0】 パワーとスピードに優れたヨハネスブルグ産駒。重馬場だったキーンランドCでライトオンキュー相手に快勝している通り・・・道悪は鬼だ。重馬場になったら怖いゾ! ・ サウンドキアラ 【3. 1】 ディープインパクト産駒であるが、母父アグネスデジタルの影響だろう。重い馬場で重賞2勝。道悪は大得意だ! ・ セイウンコウセイ 【2. 4】 アドマイヤムーン×カポーティ。あまり重くなると微妙だが、少し時計が掛かった方がいいタイプ。稍重だった2017年の当レース勝ち馬。 ・ モズスーパーフレア 【1. 2】 マル外のSpeightstown産駒。重馬場だった昨年の高松宮記念勝ち馬。スピード&パワー型。重馬場は得意だ。 ・ ライトオンキュー 【2. 0】 マル外のShamardal産駒。重馬場だった昨年のキーンランドCでエイティーンガールの2着。ただ、この時は斤量重かったからね。この馬も道悪は鬼だ。 ・ ラウダシオン 【1. 0】 父リアルインパクトは道悪苦手だったんだが、この馬は母系の影響が強いのか道悪は得意。晴雨兼用のタイプだね。 ・ レシステンシア 【0. 0】 父ダイワメジャーは道悪得意の代名詞的種牡馬。かなり重かった桜花賞ではデアリングタクトにこそ差されたものの2着。ただ、その上がりは38. 2を要したし、良馬場だったらデアリングタクトに差されていないような気もする。何が言いたいかというと、道悪もこなすが良馬場の方がいいタイプだと思う。道悪だと自慢のスピードが削がれるのではないか。 【道悪はイマイチっぽい馬】 ・ ダノンスマッシュ 【0. 【高松宮記念】馬場から浮上するのはこの馬だ/競馬・レース/デイリースポーツ online. 1】 少し渋るくらいならこなすが、基本的に良馬場希望のタイプ。重馬場だった昨年の当レースは10着だった。 ・ ダノンファンタジー 【0. 1】 重馬場だった府中牝馬Sで惨敗。軽い馬場が得意な軽いディープインパクト産駒だろう。 ・ マルターズディオサ 【0. 2】 父キズナはパワー型に出るケースも多いのだが、この馬はあんまり得意そうじゃないねー。 ダノンスマッシュの安田厩舎には・・・ てるてる坊主 が下がってるかもしれんね(笑)。 調教後の馬体重も見ておこう! ■高松宮記念2021調教後の馬体重 気になるのは・・・ ・アウィルアウェイ +12kg ・エイティーンガール +10kg ・サウンドキアラ +14kg ・セイウンコウセイ +12kg ・ダイメイフジ +16kg ・トゥラヴェスーラ +10kg ・マルターズディオサ +10kg ・ミッキーブリランテ +12kg ・ラウダシオン +12kg ・レッドアンシェル +12kg プラス体重の馬が多いのは輸送で多少減るのを考慮されているからだろう。にしても、休み明けのサウンドキアラの+14kgは気になるところ。あとは当日の馬体重注意。 以上参考まで~!
3月28日15時40分、JRA中京競馬場で第51回高松宮記念(GI)が行われる。今年もフルゲート18頭が参戦。28日朝、中京競馬場の天候はまだ曇だが、予報ではこの後、雨が降る見込み。馬場状態は朝の段階では良馬場発表だが、高松宮記念までにどれだけ悪くなっていくかが気になる。 注目の1番人気は2歳女王のレシステンシアだが、逃げ馬ということもあり真ん中あたりを希望していたが8枠16番と偶数だが外枠に入ってしまった。昨年12月に香港で初GI制覇を成したダノンスマッシュは7枠14番。以下、単勝1桁台は28日午前9時現在で5頭となかなかの混戦ムードだし、伏兵が上位に突っ込む可能性も大いにある。 今年の高松宮記念は、枠順、馬場ともに波乱を予感させる一戦だ。 2021年高松宮記念枠順(筆者作成) 気になる天気と馬場状態 今回、カギを握るのは当日の天気と馬場状態だ。 高松宮記念の発走時刻である15:40の前後をYahoo! 天気の雨雲レーダーで確認すると、すっぽりと水色で覆われている。予報によれば、中京競馬場付近は午前中は時折雨がパラつき、昼頃からは1時間あたり2~4ミリ程度の雨が降り続くようだ。昼以降、断続的とはいえ、この程度の雨量ならそこまで極端な馬場悪化はない、とみた。 本日は柵を移動しBコースを使用。これにより、これまでの開催で大きな傷みがあった個所はかなりカバーされているが、2コーナー、3、4コーナー、およびホームストレッチの内ラチ沿いはカバーしきれない傷みが残る。傷んだ馬場に雨が降り、競馬で使用されると傷みは加速するが、これについても、高松宮記念発走時点なら極端な影響はない、と見込まれる。 2020年高松宮記念(GI) 優勝モズスーパーフレア(1位入線クリノガウディ―は4位降着) 人気レシステンシアは道悪OKも課題は外枠 当日9時現在の単勝人気を確認しよう。 1番人気はレシステンシアで3. 6倍。続く2番人気はダノンスマッシュで5. 4倍。そのあとはインディチャンプ6. 7倍、ライトオンキュー6. 8倍、ラウダシオン7. 2倍と団子状態だ。10倍台の6、7番人気はモズスーパーフレアが11. 【高松宮記念】雨でもOK！『絶好ポジション』から直線で伸びてくる馬は？ | 競馬ニュース | 競馬ラボ. 2倍、ダノンファンタジーが17.
