2017年7月4日に放送された「マツコの知らない世界2時間SP」を見ました。 今回の2時間スペシャルは、パスタソースの世界、アニソンの世界、ジェットコースターの世界でした。 その中から、「マツコの知らないパスタソースの世界」について、まとめてみました。 他の「マツコの知らないアニソンの世界」と「マツコの知らないジェットコースターの世界」は、こちらをご覧下さい。 マツコの知らない世界「アニソンの世界」のネタバレと感想とまとめ。 マツコの知らない世界「ジェットコースターの世界」のネタバレと感想とまとめ 目次 出演者・オープニング 出演者は、マツコ・デラックスさん。パスタソースのイメージを一新したい主婦、今泉マユ子さんです。 登場するなり、今泉さんは、全国の主婦の皆さんへ、"パスタソースは後ろめたくなんかない! "と主張します。 [cc id=8950] パスタソースは手抜きではない? 世間一般では、ズボラや手抜きと言われる、パスタソースですが、ちゃんとした料理として、これからはぜひ使っていただきたいそうです。 お二人の席の後ろには、たくさんのパスタソースの棚を用意し、今泉さんが紹介しました。 茹でたパスタに和えるだけで、火を使わないソースは、水分が少なく、お弁当として持っていく人が増えているそうで、売り上げが伸びていると言います。 また、ソースが100 kcalという、身体に嬉しいパスタソースや、カニのトマトクリームなどの、ちょっとゴージャスなソースまで、美味しそうなものがたくさんありました。 マツコさんも、意外とよく食べていたそうで、パスタだけでなく、ご飯にかけたりするなどして、楽しんでいたようです。 [cc id=8951] 災害に備えた保存食? パスタソースってすごい！「マツコの知らない世界」で紹介された市販のソースに驚きました！ | おひとりさま、楽しく暮らす日常料理＋α. 今泉さんは、東日本大震災をきっかけに、"備蓄"に目覚め、常日頃から使っている食材を、いざという時に、どう美味しく食べるか、ということを考えるようになったそうです。そこで、パスタソースもちゃんとした備蓄になるんだよと、皆さんに伝えたいということでした。 レトルト業界で今、最もアツいのが、パスタソース!長期間保存でき、災害に備えた保存食にも最適で、ソースとして使えば普段の料理の時短にもなる、そんな便利な絶品パスタソースをご紹介します。 今回、今泉さんのお宅にお邪魔して、普段どれだけの量を備蓄しているのか、見せてもらいました。 一見、普通のお宅で、備蓄食は見当たりませんが…、大きな本棚の扉を開けてみると、そこには大量の缶詰と、レトルトソースが!今泉さんの、備蓄ポイントとして、重い缶詰のようなものは、下に置くと安定感が出て、地震の時などに倒れにくいそうです。缶詰は、300種類以上置いてあるとの事です。こんな量で、把握できているのでしょうか?
