参考書籍 『名医がすすめる最強の食事術 一生健康パワーサラダ』(日本文芸社) 牧田善二(著) まきた・ぜんじ AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。 1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。NewEngl J Med, Science, Lancetなどの筆頭著者として研究成果を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病を始めとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。 行正り香(著) ゆきまさ・りか 料理研究家。教育系Webサイト運営。 福岡県出身。カリフォルニア大学バークレイ校卒業。留学時にホストファミリーの食事を作り、料理に興味を持つ。帰国後広告代理店に就職し、CMプロデューサーとして活躍。海外出張も多く各国の料理に出会い料理の腕を上げる。料理上手が評判となり、料理研究家としてスタート。テレビ・雑誌・書籍などのメディアでの活躍を始める。NHKワールドの「Dining with the Chef」(英語料理番組)で番組ホストを務める。 文/庄司真紀
1個10円程度と安価で、かつ価格が安定ししている卵。さらに、曜日によっては特売していることもあり、家計の強い味方ですよね。 ▶ 卵の特売価格をチェックしてみる 栄養価も高いため毎日登場させたいものの、意外にワンパターンになりがちな卵料理。そこで、今回は旬野菜と合わせて、安さバツグン、栄養価バツグン、もちろん簡単に作れる脱マンネリ卵料理を紹介します。 1. 【卵×旬のほうれん草】ほうれん草たっぷりオムレツ ほうれん草がぎゅっと詰まった食べ応えのあるオムレツです。チーズ入りなので、子どもも食べやすい味わいに。 材料(2人分)と作り方 卵…4個 ほうれん草…2株 ○ピザ用チーズ…20g ○牛乳…30ml ○洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2 ○塩・こしょう…少々 オリーブオイル…大さじ1 ケチャップ(好みで)…適宜 1. 材料を切る ほうれん草は塩茹でして冷水に取り、2cmの長さに切って水けをしっかり絞る。ボウルに卵を割り入れ、ほうれん草と○を入れてよく混ぜる。 2. オムレツを焼く 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかける。1を流し入れ、全体を混ぜながら半熟になるまで加熱する。全体が半熟になったら蓋をして4分焼く。一旦火を止め、皿にスライドするように取り出し、フライパンをかぶせて皿ごと裏返し、裏面も弱火で4分焼く。 3. 仕上げ 食べやすい大きさに切り分け、好みでケチャップを添える。 2.【卵×旬の小松菜】卵と小松菜の中華炒め たまには気分を変えて、中華風の味付けに。小松菜を使うので、炒めてもボリューム感のある炒め物ができます。 材料(2人分)と作り方 卵…3個 小松菜…1束(250g) ○鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1/2 ○しょうゆ…小さじ1 ○酒…小さじ2 塩・こしょう…少々 ごま油…小さじ2 サラダ油…大さじ1 1. 材料を切る 小松菜は4cmの長さに切り、軸と葉に分ける。 2. ベストマッチ！ブロッコリーとえびを使ったレシピ5選 | moguna(モグナ). 炒める ボウルに卵を溶き、塩・こしょうをふって混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、卵を流し入れてかき混ぜ、半熟になったら皿に取り出す。小松菜の軸を入れて2分炒め、葉を加えてしんなりしてきたら卵を戻し入れる。○を加えて全体を炒め合わせる。 3. 仕上げ 塩・こしょうで味を整え、ごま油を回し入れて火を止める。 3.【卵と旬の青梗菜】青梗菜のふわふわたまご炒め たまごのふわふわ感と、青梗菜のシャキシャキ食感が絶妙。野菜をたっぷり摂りたいというときにもおすすめです。 材料(2人分)と作り方 卵…2個 青梗菜…2株 塩・こしょう…少々 ○鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1/2 ○こしょう…少々 ごま油…大さじ2 1.
さん 調理時間: 15 〜 30 分 料理紹介 デパ地下で見かける様な色とりどりのサラダです。 ヨーグルト入りのマヨでとろりとしたお味です。 年末年始のパーティーの一品にいかがですか♪ 材料 ブロッコリー 半株 ゆで玉子 2個 エビ 8匹 ♣マヨネーズ 大さじ4 ♣ヨーグルト 大さじ1 ♣砂糖 ひとつまみ ♣塩こしょう 少々 作り方 1. ブロッコリーは小房に分けてお好きな固さに茹でる。 (又はレンジでチン) ざるにとったらそのまま冷ます。 2. エビは沸騰したお湯で2〜3分茹でて、冷めたら殻をむいて大きければ2つに切る。 ゆで卵は4等分に切っておく。 3. ♣印をボールで合わせて1, 2の材料をさっくりと混ぜる。 4. お皿にきれいに盛りつける。 ワンポイントアドバイス ゆで卵は大きめに切った方が、混ぜた時にも崩れなくていいと思います 他にカリフラワーなどを入れても美味しいです また、ヨーグルトの変りに、ちょこっと残った生クリームなどを入れる事もあります これも美味! デパ地下風ブロッコリー玉子サラダ by イシス女神 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 記事のURL: (ID: r1044153) 2016/04/18 UP! このレシピに関連するカテゴリ
Description ブロッコリーをたくさん食べたくて、デパ地下風に作ってみました。デュカはサラダにもマッチしますね! 大きなブロッコリー 1株 お塩(むきえび茹で用) 適宜 お酒(むきえび茹で用) マヨネーズ 大さじ2 パクチー 好きなだけ 作り方 1 ブロッコリーは固茹で、卵も固茹でにする。むきえびはお塩とお酒を入れた茹でさっと茹でる。 2 卵をフォークで粗くつぶしてマヨネーズ、デュカ、タラゴン、塩胡椒と混ぜる。 3 全てを混ぜ合わせてパクチーを散らして出来上がり! このレシピの生い立ち 今ハマってる中東の万能ふりかけデュカをいろんな方法で食べたくて!ボリュームのあるサラダに使ってみました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
ホーム レシピ 2021年1月6日 人気で簡単な「ブロッコリーサラダ」のレシピを紹介します。ツナや卵・エビなどと和えるブロッコリーサラダは、やっぱり美味しい!色んなアレンジで、美味しいブロッコリーサラダを作っちゃいましょう。 美味しい「ブロッコリーサラダ」を作りたい!
ホームパーティーにピッタリ♪テーブルを彩る華やかなサラダのレシピ集です。食材の組み合わせ方や盛り付け方など、ぜひいろいろなレシピを参考にしてみて下さい♪ レパートリーを増やしたい方必見!アボカドのサラダレシピをまとめています。気になるレシピでぜひお試し下さい。 クックパッドの絶品〈マリネレシピ〉をまとめています。マリネのレパートリーを増やしたい方必見。どれも簡単に作れるので、ぜひお試し下さい! イタリアの伝統料理、アクアパッツァのレシピ集です。要は素材を煮込むだけなのでとっても簡単!見た目が華やかなので、おもてなし料理にもオススメです♪ 2019年09月04日
材料(4人分) aたまご 2つ aブロッコリー 1/2房 aえび 10~15尾くらい 塩 少々 玉ねぎ 1/4玉 特製マヨソース 1回分 作り方 1 aをそれぞれゆでておく。えびは塩をいれてゆでる。 ブロッコリーはほぐしておく。 卵は殻を剥くところまで。 2 玉ねぎをみじん切りにする。塩を振って少し追いて馴染ませ、水分が出てきたら水気を切る。 3 特製マヨソース(ID:1100032143) に2を入れる。混ぜる。 4 ボウルにえび、ブロッコリー、たまご、3を入れて、ゆでたまごを潰しながらあえて完成! きっかけ サラダに! レシピID:1100032064 公開日:2021/03/09 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ジャーサラダ むきえび マヨネーズ系ドレッシング マヨネーズを使ったサラダ 魚介のサラダ ♪ 実家暮らし大学生のレシピノート♪ (覚え書きなので至らない表現があるかも... ) ジャンルを問わずお料理が大好きです^ ^ Instagram→ 気軽に交流してください♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR ジャーサラダの人気ランキング 位 オーロラソースでたっぷり野菜サラダ 冷蔵で一週間保存可能!シーフードジャーサラダ! デトックス!! ダイエットスープ べんりで酢でスティックサラダ 関連カテゴリ メイソンジャー あなたにおすすめの人気レシピ
2017/2/26 2021/1/21 職場恋愛 女性を褒めるのは有効なアプローチではあるものの、職場では中々効果を発揮しません。 「○○さんはホントに仕事が速いね」 と褒めたところで、「どうせ他の人にも言ってるんだろうな」と社交辞令のように受けとられる可能性が高いからです。 かといって露骨に「可愛いね」などと褒めれば、セクハラと捉えられてしまうでしょう。その為、会社では下心があると思われないよう自然に褒める必要があります。 今回は 「女性に好かれる男性が実践している褒め方のコツ【職場編】」 と題し、その方法を詳しく解説していきたいと思います。 相手の「彼氏の有無」もしっかりチェックしておいてくださいね。 ⇒ 好きな女性に彼氏がいるか確かめる5つの方法【職場編】 1. 第三者の言葉で間接的に褒める 職場で女性を褒める際に覚えておきたいのは、 「個人的に褒めるのではなく、第三者の言葉で間接的に褒める」 ということです。 例えば、あなたがお客様の対応をしている時に彼女がお茶を運んでくれたとしましょう。 その際、後で彼女と会ったときに 「さっきのお客様、○○さんは笑顔が素敵ですねって褒めてらっしゃったよ。」 と伝えてあげるのです。これはその人が実際に言っていなくても大丈夫です。。 第三者からの言葉であれば素直に受け入れてもらえるし、下心を感じさせることもありません。 2. 第三者に彼女の「魅力」を伝える あるいは、第三者に「彼女の魅力」を伝えるという方法もあります。 たとえば、彼女の上司に向けて 「○○さんの資料は綺麗にまとめられていてすごくわかりやすいんですよ」 と伝えてみる。 あるいは取引先に紹介するときに 「彼女、仕事がめちゃくちゃ早い者勝ちんですよ。僕と違って(笑)」 と加えてみるのもアリでしょう。 あと部下の女性を第三者に紹介するとき、 「今回のプロジェクトで僕のパートナーを務める○○です」 というのも効果的。 通常なら「部下の○○です」といった表現で紹介しがちですが、あえて「パートナー」という表現を用いたことで、彼女に対しての信頼感を見せることができます。彼女の実力を認める事にも繋がりますしね。 いずれも「彼女の傍にいるとき」に発言するのがポイントです。 3. 女性に好かれる男性が実践している褒め方のコツ【職場編】 | 彼女の作り方【社会人向け】. 「好意の返報性」を利用する 「好意の返報性」 という言葉をご存知でしょうか? 自分に好意を持つ相手には、同じように良い感情を持つことを意味します。 誰だって会社での仕事ぶりを褒められたら嬉しいですよね?例え第三者を使った間接的な褒め言葉であったとしても、あなたの口から出た言葉に変わりはありません。 どんな形であれ彼女の努力を認める発言をしてあげれば、相手もあなたを好意的な目で見てくれるようになるでしょう。 コチラでも職場で使えるフレーズを紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。 ⇒ 女性をドキドキさせる言葉とは?惚れさせる方法を紹介します 4.
⇒ 【出会い爆増】女っ気ゼロの社会人でも「S級美女」と出会いまくれる『秘策』とは? ⇒ モテる会話術の「正体」とあなたがモテない「真の原因」とは? ⇒ 女に追わせる方法3選!美女を「心酔」させるコツを暴露します ⇒ 清潔感のある男とは?女性がチェックしている8つのポイント
それまで上手く弾けなかった部分を上手く弾けるようになるということは、「自分の力で対象(ピアノの演奏)を変化」させたということです。 その上達を自分のみならず他者からも認めてもらうことで「自分の力で対象(ピアノの演奏)を変化」させたのだという自己認知が強まる。結果内発的動機づけが高まり、もっと頑張ろうという気持ちになる。 こうしたメカニズムで、褒めは内発的動機づけを高めることができるのです。 参考:「やわらかアカデミズム 内発的動機づけの基本となる有能感(P. 226~227) 中島由佳」 2. 【好意の返報性とは】心理効果を利用した恋愛テクニックを徹底解説！. 2「好意の返報性」が働き、職場の関係性がより良くなる 褒められると、自然と相手を褒め返したくなります。それは「好意の返報性」が働くからです。 「好意の返報性」とは、他人からなにかをしてもらったら、それを相手に返したくなるという原理です。 例えば誰かからプレゼントをもらったら「お返ししたい」、仕事で誰かに助けてもらったら「今度相手が困っていたら助けてあげたい」と、そんな気持ちは、日常誰もが経験していることでしょう。 好意の返報性については、デニス・リーガン博士の実証実験が有名です。 2人1組で行われたこちらの実験では、被験者に「美術鑑賞」という名目で、絵画の評価をするよう依頼します。ただし2人のうち1人は、実験への協力者です。 ①実験協力者が休憩中に席を立ってコーラを購入してくる。 その際、 A:自分の分のコーラのみ購入 B:被験者の分も購入 という2つのパターンを用意 ②美術鑑賞後、被験者の実験協力者に対する好意度を測定 ③最後に実験協力者が被験者に「福引を買ってくれないか」とお願いをする 福引を買ってくれた枚数は、それぞれ以下の通りとなりました。 