生中1杯190円、ハイボール1杯150円とコンビニエンスストアよりも安いお値段でお楽しみいただけます。定番のレモンサワーや各種カクテルなどが充実している事は、女性にも人気の要因である事のひとつです。
5)みんなでワイワイ!気軽に立ち寄れるお店作り! 新時代は若者からご年配の方までどなたでもご気軽にお立ち寄りいただける店作りを目指しています。想定客単価は2, 000円。一度来店していただければ、間違いなくファンになっていただけると思います。迷わず「新時代にしよう」と月に何度も通いたくなるお店を目指します。
株式会社ファッズについて
食を通して全ての人が幸せになれる社会づくりを目指す
私達ファッズは、食を通して全ての人が幸せになれる社会づくりを目指しています。給与・インセンティブが増え、納税・雇用が増える。お客様が元気になり、家族が幸せになる。お客様はもちろん、働く私たち、家族や地域社会に至るまで皆が幸せな街づくりをしていきたいと考えています。多くの人を幸せにするために、全国1, 000店舗出店を目指して走り続けます。
展開ブランド:新時代・新時代44・とんぺら屋・ネスタル・スコンター他
展開エリア :東京都・神奈川県・愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・大阪府・新潟県・富山県・石川県・岡山県・広島県・福岡県
◆会社概要
商号:株式会社ファッズ
所在地:愛知県安城市三河安城町1-4-1
設立:2006年
代表者名:佐野直史
電話番号:0566-77-3006
資本金:84, 930, 000円(資本準備金含む)
主要事業:飲食店経営(直営・FC)、飲食店プロデュース、各種講演
◆公式SNS
Instagram:
Twitter:
「バターズ」を手掛ける「Hioli」の西尾修平社長 - 名駅経済新聞
Gyoza Bar Chaozu
麻布十番駅 237m / 餃子 、ワインバー、バル・バール
麻布十番駅3分。シャンパン×3種類のソースで味わう餃子で 大人のひとときを◆深夜3時まで営業
六本木駅徒歩1分!アツアツ本格小籠包に焼き餃子!お酒の進む一押し中華おつまみ! お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
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串まる イオンモール京都桂川店 | 京都桂川駅直結！雨でも濡れない♪イオンモール京都桂川店にある【串まる】で一緒に働きませんか？従業員割引有♪
▲金ピカのマグやゴルフボール、珈琲ボトル、コンパクトミラーなど…… ▲金ピカコーナーの一番人気「金箔入りあぶらとり紙」(15枚入275円)。金シャチ横丁限定品です ▲さらに「小判」(1枚385円)もありました(もちろん本物ではありません) 他に定番のクッキー類の他、刀や甲冑などもあり、店内を見ているだけでも楽しいショップです! 店舗名 なごみゃ 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-4 [営業時間]10:30~17:30 [定休日]名古屋城の休業日に準じる 052-212-8164 食べ歩きやお土産もいいですが、お酒も軽く楽しみたいという方にオススメのお店もありました! ▲「義直ゾーン」の中でも一番名古屋城正門寄りにある「十代目儀助(ぎすけ)」です ここは、愛知県や名古屋城関連のお酒を売っている酒店で、お土産にもなるおつまみやグッズも扱っています。 地元の酒蔵の日本酒を全て1杯360円で飲める他、梅酒やクラフトビール、ノンアルコールの甘酒などもあります。筆者は、3種類の日本酒を楽しめる「呑み比べ・虎セット」(560円)を注文しました。 ▲ついでに「おつまみ3点盛り」(510円)もいただきます 呑み比べセットは、地元の3つの酒蔵(東春酒造・金虎酒造・山盛酒造)と「十代目儀助」がコラボしたオリジナルの日本酒「太鯱判(たいこばん)」シリーズと他2種類がセットになっており、太鯱判シリーズ全てが飲めるのは国内でもここだけ!ちなみに「呑み比べセット」の龍セット・虎セット・鷹セットの3種類は呑み比べセットは、それぞれの酒蔵や酒蔵を代表する銘柄から名付けられています。 ▲店奥にある黒板を見て頼むのもよし。お店の人に好みを伝えればいろいろ教えてくれますよ! 「バターズ」を手掛ける「HiOLI」の西尾修平社長 - 名駅経済新聞. 店舗名 十代目儀助 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-5 [営業時間]10:30~17:30(L. 17:00) [定休日]名古屋城の休業日に準じる 052-228-0339 「義直ゾーン」には他に、名古屋コーチンの親子丼で有名な「鳥開総本家」、味噌田楽を食べられる「名古屋とうふ 河口」、守口漬や魚の粕漬けで知られる「尾張屋」、地産地消にこだわった天丼を食べられる「尾張那古野 天丼 徳川忠兵衛」、老舗菓子店・両口屋是清のカフェ「那古野茶屋」も並んでいます。 おもてなしキャストによるステージ演武も開催! この日は、金シャチ横丁 公式おもてなしキャスト「徳川義直、宗春と忍び衆」によるステージ&おもてなし行列も開催されていました。月に2~3回、ステージは「義直ゾーン」の正面看板前もしくは「宗春ゾーン」のいずれかで、おもてなし行列は「義直ゾーン」から「宗春ゾーン」までの道中などで行われています。 ▲「徳川義直、宗春と忍び衆」のメンバーは全11名だそうですが、この日は義直公と宗春公に加え、忍び衆の服部半蔵正重とくノ一・魔矢が登場!