!」 これ、個人的には今までの中で一番おいしかったです。 チーズのこってり感に、トマトのうまみ、スパイスの風味が合うったら合う! マツコの知らない世界に出演！レトルトの女王厳選の絶品パスタソース・ランキングTOP10 - YouTube. 手抜きしてよかったと思うほど、これ以上の具材も味付けもいらない 「これひとつで完成度の高いピザトースト」 になりました。 和えるだけ!パスタソースにも 開封して「これトマトソースだ!」と思ったときから試してみたかった、パスタ。 茹でたパスタにめぐみ会トマトケチャップをかけただけ、というこれまた手抜き料理です。感想は 「間違いなくおいしい!これお店のトマトパスタ!」 ちょっとピリッとするスパイスの風味が、パスタによく合います。 かんたんランチならこれだけでも十分 かも。ツナとか混ぜてもおいしそうですね。 めぐみ会トマトケチャップ、ここがよかった めぐみ会のトマトケチャップ、よかったところを挙げてみます。 トマト本来の味 とにかくトマトの味が濃い! ふつうのケチャップの、なんとなく甘い味とは一線を画す 「トマト本来の甘さ」 がたっぷりです。 トマトからじっくり作ったトマトソース ってこういう味だったな~と思い出しました。 瓶詰めだから風味が長持ちしそうなのも嬉しいです。 スパイスの風味とバランスが最高 トマトソースとしては完璧な風味だと思います。 にんにくがふわっ、スパイスがほのかにピリッ、それが余韻となってさらに後を引く…。 トマトソースの好きな方なら、 止まらない味 ではないでしょうか。 とってもおいしい!けどちょっと気になるポイントは ちょっと気になったところがこちらです。 ケチャップというよりトマトソース? 個人的な感覚で恐縮ですが、 トマトケチャップ…トマト味。わりと薄味。何に入れてもケンカせず、使いやすい。 トマトソース…濃厚トマト味。わりと濃い味。使うものを選ぶ。洋食のみ。 こういう印象があったので、めぐみ会トマトケチャップはどちらかというと トマトソース寄り かなと思いました。 今回試したピザトーストのような料理にはバッチリだと思います。が、茹で野菜のディップソースとして使うには、ケチャップの風味が強すぎて、野菜本来の味が隠れてしまうような印象を受けました。 子どもにはちょっと辛め? 「おいしいけど辛い!でもおいしい!」 一緒に食べた小1の子どもの感想です。 子どもにはスパイスの風味がちょっと強めかもしれません。大人でも、薄味派の方には少々強く感じるかもしれませんね。 いい意味で しっかりと味の整ったトマトケチャップ です。 めぐみ会トマトケチャップを食べてみた感想は?
バジル・チーズ・オリーブオイルなどをミキサーする必要なし おかずがもう一品作れるパスタソース まぜるだけのスパゲッティソース生風味からし明太子 ミートソースに次ぐ人気の明太子パスタソース ピリ辛がクセになる! 明太子スパゲッティソースで炊き込みご飯 作り方 米一合と水を入れる ソースを一袋入れて炊く トッピングの刻み海苔をかける マツコ・デラックスさん 「想像をはるかに超えて美味い」と大絶賛!! その他のパスタソースの炊き込みご飯 ボンゴレで作るアサリの炊き込みご飯 ツナソースを使ったおにぎり お弁当の強い味方!! REGALO カルボナーラの原点 今年の2月新発売のREGALOシリーズ 卵とチーズがほとんどを占め本場イタリアの濃い味わい カルボナーラソースで作る絶品パングラタン 作り方 余ったパンをさいの目状に切り耐熱皿に入れる カルボナーラソースをかける チーズを乗せてトースターで焼く ウニ・カニ・オマール海老 300円越えのパスタソース 一袋で300円以上のプチ贅沢なソースが現在大ブーム! ネット通販でお取り寄せも可能でしたよ♪ はごろも おさかなでPASTA鮭のガーリックバター 鮭がゴロっと入ったパスタソース 無印良品 あえるだけのパスタソース うにクリーム ウニを贅沢に使用 エスビー食品 予約でいっぱいの店の極上ほたてのオマール海老ソース ピエトロ風ナポリタン デミグラスソース仕立て ドレッシングだけじゃない!ピエトロのパスタソース ピエトロは元々洋麺屋さんからのスタート ソースの中にチーズとマーマレードが入っています。 4種のトマト原料を使用 「カルディコーヒーファーム」塩レモンパスタソース&ラ・カンティーヌ鯖フィレEXバージンオイル カルディコーヒーはコーヒーだけでなくパスタソースの取り揃えが豊富 オリジナルで作っていて、イタリアの3つ星レストランで修業したシェフが開発 KALDI(販売者:キャメル珈琲) この2種類を使って作るパスタは絶品 マツコ・デラックスさんも「美味しいわ、これ!」とコメントし黙々と食べていました。 今泉マユ子さんの更なるレシピが気になる方は・・・ 今泉 マユ子 法研 2015-02-23 マツコ・デラックスさんに「本を出していそうな気がする…」と言われていましたが、 本当に出していましたね♪ パスタソース恐るべし! 特に炊き込みご飯は美味しそうでしたね!!!