好意度高 好意度低 A:(コーラ自分の分のみ購入) 平均1. 0枚 平均0. 8枚 B:(被験者の分も購入) 平均1. 9枚 平均1. 6枚 相手への好意度に関係なく、相手の分もコーラを勝ったパターンBの方が、福引をより買ってもらえました。 この実験では、人は相手からの好意度に関係なく、相手から受けた恩恵に対してお返しをするという結果になったのです。 褒めに関しても、こうした好意の返報性が働きます。たとえば女性同士が集まって、一人が「その髪型素敵ね」と相手を褒めると、褒められた方が「あなたのメイクこそ素敵よ」といった具合に、お互いに褒め合っているのはよく見かける光景です。 職場でもこうした「褒め合い」が起こったらどうでしょうか。 互いの仕事を褒め合うことで、モチベーションを高め合う、そんな好循環が生まれるポジティブな組織をつくり出すことができるのではないでしょうか。 組織に褒めを定着させるには、まずはリーダーから積極的に部下を褒め、組織に褒め合う雰囲気をつくり出していくことが重要です。 参考:「外見と手間の返報性」 互いの貢献を見える化し、称賛文化をつくる「Unipos(ユニポス)」の詳細はこちら 次ページ「効果的な褒め方」
部下を「褒める」べきか「叱る」べきか。リーダーになれば誰もが一度は直面する悩みではないでしょうか。 部下の力を最大限引き出すにはどんなマネジメントが適切か、人を育てる立場にある方ならば、誰もが知りたいと願っていることでしょう。 部下を育てるのには、「叱る」よりも「褒める」方が効果的です。 「叱る」と「褒める」を比較した実験では「褒める」に軍配が上がっていますし、 数々の研究で「褒める」ことが人のやる気を引き出し、物事への取り組みを挑戦的かつ粘り強くする、という結果が出ているからです。 本記事ではそんな「褒める」ことのメリット、その学術的根拠、効果的な褒め方、また「褒める」ことの注意点も合わせて紹介します。 この記事を読めば、自信をもって部下を褒め、きっと彼らの力を最大限引き出すマネージメントができるようになるはずです。 互いの仕事を認め合う称賛文化をつくる「Unipos(ユニポス)」の詳細はこちら 1. 実験で「叱る」よりも「褒める」方が効果的であることがわかった 過去の実験から「叱る」よりも「褒める」方が人の能力を引き出すことがわかっています。 1925年にアメリカの心理学者エリザベス・ハーロック博士が行なった、有名な実験を紹介しましょう。 1. 好意の返報性！職場の人間関係を円滑にする5つの方法 - ゼンフルネス. 子どもたちを3つのグループに分け、計算テストをさせる 2. テストの結果について、グループごとに対応を変える A「できていた部分を褒める」 B「できていない部分を叱る」 C「褒めない、叱らない、放任」 3. テストを1日1回、5日間くり返した後の結果を比較する 実験の結果は以下の通りでした。 A「できていた部分を褒める」⇒5日間連続成績アップ B「できていない部分を叱る」⇒最初の2日目は成績アップ。以降低下し、最終日に少し上昇 C「褒めない、叱らない、放任」⇒2日目に少し上昇、以下大きな変化は見られず。 「褒める」が他の2群を大きく上回り、成績が向上するという結果になりました。 この実験から「褒める」と「叱る」では、「褒める」方が人の意欲や能力をより引き出すことができると言えます。 参考:「内発的動機づけに及ぼす報酬の成果」 2. 「褒める」メリット2つ 「褒める」メリットとはなんでしょうか。相手が喜んでくれたり、やる気を出したり。経験上誰もがその良さを実感していますが、ここで改めて、職場における褒めのメリットを整理してみましょう。 2.
太田章代 執筆者:ビジネスコミュニケーション専門家 太田章代 日本一気さくで身近な研修講師、太田章代です。 『返報性の法則』とは、誰かから何かをしてもらったら、「お返し」したくなる心理です。例えば笑顔であいさつされたら、特に意識していなくても反射的に笑顔であいさつしたくなりませんか。まだ私が返報性の法則を知らなかった前職の営業時代に、自分が笑顔で大きな声であいさつすると、お客様が同じように返してくれることに気づき、意識して元気にあいさつをするようにしていました。 返報性の法則は仕事や日常生活でも意識せず活用されていることが多く、現在は新入社員研修からリーダー研修まで様々な企業研修で返報性の法則のことをお話しする機会があります。 これよりは、返報性の法則の4つの種類と、その活用法をご紹介します。 『返報性の法則』はお客様に商品を買ってもらいやすくなったり、社内での人間関係を円滑にするヒントを得ることができます。 記事の最後では簡単に実践できるアクションプランもお伝えします。是非、今日から活用してみてください。 YouTube版も公開しています 動画でも学べます。聞き流すだけでも理解できますよ!