料理、食材 小さい魚の小骨 揚げると小骨まで食べられます 焼く、煮るだと食べられないのに揚げると食べられるようになるのは何故ですか? 温度が高いと骨の何かが変化するのですか? 骨だけを高温で焼いても同じようになるのでしょか 料理、食材 日本が外国に誇れる日本料理ってなんだと思いますか? 料理、食材 賞味期限切れの卵(6/29まで)があるんですけど、加熱すればまだ食べられますか?? 料理、食材 お風呂上がりになに飲みますか? 料理、食材 やっぱ、夏も「おでん」ですよね? こんなおいしいものを冬にしか食べないなんて、もったいない! 自分は昨日、食べました。 ㅤ ㅤ 料理、食材 主人が風邪を引いています。 喉が痛く、お腹が少し緩いみたいです。でも、食欲は沢山あります。 お昼はうどんにしました。 風邪の時の夕飯のおすすめ献立を教えてください。 料理、食材 ラーメン屋で替え玉を頼んだら、スープを全て飲み干さないといけませんか? 一応自分はスープを飲み干す癖があります。 飲食店 歯医者があるのにニンニクを食べてしまいました。 できるだけニンニクの匂いを消す方法を教えてください。 牛乳とか飲むのがいいんですかね? 料理、食材 至急!!! 昨日調理したモッツァレラチーズの変色してしまいました。 昨日カットしてカプレーゼ風にしたモッツァレラを冷蔵庫に保存していたら青く変色してしまいました…。 トマトとモッツァレラ、パスタ用のバジルソース使用です。 細菌かなにかでしょうか… お高いモッツァレラだったので食べられるものなら食べたいのですが無理でしょうか。 料理、食材 スーパーのエビについて。 以前、商社に勤める友人から「海外(アジアのどこか忘れました)から仕入れるエビはクサイ泥水みたいなところで育っていて、食べる人の気がしれない」という話を聞きました。 実際どうなんでしょう? そしてそういう臭い水で育っていたら体に悪いのでしょうか? 料理、食材 お刺身家で食べるときにさ小皿に醤油入れるよね? 、、そんなに使わないのに念の為って感じで割と多めに出しちゃわない? そうでもない? あ、お刺身にちっちゃい醤油付属してない場合ね 料理、食材 みなの本日の晩ご飯は何なのじゃ^ ^ 何じゃったのじゃ^ ^ ※明日の参考にするのじゃ^ ^ 料理、食材 インスタントの味噌汁は好きですか。 料理、食材 皆さんの好きなアイスは何ですか?
オマール海老のびっくりムース!!! 今日作った残りでとりあえず撮影しました! が! やっぱり半日経つと本来の美味しさと料理としてのクォリティーを維持できません! これはお客さまには出せないクォリティーです! 誰もたとえわからなくても、僕が納得しなければ出しません! これはあかんです! 何故王様のレストランというドラマが、いまだに愛されるのにこの オマール海老のびっくりムースをみんな作らないのか? 食べれるお店がないのか? 理由があります! 今日のお昼のお客さまには完璧なオマール海老のびっくりムース!! !を作り 食べていただけました! 美味しいと言える輝けるこの料理の命は多分数時間だと思います! できたてでないと完璧なオマール海老のびっくりムース!!!にはなりません! まさにムース!泡という名の料理にふさわしいです! のでドラマよりもすっちゃかめっちゃかしてます! お昼のお客さまのびっくりムース!!!が完璧で本当に良かったです! 21年前のドラマの料理を今作るのなら今のほうが遥かに美味しくないといけません! ので100パーセントオマール海老のみだけでなく、とにかくきめ細かく軽くコシもありプリンプリンとした食感を追求しました! 皆さんがイメージするのを超えないと今作る意味もないですし、何よりオリジナルを越えないと僕が作る価値もないです! オリジナルを超えてこそ岐阜県瑞浪市フレンチレストランベルエキップで提供する、食べていただけると思ってます! このオマール海老のびっくりムース!! !は完璧で 何より官能的な食感です! フランス料理のメインはセクシーでないといけません! この官能的な料理というのは僕の中でもありませんでした! ご予約をいただきオファーをされて作りましたが、がぜん張り切り空回りするほど作った甲斐があります! 僕のスペシャリテになりました! 官能的なオマール海老のびっくりムース!!! このきめ細かさとプリンプリンさが 最高です! この写真のは完璧です! 動画のはあかんです! あっという間に美味しさが消える本当に幻のような料理です! 素晴らしい! 僕がえらいとかではなく 王様のレストランとそしてこの料理を考えた方々が一番素晴らしいということです! いまだに僕のナンバーワンドラマですし、いまだに僕の目標でもあります!