創作串揚げ つだ(名古屋市東区/串揚げ) - Retty
▲迫力ある殺陣やおもてなしの演武、忍び衆の技などを見られます なごや弁によるおもてなしトークはユーモアたっぷり。義直公、宗春公ともに親しみのあるお殿様で、県外からリピートするお客さんがいるというのも納得です。 イベント 金シャチ横丁 公式おもてなしキャスト「徳川義直、宗春と忍び衆」によるステージ&おもてなし行列 [ステージ演武開催場所]義直ゾーン正面看板前もしくは宗春ゾーン内 [おもてなし行列開催場所]義直ゾーン~宗春ゾーンなど ※開催日や時間、出演情報は公式ホームページをご確認ください 090-8554-0742(徳川義直、宗春と忍び衆 運営事務局・片桐) 「徳川義直、宗春と忍び衆」の他、公式サポーターとして「PRINCESS SAMURAI of JAPAN あいち戦国姫隊」、チンドンパレードや舞を披露してくれる「金シャチチンドン海泉社・金シャチ舞」、名古屋城の外周をぐるりとまわってくれる「金シャチ横丁 名古屋人力車」などもいます。それぞれの活動予定は公式ホームページをご確認ください。 期間限定で屋外型ビアガーデンもオープン! 最後に、2021年春~秋にかけて期間限定でOPENしている「名古屋城BBQパーク」をご紹介します。 ▲「義直ゾーン」内にある食べ放題&飲み放題の屋外型ビアガーデン!ビックテントを設置している為、雨の日でも安心 ▲これからの季節は特に人気 ここの一番の魅力は……。 ▲若鶏の丸焼き! ▲ボリューム満点の食材! 串まる イオンモール京都桂川店 | 京都桂川駅直結！雨でも濡れない♪イオンモール京都桂川店にある【串まる】で一緒に働きませんか？従業員割引有♪. 食べ放題・飲み放題3時間制のデイキャンプコースは、食べ放題メニューに加え、お肉の盛り合わせ(メインはサーロインステーキ)、若鶏の丸焼き、海鮮盛り合わせ、アヒージョ&バゲット、特製ピッツァ、本日のスイーツなど、スぺシャルキャンプ料理も加わりお一人様5. 980円(税込)。 BBQビアガーデンコースは、食べ放題・飲み放題2時間30分制でお一人様4, 500円(税込)。ちなみに、小・中学生2, 200円(税込)、小学生未満無料なんですって!! お肉やおつまみ、デザート、ドリンクメニューも豊富でコスパ抜群です! 食べ放題メニュー(一例) 店舗名 名古屋城BBQパーク 愛知県名古屋市中区三の丸1-2-5金シャチ横丁 義直ゾーン [営業時間] 17:00~21:30※自治体の要請により変更あり [定休日]不定休 070-1671-8162 「金シャチ横丁」、いかがでしたでしょうか?名古屋城観光のついでに立ち寄るのもいいですが、筆者は丸1日満喫してリピート欲が湧いたほどなので、行ったことがない方はぜひ訪れることをオススメします。また今回はテイクアウトメインでしたが、各飲食店では「金シャチ横丁」限定の店内メニューも用意されているので、そちらも要チェックです!