0-11. 5一杯。かなりユッタリ入って・・・直線だけ目一杯追われたんだが、その辺にいた他厩舎の馬をまとめてブッチギリ。これはどう判断したらいいんだろうな。 ・ セイウンコウセイ 特A評価 外厩:西山牧場阿見分場。シルクロードS5着から中7週で5本。1週前は南W36. 7馬なりの絶好時計。残念ながら映像はナシ。最終は南W38. 7馬なり。OP馬ショウナンライズと併せ馬であったが、馬なりのままサラッと。今の南Wはかなり時計が掛かってるからね。一週前の時計はかなり優秀。前走以上のメイチ仕上げ。特A評価。 ・ トゥラヴェスーラ 調教爆穴 外厩:グリーンウッド。シルクロードS15着から中7週で5本。2週前に坂路51. 6-24. 0一杯の絶好時計をマーク。負荷かけてるねえ。1週前は53. 1。ほぼ馬なりであったが鋭い動き。最終はサラッとであったが坂路54. 1馬なりで終い最速。フットワークに伸びがあるタイプじゃないが回転鋭く好気配だねー。最低人気レベルの大穴だと思うがメイチ仕上げ。調教爆穴。 ・ ダノンスマッシュ 特A評価 外厩:ケイアイF千葉。香港スプリント1着から3ヶ月の休み明け。追い切りは8本。ビッシリ乗り込んでるね。2週前に坂路51. 3一杯、1週前に50. 5一杯。ちょっと軸がブレるところはあったし、終いは甘くなったが・・・この時計は水曜栗東の3番時計。最終は終いだけ追う感じで54. 0強め。威風堂々の調教内容。特A評価。 ・ マルターズディオサ 外厩:阿見トレセン。阪神C2着から3ヶ月の休み明け。追い切り9本。南Wと坂路でシッカリ乗り込まれているが・・・1週前は嶋田が乗って南W38. 4一杯。ウインマリリンと併せたんだが、完全馬なりのマリリンに対してガチ鞭を入れる一杯追いで追い付けず。手応えはかなり劣って見えた。最終は田辺が乗って坂路54. 4-25. 高松宮記念2021調教チェック！雨？重馬場適性は？ | 浅次郎のどんぶり競馬2. 4馬なり。意図的にセーブした内容で手応えはかなり良く見えた。時計遅く見えるが今週の美浦坂路はかなり時計が掛かってるからねー。ラスト12. 4はかなり速い。というわけで、ちょっとどう評価していいか分からん。ちなみに、前走の阪神Cはヌル目の調教で2着に好走している。 ・ レシステンシア 特A評価 阪急杯1着から中3週で2本。スーパー坂路レディ。前回は鬼時計連発であったが、今回も凄い。1週前には武豊が乗って50. 3-23.
