最も有名な東京土産のひとつ 『舟和の芋ようかん』 。駅やデパートでも買え、お値段もお手頃。何よりウマい。材料は芋と砂糖、塩のみ、余計なものが一切入っておらず、江戸っ子らしく正直一徹、マジのマジで絶品だ! そのまま食べて良し、また、バターで焼くとスイートポテト風になるなんていうのも有名な食べ方だ。では、逆に凍らせてみたら? 実際にやってみたところ 凍らせ芋ようかんは、あの濃厚さはそのまま、サクサク美味しいアイスキャンディーになる のだ! これ一度はやってみた方がいい、マジで!! ・芋ようかんを凍らせて食べてみた 凍らせた芋ようかんは、きっとカチコチだ。手で持つと冷たいだろうし、『あずきバー』レベルに硬くなってしまっては大変だ。ということで、アイスキャンディー風に割り箸をさして、冷凍庫へGO! 表面が乾いたら残念なので、ラップをかけて急速冷凍してみた。 ・サクサク美味しいアイスキャンディーに! 舟和芋ようかんを食べてた。素朴な芋の味わい、バター焼きも美味しい！. 仕上がった芋ようかんは、ヒンヤリ霜のかかって、見た目も涼し気。美味しそうなこと! そして一口食べてみると……こ、これは!! 当たり前だが舟和の芋ようかんや! ただし、口触りが全く異なる。濃厚なサツマイモの味を残したまま、食感はシャリッ、シャキッ、サクサク。まるで昔なつかしのアイスキャンディーである。 喉を通る冷たさがこの季節にはたまらない。あずきバー並にカッチコチになるかと予想していたが、そこまでガッチガチというわけでなく、ナイフの刃をあてるとサックリと切れる程度。硬さもちょうどいい。 ・お店でも出される公式メニュー 保存方法としての芋ようかんの冷凍は知っていたが、凍らせるとこんなに美味しいとは知らなかったなぁ。いやー、このまま知らなかったら人生損するところだったと思えるくらいだ。 ちなみに、凍らせた芋ようかんは「芋凍かん」という名で店舗でも販売されているそう。場所は、浅草の舟和仲見世3号店で、1個150円だ。いつも東京駅で買ってたから知らなかったぜ……! 業務用の冷凍庫で凍らせた公式メニューとは若干異なるかもしれないが、家庭用の冷凍庫で冷やしたものも十分にイケる。これで、もう賞味期限の短さを恐れることなく最後まで美味しく食べられるというものだ! Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24. ▼舟和の芋ようかん! ▼そのまま食べてもいいけど ▼こうやって割り箸をさして ▼凍らせるとアイスキャンディーみたいになるよ!
ここでみつ豆の歴史に想いを馳せてみるのも風流ですね~。今回の訪問ではお腹がいっぱいで、残念ながらみつ豆を食べることはできませんでしたが、近いうちに絶対聖地巡礼して参ります。 その他に、季節限定メニューなどがあります。 詳細な喫茶メニューについては、公式ホームページに掲載されているメニューをチェックしてみてくださいね。 【公式: 本店喫茶メニュー 】 今回試食したもの… 本店喫茶では軽食から甘味まで、様々なおいしいものを注文することができます。 今回、本店喫茶にお邪魔させていただき、特に人気だという以下の商品を試食させていただきました! ・焼き芋ようかん ・あんこ玉 ・焼菓子 まず「焼き芋ようかん」。 焼き芋ようかん、単品 250 円(税込)。ほかに、お抹茶やモナカと一緒になった「焼き芋ようかんセット」もある。 こちらは最近販売されるようになった喫茶限定メニューだそうです。 焼いただけでなく、バターも一緒に添えられています。 みなさん想像に容易いかもしれませんが…。バターとさつまいも、合わないわけがありません。芋ようかんの食感は残っているため、スイートポテトと同じなようでまた一味違い、新鮮です。 舟和の芋ようかんそれ自体に関しては、私自身も何度食べたか思い出せないほどなのですが、炙ってバターを載せるアレンジとは! シンプルながら、今まで考えたことがありませんでした。 この焼き芋ようかん、おうちでも簡単に真似することができるそうです。 公式ホームページ でレシピも公開されています。芋ようかんの幅が広がりますね。 