串かつブッフェで大人気☆
自分で選んで、自分でテーブルで揚げて食べる「串かつ」のお店〈串まる〉では、カレー、うどん、手作り惣菜、シュークリームやフルーツ、ソフトクリーム等のデザート等、串かつ以外の食べ放題メニューも沢山取り扱っております★☆
定番串から一風変わった創作串・旬の食材を使った串まで幅広く料理を提供しているので、料理に詳しくなりたい、揚げ物大好き!なあなたにぴったりの職場ですよ♪♪
ホールスタッフ、キッチンスタッフ同時募集中!!あなたも一緒に働きませんか? 一緒にお店を盛り上げて、素敵な空間作りをしていきましょう♪
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全 73 件
北海園
乃木坂駅 682m / 中華料理、 餃子 、飲茶・点心
『東京初の北京料理店』皮が自慢の一番人気"肉汁たっぷり餃子"を是非一度お召しあがり下さい! ¥4, 000~¥4, 999
~¥999
個室
全席喫煙可
飲み放題
テイクアウト
感染症対策
Tpoint 貯まる・使える
ポイント・食事券使える
ネット予約 空席情報
【浜松町駅徒歩5分】色・香・味の本格中華♪飲み放題付きコース3300円~, 大小個室完備! ¥2, 000~¥2, 999
クーポン
熟練された点心師が作る本場の台湾小籠包!味は国境を超える。
¥3, 000~¥3, 999
¥1, 000~¥1, 999
全席禁煙
ポイント使える
丸一酒場
浅草橋駅 33m / 居酒屋、もつ鍋、 餃子
せんべろの街・浅草橋駅徒歩1分◆博多料理&メガジョッキでリーズナブルに酔いしれる
-
【神田駅1分】手作り餃子とお酒のすすむ一品料理。餃子は1皿280円〜翌5時まで営業◎
【日比谷・有楽町駅直結】安くて旨い!伸輔特製餃子と博多ぐるぐる鶏皮串、本格ラーメンまで◎
- 件
【西麻布で朝5時まで営業!】高級感ある空間でもつ鍋や餃子などの本格博多料理が楽しめます。
100種のハイボール×創作中華♪餃子食べ飲み放題コース2, 980円〜!! 食べ放題
7/14【更新】23:30まで営業中!~現代版オリジナル韓国料理で大人が楽しむ韓国料理屋
◇神田駅徒歩1分◇名物麻婆豆腐に衝撃を感じて。神田の名店◎人気の「餃子」をハイボールと共に
【本格点心×美酒を大人空間で愉しむ】名物!頂湯焼売も味わえる 飲み放題付コース6000円~! ¥5, 000~¥5, 999
分煙
中央大橋のたもと、抜群のロケーションで本格中華を満喫。ランチあり◎貸切パーティー承ります♪
【六本木一丁目駅直結】 "餃子と火鍋がおすすめ" 本格中華飯店を楽しめる♪
【馬喰横山A2出口徒歩3分】ミシュランシェフ考案の手づつみ餃子とクラフトビールを楽しむ★
【恵比寿駅徒歩3分】王様のブランチ紹介! !『恵比寿餃子のお取り寄せ』も大好評です♪
香港厨房
神田駅 145m / 中華料理、 餃子 、居酒屋
【JR神田駅1分】居心地のよい店内で、定番から本格四川料理まで本場中国の味を堪能。コース有
京華小吃
東銀座駅 207m / 餃子 、中華料理、居酒屋
【シンガポール発祥】小籠包・餃子が大人気の"ジンホア"です!!
