材料(1瓶分人分) 河内晩柑 2個 砂糖 大さじ4 レモン汁 大さじ1 作り方 1 河内晩柑はよく洗い、皮のワタの部分を取る。 皮は薄くスライスする。 2 鍋に皮を入れ、浸るくらいの水を加え、火にかける。 沸騰したら、湯を切り、再び、煮こぼす。 3 煮こぼした皮を鍋に入れ、砂糖、水50mlほど加え、弱火にかける。 煮詰まったら、レモン汁を加える。 きっかけ 皮まで美味しくいたたきたかったので。 レシピID:1950014622 公開日:2019/06/01 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ オレンジジャム・マーマレード 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR オレンジジャム・マーマレードの人気ランキング 位 国産レモンで♪爽やかレモンジャム♥ レンジで時短!すぐ食べられるレモンのはちみつ漬け☆ 余った皮で高級スイーツ!オランジェット☆ 4 オランジェやタルトに♪オレンジコンフィ あなたにおすすめの人気レシピ
コツ・ポイント 皮は白いところをつけたまま、野菜保存袋で貯めて、作るときにまとめて白いところを取ります。グラニュー糖の重さを決める時に切る水気は、手で軽くギュッと絞る程度で、絞りすぎないように。ゆで時間と回数を増やすと苦みが少なくなるけれど風味が減ります。 このレシピの生い立ち スーパーでもらったレシピをもとに、毎年試行錯誤で作っています。【しっぽ日記】というブログに載っているレシピと一緒ですが、これも春こすもすのブログです。毎年この時期になるとしっぽ日記の晩柑レシピを見に来られる方が多いのでこちらにも載せます。
Description 正式名は河内晩柑(かわちばんかん)。皮が柔らかく苦みが少ない品種なので、皮だけで簡単に作れ、砂糖も少量で作れます! 材料 (小瓶2つ分) 美生柑の皮だけ 1個分 砂糖(三温糖) 大さじ3 大さじ1(レモン1/2個分) 作り方 1 皮を良く洗い、 スライス する。特に下処理も必要ありません。 2 小鍋に皮と水を入れて 中火 にかけ、蓋を斜めにして、皮が透明になるまで煮る。(30~40分程) 3 皮が透明になったら、 弱火 に変え、砂糖を加え、トロミが付くまで煮込む。(30分程) 4 最後にレモン汁と塩を加えて、少し煮立たせたら、出来上がり!! 河内晩柑（和製ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ）シンプルジャム レシピ・作り方 by yushiYUTOT｜楽天レシピ. コツ・ポイント 美生柑を使うことが前提です!! 蓋をして煮ると、良く蒸らされ、ペクチンがトロトロして来ます。 このレシピの生い立ち マーマレードを美味しく作るのは、なかなか難しく大変です。でも、美生柑なら作りやすいことを発見!! クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 皮の白い部分が厚い文旦や晩柑を使って砂糖菓子を作りませんか?
garakoさん♪ garakoさん、土曜日はどうもありがとうございました!アボカドについても質問してくださって嬉しかったです♪夢のような時間と言ってもらえて感激です^^! ayakaさん♪ ayakaちゃん、もしまた何かあったときは是非きてね!わたしもayakaちゃんに会いたい♪ Megさん♪ Megさん、土曜日はありがとうございました!サイン会の時、熱心に質問してくださった姿が印象的で忘れられません^^ これからも頑張ってくださいね!陰ながら応援してます! marimoさん♪ marimoさん!来てくれたのー! ?終わっちゃってて残念だけど、わざわざ、、、すっごく嬉しいよ!またの機会に会えたらいいね!ナムルもありがとう!気に入ってもらえて嬉しい~♪ ひーさん♪ ひーちゃんありがとー♪今度なにかあれば是非きてね!ダーリンの健康にも繋がってわたしも嬉しい♪ひーちゃんの愛だね^m^ yuiさん♪ yuiぽん&ぐりさん!!元気? !ふたりで記事見てくれたんだねぇ。感激!ありがとね!いつも見守ってもらってるね。笑 ひさしぶりにふたりに会いたいよう。 ブルーボーイさん♪ ブルーボーイさん、ありがとうございます!なにかの参考になれば嬉しいです! レンジで簡単、美生柑のピール レシピ・作り方 by leopoo｜楽天レシピ. ゆんさん♪ ゆんしゃんありがと~!あはは!たしかに遠すぎだね。笑 ちょうどいい機会があるといいのだけど、、。早く会いたいよね!楽しみにしてるよ~♪ ※大変申し訳ないのですが、直近の記事へのお返事とさせていただきますm(_ _)m いつも見てくださっているみなさんも、どうもありがとうございます
先日、お友達から河内晩柑をいただきました^^! 河内晩柑??
