キーワード 調理時間 5分以内 (14071) 10分以内 (37419) 15分以内 (57330) 20分以内 (69627) 30分以内 (79201) レシピ分類 副菜 (25652) 主菜 (23218) 主食 (15736) デザート (9666) 汁物 (3118) 調味料 (1283) 飲み物 (751) 動画の有無 動画あり (2, 508) レシピ 89, 645品。プロの料理家が提案するおいしいレシピをぜひお試しください。 新着順 人気順 なすの味噌ナムル by 森本英子(もりもん) 15分 (2021-08-09) 副菜 なすと相性のいい味噌を使ったナムルです。ちょっとピリ辛で、あとひくおいしさのなすのナムルです。作り置き用と思って作りはじめたのですが、作ったそばからなくなっちゃいます。 やみつき♡きゅうりだけナムル by asuca 10分 生で食べても美味しいきゅうり。実は炒めても美味しいんです♡きゅうりだけで作るナムル、シンプルなのにあと引くうまさです。ぜ...
ポイントをおさえて丁寧に作れば定食屋さんの味になりますよ! 調理時間 15分 豚ロース肉 しょうが 和食 材料(2人分) 豚肉(肩ロース薄切り) 150g すりおろししょうが 大さじ1/2 作り方 1 豚肉は冷蔵庫から出して常温に戻す。 2 キャベツはせん切りにし、冷水につけてよく水けをきり、冷蔵庫に入れておく。 3 ボウルにAを合わせ、すりおろししょうがを加えて混ぜ、たれをつくる。 4 3をバットに移し、豚肉を1枚ずつ広げ入れ、2~3分間漬ける。軽く汁けをきる。 5 フライパンにサラダ油を強火で熱し、4を1枚ずつ並べる。 6 30秒~1分間ほど焼いて、焼き色がついたら裏返し、30秒間ほど焼く。 7 キャベツを盛り付けた器に、6を並べ白いりごまを散らす。 ワンポイントアドバイス タレへの漬け込みすぎ、焼きすぎは堅くなるので注意しましょう。
ピックアップレシピ ランチにおやつ!レンジ4分!簡単はしまき by よちよちよ お洒落に☆白身魚のムニエル濃厚ソース hiroキッチン 30分で完成! 【子供と一緒に！チーズ好きな人へ❤︎】疲労回復効果‼︎豚チーズボールのポークチャップ - 暮らしニスタ. ?不思議パンのマリトッツォ ♪♪maron♪♪ もっと見る レシピカテゴリ photo by nabeko44kazu 今日のご飯・おかず 推薦レシピ 130, 646 品 teddynancy お菓子 29, 205 むいむいぱんだ パン 15, 499 人気の検索キーワード 1位 ランチ 2位 チャーハン 3位 うどん 4位 ナポリタン 5位 そうめん 6位 冷やし中華 7位 パスタ 8位 カルボナーラ 9位 ゴーヤ 10位 そば みんなの新着レシピ 鶏胸肉と白髪ネギのナムル umeri926 簡単★バジルの本格ジェノベーゼソース みみしさん ビーツとスーパーカップのスムージー ひろまるクック 超簡単☆美味し!ひき肉と豆のドライカレー natsu9102 無限ナス炒め kohamona 【病院】ミニきつねきしめん【給食】 井上病院栄養科 Newバーガーでスパム風おにぎらず たいちん☆ キュウリとオクラとささみの梅かつお和え K'sキッチン☆ みんなの新着つくれぽ 2021/08/09 大量消費!ゴーヤーの簡単☆佃煮 by イオン やっぱりゴーヤはこれ!美味しいです! *chi〜ko* やっぱり美味♡ポップコーンバター醤油 by sweetscoco 毎回キャラメルポップコーンを作っていたのでそろそろ違う味にしようとこちらを作ってみました!息子も美味しい〜!と喜んでくれました yrn_ 止まらない(*^m^*)胡瓜の即席漬け♪ by ピロミ♡ 必要な分だけサッと出来て美味しいしお気に入りです!いつも有難う♡ mielle 逸品!オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ by むぅむぅむー 簡単で美味しかったです!又リピします! モモミコ 意外に簡単!昆布入り手作りがんもどき♪ by ラスクおじさん♪ 家族みんなに好評でした😊 また作ります😋⭐️ ☆ゆなふみ☆ これおいし~❤新生姜の佃煮❤ by あやちん0816 美味しぃ〜✨ご飯何杯でもイケそう(笑)納豆や豆腐にも良いですねっ!これは常備せねばっ✨ mona0510 焼きなすサラダ by moj 美味しいですね。冷やして食べるとさらに美味しい! オクラときゅうりのレモン酢和え by j爺j レモンを乗せてみました~豚丼にさっぱり美味しく頂きました♡ もっと見る