TOP
レシピ
野菜
玉ねぎ
玉ねぎは水にさらす?さらさない?栄養を逃さない食べ方をチェック! 玉ねぎの辛みを抜くためにおこなう、水にさらす工程。しかし、大事な栄養成分も出ていってしまっているかも……!今回は、玉ねぎを水にさらす方法や、水にさらさない下ごしらえ方法などをまとめてお教えします。参考にしてみてくださいね。
ライター: noranora69
でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^;
玉ねぎを水にさらす理由
レシピを見ていると、「玉ねぎを切ってから水にさらす」という言葉を多く見受けますよね。書かれているからやっているけど、そもそもどうして水にさらすの? その答えは、ずばり 玉ねぎの辛みを抑えるため です。
ではどうして、水にさらすと玉ねぎの辛みは抑えられるのでしょうか。
玉ねぎの辛み成分は水溶性
玉ねぎの辛み成分は、「アリシン」という硫化アリルの一種です。実はこのアリシン、水溶性のため水にさらすと溶け出します。そのため、玉ねぎを生で食べるときには水にさらすといいんですね。
ちなみに、アリシンは熱にも弱い成分。玉ねぎを炒めたり煮込んだり加熱する料理の場合は、水にさらさずともアリシンを抑えられるのです。
水にさらすと栄養素はどうなる? 玉ねぎは水にさらす？さらさない？栄養を逃さない食べ方をチェック！ - macaroni. 水にさらすと玉ねぎの辛み成分「アリシン」が抜けるから、辛いのが苦手な人は水にさらせば万事OK!……というわけには、どうやらいかないようです。
玉ねぎには ビタミンB群 や カリウム といった栄養素も含まれているのですが、これらもまた水溶性。長時間水にさらすと、玉ねぎの切り口からどんどん溶け出してしまいます。玉ねぎの栄養をしっかりキャッチできないと、なんだか悔しいですよね。
アリシンも悪者じゃない! 先ほどから、玉ねぎの辛み成分として紹介しているアリシンですが、辛いだけの成分だけではありません。
アリシンには、 血液が固まりやすくするのを抑える 作用があります。これが、「玉ねぎには血液サラサラ効果がある」と言われる所以です。また、アリシンはビタミンB1と結びついて、 ブドウ糖がエネルギーになる際のサポートをおこなう 役割も果たしています。
このようにしてみると、アリシンもまたほかの栄養素と同じように、積極的に摂取したい成分ということが分かりますね。
浸ける時間は何分?玉ねぎの水のさらし方
「栄養が流れてしまうとしても、玉ねぎの辛みは抑えたい!」そのような方は、やはり玉ねぎを生で食べる場合には水にさらすのがいいでしょう。長時間さらすと栄養素が溶け出すだけでなく、風味も損なわれてしまうので、そのあたりは注意してくださいね。
1.
玉ねぎは水にさらす？さらさない？栄養を逃さない食べ方をチェック！ - Macaroni
辛くない玉ねぎが欲しい!という場合、どんなものを選んだら良いのでしょう。 大まかに、旬の玉ねぎ(新玉ねぎ)、赤い玉ねぎ、辛くない玉ねぎと銘打って売られている玉ねぎの3つがあるようです。
旬の玉ねぎ(新玉ねぎ)
玉ねぎって1年中売られているので、特に旬を意識したことはないかもしれませんが、玉ねぎにも旬はあります。 北海道では9〜10月、本州以南では4~5月ごろです。
この時期に収穫してすぐに出荷されるのが、いわゆる新玉ねぎと呼ばれるものです。
新玉ねぎには生で食べるレシピが多いことでもわかるように、辛味は少なくなっていて、甘みが強いのが特徴です。 水分も多くジューシーなので、サラダなどにも向いているのです。
では旬ではない玉ねぎというのはなんなのか? 旬以外で使っているものがそうです。 新玉ねぎ以外の玉ねぎは、収穫のあと乾燥してから出荷されるので、日持ちがします。
赤玉ねぎ
赤玉ねぎは、赤紫色をした玉ねぎです。 輪切りにすると、切り口は赤紫の渦巻模様になります。 湘南レッドやアーリーレッドといった品種が有名ですが、煮込んだりすると色素が出るので、生色に向いています。 ふつうの玉ねぎにくらべて甘みが強く、辛みが少ないのが特徴です。
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玉ねぎを使ったおすすめレシピが知りたい! 新玉ねぎもふつうの玉ねぎも、健康効果の高い玉ねぎを、たっぷりおいしく味わえるレシピを、暮らしニスタのアイデアの中からピックアップしました。
ザクザクオニオンフライ。
【材料 (2人分)】 玉ねぎ:1/2個 ◎卵:1個 ◎小麦粉:大さじ3 ◎牛乳:大さじ1/2 ●パン粉:適量 ●粗挽き黒胡椒:お好みの量 ●塩:二つまみサラダ油:適量
粗めのパン粉を使って、ザクザク食感のあま〜いオニオンフライに。 シンプルですが、玉ねぎのおいしさを改めて実感できる調理法ですね。 生でも食べられる食材なので、揚げ方もサッとでOK。 シャキシャキ感をわずかに残すのがおいしさのポイントです。 ザクザクオニオンフライ。 2019. 06. 10 粗目のパン粉を使用して、ザクザクのオニオンフライにしました。子供さんも大好き!おつまみにぴったりですね。 続きを見る
美味しくてビックリ~♪ 玉ねぎチーズの焼き春巻き
【材料 (2人分)】 春巻きの皮:3枚 玉ねぎ:1/2個 大葉:6枚 スライスチーズ:3枚 塩 胡椒:少々 サラダ油:小さじ1
一見、地味なおかずですが、これが食べてビックリの美味しさ!
辛くない玉ねぎが欲しい!という場合、どんなものを選んだら良いのでしょう。 大まかに、旬の玉ねぎ(新玉ねぎ)、赤い玉ねぎ、辛くない玉ねぎと銘打って売られている玉ねぎの3つがあるようです。
旬の玉ねぎ(新玉ねぎ)
玉ねぎって1年中売られているので、特に旬を意識したことはないかもしれませんが、玉ねぎにも旬はあります。 北海道では9〜10月、本州以南では4~5月ごろです。
この時期に収穫してすぐに出荷されるのが、いわゆる新玉ねぎと呼ばれるものです。
新玉ねぎには生で食べるレシピが多いことでもわかるように、辛味は少なくなっていて、甘みが強いのが特徴です。 水分も多くジューシーなので、サラダなどにも向いているのです。
では旬ではない玉ねぎというのはなんなのか? 旬以外で使っているものがそうです。 新玉ねぎ以外の玉ねぎは、収穫のあと乾燥してから出荷されるので、日持ちがします。
赤玉ねぎ
赤玉ねぎは、赤紫色をした玉ねぎです。 輪切りにすると、切り口は赤紫の渦巻模様になります。 湘南レッドやアーリーレッドといった品種が有名ですが、煮込んだりすると色素が出るので、生色に向いています。 ふつうの玉ねぎにくらべて甘みが強く、辛みが少ないのが特徴です。
玉ねぎを使ったおすすめレシピが知りたい! 新玉ねぎもふつうの玉ねぎも、健康効果の高い玉ねぎを、たっぷりおいしく味わえるレシピを、暮らしニスタのアイデアの中からピックアップしました。
ザクザクオニオンフライ。
【材料 (2人分)】 玉ねぎ:1/2個 ◎卵:1個 ◎小麦粉:大さじ3 ◎牛乳:大さじ1/2 ●パン粉:適量 ●粗挽き黒胡椒:お好みの量 ●塩:二つまみサラダ油:適量
粗めのパン粉を使って、ザクザク食感のあま〜いオニオンフライに。 シンプルですが、玉ねぎのおいしさを改めて実感できる調理法ですね。 生でも食べられる食材なので、揚げ方もサッとでOK。 シャキシャキ感をわずかに残すのがおいしさのポイントです。
美味しくてビックリ〜♪ 玉ねぎチーズの焼き春巻き
【材料 (2人分)】 春巻きの皮:3枚 玉ねぎ:1/2個 大葉:6枚 スライスチーズ:3枚 塩 胡椒:少々 サラダ油:小さじ1
一見、地味なおかずですが、これが食べてビックリの美味しさ! 春巻きの中で蒸された玉ねぎがめちゃウマなんです〜♪ 入っているのは、玉ねぎと大葉、スライスチーズと少しの塩&胡椒だけなのに、ソースとかたれとか、何もつけなくても絶妙なハーモニーですよ。
★豚の甘辛炒め ねぎ飯★
【材料 (1~2人分)】 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用):150〜200グラム 玉ねぎ:1個 焼き肉のたれ:大さじ1 砂糖:大さじ1 すりおろしにんにく:小さじ1~2 味噌:小さじ1 温かいご飯:100~200グラム 青ネギの小口切り:3~4本分 酒:大さじ1 市販の半熟卵:1~2個 スプラウト:適量 七味か一味:適量 ごま油:適量 卵:2個
豚バラ肉に玉ねぎをたっぷり炒め合わせて、ごはんの上にどーん。 温泉卵の気味がとろりとからまって激うまの丼に!