イカとえびもしっかりとした大きさで、しっかり味わえます。 生クリームや香草が効いたリッチなソース 日清食品冷凍 冷凍 日清もちっと生パスタ 牛挽肉とまいたけのクリーミーボロネーゼ 平打ちの生パスタ、タリアテッレを使用。その麺に、じっくり煮込んだ牛肉に北海道産生クリームを加えた濃厚で旨みのあるボロネーゼソースがよく絡みます。 【冷凍とは思えないポイント】 名前通りのもちもち麺に、リッチなソースがよく合い隠し味のパセリも上品。冷凍食品としてはデキ過ぎのハイクオリティです! 明治45年のレシピがベースの歴史ある逸品 マルハニチロ よこすか海軍ドライカレー 明治45年に発行された「海軍割烹術参考書」のレシピをベースにしたドライカレー。クミンやナツメグなど20種のスパイスのほか、鶏肉や玉ねぎもたっぷり入っています。味わいはシンプルながら本格的。 【冷凍とは思えないポイント】 さいの目切りのじゃがいもがアクセントで、よこすか海軍カレーらしさを演出しています。 レトルトカレーの名作ルウにチーズがとろり! 明治 銀座カリードリア2個入 レトルトカレーの名作「銀座カリー【中辛】」の派生メニュー。牛肉と香味野菜の本格ブイヨンがベースの豊かなコクと旨みを、そしてゴーダチーズがまろやかさを演出します。 【冷凍とは思えないポイント】 この味を、オープンを使わずにレンジだけで作れるのが驚き! 牛肉や玉ねぎなども入ったルウとチーズの相性は抜群です。 ここで食品した冷凍食品たちは、 スーパーなどで手ごろに買えるものばかり。食卓のマンネリ化で悩んでいる人は、一度食べてみてはどうですか?
スポンサーリンク マツコの知らない世界の『ダムカレーの世界』に登場した『ダムカレー』ってご存知ですか? ご飯をコンクリートのダムの壁に、カレーを水に見立ててお皿の上で作ったカレーのダムのことですがその... 麻婆豆腐 麻婆豆腐の世界 で話題になった『 レトルト麻婆 』のおすすめをご紹介しています。 実際にいくつか買って食べてレビューしていますが、どれもかなり本格的で今のレトルトはここまで進化しているのか・・・! !と正直びっくりしました。 麻婆豆腐が好きな方は是非。 豆腐とネギさえあれば簡単にできるので、自宅にストックしておくと便利ですよ。 マツコの知らない世界の麻婆豆腐10選!おすすめレトルトマーボー。 スポンサーリンク TBS系列、マツコの知らない世界で話題になった『激辛レトルト麻婆豆腐の世界』に登場したおすすめ麻婆豆腐のもとや、ブレンドすることでよりおいしくなる激辛調味料10品をご紹介します。 ス... レトルトカレー レトルトカレーの世界 で話題になった『 おすすめレトルトカレー 』をご紹介しています。 番組で話題になったものを全部買って食べてみましたが、お店で食べるような超本格的なカレーから変わり種のご当地カレーまで毎日食べても飽きないラインナップをまとめています。 個人的にはどれも美味しくて甲乙つけがたいのですが新宿中村屋のカレーと、ご当地カレーの博多明太子カレーがかなりおいしかったですね。 全てネットでお取り寄せできますよ。 マツコの知らない世界レトルトカレー13選。絶品&ご当地カレーも! マツコの知らない世界で話題になった『レトルトカレー13品』をご紹介します。 スポンサーリンク スーパーで買える絶品商品、ご当地カレーや名店の味を再現したもの、大人向け商品など絶品レトルトカレーが盛りだ... ヤマモリのタイカレーシリーズ エスニックレトルトの世界 で話題になった『 ヤマモリのタイカレー 』シリーズ全種類を実際に買ってご紹介しています。 タイカレー好きの方にはかなりおすすめ。 上でご紹介しているレトルトカレーとはまた違う、スパイシーでエスニックなカレーが全てレトルトで楽しめます。 