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Wed, 10 Jul 2024 11:54:29 +0000

」の企画で凱旋パレードとミニコントを行った。 漫画家、 すぎむらしんいち が一時期住んでいた事があり、著作「 超・学園法人スタア学園 」などで商店街内に存在したレストランやせんべい屋などが度々登場する(実際の名称とは違う名前に微妙にアレンジされている)。他に本商店街が主な舞台となる作品に「 上京生活録イチジョウ 」などがある。 脚注 [ 編集] 外部リンク [ 編集] ハッピーロード大山商店街 ハッピーロード大山TV - YouTube チャンネル

ハッピーロード大山商店街(板橋)でぶらぶら食べ歩き | B級グルメ家族の食べ歩き活動記

ハッピーロード大山商店街で食べ歩きレポ!立ち寄りたいお店10選! - 東京ルッチ 東京ルッチ 「東京が10倍好きになる!」をコンセプトに東京限定の記事を毎日、更新しています。安くて美味しいお店や、話題のデートスポット、最新の東京ニュースなど気になる話題が満載。皆さんが東京を10倍好きになるよう頑張ります 更新日: 2021年5月6日 公開日: 2019年4月19日 商店街の魅力と言えばやはり食べ歩き。 今回は数ある商店街の中から、今注目を集めている 「ハッピーロード大山商店街」 で食い倒れしてきました! おすすめの厳選10店をピックアップしましたので、「暖かくなってきたしのんびり食べ歩きでもしたい」「大山の近くに住んでるけど実際商店街にどんなお店があるのか知らない」「ハッピーロード大山が気になる」「商店街をブラブラするのが好き」という方は是非参考にしてみてください。 食べ歩きしてきたのは、ぽんちゃんこと綾部リサちゃんとライターのみそ汁おに子です。 今日もいっぱい食べるぞーー! Google Tag ハッピーロード大山商店街とは? ハッピーロード大山は、東武東上線の大山駅からおよそ560m続く商店街。 複数のテレビ番組で紹介されたり、2006年には「がんばる商店街77選」にも選出されるなど、いま注目を集めています。 また、お笑いコンビのサンドイッチマンが若手時代に近くに住んでいて、このハッピーロード商店街はお二人の御用達であったことでも知られています。 コントと商店街レポを融合した「サンドウィッチマンのぶらり即席コントの旅」というDVDもあるみたいなので気になる方は見てみてください。 それではそんな魅力満載のハッピーロード大山で、早速食べ歩きしていきましょう! ハッピーロード大山 - Wikipedia. 板橋名物カレーパンが大人気!「ベーカリー&カフェ マルジュー」 板橋名物カレーパンが大人気の 「マルジュー」。 「一生に一度は食べてほしい」と推されているほどのお店の自信作であり人気NO. 1商品である 「マルジューカレーパン」 (160円)は、そのおいしさに県外から買い求めにくるお客さんもいるのだとか。 私たちはちょうどタイミングよく揚げたてを買うことができました! 一口かじった瞬間に、 1メートル先まで聞こえるんじゃないかというくらいの「サクッ」という軽やかな音がするパン生地 は、ふわふわなのに噛むと口の中できちんと跳ね返る弾力があります。 "サクふわ"のコントラストが見事で、冗談抜きで今まで食べたカレーパンの中で一番おいしかったです。 ぽんちゃんも一口食べて思わずこの表情!

