢60ml・砂糖大さじ3・塩大さじ1を目安によく混ぜ合わせます(酢4:砂糖3:塩1)。電子レンジで少し加熱すると、砂糖が溶けやすくなります。 上記配合を目安とし、これを基準に好みの味に調整します。好みの配合を見つけたら【酢4:砂糖3:塩1】のように比率を出しておくと、少量を作る場合や米の量に合わせて配合を計算するときに便利です。 手巻き寿司や握り寿司は魚の味を活かすため砂糖を控えめに、ちらし寿司やいなり寿司にはやや甘みをきかせるなどの調整もできます。塩加減についても、合わせる具材に塩気が多ければ減らすなど、調整します。 米の量に対するすし酢配合表 以下が基本の配合です。 米の量 酢 砂糖(上白糖) 塩 1合 20ml 大さじ1(9g) 小さじ1(5g) 2合 40ml 大さじ2 (18g) 小さじ2(10g) 3合 60ml 大さじ3(27g) 大さじ1(15g) 4合 80ml 大さじ4(36g) 大さじ1と小さじ1(20g) 5合 100ml 大さじ5(45g) 大さじ1と小さじ2(25g) あわせて知りたい料理の基本
3月3日の桃の節句をはじめ、卒業に入園入学、就職などのお祝い事が多い春、ハレの日の食卓を華やかに演出してくれる「ちらし寿司」。地域によって呼び名や具材なども様々なようですが、酢飯に味付けした複数の具材を混ぜこんだ五目寿司。そしてその上に色々な具を散らして作るのが、ちらし寿司です。全て家庭で手作りする場合、複数の具材を準備し一つ一つの具材の下処理をするのが若干面倒なところ。手間や時間はかかりますが、作り方自体はそう難しくないので、旬の食材や好みの調味料を使ってオリジナルのちらし寿司にチャレンジしてみてはいかがでしょうか? 最近は「五目寿司の素」「ちらし寿司の素」といった、混ぜ込むだけですぐできてしまう製品が販売されています。国産食材や有機食材を使用したもの、保存料や化学調味料不使用のものもあるので、時短にしたい場合は便利な加工食品を利用するのもおすすめです。 材料 有機米 2合 昆布 5cm角 寿司酢 (有機米酢 大さじ3・甜菜糖 大さじ2・自然塩 小さじ2/3) 有機れんこん 70g 有機人参 50g 有機竹の子 75g 干し椎茸 2枚 かんぴょう 20g(戻したもの) 高野豆腐 1/2枚分 だし汁 200ml 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 有機醤油 大さじ2 自然塩 ひとつまみ 道具 寿司桶 しゃもじ 鍋 <下準備> 干し椎茸、かんぴょう、高野豆腐は水に浸して戻しておく。蓮根は皮を剥きスライスして酢水につけておく。筍はアク抜きして茹でる。(筍の水煮を使用してもOK) 1. 下処理しておいた食材を細かく切り、鍋に入れてだし汁(200ml)で煮る。酒、砂糖(甜菜糖)、醤油、塩で味をつけ、汁気がなくなるまでしっかり煮含める。 2. 昆布を入れて炊いたご飯を寿司桶に移し、寿司酢を加え、しゃもじで切るように混ぜる。 3. 1の具材を混ぜる。 4. ちらし寿司ならすし太郎｜商品ブランド｜永谷園. お好みのちらしの具を飾る ※錦糸卵をちらす(例:卵2個分) 5. さっと茹でた絹さやを刻み、茹でた菜の花を適量散らす。 お好みで刻んだ紅生姜を散らしたり、茹でた海老、マグロ、イクラなどを載せて海鮮ちらしにしたり、酢蓮根や飾り切りした人参をあしらっても◎ Styling / Photo / Recipe / Text: Aki Sato この記事を読んだ人は、こちらの記事も読んでいます
