現地で食べたごはんのおいしさに胸をうたれ、風土と歴史が育んだ食文化のとりことなった女性ふたりによる熱烈レポート。食べた人みんなを笑顔にする、マレーシアごはんのめくるめく世界をたっぷりご堪能ください。 2020. 05. 31(日) 文・撮影=古川 音(マレーシアごはんの会) この記事が気に入ったら「いいね」をしよう!
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2020/06/24
TOP レシピ サラダ油でささっと♪バナナパウンドケーキ バターの代わりにサラダ油を使って手軽に作れます。バナナの濃厚な味とシナモンの香りで本格的! 調理時間 70分 エネルギー 292kcal 食塩相当量 0. 2g 材料 (8人分) ★18×8×7cmのパウンドケーキ型1本分 薄力粉 150g ベーキングパウダー 小さじ2 小さじ1 バナナ(完熟したもの) 2本 砂糖 100g 卵 2個 サラダ油 100ml 材料の基準重量 作り方 【1】薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンは合わせてふるいます。 【2】オーブンは180度に予熱しておきます。パウンドケーキ型にオーブングシートを敷いておきます。 【3】ボウルに皮をむいたバナナを入れて泡立て器でつぶし、砂糖と卵を入れてよく混ぜます。サラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせます。 【4】【1】を加えてゴムべらでさっくり混ぜて、パウンド型に入れます。型を少し持ち上げて落とし、空気を抜きます。 【5】180度のオーブンで40~50分焼きます。途中15分ほどたって表面に薄い焼き色がついてきたら、生地の中央に縦に浅くナイフを入れて表面に切れ目を入れます。オーブンに入れて30分たったら、表面を覆うようにアルミホイルをかぶせます。焼き上がったら、中央に竹串を刺し、生地がついてこなければ型から出し、オーブンシートをつけたまま冷まします。 memo バナナの果肉感を残したい場合はサラダ油の後に加えます。 バナナは完熟のものを使うとよりおいしく仕上がります。 1食分あたりの栄養成分 エネルギー 292kcal たんぱく質 3. 8g 脂質 14. 朝食に！おやつに！「バナナヨーグルトケーキ」がしっとり美味しい♪ | クックパッドニュース. 4g 炭水化物 36. 1g ナトリウム 72mg 食塩相当量 0. 2g このレシピに使われている商品 このレシピで使ったスパイス&ハーブ おすすめレシピ 一覧ページへ 出典:○エスビー食品
海外への渡航が難しい今、せめて各国の味で旅気分を味わいたいもの。そこで、マレーシア通の古川音さんに簡単にできるマレーシアごはんのレシピを教えていただきました!
ケーキ、食べたい。でも、太る。でもでも食べたい。……そんな無限ループの今日この頃。ならば、バターもオイルも使わないケーキをつくればいいじゃない! ついでに卵も使わないレシピを考えてみた。その分、アーモンドパウダーや蜂蜜を使って風味をアップ。おからを使ってしっとりとした仕上がりにしている。おからは食物繊維も含むので、ヘルシー感のあるスイーツに仕上がった。 甘さも控えめにしているので、甘みが強いほうがいい場合は蜂蜜の量を増やしてみよう。 ノンオイル、卵も使わないバナナケーキ 材料 (パウンドケーキ型1本分) バナナ 2本 / 小麦粉 150g / ベーキングパウダー 6g / アーモンドパウダー 10g / おから 150g / 蜂蜜 大さじ3 / プレーンヨーグルト 大さじ2 / 牛乳 50cc ボウルにバナナを入れて、フォークの背でつぶしてピューレ状にする。 小麦粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを合わせてふるい、1に加える。さらに、おから、蜂蜜、プレーンヨーグルト、牛乳を入れて、ヘラで全体を混ぜ合わせる。 型に2を入れて表面をならし、台にトントンとたたきつけて空気を抜く。160℃に温めておいたオーブンで60分~70分焼く。竹串を斜めにさして抜き、何もついてこなければ完成。 編集部が選ぶ関連記事 関連キーワード スイーツ ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
もしいらっしゃったら、思い切って頼んでみてはどうでしょう? 知り合いに頼むのに抵抗があるなら、整理収納アドバイザーやオーガナイザーのようなプロに頼む方法もあります。 お金はかかりますが、何から手をつければいいかや、捨てる判断に迷った時の対処法などアドバイスがもらえるので、そちらの方が近道かもしれません。一度お住まいのエリアの近くで調べてみられては?