材料(4人分) しゃぶしゃぶ用豚肩ロース薄切り肉 350g ☆すりおろし生姜 2片(チューブ可) ☆醤油 大さじ3 ☆料理酒 大さじ2 ☆みりん ☆砂糖 大さじ1 ☆はちみつ ☆トマトケチャップ 作り方 1 ☆を全て混ぜておく。 2 焼く7〜8分前にビニール袋に豚肩ロース肉と1を入れて揉んでおく。 3 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、2を強火で焼く。 4 火が通ったら完成! きっかけ 子供向けがバクバク食べる生姜焼きが作りたくて。 おいしくなるコツ 特に無し!漬けて焼くだけ! 〜子供向けの味〜豚の生姜焼き レシピ・作り方 by はるっちじゅんじ｜楽天レシピ. レシピID:1600015695 公開日:2015/02/18 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 豚の生姜焼き しゃぶしゃぶ 豚薄切り肉 豚ロース 料理名 〜子供向けの味〜簡単豚の生姜焼き はるっちじゅんじ 二児の母です。 長男が偏食な為、「美味しい!」と言ってもらいたくて日々格闘中! 歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;) 料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。 最近スタンプした人 レポートを送る 28 件 つくったよレポート(28件) アリエル1213 2021/07/08 18:13 めめ。 2021/05/29 21:26 あすすー 2021/05/06 16:03 レッドイエロー 2021/04/28 18:34 おすすめの公式レシピ PR 豚の生姜焼きの人気ランキング 位 プロ直伝!豚の生姜焼き 豚肉の生姜焼き 簡単ガッツリ男子も大満足の豚しょうが焼き 漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
玉ねぎが柔らかくなったら、☆を入れて混ぜ合わせながら煮詰めれば完成‼︎《弱火》 コツ・ポイント *豚肉は、バラ肉でも美味しくできたのでお好きな方で! *チーズは、ピザチーズにするとよりトロッとします。 *豚肉とにんにくを一緒に食べることで、疲労回復効果や体力増強効果に役立ちます。 *豚肉とハチミツ・玉ねぎを一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。 *豚肉と小麦粉(薄力粉)を一緒に食べることで、肝機能増強効果に役立ちます。 4月の発売以来、700万食を突破した大人気の持ち帰り専用商品『丸亀うどん弁当』シリーズ。さらに、7月21日から『丸亀こどもうどん弁当』が新登場します! お店で粉から作った打ち立てのおいしいうどんが味わえるのはもちろんですが、親が... 8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えながら、レシピを作っています!「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多くの方に"美味しい~❤︎"を☆★... もっと見る