とはいえ、店頭でバーナーでカリッと炙ってもらった芋ようかんは香ばしく、魅力的です。 浅草に来ると、賑やかな仲見世通りの「舟和」でお買い物してしまいがちかもしれませんが…。是非、本店喫茶まで足を伸ばしてみてください! 【みんなが作ってる】 舟和のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 続いて、二品目は「あんこ玉」です。 あんこ玉とお抹茶セット 710 円(税込)。小豆、抹茶、みかん、白インゲン、苺、コーヒーの中から 2 種選ぶ。 6種類あるあんこ玉の中から2種選ぶことができます。喫茶ではやはり基本の黒と白のあんこ玉が人気だそう。一方で、修学旅行生など若い世代は可愛らしい「苺」と「みかん」を選ぶことが多いのだとか。 全種類味見させていただきましたが、写真ではキュートな2色を選びました(笑) フルーツ系のあんこだなんて珍しいですよね。「苺」は甘酸っぱく、つぶつぶ感が残っています。「みかん」は爽やかな香りであまり酸味のないまろやかなお味。全て、表面はプリッとキレのある寒天コーティングとなっています。 あんこ玉は基本の6種類に加え、季節限定でもう1つ販売されています。 4月の訪問時には「桜」が並んでいましたが、4月中旬から5月下旬は「メロン」だそうです。たいだい1ヶ月ごと変更になるそうなので、定期的に訪問したくなります。 気軽にお抹茶とお菓子が楽しめるのは、なんとも嬉しいかぎり。海外からのお友達をつれて訪問しても楽しめそう!
和菓子名店の絶品芋ようかんを自宅で再現してみた 有名店のあの味を自宅で再現できたら……。 そんな夢のような話を実現すべく、CHINTAI編集部がお店に通って徹底研究! おいしさはそのままで、自宅でも手軽に再現できるようにアレンジしたレシピをご紹介。 どれだけ再現できているか、ぜひその舌で試してみて! さつまいもと砂糖だけでOK!「舟和風芋ようかん」を作ってみよう 風がひんやりしてくると、恋しくなるのが秋の味覚! 中でも「さつまいも」のスイーツはこの季節のとびきりのお楽しみ。 そこで今回は、あの和菓子の名店 「舟和」の芋ようかんを再現してみる ことに。 コレさえ抑えておけば誰でも絶品芋ようかんが作れる! というポイントをしっかり紹介するので、ぜひ自宅でお試しあれ! 芋好き必見！舟和の芋ようかんは3度楽しめる！？ぎっしり詰まったお芋は素朴な美味しさ | Meet Sweets. 名店の味に挑戦! 超シンプル!芋ようかんの作り方 和菓子と言うと作るのが難しそうなイメージがあるが、実は芋ようかんはとってもシンプルなお菓子。 ようかんと名はつくが、小豆で作る普通のようかんと違って寒天は入れず、材料は 「さつまいも」と「砂糖」 のみ! (お店によっては寒天が入る場合も) 芋と砂糖があれば作れる! シンプルだからこそ大事になってくるのは、 さつまいもの甘みの引き出し方。 蒸し器やオーブンでじっくり加熱するのが一般的だが、今回はより確実でより簡単なレンジを使った加熱方法を紹介する。 芋ようかんを作らずとも、極上の焼き芋としても楽しめるのでぜひお試しあれ! 芋ようかんの作り方①さつまいもをレンジで低温加熱する まずはさつまいもをやわらかくなるまで加熱し、甘みを引き出していく。 今回使ったのは、600g程度のさつまいも。これで15×15cmくらいの型(タッパーなど)1個分の芋ようかんが作れる。さつまいもの量はお持ちの型に合わせて調整して。 さつまいもの品種はお好みでOK 実はさつまいもは、 火の通し方で味がガラッと変わる食材だ 。 例えば「石焼き芋」がおいしいのは、甘い品種のさつまいもを使っているだけでなく、石焼の「遠赤外線」効果でじっく~り加熱されているから。 さつまいものでんぷん質は70℃くらいの温度で糖に変わるので、 低温でじっくり加熱することでしっとり甘くなる のだ。同じさつまいもを使っても、高温で一気に加熱すると糖に変わる時間が少なく、甘さの少ないポソポソとした仕上がりに。 そこで、自宅で簡単に「低温じっくり」を実現し、芋を甘くするおすすめの方法が「電子レンジ」!
