Description ★2014年2月17日1000人話題入り★ 焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。 【鶏もも肉】 1枚「250~300g」 【しめじ】 1パック 【★酒・みりん】 各 大匙3 【★生姜の千切り】 1/2かけ分 作り方 1 鶏肉と厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉を多めにまぶし、しめじは 石突 をとって、手で分けます。 2 フライパンに油を大匙3ほど入れ熱し、【1】の厚揚げと鶏肉を 強火 で焼きます。 3 全体に香ばしく焼き色がついたら、 強火 のまま醤油を 鍋肌 から加え、10秒ほどおいて★、しめじを加え沸いたら、時々混ぜながら→ 4 → 中火 で7,8分煮る。 7,8分煮たら完成。 5 ●ポイント 醤油を入れたときジュ—っと音がするくらいが目安です。 厚揚げなどを焦がさないように焼きましょう。 6 ★2012年2月15日 話題入り★ ★2012年6月9日 100人話題入り★ コツ・ポイント ●【1】の厚揚げと鶏肉を焼くときに油が少ないと焦げやすいので注意してください。 このレシピの生い立ち 厚揚げが余ったので作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
2021/08/08 白ネギの保存方法や人気レシピ!青い部分の使い方は?
ゼラチンはスーパーでも簡単に手に入る身近な食材のひとつです。 ゼラチンといえばゼリーの材料というイメージですが、実はさまざまなスイーツが作れます。また、ちょっとしたコツを意識すると、ゼラチンの特徴が活きる仕上がりになりますよ。 この記事では、ゼラチンの特徴や正しい扱い方をはじめ、おうちでも簡単に作れるゼラチンを使った絶品スイーツをご紹介します。 2021/08/05 煮物やおつまみに!大人気のさつま揚げレシピ大特集 見た目は地味ながら独特の食感と旨味があり、おでんの種や煮物で人気の食材「さつま揚げ」。 実はちくわやかまぼこと同じ練り製品で、魚のすり身を丸く成型し、油で揚げたものです。東日本では「さつま揚げ」、西日本では「てんぷら」と呼ばれて親しまれていますが、炒め物や炊き込みご飯などさまざまな調理法があることはあまり知られていません。 この記事ではおすすめのさつま揚げレシピをご紹介します。
落ちついた気分になれる定番の和食、栄養バランスも上々のおふくろの味。 1. 1g 290kcal (1人前あたり) ※材料費は調味料の価格を含んでいません (4人分) ・とりもも肉…1枚 ・厚あげ…2枚 ・かぼちゃ…200g ・にんじん…80g ・干しいたけ…4枚 ・こんにゃく…1/2枚 ・枝豆(さやつき)…100g ・油…大さじ1 ・だし…2カップ ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1と1/2 ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ1 (1) とり肉はひと口大に切り、厚あげは1センチ幅に切る。かぼちゃは1. 5センチ厚さのひと口大に、にんじんは1センチ厚さの輪切り(または半月)にする。干しいたけはもどして4つに切り、こんにゃくは一口大にちぎる。枝豆はゆでて実を取り出す。 (2) 鍋に油を熱し、とり肉・こんにゃくを炒め、しいたけ・にんじん・かぼちゃ・厚あげの順に炒める。 (3) (2)にだしと調味料を入れて煮立て、アクを取る。弱火にし、落としぶたをして煮汁が約1/3になるまで煮る。枝豆を入れて火を止める。 (4) しばらく置いて味を含ませ、器に盛る。 <献立例> ●オクラのごまあえ ●じゃがいものみそ汁 厚あげに豊富なカルシウムは干しいたけのビタミンDと一緒に食べることで吸収が高まります。
ふき、厚揚げ、鶏肉のさっと煮 ふき、鶏肉、厚揚げを合わせたボリュームのある煮もの ワタナベ マキ 先生 212kcal カロリー/1人前 材料 (4人分) (塩小さじ1/2 片栗粉大さじ2) ▼煮汁 材料を送る 作り方 1 ふきは鍋に入る長さに切り、塩大さじ1をふり、板ずりをする。塩をつけたまま、熱湯に入れて3分ほどゆで、冷水にとる。水につけながら両端から筋と皮をむいて水気をきり、1. 5㎝幅の斜め切りにする。 2 厚揚げはペーパータオルで余分な油をふきとり、縦半分に切ってから横1㎝幅に切る。鶏肉は皮を除き、一口大のそぎ切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶす。新しょうがはせん切りにする。 3 鍋に煮汁のだし汁、酒、みりん、新しょうがを入れて火にかける。煮立ったら(2)の鶏肉、(1)のふきを加え、ひと煮立ちしたら、アクを除く。厚揚げを加え、ふたをして弱火で7分ほど煮る。 4 しょうゆと塩を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。 アドバイス ふきは板ずりをすることでアクが出やすくなり、皮と筋が取りやすくなります 皮をむく作業本数を減らすため、ふきはなるべく口径の大きい鍋でゆでましょう