ハッピーロード大山商店街で食べ歩きレポ!立ち寄りたいお店10選! - 東京ルッチ

また、お店には「お疲れ度診断チャート」という表があり、体の疲れに合わせてぴったりなハーブティーを提案してくれますので、是非チェックしてみてください。 ちなみにみそ汁おに子もぽんちゃんも血液ドロドロタイプでした…。玉ねぎ食べよう…。 《大山園》 営業時間 :10:00-20:00(火曜日は11:00-19:00) 住所 :板橋区大山町6-8 公式サイト : 大山園 まとめ ハッピーロード大山は、170以上の店舗が軒を連ねるその規模の大きさだけでなく、イベントに力を入れていたり全国の市町村とコラボしたりと活気と魅力が溢れる商店街です。 人気と知名度があるため混雑を覚悟で行ったのですが、商店街自体が長いため、土日でも人が分散されて歩きやすい印象でした。 今回はみそ汁おに子が独断と偏見でピックアップした厳選10店をご紹介しましたが、まだまだお店はたくさんありますので、是非あなたのおすすめの一店も見つけてみてください! ≪ハッピーロード大山商店街≫ アクセス :大山駅南口より徒歩30秒 住所 :板橋区大山町49-1 公式サイト : ハッピーロード大山商店街 その他の商店街の記事はこちら! 👉 東京ルッチの商店街記事 記事修正リクエスト ※「価格が違っている」「閉店している」等、記載内容に間違い等ありましたら『 記事修正 リクエスト 』よりご連絡ください。 ISE UZOU PopIn この記事を書いている人 みそ汁 おに子 「お味噌汁飲みたい」が口癖の、みそ汁おに子です。 好きなタイプは空腹時にそっとおにぎりを差し出してくれる人。 そんな食べ物のことばかり考えている私ですが、趣味はゴルフ・SUP・筋トレ・旅行と意外とアクティブな一面もあります。 グルメはもちろんのこと、おでかけスポットやフィットネス・スポーツなど幅広いジャンルのお役立ち情報を発信していきたいと思います。 執筆記事一覧 投稿ナビゲーション

ハッピーロード大山商店街

大山ハッピーロードを訪れたら絶対に食べるべき一品です。 《マルジュー》 営業時間 :7:00-22:00 定休日 :年中無休 アクセス :大山駅南口より徒歩1分 住所 :板橋区大山町5-11 地図 : Google Map で地図を確認する 公式サイト : マルジュー 昨年オープンの新鋭タピオカドリンク「タピゴリ」 昨年オープンした新鋭タピオカドリンク店 「タピゴリ」 。 この日ぽんちゃんが一番楽しみにしていたお店です。 タピオカドリンクを中心に、オリジナルティーやスムージーまで幅広く揃います。 ぽんちゃんは王道の 「ブラックミルクティー」 (380円)、みそ汁おに子はインスタ映え必至のハーブティーを使った 「バタフライピーティーピーチ&レモン」 (420円)をチョイスしました。 甘さ、氷の量、トッピング(タピオカ・ナタデココ・アロエ)を好みに合わせて選ぶことができます。 タピオカミルクティーはうっかりホットをチョイスしてしまい中身が見えないのですが… バタフライピーティーは混ぜるとさっきまでとは全く違う色合いに。 名前からは味の想像がつかなかったのですが、さっぱりと飲める爽やかな味わいで美味でした。 タピオカがもちもちで噛みごたえ抜群! 《タピゴリ》 営業時間 :11:00-20:00 定休日 :不定休 住所 :板橋区大山町4-7 公式サイト : タピゴリ 鳥づくし!本格焼き鳥屋の「やきとり本舗ハマケイ」 本格焼き鳥屋の 「やきとり本舗ハマケイ」。 焼き鳥のみならず鳥の丸焼きや唐揚、手羽焼きなど、豊富なラインナップでお客さんをお出迎えしてくれます。この日も次から次へとお客さんがやってくる繁盛ぶりでした。 そして今回私たちは焼き鳥の 「モモ串(たれ・塩)」 (各99円)、 「なんこつ串(塩)」 (147円)、 「鶏つくね串(タレ)」 (99円)を頂きました。 焼き鳥大好きぽんちゃんも大満足の笑顔です。 塩だれもしっかり味がついてておいしいー! 《やきとり本舗ハマケイ》 営業時間 :10:00-20:00 住所 :板橋区大山町5-8 公式サイト : やきとり本舗ハマケイ おにぎりから和菓子まで!和を凝縮した「修月堂」 和菓子の 「修月堂」 では、和菓子のみならず、おにぎりやおいなりさんなどのご飯ものも豊富に取り揃えています。 今回はこちらのお店で人気の 「どら焼き」 (140円)を頂きました。 生地がふかふかでホットケーキみたい!

ハッピーロード大山 - Wikipedia

ってか、紹介したことには別に興味はないのですが、 まいう~さんが食べたということは、自分もこの場で食べられるんじゃないかと思った、 ただ、それだけ(かつ、おいしそうだった)からこの店に立ち寄ることにしました。 「カツ」だけにね!