@zamamirow @p984425 大人になってから断捨離をするのは良いけど子供におもちゃを捨てさせるのは、逆効果ですね。私は子供の時大事にしてたぬいぐるみを勝手に捨てられて、トラウマになり、大人になってからクマのぬいぐるみを買いまくりました。(´・Д・)」 — Longsleeper1 (@longsleeper1) 2015年1月21日 人のものって愛着がないから、ガンガン躊躇せずに捨てれたりします 。逆に自分のものは捨てにくいから、家族の物を捨てたほうが楽なんですよね。 でも、私も 家族のものを捨てるのは厳禁 だと思います・・・。 自分が必要だと思うものと家族が必要だと思うものは違うので、トラブルの元になることはあっても、ご機嫌な状態にはならいんじゃないかな。 まずは 自分の物が先です~!! 私も主人の服を捨てたい~~!!という衝動に駆られましたが、グッと我慢してせっせせっせと自分の物を捨てていたら、ある時主人から服を捨て始めました! まずは自分の物からはじめましょう~(*´∇`*) 処分するつもりが作業できなくなって後悔 ●「雑誌やマンガなど処分するつもりが、ついつい読み返してしまい……」(OM・47歳) ●「すぐ終わるだろうと思ってチェストの引き出しの泣かを片づけだしたものの、取捨選択ができず、時間は経過するは出したものは下に戻らないはで、結局、引き出しの中は片付ける前より量が増えたような」(KM・51歳)。 確かに確かに。 漫画は読み始めると止まらなくなり、作業が中断しちゃいますね・・・。はい。私もやりました。( ̄. ̄;) 読んで満足して、断捨離できたので結果OKだと思っています~。 で、 断捨離を始める順番としては、まず考えずにパッパと躊躇なく捨てられるものから始めるといい ですよ。 例えば、賞味期限が切れた食材。錆付いた電池。 捨てやすいものから捨てていくだけでも、物の量が減るので「片付いたー☆私もやればできる♪」と嬉しくなって、ドンドン気持ちが乗ってきます~。 捨てやすい物が捨てれたら、今度は狭い空間に挑戦していきましょう~! 狭い空間というのは、お財布やキッチンの引き出し1つとか。 物が納まっている小さな空間1つからでOKです。そこが終わったら次は隣の引き出し。下の引き出し。ってかんじでちょっとずつちょっとずつ、スッキリした状態を増やしていくイメージです。 小さな空間、狭い空間からトレーニングしていきましょう~。 調子が乗らない時は1日1つでも、1日5分でもいいんですよ。やったら「今日もできた!!