河内晩柑(かわちばんかん)の食べ方について知っていますか?今回は、河内晩柑の皮の剥き方や、食べ方に加えて、厚皮は食べれるかも紹介します。そのほかにも、河内晩柑の活用レシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 河内晩柑(かわちばんかん)とは?
10:40頃、2軒目に到着です。 ちなみにレンタカーの目的地は電話番号を入力するのが早くて便利です。 2度目の訪問。今回もココに来られて嬉しかったです。 須崎食料品店 潔くメニューは醤油うどんのみのコチラ。 あとさき考えず、大の温にしました。350円 軒先には黒猫さま。飼い猫なのか大人しかったです。 この美しすぎるエッジ! 外のベンチを借りて食べます。温でもコシがしっかり感じられて大満足です! 個人的に、ダシのがもう、麺の須崎、この2店は訪問必須に認定されています。次回も必ず寄りたいです! 大阪でマリンスポーツ、ボート係留ができる大阪北港マリーナ(旧大阪北港ヨットハーバー). 黒猫さま、またね。 今度いたら隣で食べよう。向かいから見ていましたが、隣に食べる人が来ても逃げなかったんです。 12:15頃、3軒目に到着。 水曜どうでしょうでお馴染みでもあるコチラへ。 うどん本陣 山田家 讃岐本店 テーブルと座敷があるとのこと、おまかせでいいです、と言ったら座敷に通されました。 庭も広くて風通しがいいです。 ハシゴ中なので、天ぷら付きの定食はグッと我慢して、ざるぶっかけにしました。600円 美味しくいただきました。天かすが美味しいので天ぷらも美味しいんだろうな… この店は、うどん巡りツアーではなく、ここだけを目指して来て天ぷら定食を食べる店ですね。次回はそうしたいです。 でも、冷茶をいただきながらゆっくり寛げたので良かったです。 13:35頃、4軒目に到着。 最後に選んだのは、秋田市から香川県に移転したタカラヤさん。ラーメンとカレーの店です。 タカラヤ カレーは1種類のみ日替わりです。 材料にもこだわったラーメンです。 秋田を感じさせるワンカップのコップ。 店内。 醤油そば。美味しくてスルっと食べられます! うどん巡りのあとだったので、カレーはご厚意でハーフにしてもらえました。これもスパイシーで美味しかったです!福神漬けも自家製! ことでん瓦町駅の近くです。お近くに行かれた際はぜひご賞味を。 給油して、余裕を持って14:30に返却できました。 高松駅のスタバで地元フラペチーノを飲んでみることにします。アプリもダウンロードして白地図を塗れるようにしました。 和三盆と抹茶。お上品で美味しかったです。 高松16:55発のフットバスで、なんばOCATに向かいます。回数券2枚で3400円分。この料金は高松→神戸間で、大阪行きは+300円追加との但し書きがありました。が、どのタイミングでも請求がなく、回数券のみで乗れました。謎です。 これにて、この旅行記グループは終了予定です。 この旅行で行ったホテル この旅行で行ったスポット この旅行で行ったグルメ・レストラン もっと見る 旅の計画・記録 マイルに交換できるフォートラベルポイントが貯まる フォートラベルポイントって?