ちらし寿司の盛り付け方のコツ をオージーフーズのフードコーディネーター齋藤が解説します(^^♩役立つお手本の料理写真と料理動画が盛りだくさん! 華やかな ちらし寿司ケーキ の作り方動画 も掲載しますね。おすすめの 酢飯レシピ情報 も含めて、ちらし寿司を作る時にタメになる情報満載でお届けします。 ちらし寿司といえば、 ひな祭り をはじめ、 子供の日 、 七夕 など、 御祝いの席 に欠かせないご馳走メニューですよね。もちろん、 日々の食卓にちょっと豪華なごはん としても◎ ブログに掲載している料理写真や料理動画はすべて実際に私たちが調理したものです。盛り付け方、お皿やクロスの選び方など、おうちでちらし寿司を楽しむ際にぜひぜひ参考にしていただけたら嬉しいです(о´∀`о) また、 ちらし寿司と一緒にたのしみたいおかず献立やデザート をテーマにフードコーディネーターが書いたブログ記事もございますのであわせてチェックしてみてくださいね♩ ちらし寿司にあう献立レシピ30種類掲載!おかずも、サラダも、お吸い物も、ちらし寿司にあうおすすめの献立メニューを集めました。ひな祭りやおもてなしの日に。このブログ記事を読んでいただければレシピのお悩みもまるっと解決◎フードコーディネーター厳選レシピ集です! ひな祭りデザートのレシピを6種類ご紹介いたします。ゼリー、ムース、甘酒など、人気の食材を使ったかんたんレシピ集です。3月3日に作って食べたいデザートをフードコーディネーターが厳選!私が実際に作ってみたデザートの盛り付け例の写真もあり。ぜひ作ってみてください! タマノイ酢株式会社｜商品情報｜おすし. 定番人気のちらし寿司「 海鮮ちらし寿司 」「 五目ちらし寿司 」に盛り付けたい具材とは 「海鮮ちらし寿司」おすすめの具材と盛り付け例 海鮮ちらし寿司は カニ、いくらを贅沢にのせて、彩りには絹さやと錦糸卵 を使ってみました。 盛り付けが華やかに見えるコツは「 赤 ・ 黄 ・ 緑 」の色のバランス です。 カニ と いくら のおめでたい 赤 色、 錦糸卵 の 黄 色、 絹さや で 緑 色を取り入れました。他におすすめの具材は、マグロ、エビ、イカ、サーモン、などがあるともっと華やかになると思います!
トップページ PRODUCTS(商品情報) おすし お家で簡単!楽しい!おすしシリーズ! 家庭でおいしいおすしを作りたい!という声にお応えして生まれた、タマノイ酢のおすしシリーズをご紹介します。 すしのこ すし酢 昆布だし入 ご飯に混ぜるだけでおいしい酢めし 酢めし用に固めに炊かなくても、 温めなおしたご飯でもおいしい酢めしに早変わり。 グルテンフリー 化学調味料無添加 ONLINE SHOP 粉末のすし酢だから、あたたかいごはんに混ぜるだけで、ひとりぶんからでも手軽においしい酢めしがつくれます。レトルトパックのご飯でもOK。お好みの具材で、ちらしずしや海鮮どんぶりに。 名称 : 粉末すし酢 原材料名 : 砂糖、食塩、醸造酢粉末/酸味料 内容量 : 35g(約3合用)、75g(5~7合用)、150g(11~13合用) 賞味期限 : 製造日より25ヶ月(開封前) 保存方法 : 高温多湿を避けて保存してください。 アレルギー表示 : − 栄養成分表示(大さじ1杯(14g)あたり) エネルギー 43kcal 炭水化物 11. 3g たんぱく質 0g 食塩相当量 3. 2g 脂質 これ、作りたて? ご家庭でプロの味を作れます。時間が経っても作りたてのような味を楽しめます。 黒発酵法で作られた米酢を使用。グルテンフリー(小麦不使用)、化学調味料無添加と健康的なすし酢です。作ってから食べるまでに時間がかかっても作りたてのような風味を楽しめます。手巻き寿司、ちらし寿司、酢のもの、サラダのドレッシングなどにお使いいただけます。 田崎真也氏監修 ふくらみとコクのある酸味と、旨みを含んだ塩味が、お寿司の味わいをより豊かな印象へと引き立てます。 名称 : 合わせ酢 原材料名 : 糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、米酢、食塩、昆布だし、かつおだし 内容量 : 360ml 賞味期限 : 製造日より1年(開栓前) 保存方法 : 直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(1人前(22. 5ml)あたり) 45kcal 11. 4g 3. 1g 商品情報トップに戻る