ハッピーロード大山商店街|ショップ

パドマ [東京] 大山駅 173m / イタリアン、パスタ、インドカレー 【大山駅徒歩1分】新鮮カルパッチョの飲み放題付コース¥3980 ¥3, 000~¥3, 999 ~¥999 全席禁煙 飲み放題 食べ放題 テイクアウト 感染症対策 Tpoint 貯まる・使える ポイント・食事券使える ネット予約 空席情報 お持ち帰り用焼肉(生)始めました! 8の付く日はやざわの日!! ¥1, 000~¥1, 999 個室 居酒茶屋 鑪 [東京] 大山駅 307m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、焼鳥 ◇大山駅徒歩5分◇土日祝は昼飲みOK*藁焼きと共に希少酒を楽しめる、女性必見の隠れ家居酒屋 - ポイント使える 「サムギョプサルは俺が焼く」素材・焼き方・火加減全てにこだわる"生サムギョプサル"を是非! 分煙 焼肉 賢明 [東京] 大山駅 421m / 焼肉、居酒屋、韓国鍋 10月19日新規OPEN! !【大山駅徒歩6分】韓国料理とA5ランク本格和牛焼肉屋。 全席喫煙可 クーポン 食事券使える 千代鶴 [東京] 大山駅 117m / 居酒屋、おでん、魚介料理・海鮮料理 大山駅2分◆お一人様でも気軽にお越しできる金沢おでんと揚げたての串揚げ。 かえで [東京] 大山駅 428m / お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば 2021年8月7日OPEN!! - 件 大山駅3分◆もちもち生パスタに十六穀米のランチ♪ママ会に仕事合間のランチにもおすすめ◎ 創業当時から変わらない味◇マヨネーズから手作りの温もりある洋食や生ジュースをご堪能ください ¥2, 000~¥2, 999 富士ロック [東京] 大山駅 155m / 焼肉、韓国料理、居酒屋 【大山駅2分】半額タイム実施中♪超炭酸ハイボールたっぷり1時間190円~! こだわりの黒毛和牛の塊焼きや、塩と薬味で味わうホルモンを堪能♪ランチはお得な焼肉定食あり◎ 焼肉店の価値は、タレ・スープで決まる!当店自慢の一品を、是非ご賞味ください。 ¥5, 000~¥5, 999 【大山・板橋区役所前】本場スペイン料理をリーズナブルに♪ プリックタイ [東京] 大山駅 115m / タイ料理、カレー(その他)、タイカレー 大山駅2分◆メニュー豊富な本格タイ料理を楽しめる◎コースは飲み放題付き3, 000円~! Steak House GRILLERS [東京] 中板橋駅 175m / ステーキ、鉄板焼き、居酒屋・ダイニングバー(その他) 【東武東上線沿中板橋駅徒歩1分!ガッツリステーキはグリラーズで!】 名物の牛すじ肉豆腐はなんと190円!!美味しい料理がお手頃価格なので毎日通いたくなるはず!

泉 [東京] 大山駅 106m / 焼鳥、居酒屋、日本酒バー 【大山駅徒歩2分】旬魚と炭火焼鶏が自慢。鶏は宮崎県地鶏の霧島鶏を使用!鮮度が違います! 渡辺寿司 [東京] 大山駅 156m / 寿司、魚介料理・海鮮料理 定休日 不定休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 山喜多 [東京] 中板橋駅 281m / 焼きとん、串焼き、居酒屋 無休 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 毎週水曜日 食事券使える

