こんにちは。 都内で 発酵ワークショップnanairo! を主宰しています、マキ太です。 はじめての方は、こちらもどうぞ。 → nanairo!
90ユーロ! 「3ユーロでこんなにたくさんタケノコが食べれる! !」と、感動したのは良いのですが、「これって一度パックを開封したら全部食べ切らないとヤバい奴じゃない?」という落とし穴が!😨 悩んだ末に、タケノコ3個を全部「なんちゃってメンマ」として仕込んでやる!というところにたどり着きました。 タケノコ水煮で作る「自家製なんちゃってメンマ」の準備をしよう タイトルからもお分かりの通り、本来メンマというものは、 1. タケノコ(マチクという種類の竹)を蒸したり茹でてあく抜きをし 2. 塩漬けにして発酵させる 3. 発酵したら天日干しし 4. 発酵したマチクを塩抜きして味付け の手順で作られるようなのですが、上記は無意味ですので、ただご参考までに・・・です! (笑) 自家製なんちゃってメンマの材料は以下を準備してください。 我が家はパックに入ったタケノコ水煮700gをすべて使用しました。 【材料】(適量、お好きなだけ) タケノコ水煮 700g (お好きなだけ) 豆板醤 大さじ1. 5 オイスターソース 小さじ1 ショウガ(生)刻んだもの 小さじ1 中華スープの素 小さじ1をお湯100ccで溶いておく 醤油 大さじ2 お酒(または紹興酒)大さじ3 ごま油 大さじ2 砂糖 大さじ2 胡椒 少々 ラー油 小さじ1(お好みで:我が家は辛いのが好きなので山椒入りの四川ラー油を使用) ※辛いものが苦手な方は、豆板醤の量は少なくしてお味噌に代用するなどしてください ※ラー油も同様で、辛くしたくない方はごま油で代用してください。正、少しピリ辛のほうが美味しいメンマができます。 ビールのおつまみにも!「自家製なんちゃってメンマ」を作ってみよう 【手順と作り方】 1. タケノコ水煮をパックから取り出し水で良く洗いざるにあげ、水分を良く切っておく 2. タケノコの固い部分や変色している部分を優しくカットして取り除く 3. タケノコは縦半分に2等分し、さらに横にカットして3等分する。メンマの形をイメージしながら各部分をスライスする 4. フライパンにごま油大さじ2を入れ熱しておく(私はダッチオーブンのような「Staub鍋」を使用しました) 5. 簡単！奈良漬けの作り方：旬の「摘果メロン」を使ったおすすめレシピ | URBAN SLOW LIFE. フライパンまたは鍋が熱くなったらスライスしたタケノコをすべて投入する 6. 木べらなどで軽く混ぜてさっと炒めたら(油が回ったら)すぐにお醤油以外の調味料をすべて投入する。順番に決まりはないが「さしすせそ」でどうぞ。 7.
How to make menma ☆[乳酸発酵]メンマをつくります。 - YouTube
6%だった。原発に近い地域を調べた23年度はこれより少ない0. 5%だった。原発事故の影響がほとんどなかったと思われる弘前・甲府・長崎で同様のスクリーニング検査を環境省がしたところ、B判定は1.
福島原発周辺の放射能汚染は未だに…! 東京オリンピックの陰になっている福島第一原発事故 日本は今東京オリンピックでの大きな成果を目指し、テンションを上げようと頑張っていますよね。 でもその陰に福島第一原発事故が隠れてしまっています。 今ではメディアも話題から離れてしまい、しかし現状は悪化しており、メディアが報道しない真実が溜まってしまってます。 福島第一原発周辺は未だに放射線が蔓延 福島第一原発周辺の放射能汚染マップ。こうなっていたのですね。 福島第一原発周辺の放射能汚染マップを見れば分かる通り、福島第一原発周辺は大変危険な場所。 もし福島第一原発周辺に下手に足を運べば、体に何が起きるのか分かったものじゃありません。 福島第一原発の様子はヤバいのが真実 老朽化が進んで崩壊しかけている福島第一原発 福島第一原発の崩壊具合がよくわかる画像。かなり危険な様子で、放射能漏れがあってもおかしくないですね。 画像の通り、東電福島第一原発は老朽化&崩壊しかけており、爆発の影響でボロボロなのです。 シートでカバーされておりますが、何の気休めにもなりませんよね。 福島第一原発で作業する作業員は大丈夫じゃない 福島第一原発で作業をしている作業員の画像。こんな衣服で放射線がまぬがれられるのでしょうか? 福島原発の真実を暴露！メディアが報じない本当はヤバい放射能汚染の現状 | 女性のライフスタイルに関する情報メディア. 福島第一原発を修復したりする作業員が大量に雇われていますが、当然放射線の影響を受けています。 それでも日当が高めに設定しており、誰もやりたくない為に入りやすく、作業員が全くいなくなることはないのです。 作業員自身も作業員をやる危険性を理解していますが、それでも作業員になるのはやはり日当か、もしくは安全だと考えているか、どちらかなのでしょうか。 作業員を実際にされた方が語るには、作業員は遠方から働きに来る方が結構多く、宿泊費なども考えるといくら作業員の給料が高いとはいえ手元に残るのは日当8000円ほどだと語りました。 この作業員給料を高いととるか安いととるかは人それぞれですが、作業員の危険を考えればこの給料は安いのではないのでしょうか? メルトダウン間違いなしの福島第一原発 メルトダウンとは?