私はタイカレーがもともと好きなので、どれもかなりおいしかったですがかなり特徴的な味がするので参考になれば。 蟹と卵炒めのカレーなどいわゆる日本のカレーにはない感じのものもあって面白いですよ。 ヤマモリの絶品タイカレー9品。マツコで話題のエスニックカレー。 スポンサーリンク TBS系列マツコの知らない世界の『エスニックレトルトの世界』で話題になった『ヤマモリのエスニックカレー』をご紹介します。 ヤマモリは三重県の食品メーカーさんですがここから出ているタイ... パスタソース パスタソースの世界 で話題になった『 レトルトパスタソース 』をご紹介しています。 これもいくつか買って食べてみましたがどれも美味しい・・・!
そして、上の段にはたくさんのパスタソースがありました。まさに、本のようにきれいに並べられ、備蓄ポイントとして、賞味期限順に並べられていました。 また、以前使っていた、古い冷蔵庫の中も、備蓄食だらけで、元気が出るビタミンカラーで揃えるのも、備蓄ポイントだそうです。 さらに、秘密のスイッチを押すと、30万円かけて作ったと言う、床下倉庫が登場。中から、大量のパスタソースが出てきました。今泉さんが、備蓄しているパスタソースは、全部でなんと300食以上もありました。強いこだわりが感じられますね。 実際に、災害を経験してはいないそうですが、今一番怖いのは、富士山の爆発なのだそうです。これにはマツコさんも、これオカルト番組だっけ?と首をかしげていました。でも、備えは大事です! それ以外にも、200食のフリーズドライ製品や、トイレにはペットボトル100本分の水を用意し、万が一に備えていました。見習わないと。 ぎっくり腰になって、お買い物に行けないと言う時にも、あってよかったと思えるそうです。確かに、体調が悪いときには、ありがたい食材です。 [cc id=9092] ミートソース&ボロネーゼ!迷ったらコレを買え! 各社の力量とセンスが表れる、パスタソースで一番人気のミートソースは、トマト系・デミグラス系など、メーカーによって味が全く違うものです。その中から、今泉さんが選ぶ!ミートソースBEST3を紹介します。 食べ比べてほしい、ミートソース3種が、 「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」(エスビー食品) 「青の洞窟 牛肉のボロネーゼ ポルチーニソースと共に」(日清フーズ) 「マ・マー お肉ゴロゴロのミートソース」(日清フーズ) です。 予約でいっぱいの店シリーズ ポチップ マ・マーリッチセレクト 1. の「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」(エスビー食品)は、銀座の"ラ・ベットラ・ダ・オチアイ"の落合務シェフが監修した、こだわりのパスタソースです。試食してみると、マツコさんは、バランスがとってもいいと話し、今泉さんも、おすすめポイントとして、トマトとデミグラスのバランスが最高と、評価していました。ザ・王道のミートソース、といったところでしょうか。 2. の「青の洞窟 牛肉のボロネーゼ ポルチーニソースと共に」(日清フーズ)は、2種類のソースが入っており、食べてびっくりのミートソースだそうです。まずは、ボロネーゼソースのみで、試食します。マツコさんは、驚きながら、ハンバーグを食べているみたいと話し、肉感と強いデミグラスソースの味を感じたそうです。ポルチーニソースをかけてみると、全然味が違うそうで、マツコさんは、かけない方が美味しかったみたいです。2種類のソースは、お店のようで、おうちで贅沢気分を味わえちゃいますね。 3.