▼「芋ようかんといえば舟和」というくらい超有名店。 ▼え、土日限定ってなにそれ。 ▼ちなみに、同名の商品があるからご注意を。 ▼「ふなわcafe」の文字が特徴だ。 ▼すっかり洋菓子風に。 ▼ずっしりした印象。 ▼イモイモしくてウマいね! ▼決してトロトロ系ではない。 ▼いかにも舟和らしいプリンだから、興味がある人はチェックしてみよう。
明治時代から食べ継がれている「舟和芋ようかん」を食べてみました。創業1902年(明治)の老舗・ 舟和 が手がける、サツマイモを使ったお菓子です。 普段利用しているコープのカタログで注文しました。(コープってたまに日本の銘菓が載るのでいいですよ) 「まさに芋!」といえる素朴な味わいの芋ようかんです。各地のお土産菓子を600以上食べてきましたが、舟和芋ようかんは美味しい芋菓子としてオススメできます!食べた感想や美味しい食べ方を書いておきますね。 東京の「舟和 芋ようかん」。まさにイモの味。ようかんというものの、煉り羊かんのように寒天は入っていません。 そのまま食べても美味しいですけど、バター焼きにするとまた違った味を楽しめました!バリうまか。こんがり焼くのがおすすめ ・舟和 #おいしい羊羹 #お土産 — 嶋田コータロー (@SRokota) 2019年3月20日 舟和芋ようかんってどんな和菓子? 舟和の芋ようかんは、その名前から想像できるとおり芋菓子です。 菓子名が「ようかん」となっていますが、一般的な羊かんのように寒天が入っているわけでありません。なので、羊かんをイメージして食べると「あれ?これ羊かんなの?芋やん」と思うかと。 芋ようかんのパッケージには「当時高価で庶民の口に入らなかった煉羊羹の代わりに考案したのが芋ようかんです」と書かれています。 私見ですが、いまではすっかり「代わり」としてではなく、独自の「ようかん」をつくっているように感じますね。 今回買ったのは5本入りで値段は648円。5本入りでこのぐらいの箱の大きさです。ちなみに最大24本入りまであるようです。 箱の中身はとってもシンプル! 箱の中身はシンプルですね。ま、羊かんってだいたいこんな見た目なんでしょうけど、箱がふつうの紙箱なので余計にそう感じたのかも。 舟和芋ようかんの原材料・賞味期限・保存方法 【原材料】 甘藷、砂糖、食塩 【日持ち】 2, 3日 【保存方法】 10℃以下で保存 常温保存じゃないので要注意! パッケージには気になる注意書きが。今回食べた芋ようかんはどうなんだろうか・・・ 【感想】舟和芋ようかんは、まさに芋そのもの!
働かないという選択肢はありえる?
65歳定年制到来、スパッと仕事をやめるには? 定年が65歳、70歳と延長されたら同じ会社で働きますか?スパッと辞めるための上手な貯金法とは?
新型コロナ拡大による業績悪化でリストラや早期退職募集の動きも出ているようです…定年まで働くのは無理なんでしょうか? 今のところ仕事はやめる予定はないけれど、今からできる準備はありますか? こういった疑問に対して、今回記事を書きました。 今回の記事の内容 多くの社員がやる気を失うなか、定年まで働くことはもはや無理なのか 定年まで働くことは無理。だけど「働かざるを得ない」現実 そもそも定年まで働くメリットとは? 定年まで働くのは無理…従来の雇用制度崩壊か？今からできる準備とは？｜投資の達人. 定年まで働くのが難しい状況の中、選択肢を増やす取り組みが必要 かいまるです。会社で人事関係の業務も5年ほど担当、現在は管理職をしています。 こういう役職につくと、思った以上に仕事を辞めたいという相談が多いんことに驚いてしまいますね。 結論から言うと、 会社にしがみつくのは合理的ではないので、早期退職という選択肢が取れるよう準備を進めるべき と考えます。 日本型の雇用システムといえば、何と言っても"終身雇用"と"年功序列"。しかし、日本経済の長期低迷から企業の体力が低下し、これらのシステムも限界に近づいています。 そもそも40年、50年もの長い期間を1つの会社で働くこと自体に、社員自体が魅力を感じていない現状があるのです。まずは、その状況について見ていきましょう。 定年まで働くのか?厳しい雇用環境を考えると無理なのか? なんとなくずっと働イメージをもっている方も、そうでない方も、ぜひ最後まで読んでみてください。 LINE証券の口座開設で無料3株Get! LINE証券では期間限定キャンペーン中。無料口座開設してクイズに正解するとタダで3株分の株の購入代金がGetできます。 投資に"確実に儲かる"とか"絶対に儲かる"なんてことはありません。 しかし、このキャンペーンを使えばクイズに答えて3株タダでGetできるので、この部分は "絶対確実"に儲かる ことになります。 LINE証券は、LINEらしくデザインがシンプルで、初心者の方でも簡単に操作ができるようになっているのが最大の特徴。 特にLINEユーザーにとっては抵抗感なく手軽に取引ができるので、 投資未経験や初心者の方にも、おすすめです 。 今だけのキャンペーンで3株分の購入代金をタダでGetしてはいかがでしょうか? ▼ 今だけのキャンペーンを実施中 ▼ LINE証券 公式HPはコチラ ※最短3分で申し込み完了 LINE証券の評判は?儲かる?実際に投資して感じたメリットを解説!