粉にしっかり火を入れることで、ダマのないなめらかなホワイトソースが作れます。 ここに牛乳とかにの汁を合わせたものを加えたら少し火を強め、焦げないように泡立て器で混ぜ続けます。とろみがついてからもうひと息火を入れ、ツヤが出たら火を止めてくださいね。 3.炒めた具材とピザ用チーズをホワイトソースに加え、混ぜ合わせて塩で調味します。 混ぜたものはバットに広げておきます。冷めたらラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やしてくださいね。 4.冷やし固めたタネを成型していきます。 クリームコロッケで難しいのが成形。タネは手の熱でもすぐにやわらかくなってしまいます。そこでおすすめなのがカード(スケッパー)です。 タネにカードで12等分に線を入れたら、そのひと区画をすくい、半分に折りたたみます。 これで成形は完了! これなら手も汚さず、簡単に形を作ることができますよ。成形したら冷凍庫へ。冷凍庫でしっかりと冷やし固めることで、形が崩れることなく簡単に衣付けができます! さっぱり！かに入りポテトコロッケ by covamie 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5.タネに衣をつけて揚げていきます。 揚げ物の衣づけといえば卵、小麦粉、パン粉の順につけるのが一般的ですよね。クリームコロッケの場合は、形が崩れる前に手早くかつまんべんなく衣をつけることが大切! そのために卵と小麦粉を合わせたバッター液にしっかりとくぐらせてパン粉をまぶします。また、バッター液に酢を加えることで、卵の凝固が早まり、コロッケの破裂も防ぐことができますよ。 パン粉をつけているうちに、冷やし固めたコロッケの表面は少しずつやわらかくなるので、同時に形も整えます。あとは170~180度の油できつね色になるまで揚げれば完成です。 ただし揚げ油が170度未満だと衣が固まるのが遅くなって破裂の原因になるので、油をしっかりと熱してから揚げてくださいね。 ●このレシピをお気に入り保存する カニクリームコロッケ こちらの具材もおすすめ!クリームコロッケのアレンジレシピ マッシュルームのクリームコロッケ マッシュルームをたっぷり混ぜ込んだ、シンプルで優しい味わいのクリームコロッケ。記念日やおもてなし料理にぴったりです! 多めに作ってサンドイッチにするのもおすすめですよ。 【材料(クリームコロッケ8個分)】 マッシュルーム 6個 玉ねぎ 1/4個 バター 20g 強力粉(なければ薄力粉) 20g 牛乳 160g 塩 小さじ1/4 バッター液(かにクリームコロッケに同じ) 適量 ●詳しいレシピはこちら かぼちゃのクリームコロッケ 子どもも大好きな甘いかぼちゃをクリームコロッケにしました!
洋食の定番!かにクリームコロッケ かにクリームコロッケといえば洋食屋さんで定番メニューのひとつですよね。サクサクの衣の中から、たっぷりのかにととろ〜りあふれるホワイトソース。この味がおうちでも作れたらうれしいですよね。 難しく思われがちなクリームコロッケですが、ポイントさえおさえれば失敗知らず!
コロッケ
成形して揚げる ●成形する 成形も重要なポイントである。まずクリームをバットに広げて冷まして寝かせる。できたらクリームを落ち着かせるため、一晩寝かせるのが理想である。表面が乾かないようにバターを薄く塗ると良い。ラップもクリームの表面に密着させるように被せる。冷えて"プルン"とした感触になったクリームをヘラで等分に分けて成形する。 この時、シワにならないように注意する。シワがあると、そこから割けて、揚げている時に割れてしまう可能性がある。キャッチボールをするように左右の手で整形すると、空気が抜けて割れにくくなる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけるが、この時パン粉はバットを揺するような感じにするとつけやすい。 ●揚げる 加熱した油の中に菜箸を入れて、全体から細かい泡がシュワシュワ立ってきたら、コロッケを揚げていく。箸先から泡が出るようでは、まだ温度が低い。確認してから揚げるようにしよう。あまりたくさん一度に入れると油の温度が下がってしまうので、2個ずつくらい揚げていく。 ベシャメルソースは温めずに冷えたまま加える。そして成形する時は、空気を抜きながらシワにならないように成形。油の温度を確認したら、温度が下がらないよう注意して揚げる。以上を意識して作れば、仕上がりがぐっと変わってくるはずだ。 この記事もCheck! 更新日: 2020年3月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング