動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「一口かわいい!串カツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 一口サイズで食べやすい&可愛い串カツのご紹介です。豚肉の他にウインナーやお好みの具材で試してみてください。もちろんソースは2度漬け禁止!なんて言ってみたり、ちょっとしたパーティなどでもぜひ作ってみてください! 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚肩ロースブロック 250g 玉ねぎ 1個 天ぷら粉 適量 卵 パン粉 揚げ油 適量 作り方 1. 玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。 2. 一口かわいい！串カツ 作り方・レシピ | クラシル. お肉は一口大に切り、食べやすい大きさにします。 3. 爪楊枝に玉ねぎとお肉を刺します。 4. 衣をつけます。 ☆パン粉はたっぷりまぶして、上から強く押さえつけるようにすると、まんべんなくパン粉が付きます。 5. 170℃に熱した揚げ油にいれて揚げたら完成です。 料理のコツ・ポイント ・揚げる前に菜箸の先を油の中に入れて小さな気泡が浮いてきたら揚げ頃です。 ・天ぷら粉が用意できない場合は、普通の小麦粉でも代用いただけます。 ・手順5で揚げる時は、きつね色になるまで揚げてください。油ハネにはお気をつけください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
材料:1人前 食材 分量 鹿肉 150グラム パン粉 適量 小麦粉 適量 卵 1個 塩コショウ 少々 キャベツ お好み 人参 少々 ソース お好み 鹿肉の購入方法 今回、私が使用したのは山で獲れた天然の鹿肉です。 が、一般の方はスーパーなどで手に入らないことも多いと思いますので、通販がオススメですよ! 部位によって、値段は様々ですが、初心者の方はまず、モモ肉からチャレンジしてみてください! また、鹿肉は赤身が多く、脂質がとても少ないため、ダイエットなどをしている方にはとてもオススメです。 まとめ 今回は鹿肉の一口カツを料理してみました。 また、鹿肉は赤身のため油との相性も抜群。 鹿肉をカツにすることでジューシーさも増してよりおいしくいただけます。 ぜひ、みなさんも試してみてください。 では、次回もお楽しみに〜 ABOUT ME
今回伝授する『ジビエレシピ』は、、、 こちら! じゃーん!!! 鹿肉の一口カツです。 鹿肉は脂身が少なく、淡白なのでそのまま焼くよりも、こうして油で揚げるとよりジューシーさが増して美味しくなるんです。 またジビエ独特の旨味もじわーっと広がり、鹿肉レシピの中でもイチオシなので、ぜひ試してみてくださいね。 それでは一口カツのレシピをみていきましょう。 調理の流れ 今回必要な食材は鹿肉のブロック・パン粉・小麦粉・卵・塩コショウです。 また、添え物としてキャベツの千切りなどの野菜などがあると良いでしょう! 鹿肉をカットする 薄めにスライス 今回の鹿肉はブロック肉から一口カツ用にカットしました。 鹿肉は筋が多い部位もあるので、出来るだけ薄めにカットすると良いでしょう! また、大きさも1枚をあまり大きく切らず、一口で食べられる程度の大きさがオススメです。 また、ブロック肉から一口カツ用にスライスする際、筋が多いと硬く、噛み切れない場合もありますので少し手間はかかりますが、筋をとる下処理をしておきましょう。 そうすることで、柔らかく食べることができます。 小麦粉をつける まず、はじめに鹿肉の両面に軽く塩コショウを振りかけ、軽く叩きます。 コショウの下味をつけたら、小麦粉を全体にまぶしていきましょう。小麦粉が薄い場合、卵をつけてもパン粉が剥がれてしまうことがあるので、たっぷりつけておくと良いですよ! 卵にくぐらせ、パン粉をまぶす まず、とき卵を用意し、そこに先ほど用意した小麦粉まぶした鹿肉をくぐらせます。しっかり卵をつけて小麦に水分を与えるようにしましょう。 そして、用意しておいたパン粉に鹿肉を入れ、表面にたっぷりとつけていきます。 これで下準備は全て完了!
用事があり東京駅を使ったので、 ついでに新しく出来た 「グランスタ東京」に行ってきました。 まず、「羽田市場回転寿司」 に行ってきました。 3貫セットとコーンマヨと写真の宮城女川サーモン塩炙りを食べました。行った時間は並ばず入れましたが品切れ中の品が多かったです。 「 THE STANDARD BAKERS」と 「元祖木村焼き 百両屋」でパンを買いました。 他に東京駅で買ったのはコチラ。 銀のフィナンシェ ラムドラ 金魚ねぶた 新しくたくさんのお店が出来ていました 。 最新の画像 もっと見る 最近の「美味しいもの&お気に入りのもの」カテゴリー もっと見る 最近の記事 カテゴリー バックナンバー 人気記事
また、 東京駅の構内や周辺には以下のように、たくさんの商業施設があります。 GRANSTA MARUNOUCHI(グランスタマルノウチ) 黒塀横丁(クロベイヨコチョウ) Kitchen Street(キッチンストリート) 北町ダイニング(キタマチダイニング) GranAge(グランアージュ) GRANROOF(グランルーフ) GRANROOF FRONT(グランルーフフロント) KITTE GRANCHE(キッテグランシェ) DAIMARU東京店(ダイマルトウキョウテン) South Court ecute東京(エキュートトウキョウ) ecute Keiyo Street(エキュートケイヨウストリート) 味の散歩道(アジノサンポミチ) 八重洲地下街(ヤエスチカガイ) 東京駅一番街(トウキョウエキイチバンガイ) 施設数が多いので一回ですべてに立ち寄るのは難しそうですが、グランスタ東京へ行く際に一緒にいくつかの施設に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 気に入っていただけたらシェアしていただけますと、とても嬉しいですm(_ _)m - 行きたい・行った, 関東・甲信越
私は地方から東京に帰省しているので、自宅へ戻るときに東京土産を買います。お世話になって... あわせて読みたい 東京駅で買える!TOKYO Me+(トウキョウミタス)にある鎌倉 小川軒のレーズンウィッチを手土産にした。 レーズンサンドは北海道の六花亭だよね。30数年そう思ってきましたが… 「元祖レーズンサンドは小川軒だよ。小川軒のレーズンウィッチを...
東京駅構内では今、様々な「春スイーツ」が販売されている。その中で、東京駅社員が思わず自分用に買って帰りたくなるほどおススメのスイーツとは、いったい、何になるのだろうか? そこで今回、東京ステーションシティ運営協議会は、JR東日本の東京駅社員122名を対象に、「自分がつい買って帰りたくなるエキナカ春スイーツ」について調査を実施。 その結果を、「JR東日本の東京駅社員122名に聞いてみた︕エキナカの春スイーツランキング TOP10」として発表する。 「JR東日本の東京駅社員122名に聞いてみた!つい買って帰りたくなるエキナカ春スイーツランキング TOP10 第1位:桜いちごミルフィーユ 柿の木坂 キャトル(エキュート京葉ストリート)/1個 700円 桜の花をイメージしたさくさくパイに、苺生クリームと丸ごとイチゴをたっぷり重ねた季節限定、春満載のスペシャルケーキ。 ※販売期間︓3月15日(月)~31日(水) 第2位:チーズケーキサンド・いちご Now on Cheese♪Hello, TokyoStation!