【高松宮記念2021調教チェック】中京芝1200mで行われるGⅠ高松宮記念!レシステンシア・ダノンスマッシュ・インディチャンプの仕上がりは?浅次郎の調教特A評価馬は?調教爆穴馬は?日曜日は雨?各馬の重馬場適性は?道悪が苦手な馬は?調教からの穴馬はモズスーパーフレア、セイウンコウセイ、ミッキーブリランテ、エイティーンガール。 今回は高松宮記念の 調教チェック だぜー! (他、重賞はモッコリ万馬券倶楽部で公開しているぞ!) 浅次郎の追い切り診断はいかに? ■高松宮記念2021調教チェック 毎度だが、以下は管理人浅次郎の毒断と変見と邪スカウターによるドライフラワージャッジである。もしいつかどこかで会えたら、今日のことを笑ってくれるかな? ■穴チューブ(anatube) ・ アウィルアウェイ オーシャンS12着から中2週で3本。1週前は坂路58. 8-25. 6-12. 5馬なり。短距離馬にしては時計を出すタイプじゃないんだがそれにしてもヌルいね。最終は坂路54. 6-25. 6-13. 0強め。頭が高いのはいつも通り。動きはシャープ。順調。 ・ レッドアンシェル 調教爆穴 外厩:ノーザンFしがらき。京阪杯14着から4ヶ月の休み明け。追い切り8本。シッカリ乗り込まれてるね。1週前には池添が乗って坂路52. 8-24. 5-12. 2強めの好時計。最終はラストだけ追う感じで53. 7-25. 0-12. 0強め。前哨戦を使えなかったのは何か理由があるんだろうけど、鋭い動きを見せており仕上がりはかなりいいと思う。調教爆穴に挙げておく。 ・ ライトオンキュー 特A評価 シルクロードS2着から中7週で8本。むう。かなり調教駆けするタイプではあるが・・・好時計連発ですな。まず2週前に坂路49. 2-23. 9-12. 2一杯の鬼時計でブッチギリ。1週前は横山和が乗って51. 0-24. 1-12. 3一杯。目一杯追われて負荷十分!最終は51. 5-23. 7-12. 0馬なりの絶好時計。動きも文句なし。前走時も良かったが、これはさらに昇龍拳の仕上がりだと思う。特A評価。 ・ モズスーパーフレア 特A評価 外厩:吉澤S-WEST。シルクロードS17着から中7週で9本。栗東坂路で3本の指に入る調教番長。今回もスンゴイ時計を出して来たなー。1週前は50. 4-23. 8-12. 0一杯。ダンビュライトと併せてブッチギリ。迫力満点のフットワーク。1週前にこんだけやったら普通最終はサラッとなんだが・・・最終49.
⑨ タワーオブロンドン の王座防衛か? あっと驚く伏兵馬の大激走はある!? 展開予想の結末を無料で見る⇒ ◆吉沢 宗一 Soichi Yoshizawa 1951年2月8日生まれ。山形県出身。1972年に佐藤正二厩舎所属で騎手デビュー。1995年に引退し、翌1996年春からテレビ東京の競馬中継で解説デビュー。2019年12月末に卒業。思い出のレースは1985年に3歳牝馬(当時4歳)で初めて関屋記念を勝利したタカラスチール。「勝たなくちゃいけないレースだった。1番人気に応えられたのが嬉しかったな」。公式twitterアカウント→@souichi_0208
結論は日曜日! 【浅次郎のひとりごと】 → ドバイWCデーG1競走出走馬の近況 今週はドバイも楽しみですなー。 ★第4期モッコリ万馬券倶楽部、新入部員募集!
「鶏もも肉、ソテーにするなら1%の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼いてみて!皮ばパリパリ、身はぷりぷりになります。塩の量は【1%】です。300gの鶏肉なら塩3g(サラサラの塩なら小さじ1=約6gなので、小さじ1/2)。これほんとにおいしいから再掲しました~。」 10月29日、国産とり肉の日にあわせ全農(全国農業協同組合連合会)広報部のTwitter公式アカウントが紹介した鶏もも肉ソテーの美味しい作り方が大きな注目を集めている。 あらかじめ肉に1%の塩をふって、キッチンペーパーで2晩冷蔵する…ただそれだけというお手軽さと確実な美味しさからSNSユーザー達からは「この鶏肉の焼き方、めちゃくちゃ美味しかったです!我が家の定番になりました」「今日のソテーはこれを試したんですが、やっすい鶏肉でも美味しくジューシーに仕上がりましたよ」などと絶賛の声が寄せられている。この鶏ももソテーの作り方について全農広報部の「中の人」にお話をうかがってみた。 中将タカノリ(以下「中将」):このレシピを知ったきっかけをお聞かせください 中の人:部署内のメンバーに教えてもらいました。 中将:反響をご覧になったご感想はいかがでしょうか。 中の人:「実際に調理しておいしかった」というツイートを拝見しうれしかったです。 中将:塩をふって寝かすテクニックは他の肉にも応用できるのでしょうか? 中の人:全農の「Apron」という冊子でも紹介したことがあるのですが、豚肉でも使えます。そのまま焼いてもいいですし、煮込んだりポトフにするのもおススメです。 中将:日々、Twitterでレシピなどの情報を発信されていることへの思いをお聞かせください 中の人:国産農畜産物を多くの方においしく味わっていただけたらいいなと考えています。 ◇ ◇ このように塩をふって寝かすことで、肉は熟成が進みながら余分な水分も出て肉質が大きく改善するようだ。プロの料理人も多用するというこのテクニック、ぜひ多くの方におためしいただければと思う。 (まいどなニュース特約・中将 タカノリ)
バリエーション豊かな楽しい冷凍テクニックが満載 冷凍に関する新しい活動や事業、レシピ開発などを積極的に行う「冷凍王子」こと西川剛史さん。昨年5月に発売された著書『ぐぐっと時短&もっと絶品!