あったかおかず! 東海テレビ「スイッチ!」で紹介!身体あったまるとろとろであつあつの煮物です。甘辛い味が染みてご飯が止まらない!ぜひ一度お試しください♪ 調理時間 約30分 カロリー 384kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 材料 2人分 大根 5㎝(250g) 厚揚げ 1枚(150g) 鶏もも肉 1/2枚(150g) サラダ油 小さじ1 大根の葉(刻み) 適量 オイスターソース 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ1/3 和風顆粒だし 小さじ1/3 水 200cc ★水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1 水 大さじ1 料理を楽しむにあたって ※レビューはアプリから行えます。
ワンバイ材でレイズドベッドを作ってみました。 実は前に作ったキッチンシェルフの横に増設しようと木材を買っていました。 だいぶ放置していますが、そのうちちゃんと作る予定ですし、使っているうちに木製のレイズドベッドだと腐ってきてしまうらしいので、もっと安い材料で作ることにしました。 使おうと思ったのはツーバイ材です。 参考にしたのはこちらのブログです。(Yahoo! ブログに移動します。) 菜園 2X4材でレイズドベッド自作(2個目) |海水水槽とかプチ菜園とか芝生とか 材料の買い出し ホームセンターに行きました。 最初、上に書いたようにツーバイ材で作ろうと思ったのですが、お店で見てみたらワンバイ材でもいいように思えました。 っていうか、私は自転車なので、ちょっとでも軽くしたかった! 初めての家庭菜園始。レイズベッドをDIYしてみた！ | つくばライフにあこがれて。. 以下、サイズの参考です。(クリックするとAmazonに移動します。) 長さが1800mmのワンバイ材が238円。2本を購入して、1000mmと残りにカットしてもらいました。 1回のカットで済んだのでカット代は50円でした。 あとは木ネジと金具を購入しました。(こっちの値段は忘れちゃいました) 組み立て 木ネジと金具を使って枠を作ります。 電動ドリルがあると楽です。 作るサイズにもよりますが、一人よりは二人で作ったほうが楽です。 そして写真も撮れます。 私は一人で作ったのでちょっと大変でした。 そして写真は撮れませんでした_| ̄|〇 設置 設置して土を入れたところがこんな感じです。 思ったよりの土が少なくてスカスカです。 本当は角に杭を入れて固定したかったのですが、いい感じのものが見当たらなかったので2段の木枠を重ねただけになってしまいました。 そのうち固定するために追加しようと思っています。 まとめ(ここまでの感想) レイズドベッドを設置したことで一気に家庭菜園っぽくなりましたよね? 思ったよりも土が少なくてしょんぼりな感じになりましたが、とりあえず最初の作物はこのまま植えてみようと思います。
2019. 04. 01 プランターはどう選ぶ?|ベランダ菜園に適した素材・サイズも解説 この記事をシェアする 近年、ベランダやバルコニーなどの狭いスペースでも家庭菜園を楽しめることから、ベランダ菜園の人気が上昇しています。ベランダ菜園は、野菜や植物の収穫サイクルが早いだけでなく、自宅の外観を華やかに飾ることができるなどのメリットも多いです。 畑がなくても手軽にできるベランダ菜園には、プランターを用意することが欠かせません。育てる野菜により選ぶべきプランターも変わるため、膨大な種類の中からプランターを選ぶ必要があります。 そこで今回は、ベランダでの家庭菜園に最適なプランターの種類や、ベランダ菜園をさらにおしゃれに楽しむためのベランダのデザイン例などを紹介します。 1. ベランダ菜園のプランターはどう選ぶ? ホームセンターには、さまざまな種類のプランターが販売されています。ベランダで菜園する場合、野菜や植物に適切なプランターを選ぶことがポイントです。 プランターを選ぶ際には、素材や幅、深さなどについて特に注目する必要があります。育てる野菜により保つべき湿度や根の伸ばし方などが変わってくるため、ベランダ菜園ではプランター選びが重要です。 まずは、ベランダ菜園に適している野菜を紹介します。 野菜 種まきの時期 収穫の時期 ラディッシュ 3月~11月 20~30日程度で収穫 シソ 4月上旬~6月上旬 6月上旬~10月下旬頃 葉ネギ 4月下旬~9月下旬 約2ヶ月程度で収穫 小松菜 3月上旬~11月下旬 4月上旬~翌年の1月下旬 水菜 3~4月・9~10月 1ヶ月程度で収穫 リーフレタス 2~5月・8~10月 ルッコラ 3月上旬~6月・9月~12月 30~40日程度で収穫 ミニトマト 4月上旬~6月下旬 5月中旬~9月上旬 キュウリ 4月上旬~7月下旬 6月上旬~9月下旬 プランターで育てられる野菜は比較的小ぶりなものが多くなりますが、その分収穫時期も1~2ヶ月と早いことが特徴です。 2. 家庭 菜園 木 枠 腐るには. ベランダ菜園に最適なプランターの種類 プランターを活用すれば、ベランダのような狭いスペースでも野菜を育てることができます。しかしベランダ菜園を行う際、選んだ野菜や植物に適していないプランターを選ぶと、野菜が育たなくなる可能性も少なくはありません。 例えば、トマトやナスといった背が高くなる野菜は、深型のプランターを使用します。 野菜の背が高くなる分、栄養を多く必要として長く根を張る必要があるため、浅いプランターを使用しては根詰まりを起こして成長が止まってしまいます。 ここからは、プランターの素材やサイズ、形状などを紹介します。 2-1.
きっとこれで収穫量アップ間違い無し…!枯れませんように…! 定期的にレポートしていきたいと思います! 2ヶ月経ったのでレイズベットの様子をご報告! 2021年の4月はこんな感じです…! ではでは! リンク ↑我が家も購入した書籍。1冊あると良いと思います!
ピーマンは連作障害が出やすいので4~5年はナス科の植物を植えていない畑で育てるようにしましょう。 伝染性の病気が出た畑で連作をする時は、抵抗性接ぎ木苗を利用すると病気の発生を抑制できます。 抵抗性の接ぎ木苗で栽培する時は症状が出ないだけで病気が発症していることがあるので他の野菜への感染には注意が必要です。 ピーマンは多湿を嫌います。水やりは植え付け時にたっぷりと与え、それ以外は土が乾燥した時のみに与えるようにしましょう。病気の発生を促すだけですので毎日与える必要はありません。 梅雨時期や秋雨時期の雨が多い時期は、原因菌が畑を流れる雨水に運ばれて他の株に伝染してしまいますので、排水計画はしっかりと立てて畝や畝間に水がたまる場所がないように心掛けることも病気の予防になります。 ピーマンは水やり時の泥の跳ね上げによって土壌中で繁殖するウイルスや病原菌が茎や葉の傷口に付着して病気に感染します。マルチングをして泥の跳ね返りを防ぐことで病気の発生を防ぐことが出来ます。 ピーマンは生育が旺盛で肥料を過剰に与えると葉が茂り過ぎて害虫が寄生しやすくなったり日当たりが悪くなって病気を誘発します。茂り過ぎた葉は摘葉して肥料の過不足には注意しましょう。 果実を収穫する時は晴れた日の午前中に手で摘み取りましょう。早い時間で日当たりが良い時間だと傷口が乾きやすいため病気が伝染しにくくなります。
レイズドベッド や ポタジェ のキーワード検索で こちらのブログにたどりついた方も多いと思います。 SNSにレイズドベッドのポタジェ写真を載せていたら、 どこで売ってるの? その大きさ使いやすそうだね! サイズ教えて! ピーマンに発生する病気の症状と対策. 素材は何でできてるの? などと質問される事が増えてきました。 説明が大変なので最近はブログに商品のリンク貼るようにしました。 レイズドベッドを選ぶなら(その2) 2019年 レイズドベッドを選ぶなら(その3) 2020年 レイズドベッド選ぶなら(その4)2021年 私も栽培を始めてからネット検索して栽培道具を買物する事が多いのです。 少しでも参考になればいいな。メーカーの回し者ではありませんよ(笑) 今までに使ってきた レイズドベッド(廃材を使ったポタジェ)。 ↓ ↓ ↓ 第1号 貰ってきた人工木のデッキ板を使った自作。 全て廃材やもらいモノだったので購入したのは釘くらいでした。 土を入れたら土の圧力で広がるので真ん中に角材を追加した自作品! 現在は違うタイプに交換しました。 撤去した理由。 人口木で腐らないのは良かったのですが、一部角材(木材)を使ったので角材が腐食&蟻の巣が出来て撤去!
