目利きの銀次のランチで土日を楽しもう!
目利きの銀次 2017. 06. 17 2015. 09. 04 居酒屋「目利きの銀次」のメニューをまとめました。 対象は4つ。季節メニュー、グランドメニュー、コースメニュー、均一メニューです。 2015年9月時点の情報です。 「目利きの銀次 北本店」に行ってきた!【夜編】 季節メニュー 2ページ コースメニュー 2ページ 均一メニュー 1ページ グランドメニュー 28ページ 季節のおすすめメニュー(2015年09月時点) 鱧尽くし。鱧の落とし、鱧の天ぷら、鱧の炙り、鱧の照り焼き。 コースメニュー 幹事も嬉しい「3時間に延長可能」いろいろ飲みたい人には嬉しい「プレミアム飲み放題」「ソフトドリンク飲み放題」 宴会コースも豊富。 均一厨房メニュー 2015.9 秋の旨い物フェア 秋刀魚&牡蠣 グランドメニュー
「白木屋」「魚民」「笑笑」などを展開する株式会社モンテローザ(本社:東京都武蔵野市、代表取締役:大神 輝博)は、令和元年5月8日(※)から、全国の「目利きの銀次(190店舗)」「横濱魚萬(13店舗)」のグランドメニューをリニューアルし、新メニューの販売を開始します。 (※)グランドメニューの変更は5月8日~21日の期間で行います。店舗ごとに変更日が異なります。詳しくは、ご利用予定の店舗にお問い合わせください。 定番濱焼国産貝(貝の美味しい焼き方) 濱焼スタイル(卓上焼)で、美味しい海鮮料理を豪快に楽しむことができる「目利きの銀次」「横濱魚萬」の"創作濱焼メニュー"や"刺身料理"、変わりダネの"ブイヤベース"等々、新メニューを一挙公開します。 <濱焼の定番は貝!国産の"貝"が旨い!> 当店人気の3種類の貝をリーズナブルに楽しめる「濱焼盛り合せ」が新登場!帆立・活さざえ・活白はまぐり(本美之主貝〔ホンビノスガイ〕)・赤海老の定番メニューをセット価格にした、お得な盛り合せです! ■濱焼盛り合せ(並盛り1, 098円、大盛り1, 988円。) 写真は大盛りです。大盛りは並盛りの2倍! <漁師もたまには「肉」で濱焼!?創作濱焼が新登場! !> "魚介"と一緒に"お肉"も食べたい!そんなあなたに朗報!!「牛カルビの肉玉陶板焼」をはじめ「牛ホルモン明太子のせ」など、肉や茸の"銀次の創作濱焼"が新登場! 目利きの銀次 松戸東口駅前店 - 漁師料理とうまい酒. (各298円~598円) 牛カルビの肉玉陶板焼(598円) 牛ホルモン明太子のせ(398円) 黒あわび茸とエリンギ茸のホイル焼(498円) 燻しベーコン入りコーンバター(298円) ソーセージ三種と燻しベーコン焼(588円) <"活さざえ"は、刺身がうまい!> 活さざえの楽しみ方は、濱焼だけじゃない!安心・安全の国産貝を使用しています。 ■国産活さざえの刺身(698円) <即アテ!贅沢な漁師の肴(さかな)!> 「海鮮切り落し 禁断の雲丹醤(うにしょう)がけ」が新登場!濃厚な雲丹醤で食す切り落としは最高です! ■海鮮切り落し 禁断の雲丹醤(うにしょう)がけ(598円) <板長自慢の逸品! !海鮮ちゃんちゃんちりとり鍋> 北海道の名物料理として知られる「ちゃんちゃん焼」を当店流ちりとり鍋でどうぞ!ムール貝、海老、鮭など盛りだくさんの逸品です。具材はお好みで追加できます。 ■板長自慢!