重曹とクエン酸を使う時の注意点は以下の通りです。 ・重曹やクエン酸は使えない素材がある、クエン酸は大理石・天然木・鉄・銅・コンクリートなどに使うのがNGで、重曹は大理石・漆・ニス・アルミ製品・木製品などに使うのがNG ・クエン酸を塩素系漂白剤とセットで用いると有毒ガスが発生するので注意 ・クエン酸は水に溶かして使うのが基本だが濃度を濃くすると洗浄力も上がる、ただしそれだけ素肌や素材への影響も大きくなる ・クエン酸は放置時間が長すぎると素材にダメージが入ってしまうので、汚れの落ち具合を確認して洗い流すこと ・重曹もクエン酸も成分をしっかり落とさないと色落ちといったトラブルが発生するので、シャワーで流すときは注意すること ・重曹は水では溶けないことが多いのでお湯で溶かすようにすること ・重曹は湿気を吸うと固まるのでしっかりと密閉して保存すること 重曹とクエン酸の効果は? 次は重曹とクエン酸の効果についての再確認です。 使い方の解説でなんとなく効果も理解していると思いますが、改めて見ていきましょう。 重曹の効果 重曹は弱アルカリ性の性質を持っており、脂汚れや皮脂汚れといった酸性汚れに対して効果がある。 ちょっとした焦げ付きなどの汚れに対しても強く酸性から発せられる臭いを吸着するという作用もある。 参照記事タイトル:重曹で掃除!重曹の活用術|風呂・キッチン・トイレ・洗濯・カーペット – くらしのマーケットマガジン 参照URL: クエン酸の効果 クエン酸はレモンやみかんといった柑橘類や梅干しなどに含まれていますが、食べて摂取した場合は食欲を増進や夏バテ防止作用を発揮してくれます。 掃除で使う場合は水垢やお風呂場の石鹸カス汚れといったアルカリ性の汚れを落とすという性質があり、お風呂場やキッチンやトイレで役に立ちます。 参照記事タイトル:クエン酸掃除で家中キレイ!クエン酸の効果・使い方・成分を紹介 – くらしのマーケットマガジン 参照URL 重曹とクエン酸はどこで揃えることができるの? 重曹やクエン酸は今ではどこでも購入できます。 具体的にはホームセンターや100均やスーパーやドラッグストア、そして楽天やAmazonといったネット通販サイトでも購入可能です。 ホームセンターで探す場合は台所用洗剤置き場や掃除用洗剤置き場に置いてあるのでそこに赴くといいでしょう。 お風呂にできる汚れの種類と原因 お風呂の汚れは大きく分ける『赤カビ』『黒カビ』『水垢』『石鹸カス』『皮脂や垢』が該当します。 赤カビは『ロドトルラ』という菌が原因です。 黒カビは湿度や温度や適度な栄養素が原因で発生してしまうとしつこい汚れで、人がいる環境かつ湿気やある程度の温度が溜まりやすい場所で発生します。 水垢は水分が蒸発することで残ってしまうミネラル成分が溜まったもので、水を使う場所に発生します。 石鹸カスは皮脂汚れやシャンプーや石鹸などが水道水が混ざってしまうことで発生します。 皮脂や垢といった汚れはいわゆる床やヘリに発生する黒ずみの主要因で、こちらはお風呂場で発生する皮脂汚れや垢が蓄積されてしまうことで発生します。 重曹とクエン酸以外におすすめの洗剤は?
クエン酸で落ちない汚れや白くなった汚れには重曹 を使いましょう。 皮脂汚れ、石鹸カスが含まれる場合は酸性の汚れであるため、アルカリ性のクエン酸では落ちません。また、クエン酸で洗うことで汚れが白くなってしまいます。 お掃除名人 この場合は、重曹を使うことで中和され、しっかり汚れが落ちますよ。 重曹とクエン酸は混ぜると危険?