飲食店でのジビエ人気が広まるにつれ、最近は通販でもさまざまな種類のジビエが手に入るようになりました。 そこでジビエト編集部では、家庭で美味しく作れるジビエ料理を探求すべく、BBQ芸人のたけだバーベキューさんにレシピ考案を依頼。 何を隠そう、たけださんは狩猟免許と銃砲所持許可を取得しているハンターでもあるのです! 当然ジビエにも精通していることから、「ジビエト」とのタッグが実現しました。 「こんにちは! BBQ芸人のたけだバーベキューです。 アウトドア料理の知識と、まだまだ浅いですがハンターの知識を生かして、家でも美味しく食べられるジビエ料理をこの連載ではどんどん出していけたらと思っています。 ちなみに撮影場所はがっつり、たけだバーベキューの部屋です!」 今回たけださんが調理するジビエは、北海道産の鹿肉のシンタマ1㎏。 ちなみにシンタマとは、内モモの中でも特に脂肪分の少ない赤身肉のことです。 届いた箱を開けると、真空パックされたシンタマが塊のまま到着。 「思ったよりデカイ!」と、たけださんも驚くサイズの立派な塊肉です。 冷凍で届いたので、真空パックのまま冷蔵庫に入れて一晩かけて自然解凍し、使う前に冷蔵庫から出して室温になじませてから調理します。 肉の鮮度を判断するうえで重要なのが"におい"というたけださん。 真剣な表情でにおいをチェック! 「変な臭みがまったくない! 下処理がしっかりされていますね」 と笑顔でOKサイン。 鮮度のいい鹿肉を前に、ハンターの血が騒ぎ出します。 個体差があるジビエはマニュアルではなく感覚で攻めろ! ニューヨーク「ピーター・ルーガー ステーキハウス」は、世界一の熟成肉ステーキが食べられる店。. 鹿肉が室温になじんだら、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。 肉を押さえるようにして、しっかり水分をふき取りましょう。 これだけで、下味も付きやすくなります。 次はスジ取り。表面に見える白い部分がスジなので、包丁を寝かせて削ぐように剥がしていきます。 「コイツはぷるんぷるんなので、スジを削ぐのがムズいタイプやな・・・」 たけださんいわく、ジビエは個体差があり、肉質もそれぞれ異なるため、臨機応変に対応していくことが重要だそう。 スジを取ったら肉を半分にカットして、おろしニンニクを塗り込みます。 「こういう時は、ニンニクチューブが伸ばしやすくて便利。 手でまんべんなく塗り込みましょう」 下味は塩と胡椒でシンプルに。 「肉には粗めの塩と黒胡椒が合いますね」 フライパンに油を敷いて、鹿肉の表面を焼きます。 自宅で肉を焼く時も、たけださんはトングを愛用。 「肉の塊を扱う時は、テフロン加工のフライパン用トングだと食材が滑って扱いにくいので、僕はステンレスのトングを使っています。 短くてがっしりとしたトングが、手の力がそのまま伝わるので、塊肉には使い勝手がいいですよ」 確かに!

【ジビエの概念が変わる】とにかく食べてほしい!シェフ渾身の極旨ロースト先行販売! - Campfire (キャンプファイヤー)

◆きじだし豆腐 水切りした豆腐に片栗粉をまぶして揚げます。好みの濃さに割ったスープを温め、揚げ豆腐にかけたら完成。一味を振るのがおすすめ。 ▲ハーベスト 鬼北熟成きじ鍋セット(2~3人前) ¥4, 950(税込) 自宅でおいしいきじ鍋を食べる絶好のチャンス!グルメな方へのギフトにもいいかもしれません。ぜひチェックしてみてくださいね。 ▲女性メディア『Domani』が新聞社とコラボして発刊した「ハーベスト」 写真提供/愛媛新聞社 Domaniオンラインサロンへのご入会はこちら

東京都内の本当に美味しいジビエ料理の名店おすすめ10選 | Vokka [ヴォッカ]

また、1000時間もの間熟成させた牛肉も是非食べていただきたい1品☆ (※"肉ビストロ モニ 食べログ公式情報"参照) 焼かないタン塩など、メニューの種類も豊富!お肉好きさんはには持ってこいです☆ お肉に合うワインも用意されているので一緒に頂きたいですね! 続いてご紹介するのは、自由が丘駅正面口から徒歩約4分のところにある「ブルーブックスカフェ 自由が丘店」!美味しいイタリアンがいただけるお店です。 レンガ造りの外観が自由が丘っぽく、大人なカフェを感じさせます。また、ソファー席もあり落ち着いてお肉を堪能できますよ! こちらの魅力はお肉とクラフトビール!特におすすめは「牛サーロインステーキ〜赤ワインバターソース〜」!柔らかいお肉とソースが良く合う一品です☆ ドリンクも茨城県の木内酒造で作られたこだわりのブルーノート東京オリジナルのビールやお肉に合うワインが取り揃えられています◎ 続いてご紹介するのは、自由が丘駅正面口から徒歩約2分のところにある「和良自由が丘工房&WARA CAFE(ワラカフェ)」! 店内は白と黒を基調としたシックな雰囲気で居心地が良く、ずっといたくなります! こちらのお店は食材にこだわりがあります!湘南豚や三浦野菜を産地直送で仕入れ、鮮度の良いお肉や野菜が楽しめますよ☆柔らかく食べ応えのあるお肉でお腹も大満足です◎ お肉料理が特におすすめのこちらのお店にぜひ食べに行ってみてくださいね♪ 続いてご紹介するのは、自由が丘駅から徒歩2分ほどの「本家比内邸(ほんけひないてい)」! 名前にもある通り、比内地鶏をいただけるお店! 東京都内の本当に美味しいジビエ料理の名店おすすめ10選 | VOKKA [ヴォッカ]. 生でもいただけるほど新鮮な比内地鶏を贅沢にも色々な鶏料理としていただけ、鶏肉好きにはたまらないんです♪ おすすめは¥5, 500(税込)~でいただける、地鶏のコースメニュー! ありとあらゆる鶏料理が、このコースだけで満喫できるので、オーダーに迷ったらコースを注文してみるのもおすすめですよ◎ お酒を楽しみたい方には、日本酒がおすすめ! こちらでは日本酒を数多く揃えているので、鶏肉の1品メニューと合わせて日本酒をいただくと、お互いの味を高め合うので、きっと新しい楽しみが見いだせるはず…! 続いてご紹介するのは、自由が丘駅正面口から徒歩2分ほどの「ひなたキッチン」! こだわり抜かれたクラフトビールとひと手間加えられたビストロメニューは、きっとあなたを満足させてくれるはず♪ 20人~50人では貸切もできるので、ビストロでパーティをしようと思っている幹事さんには、こちらのお店を強くおすすめします◎ おすすめしたいメニューがこちらの「牛タンの黒ビール煮込み」。ビールで煮込む料理はよく聞きますが、こちらではあえて黒ビールで煮込んでいるんです!