こだわりのつまった濃厚な味わいに、一口食べただけでチョコレートの海に溺れてしまいそうです...( そんな海ならむしろ溺れてしまいたい) そんなクリオロの商品の中に、「チョコレート サントスセレクト 10個入」というものがありました。 サントスシェフ自らセレクトしたチョコレート、間違いないので即買いですね。 オリジナリティにあふれたロイズの生チョコレート 三つ目にご紹介するのがロイズのチョコレートです。 ロイズのチョコレートは生産拠点が北海道にあります。 気候がチョコレートにとって、理想的だからだそうです。 そんなロイズは生チョコレートが人気だそうです。 私は生チョコレートが大好きで自分でも作ったりするのですが、そんな私が特に気になった味が「ガーナビター」と「ホワイト」です。 バランスの良い酸味とほろ苦さ、ガーナ産のカカオでつくったという「ガーナビター」と、スッキリとした甘さのホワイトチョコレートに、北海道の生クリームと洋酒をブレンドした「ホワイト」の二つが特に食べてみたいなと思いました。 生チョコレートでホワイトって少し珍しいなと思いましたし、 北海道の生クリームを使用している ので、味を想像するだけでもその濃厚さがよくわかります。これは食べずにはいられませんね! ベルギー王室御用達のヴィタメール 四つ目にご紹介するチョコレートは、ヴィタメールのチョコレートです。 ヴィタメールの商品の中に、マカダミアナッツを使った人気商品がありました。 ナッツ類が大好きなのですが、こちらはサクサクに仕上げたサブレに、マカダミアナッツとアーモンドをのせ、ミルクチョコレートでコーティングした、「マカダミア・ショコラ」というものです。 これはぜひコーヒーと一緒に楽しみたいです。 サクサクのサブレに、ザクザクのナッツ、チョコレートのまろやかさ、この 三つのハーモニーを同時に味わえる なんて...一体私はどうなってしまうのでしょうか? (きっとどうにもならないが、美味しいのは確か。) ベルギーの首都、ブリュッセルで1910年に創業された老舗のショコラトリー・パティスリーのヴィタメールですが、強いこだわりを持ったお菓子の数々がベルギー王室の御用達としても有名です。 カカオへのこだわりは並大抵ではないピエール・マルコリーニ 最後にご紹介するチョコレートは、ピエール・マルコリーニです。 ピエール・マルコリーニのショップページを見てみたときに、こんな言葉が目に留まりました。 「通常のショコラティエは、各チョコレートメーカーからクーベルチュールを仕入れ、自分なりの味付けなどオリジナリティを加えるが、マルコリーニは、 カカオ豆の仕入れルートの開拓から全てに至り自分の手で行っている。 カカオへのこだわりは、並大抵ではない。」 この文章から、チョコレートに対する熱い思いがビシビシ伝わってきませんか?
3 suuzy 回答日時: 2012/02/26 21:43 高級ホテルのオリジナルチョコとかはいかが? たとえば、リーガロイヤルホテルの惑星ショコラとか・隕石みたいな「輝seki」とか・・ 宝石みたいで、きれいなチョコなんですよ No. 2 nogiku95 回答日時: 2012/02/26 21:40 レダラッハ ディーン&デルーカに行けば色々あるかも No. 1 bari_saku 回答日時: 2012/02/26 21:14 銀座 和光のチョコ。 かなり高い(もちろんうまい)んですが、若干マイナーなので値段に気づいて貰えないかもです。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
03 0 件 3 件 3【ベルギー】ピエール・マルコリーニ(Pierre Marcolini) 次に紹介するのは、ベルギーチョコレートの奇才であるピエールマルコリーニ(Pierre Marcolini)です。ピエールマルコリーニのチョコレートは、コスメのような見た目と繊細な味を楽しむことができるチョコレートです。今や日本では大人気となっていて、可愛らしい見た目で世の女性達を魅了して止みません。 予算: 2, 000円~ 今年の「バレンタインコレクション」は、ハートがちりばめられたデザインが可愛い、ピンクの缶が特徴的。"クール パッションフルーツ"をはじめとする、4種類の"クールグラデーションシリーズ"や、定番の"エスカルゴ"が詰まったチョコレート缶です。 詳細情報 東京都中央区銀座5-5-8 3. 66 8 件 33 件 4【日本】銀座和光 続いて4番目にご紹介するのは、「和光」です。和光のチョコレートは銀座の店舗のすぐそばで作られているため、できたてのチョコレートを購入することができます。今年のバレンタインシリーズも、ハイセンスなボックスがそろっています。 今年のおすすめは「ミニギフトボックス」。バレンタイン限定の商品となっています。上段にはチョコレートをコーティングした食感のよいサブレ、中段と下段にはバレンタイン限定の新作9種を含むショコラ・フレ12個が入っています。和光のチョコレートを存分に楽しめるスペシャルな詰合せです。 詳細情報 東京都中央区銀座4-4 中央区 銀座4-4−8和光アネックス 2階 3. 06 0 件 10 件