材料(4人分) 鶏もも肉 2枚 塩コショウ 少々 パン粉 30g オリーブ油 大さじ3 粒マスタード 大さじ2 作り方 1 オーブン220℃予熱スタート。 鶏もも肉は室温に戻し、塩コショウを します。 パン粉はオリーブ油で湿らせて おきます。 2 天板にクッキングシートを敷いて ①の鶏もも肉を皮目を上にして置き、 粒マスタードを全面に塗ります。 その上にパン粉をのせたら、さらに オリーブ油(分量外)を全面に ふりかけます。 3 ②を220℃のオーブンで20分 焼けば完成です。 きっかけ 夕食用に… レシピID:1300030591 公開日:2021/02/16 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チキンソテー 夕食の献立(晩御飯) 鶏もも肉 mN 色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。 アレンジ力を高めたいです〜 楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に させてもらっていて、とても勉強になります。 つくれぽ大歓迎♪ どうぞよろしくお願いします。2019. 10 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR チキンソテーの人気ランキング 位 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 夏はサッパリ"鶏もも肉のピリ辛ポン酢ダレ" 塩麹で漬け置き! (^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪ 4 ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め 関連カテゴリ 鶏肉 あなたにおすすめの人気レシピ
さん 調理時間: 30分 〜 1時間 料理紹介 香ばしく焼き余分な脂を落としてから、甘辛照りソースを絡めます☆タレに漬けたお肉が、こんがり♪深みある味わいに☆特にとり皮が美味です。一味唐辛子でピリッ!も美味☆ 材料 鶏もも肉 2枚 ねぎの3センチ切り 1本分 *醤油 大3 *砂糖 みりん 各大2 *生姜チューブ 5センチ 醤油 大2 砂糖 みりん 各大1 作り方 1. お肉を4枚にし下処理して、ビニール袋に入れる。ねぎと*も入れ、上から揉み、空気を抜き1時間以上おく。 2. おかず作りがとにかくラク！料理家秘伝の鶏肉の下味冷凍術＆アレンジレシピ | Sheage（シェアージュ）. 魚焼きグリルを温め中火弱、皮目から5分位ずつ両面焼く。フライパンに残りの調味料とつけ汁を入れ、軽く沸騰させ弱火。 3. 焼いた肉を入れ蓋、1分煮たら強火でタレを絡ませる。火を止め少しおいてから切り盛りつける。出来上がり☆ ワンポイントアドバイス *グリルでは焦げやすいので、危なくなったらアルミホイルをかけてね☆ *多めに作って、翌朝パンにマヨ&レタスで、照り焼きチキンバーガーにしてます☆ 記事のURL: (ID: r1037715) 2016/04/13 UP! このレシピに関連するカテゴリ
レシピ 2021/1/7 骨付きチキンのオーブン焼きの作り方 材料 骨付きもも肉 オリーブオイル ローズマリー(その他のハーブやにんにくなどを入れてもOK) 塩コショウ 1. 骨付き鶏もも肉全体を少量の塩で洗うように擦り、水でサッと流して汚れを取り、キッチンペーパなどで水分をとります。 2. 肉全体に塩コショウをふり、ジップロック等の袋に肉・ローズマリー・オリーブオイルを入れて袋の外側から揉んで全体に馴染ませます。 3. 馴染んだら袋の空気を出来るだけ抜き、30分以上放置します。 4. 予熱190℃にしたオーブンで15~20分焼きます。 5. 焼けたらお皿に盛り付けて完成です。 OFUSE™(オフセ)はクリエイターへの「ありがとう」の気持ちを 1文字2円で送れるファンレターサービスです。 こちらからメッセージをいただけますと今後の記事作成の励みになります。 OFUSEする リンク
こんばんは!
材料(1人分) 鶏もも肉 100g バター 大さじ2 塩胡椒 大さじ4 作り方 1 鶏もも肉を一口サイズに切り分け、塩胡椒で下味をつけます 2 フライパンにバター大さじ2をいれ、下味をつけた鶏もも肉を入れ、強火で10分程炒めたら完成 おいしくなるコツ 味付けを濃いめにすること レシピID:1000021761 公開日:2021/07/28 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鶏もも肉の人気ランキング 位 コーンたっぷり鶏つくね パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 3 我が家の人気者! !鶏の唐揚げ 4 カリカリ☆もも焼きおろしポン酢 あなたにおすすめの人気レシピ