LINE証券の評判や口コミ、メリット・デメリットについて知りたいです。自分はLINEをよく利用しているので興味があるんですよね。... 定年まで働くのは、もはや無理なの? 最近「無気力な社員が増えている」「3年以内でやめる新入社員が多くなった」ということが良く聞かれます。 実は、 多くの社員がやる気を失っている現実 終身雇用が若い社員のやる気を奪う 給料も下がるし昇進もできない ということがあるんですね。クイックに見ていきましょう。 実は多くの社員がやる気を失っている現実 日本では、働くことは美徳と考えられてきましたが、その考え方は過去のものとなっています。 2018年2月21日付けの日本経済新聞に、会社員の仕事への熱意度に関する記事が掲載されていました。同記事では、米ギャラップが実施した調査において、 「熱意あふれる社員」の割合が米国で32%に対し、日本はわずか6% にすぎないとのこと。 これは調査の対象になっている 139カ国中132位 にあたり、やる気のない社員の割合が70% をに達するそうです。 高校、大学を卒業⇒就職⇒定年退職という日本型モデルに価値を見出さない人が増えているということです。 終身雇用や年功序列が若い社員のやる気を奪う 何で、会社員がやりがいをもって働くことが難しくなっているんですかね? これは、 収入面や会社の構造的な問題があると考えます。日本は、高校や大学を卒業する学生を、企業が一括で採用し、入社から定年まで雇い続ける、日本特有の雇用慣行をおこなってきました。 会社員は、自分から辞めるか、犯罪を犯す等のよっぽどのことをしない限り、終身雇用制が保障され、同じ会社で真面目にコツコツ働き続ければ、一生食うには困らない。 なので、頑張っても頑張らなくでも雇用は保障されるなら、やる気がなくなるのもわかります。 給料が上がらないし昇進もできない しかし、日本はバブル崩壊以降、多くの企業の業績が悪化しましたから、デフレ経済のもとで、そのしわ寄せは会社員にもおよび、給料が上がりづらくなっています。 加えて、 会社員の世代構造も、やる気を失う一因 になっています。バブル期に大量に採用された、現在40代後半から50代の社員がだぶついている状況になっていて、昇進や昇給が遅くなっている現実。 長期の業績低迷でポスト限られる中、若い世代でも、上が詰まっているので中々、出世しずらい構造になっています。 そういう状況の中、 自分から辞めない限りは同じ会社で働き続けられる反面、いくら頑張っても収入面や待遇面で報われないと感じる社員が出てきてもおかしくありません。 特に30代後半~50代前半ぐらいから、やる気を失う者が多いのではないでしょうか。 定年まで働くのが難しいけど働く期間は長くなるの?
会社へ行くのがつくづく嫌になっている人が重い責任を負う立場にあるって、おかしいと思いませんか?部下は後輩は、ぐいぐい引っ張る上司を期待しているんですよ。ばれないように振舞っているだけでしょ。それだけで罪悪です。 業務上の倫理から言えば、それだけで即刻辞めるべきです。任に堪えないのですから。 趣味ではなく、あなたがやらねばならないことを考えるべきです。そしてそれをやるべきです。それが「生きる」と言うことです。 ナイス: 7 回答日時: 2011/5/15 20:49:04 どちらにしろ、羨ましい限りです。 私は死ぬまで働かないと食べていけないので。 有償ボランティアもありますので、いやいや仕事続けるなら、考えてみたらいかがでしょうか?