これだけこだわりぬいたチョコレートを味わうことないまま過ごしていることに、申し訳なさを感じてしまいました。 チョコレートに対する覚悟や強い自信さえ感じ、とてもカッコイイですよね。 そんなピエール・マルコリーニは創始者の名前であり、彼はベルギー生まれベルギー育ちで、パティシエをはじめとする4つのディプロマ(職人資格)を持つ世界でも数少ない人物で、1995年には菓子職人世界大会で優勝するなど、まさにチョコレート会のパイオニア的存在です。 マルコリーニの自信に満ちたチョコレートは私たちに感動を与えてくれることでしょう。 スポンサードリンク ゴディバより美味しいチョコ5選【まとめ】 いかがでしたでしょうか? 今回はゴディバより美味しいチョコ5選という事でご紹介させていただきました! どのチョコレートも美味しそうで、はやく食べたい!と我慢の限界なのですが、様々なチョコレートを調べてみて感じたことは、どのブランドも、どのシェフも、チョコレートやお菓子に対するこだわりや思いがとにかく強いというものです。 上質な素材や高い技術から生まれる一粒のチョコレート。 食べてしまえば一瞬でとろけてなくなってしまいますが、シェフ一人一人のこだわりを知った今、これからはもっとゆっくりじっくり大切に味わってみようと思うようになりました。 そして最も自分好みのチョコレートに出会えた時、なんとも言えない幸福感に包み込まれるのではないでしょうか。 今までなんとなく人気だから食べてみよう、チョコレートはみな同じだろうと思っていた方が、想像をはるかに超える究極の一粒に巡り合えますように。
C. (フランス チョコレート愛好会)では2015年から4年連続で「欠かすことのできないショコラティエ賞」に選出 ジャンポール・エヴァン JEAN-PAUL HEVIN オーナーシェフのジャンポールエヴァン氏は、国際コンクール優勝をはじめM. 受章のほか、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ ドゥバイヨル Debailleul ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構えるM. F(フランス最優秀職人)パティシエ、マルク・ドゥバイヨル氏が1983年に創設。 パスカル・カフェ Alexandre Gye-Jacquot M. パティシエ、2008年フランストップショコラティエ賞受賞 イルサンジェー HIRSINGER 1900年創業の115年の歴史を持つ老舗ショコラトリーで、歴代仏首相も愛した幻のショコラを作り出す「エドワール・イルサンジェー」は、本国でMOFを取得 ブルーノ・ルデルフ Bruno Lederf 2007年にMOFを取得。2012年にショコラトリー、2014年にパティスリーを開店。ブルターニュの美味しさを世界に発信 ラ・メゾン・デュ・ショコラ Nicolas Cloiseau 2007年、ニコラ・クロワゾーがM. (フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門を受賞し、2012年に彼はラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフに任命されます。 イルサンジェー Edouard Hirsinger フランスでもっとも高級なショコラと言われている、フランス名門のブランド、元フランス大統領ご用達としても愛されている「イルサンジェー」 ファブリス・ジロット Fabrice Gillotte フランスのM.
ゴディバのチョコといえば、誰もが知る高級チョコレートブランドの一つですよね。 自分へのご褒美や贈り物として選ぶ方も多いと思いますが、ゴディバより美味しいチョコがあるなら知りたいと思いませんか? ゴディバのチョコはもちろん美味しいけど、数えきれないほどのチョコレートがある中で、自分好みのチョコレートに出会わず一生を終えてしまうなんて…損じゃないですか?笑 ゴディバに負けない、高級チョコレートは実はたくさんあるんです! イメージ画像です。本文との関連はありません そこで今回はみなさんに、ぜひ、自分好みのチョコレートをもっと知ってもらいたいと思ったので、ゴディバ以外の高級チョコレートを5つご紹介します。 みなさんが新しいチョコレートを知り、出会うきっかけになること間違いなしですので、ぜひ最後までお付き合いください! スポンサードリンク ゴディバより美味しいチョコ5選! リンツは種類豊富なフレーバーが魅力的 一つ目にご紹介するのは、リンツのチョコレートです。 リンツといえば、 様々なフレーバーがありどの味もハズレなし との声を多く聞きます。 光沢のある包み紙に、まるでキャンディーのような愛らしい見た目がたまりません。 一粒が大きいので満足感がありそうです。でも私なら多分、一粒食べたら手が止まらなくなりそうです...可愛らしい見た目に騙されてはいけません。 油断したら悪魔のチョコレートとなってしいまいそうです。(ダイエット頑張りましょう。) その中でも特に人気の商品が、「リンツ リンドールティスティングセット(22種23個入)」だそうです。 様々な種類のフレーバーを味わうことができる商品なので、贈り物としても喜ばれそうですし、自分へのご褒美や家族と過ごす時間に、 「次はどのフレーバーにしようか。」と悩む時間も楽しそう ですね。 リンツは世界140か国以上で愛されるチョコレートのブランドで、スイスに本社があります。 創業170年の老舗ブランドで、代表的なチョコレート、リンドールは常に20種類ほどのフレーバーを販売しているとのことで、その種類の多さに驚きですが、全てのフレーバーをぜひ一度味わってみたいものです。 みなさんもぜひ、お好きなフレーバーを探してみてはいかがでしょうか? シェフのこだわりがつまったクリオロのチョコレート 二つ目にご紹介するのがクリオロのチョコレートです。 クリオロはチーズケーキやチョコレートケーキなどが有名ですが、チョコレートもとてもおいしいと大人気です。 ケーキがおいしいブランドからでているチョコレート、期待値があがってしまうのですが、実はこちらのクリオロのシェフ、とてもすごい方でした。 クリオロは、フランス人シェフのサントス・アントワーヌさんによる日本のブランドで、世界中のショコラティエが採用しているチョコレートの作り方である 「サントス式乳化法」を発明した方 なんだそうです。 その為、世界中から注目されているブランドです。 そのサントスシェフが作るチョコレート、それはもう絶品でしょうね!