【自由が丘×肉】肉好き必見さん必見のおすすめ9店 | Aumo[アウモ]

2020年8月22日放送のテレビ朝日「ごはんジャパン」に 神谷英生 シェフが出演されます! 「肉の匠」として有名 でテレビなどのメディア出演も多い方ですが、 いったいどんな人物なのでしょうか? お店はどこにあるの? どんな料理をつくるの? 気になったので調べてみました。 神谷英生さんの経歴は?

自由が丘でお肉料理を食べるならここ!おすすめ店13選 [食べログまとめ]

95=約6, 000円)を注文。 ウェイターさんはとても気さくなおじさん(おじいさん)が多く、私に"Are you Japanese? "と質問してきたのでそうだと答えると「カシコ、マリマシタ。」とか片言の日本語で答えてくれ、不覚にも萌えてしまいました。腐女子なら卒倒するんじゃなかろうか。 きっと写真にも気軽に応じてくれたと思うので、撮らせてもらえばよかったなー。 せっかくなので食前ビールも。ブルックリン・ラガーいただきます! 卓上にはピーター・ルーガーオリジナルのステーキソース。ケチャップと何かを混ぜたような赤黒い色。 パンも運ばれてきました。 熟成肉を喰らう!これが…肉なのか……! なんだか微妙にピント合ってないんですが、伝わりますかね。この外はこんがり、中はきれいな赤のお肉。(ちなみにミディアムレアで注文してます) 最初の2切れはウェイターさんが取り分けてくれました。 目の前には肉の塊。見とれてて撮り忘れましたがジュージューいいながら運ばれてくる様は圧巻でした。そしてデカイ。 何に使うのかわかりませんが、牛の形のかわいい串が刺さってます。 裏返した小皿を下に置き、肉汁が片側に集まるようにしてありました。 最初に取り分けてくれたときにこの肉汁を肉にかけていたので、これはこれで味わってくださいということなのかも。 コーンスープのような味のする、不思議なほうれん草のペースト。お好みで肉とご一緒に。 外がパリっとしていて、中はレアめに柔らかく。 (もちろん、しっかりウェルダンに焼いてもらうこともできるはず) すっと口の中で溶ける日本の高級肉とは違い、噛めば噛むほどに旨味が口の中に溢れてきます。うまい! 「肉食ってるなぁ〜!」と実感しますよ。この想い、届きますでしょうか…? 自由が丘でお肉料理を食べるならここ!おすすめ店13選 [食べログまとめ]. ひたすら肉を喰らう。そらピンボケもするわ、と。 最後にデザートのメニューも出されましたが、お腹いっぱいなのとお金が足りるか不安だったのでやめておきました。 というのも、この ピーター・ルーガーはニコニコ現金会計 なのです。カード社会のアメリカにおいては特にかなり珍しい。 行くときには必ず十分な現金を持って行きましょう。 18-22%のチップも含めて$90(約10, 800円)でした。手持ち現金ギリギリだった。。。 最後にコイン型のチョコをくれました。 店を出ようとしたらさらにコインチョコを渡される。 「もうもらいましたよ」「いいから、いいから」ではありがたくいただきます。 あとがき 日本ではまだまだ少ない、熟成肉を提供するお店。 美味しいところは日本にもたくさんありますが、このピーター・ルーガーで食べた肉はまたそれとはベクトルの違う、旨味あふれるステーキでした。さすが「世界一のステーキ」と呼ばれるだけはある。 雰囲気やウェイターさんの質も高かったです。 現金を多めに持って、予約をするかピーク時を避けてぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。 きっと今までにない肉体験ができますよ。 関連: 海外旅行を安く済ませるために調べるべき予約サイト一覧(ツアー・航空券・ホテル) 関連: 10泊につき1泊無料になる旅行予約サイト「」海外ホテル予約が特に充実!