突然ですが、 家庭菜園始めます! 🤢 ということで、旦那の実家の閑散とした 庭を改造して、家庭菜園 をする事にしました。 旦那の実家から私達が住む所までは車で約40〜50分離れているのですが、いわゆる 貸し農園感覚 でやっていこうと思います♫ お庭はこんな感じです。 写真では、既にコンクリのレンガで枠みたいなのは作っていますが、レンガを置いて枠っぽい物にした、なんちゃって状態でした笑。 これでは家庭菜園はできません。 という事で、今回は、場所の成形から、木枠作り、畑用の土を入れて、種蒔きまでやりました! 【畑の土台作り】 まずは、 畑の土台作り ということで、成形から始めます。 冒頭でも見て頂きましたが、手をつける前は、白土の庭にコンクリのレンガを置いただけの状態。 ここからまず、どれくらいの畑の大きさにするか決めて、大きめのシャベルで掘っていきます。 家庭菜園では、培養土の深さが約20〜25センチは必要 であるらしいです。 ですので、だいたいその深さになるまで掘って行きます。 掘る際、掘った壁が真っ直ぐなるように嫁が、小さめのスコップで削っていってくれてます。 大まかにざっくざく掘るのは旦那、細かい所の成形は嫁がしました。 途中、子供時代に作った砂団子を作って遊びながら笑 そんなこんなで約1時間程で、深さ20〜25センチくらいの深さの土台ができました! 実際にやってみて、ここでの 注意点 は、 どれくらいの大きさの畑を作るか事前にしっかり考えておく事 、後に木枠を入れるなら、その木枠より少し大きめに掘っておく事です。 【木枠作り】 土台が出来た次は、 木枠作り です。 この 木枠の役目は、周りから普通の土や砂が畑に入るのを防ぐ 為に作ります。 また、木枠を入れる事で、 見栄えも少しは良くなります♫ 今回は近くのホームセンターで1番安く売っていた、合板を使います。 写真では既にカット済みですが、元々は一枚がタテ1820mm ヨコ850mm 厚さ5mm でしたが、買う時に希望の大きさにカットしてもらいました。 ホームセンターで木材を買う際は、カットを頼めば、希望の大きさにしてくれる所もありますので相談するのが良いです! ちなみに、私たちは近くのホームセンターでワンカット30円で切ってもらいました! そして、そのカットした合板にまずは、 色と防腐剤を塗っていきます 。 色は見栄えを考慮して、個人的につけたいと思ったので絶対ではありませんが、 防腐剤は塗ることをおすすめします。 畑という、どうしても湿っている所に木材を置いておくと腐るからです。 私たちは、 色と防腐剤が一緒 になっている物を塗りました。 ちなみに、 防腐剤を塗る際に用意した道具 はこちらです。 ・防腐剤 ・ハケ ・2リットルの空のペットボトル ハケは100均やホームセンターで安価で売ってます!
2×4材1本を1メートルと2メートルに切り分けて貰うから、全部で6本あるので300円かなと思ったらまさかの50円でしたwまとめてカットできるものは1カットという計算なのかな?ありがたや。 さぁ準備は整いました。 さっそく作っていきましょう! レイズベッドの作り方 今回用意した木材がこちら。 1メートルと2メールを各6本です。意外と歪んでるなー…大丈夫か… L型の金具はこんなのを。枠を3つ作るので4角×3枠で12個購入。何も考えずにホームセンターで選べばいいやと思ったんですが、種類多すぎてすごい悩みました…ちゃんとイメージというか、簡単な設計図は描かないとだめですね… 金具に合わせたネジ?を選びます。何も考えずに80本入り買ったんですが、ちゃんと計算するとL型1つ留めるのにネジを6本つかうので、全部で72本!