^#) ↓10品目:至高の仔羊のあとのデザートはティラミスのバシュラン メイン料理でアップしてしまった気持ちやお腹を落ち着かせるのに 程よい感じのデザートです。 ↓11品目:小菓子3種 苺のショートケーキ、サツマイモを甘く煮て焼いたもの、チョコテリーヌ この中で苺のショートケーキが美味しかったので、 シェフに「3種の中で苺のショートケーキが一番美味しかったです」と言ったら、 苺のショートケーキを作るのが一番手間ヒマがかかっていたようで、 ピースサインをして喜んでくださいました(笑) ↓12品目:コーヒーもしくは紅茶 紅茶をお願いしたのですが、この紅茶がメッチャ美味しくてビックリ。 そして女子受けする可愛いカップ お菓子とお茶を頂きながらのシェフとお話が弾む、弾む。 弾みすぎてお店を後にしたのが17:30分頃・・・ それも、帰りに立ち寄りたい「きなぁた瑞浪」の閉店時間が18:00だったので 慌ててお店をあとにしたくらい美味しくて、楽しいひと時を過ごしたベルエキップさんでのお食事。 次は8月に七谷青首鴨を食べに行きま~す(#^. ^#) お店のHP→ インスタグラム→ シェフのブログ→ 関連記事 惠史 (さとし) ~2021/3/23 (2021/03/20) 鳥さき ~ 2021/3/18 (2021/03/17) 東茶屋なかむら (大阪) ~ 2021/3/14 (2021/03/14) ベルエキップ (岐阜) (1) ~ 2021/3/13 (2021/03/13) Volonté de Gaia ヴォロンテ ~ 2021/2/27 (2021/02/27) 鮨処 池上 ~ 2021/2/20 (2021/02/20) 御料理 堀川 (大阪) ~ 2021/2/14 (2021/02/14) 2021/03/13(土) 18:00:00 | ちょっと外食 | トラックバック:0 | コメント:0
ここはプロフィールに書いたように 僕の趣味のアカウントで本気の趣味。 世界一美味しい料理を作る趣味です! 同じような世界一美味しい料理とか 食べることに興味のある方々だけに わかって頂けたら本望でごさいます! このツルンとした見た目と口腔内の シュワシュワと泡と化すのがムース!
オマール海老とウチワ海老ってどっちが高級ですか? 料理、食材 オマール海老の最高峰がオマールブルーなのですか? 料理、食材 オマール海老のビスクってカニが入ってる時もありますよね?
この記事は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索?
↓「マンガワン」なら毎日もらえるライフポイントを使って、1日8話ずつ無料で読むことができます。読んでみたくなった人も、読み返したくなった人もぜひご覧ください。 無料で読めるアプリをダウンロード
「人間が生きものの生き死にを自由にしようなんて、おこがましいとは思わんかね」この名言について医師はどう思ってますか? - Quora
44 ID:tmNw/F8e0 あなたに助けられたとき私はもっと嬉しかったみたいなの 215: 名無しさん 2014/06/10(火) 21:17:01. 05 ID:oyc9Ia9k0 >>207 冒頭で誤認逮捕されたのを、その時間に一緒に飲んでた人がわざわざ引き返してアリバイ証言してくれたやつか 会社の都合で殺されかけたその人の治療のために、 スピード違反から始まって最終的に病院買い取ってまで治療してその人の御礼に対してそのセリフだっけ? 217: 名無しさん 2014/06/10(火) 21:23:52. 06 ID:jmoiXxgC0 >>215 なんでお兄ちゃん全部説明してしまうん? 212: 名無しさん 2014/06/10(火) 21:13:38. 16 ID:9vnLPaUK0 やっぱ手塚は天才だな・・・
」 5位 「 戦争はなおも続く(218話) 」 最愛の息子を戦地に送らせないが為、"鬼親"を演じていた母。彼女の本心を知り、 一計 を講じたブラック・ジャックだったが、結局息子は戦地に送られて死んでしまう。「ふたりの黒い医者」と同様に、遣り切れなさが残るストーリー。 6位 「 ちぢむ!! (51話) 」 「医学の限界」や「自然の 摂理 」を痛感させられるという意味では、「ときには真珠のように」と似た味わいを感じさせる。無力感から天に向かって叫ぶブラック・ジャックの言葉が心に突き刺さる。 「 医者は何の為に在るんだ!