ニューヨーク「ピーター・ルーガー ステーキハウス」は、世界一の熟成肉ステーキが食べられる店。

→ MENU Scene お店に入ると、 ライブ感のあるオープンキッチン、 それを囲むカウンターテーブル。 メインフロアはゆったりとした テーブル、ソファ席に、 奥に進むと素敵なお部屋も。 Information 店舗名 LODGE BISTRO SARU 住所 〒152-0004 東京都目黒区鷹番2丁目16−12 エスケイリビングビル1F 東急東横線 学芸大学駅東口 徒歩4分 ※東急東横線 学芸大学駅 改札出て東口商店街まっすぐ、東京三菱UFJ銀行の十字路を左折次の十字路の左角にロッジが見えます。 営業時間 <月~土曜> Brunch:11:30~15:00(14:00L. O. ) Dinner:17:30~23:00(22:00L. ) <日曜> Brunch:11:00~15:00(14:00L. ) Dinner:17:00~22:00(21:00L. ) 定休日 不定休 <臨時休業> 5/24~7/21まで改装の為店休 お問合せ 050-5266-0493 予約URL: 過去のニュースはこちら Sister Store - Bistro - - Food Market & Catering - - Cafe & Restaurant - メールで送る

36 自由が丘駅を北口から出て北東へ徒歩約3分、自由通りを一本西に入った通りにあるお店。 赤い看板とウッド調の外観が特徴で、店内もバル調のおしゃれな空間となっている様子。 こちらのお店では店名の通り、ボリューミーなハンバーグが名物となっています。 使用している挽肉は全て国産牛、その日の朝に当日使う分だけを捏ねて仕込みをしているとのこと。 ハンバーグと一緒に味わうお米や野菜についても、こだわりを持って仕入れているそう。 お米は宮城県産銘柄米「ひとめぼれ」、野菜は契約農家から直接仕入れたものも一部使用しているんだとか。 ハンバーグをひとくち。肉汁と粗挽きの挽肉の肉肉しさが口のなかで広がる。食べたいと思い描いた通りの、しっかりと肉らしさのあるハンバーグ。 トヨさんの口コミ ハンバーグを待っていますと、やって来ました(・ω・)ノシホワイトベースに乗っかったハンバーグの上に、加熱された彩のいい野菜が乗っています。少し塩味がついていますので、なにもなくても美味しい。野菜の独自の食感や甘味を頂けます。ハンバーグは割れ目を入れるとじゅわっと油が…((o(*>ω<*)o)) hinata0721さんの口コミ 3. 32 自由が丘駅から西へ徒歩約3分、ヒロ通りを一本裏道に入った所のビル2Fにあるお店です。 看板を目印に通りから階段を上がると、店内はウッディな雰囲気のカジュアルな内装なんだとか。 こちらのお店は本格的なジビエや熟成肉を使った料理が楽しめるビストロとのこと。 鹿やイノシシ、鴨などのメジャーなジビエから、キジやカンガルー、ムジナなどの本格的なものも揃っている様子。 熟成肉に関しては、1, 000時間もの間熟成させた牛肉を使用しているそう。 熟成肉に使うのはA4A5ランクの和牛なので、上質なお肉の旨味をしっかりと味わう事ができるようです。 鴨肉のじっくりローストをいただきます。今の時期は、鴨さんとペアを組まれているのはリンゴ!りんごと鴨のコラボレーションも最高です。肉厚で弾力のある鴨は本当においしい。熟成肉は、黒毛和牛のランプをオーダーです。こちらも肉の旨さが凝縮されていて、噛めば噛むほど肉々しい美味さが口の中に広がります。 gizuclo_15さんの口コミ 今回いただいたのは、カンガルー、野ウサキ、鶏、鹿などなど。常時10種類くらいの肉のレパートリーがあって、どれにしよう?なに食べる?って行ったみんなで悩むことも楽しめます。いただいたお肉はおれも変な臭さやクセなどがなくてとてもおいしかったですし、どれもその肉の特長を感じることができました。 3.