次に多かったエピソードは、断捨離したら色々な物が欲しくなっちゃった! !という意見。 断捨離しようと思って引きこもり期間にチェキとオフショ整理したら逆にあれもこれも持ってない可愛いの欲しいどうしよう状態に陥ってしまったので逆効果でした(?) — りょうこ@圧倒的ハーフグローブ推し愚民 (@Ryk0918dy) 2018年1月18日 断捨離しようと思って 売れるものは売ろうかなーと思って どれくらいで売れんのかなーー?と調べていたら 欲しいものばっかで逆効果 私に断捨離なんか絶対無理ーーー 己を知れって感じだなあ がっくし — miya tsubo (@MiyaTsubo) 2017年5月3日 息子の髪の毛切ろっと息子とおそろいのムートンブーツ欲しいしベストも欲しい断捨離してるとどんどん欲しいものでてくるから私には逆効果なのかーー! (笑) — ドジmama boy2y&第二子妊娠中 (@yuuuuu44448888) 2016年11月14日 断捨離すると物欲は減る?と聞かれたら 「断捨離しても物欲は減らないです」 と答えます。相変わらず欲しいものは欲しいです。(*´∇`*) ただ断捨離していくと本当に欲しい物、自分にとって必要な物だけを買うようになるので、無駄遣いをしなくなったな~という実感はあります。 どうやって欲しいものや必要な物が見極められるようになるかというと、捨てていく過程の中です 。 物を1つ1つ手にとって、「これは本当に私が欲しいもの?必要なもの?」「どれを残してどれを手放す?」なんて自分の心と相談していくと、「これはもう使わないかも」「もう手放しても平気かも」なんていう答えが返ってきます。 コレを何度も繰り返していくと、自分の好みが分かってくるんですよ。 もう少し詳しく説明しますね。 例えば食器だったら、和食器、北欧食器、真っ白なシンプルな食器とか、色々ありますよね? 和食器でも作家さんによって風合いが違ったりします。 「どれも素敵だから残したい!」 でも現実は「収納場所がないし、バラバラだと統一感がない・・・」ですよね? そこで、どれを残してどれを手放すのか・・・を考えていくわけです~。 私はその結果、真っ白でシンプルな食器と、和食器だけを残そう! と決めて、北欧食器は捨てました。 もし買い足したい時思ったときも、シンプルな食器か和食器にすれば、統一感も生まれます☆同じテイストの食器を選べば失敗することが少ないのです^^ 断捨離と言うのは、欲しい物を厳選して絞っていく作業 なので「何が本当に欲しいのか?自分が望んでいるものは何なのか?」が分からないと、絞り込むまでにはそりゃ~、失敗もしますよ!
逆効果の原因2 マイナス思考を捨てきれていない 皆さんも1度は経験があると思いますが、物を捨てた後にその物が必要になる場面って結構ありますよね。 それは断捨離でも同じことで、 その時は要らないと感じても後々必要になる物 と言うのは多々あります。 ですが、 それで良いんです! 確かにもう1度買わなければイケナイので、お金と多少の労力は必要となりますが、その間、不必要と感じたその物は家から無くなっている訳ですから、物理的にも精神的にもスッキリしますし、 何より後になって必要になると分かっていれば元から捨てていません。 ですので、捨てた物をもう1度買わなければイケナイとマイナス思考で物事を捉えるのではなく、キレイなお部屋のためだと割り切ってプラス思考に考えることも大切です。 断捨離では、ついつい形ある物ばかりを見てしまいがちですが、そういったマイナス思考も断捨離で無くすことは非常に大切なことなんですよ^^ 逆効果の原因3 別の物で代用できないか考えていない 断捨離で物を処分する、もしくは、断捨離で捨てた物を買い直す際、 なにか別のもので代用ができないか 考えたことはありますか? 例えば、キッチンの断捨離を例に取ると、いくつも同じようなフライパンは処分しても困らないですし、鍋で調理できるのであればワザワザ新しいフライパンを買う必要もありませんよね。 このように、捨てるにしても、買うにしても、 別の物で代用できないか考えること は断捨離では非常に重要な考え方です。 無駄なスペースも、無駄な出費も減らすことができますので、是非取り入れてみてください! 関連記事> 断捨離のキッチンのやり方!手順と方法が分かれば簡単に実践できる! 断捨離で後悔しない捨て方は? ここまでお読みいただいた方は、「断捨離は効果がない」と言うことはないと感じて頂けたことと思います。 ですが、実際に断捨離を行うと、以上のことを踏まえていても 後で後悔してしまう ことも珍しくありません。 物を捨ててしまった後にいくら後悔しても同じ物は戻ってきませんので、断捨離に挑戦する前に、 捨ててはイケナイ物は何か? と言うことぐらいは覚えておいても損はないでしょう! 断捨離で後悔しない方法3選!成功のコツと物を捨てる基準は? 「断捨離に挑戦してみたいんだけど、物を捨てた後に後悔しないか心配・・・。」 今や断捨離は日本で広く知られる言葉となりましたが、正しいやり方を知らずに実践し、後になって後悔してしまう人も少なくありません。 捨ててしまった物を取り戻... 断捨離は効果がない?