「危険度」は「事故ったときの被害の大きさ✕事故る頻度」で測るらしい。大きさには人命もお金も入ると思います。これと利益を比べる、と。 この観点だと原発って自動車社会よりはよっぽど『安全』なのね。 だけども放射能汚染は長く長く続いてしまう。ここを合理的に加味できる尺度ってなんだろうか — かぼちゃ📴 (@23Maena) December 12, 2017 自動車の方が危険度が高いということが分かるツイート。 危険度とは何なのか考えさせられますね。 放射能汚染はずっと続く影響がありますので、自動車とは比べ物にならない感じがしますが…? まとめ~放射能汚染の真実がヤバすぎた~ 今回の「福島原発の真実を暴露!メディアが報じない本当はヤバい放射能汚染の現状」はいかがでしたでしょうか? 放射能汚染の怖さはいつまでも続きます。 そして死亡者が出ても放射能汚染の影響かが中々分かりません。 本当はヤバいのに隠そうとする日本、報道する海外メディアとおかしな状態なのが現状。 本当に報道しなければいけないのは日本メディアなのですが、難しいみたいですね。 ヒーローだった吉田氏も倒れている今、吉田氏に代わって奔走してくれる誰かを待つ状況になってしまっているのかもしれません。 一人一人がアンテナを張って情報収集する必要があるようですね。 【福島原発】除染作業員の高額バイトの実態。 下記のリンクでは福島原発でのバイトについて詳しくまとめられています! Amazon.co.jp: 甲状腺がん異常多発とこれからの広範な障害の増加を考える: 福島で進行する低線量・内部被ばく : 医療問題研究会: Japanese Books. 気になった方は是非チェックしてみてください! 【福島原発】除染作業員の高額バイトの実態。日当33万円も仕事内容は… | Cosmic[コズミック] 福島の第一原発ではバイトの除染作業員を募集しています。ネットの求人サイトやハローワークからも求人が出ている福島第一原発の除染作業員のバイトは高額な収入が期待できますが、その実態は死亡例もあるほどの危険な仕事であるとも言われています。
福島第一原発事故以降、日本でも注目を集めている「甲状腺がん」。近年は、韓国でも罹患者が急増していると言います。その原因は北朝鮮の核実験なのでしょうか、それとも他に原因が? メルマガ『 ドクター徳田安春の最新健康医学 』では、著者で現役医師の徳田先生が最近発表された研究でわかった「驚きの真相」を報告。徳田先生は、なぜ甲状腺がん検診の見直しを推奨しているのでしょうか? 福島県の甲状腺がんは「原発事故の影響とは考えにくい」と専門家が話す理由（THE PAGE） - Yahoo!ニュース. 甲状腺がん異常増加の原因は過剰診断だった 世界中の先進国で甲状腺がんの罹患率が近年急激に増加 しています。 特に目立つのが韓国 。この数年間で6~7倍も甲状腺がんが発見されるようになりました。さて、その原因は何でしようか? 北朝鮮の核実験による放射能被曝でしょうか。あるいは、謎の発がん物質が韓国国内に蔓延しているのでしょうか。 その回答は 過剰診断 (見つける必要のないがんを検診で見つけ出してしまうこと)です。北朝鮮の核でも発がん物質でもありません。韓国は甲状腺がん検診を積極的に行っていることで有名です。検診のやり過ぎが原因であるだろうことは以前から指摘されていましたが、最近発表された疫学研究で確たるエビデンスがついに出たのです。過剰診断が原因であったということです。 甲状腺がんは放置しても死なない? ページ: 1 2 3
福島原発事故から3年半が過ぎました。通常、子どもの甲状腺がんは「100 万人に1人か2人」と言われていましたが、福島県では原発事故当時18歳以下の子ども約37万人に「 ガンないしガンの疑いが103名 」も出ています。( 通常のおよそ150~300倍 ) <福島原発事故の後、3年間の子どもの甲状腺検査で分かったこと> 表を見るとよくわかりますが、 甲状腺がんが増えただけでなく、がんになる可能性がある結節やのう胞が年ごとに急増しています 。 5ミリ以上の結節が、0. 5% → 0. 7% → 0. 9% と、この2年で1. 8倍に急増し、のう胞も、36. 2% → 44. 7% → 55. 9% と激増(3人に1人が2人に1人以上に)そして、2次検査(精密検査)が必要な子どもも1. 8倍になっています。 この急激な増え方は、 チェルノブイリ原発事故で最も健康被害が多いベラルーシのゴメリ地方 に似ています。(ベラルーシの面積は日本の約55%でゴメリ州は福島県の約2. 5倍の広さ) 甲状腺がんは、下の表の中で300倍に増えている「内分泌・代謝・免疫異常」の一つです。 福島県立医大で手術された54例のうち、45名は腫瘍の大きさが10ミリ以上か リンパ節や肺に転移 しています。(2014年8月29日、日本癌治療学会にて 福島県立医大の鈴木真一教授が発表 ) 福島で増えている病気は、甲状腺がんだけではありません。2013年の統計で、全国平均より福島の死亡率が1. 4倍以上高い病気は、 内分泌・栄養及び代謝疾患 (1. 40倍) 皮膚がん (1. 42倍 ) 脳血管疾患 (1. 44倍) 糖尿病 (1. 46倍) 脳梗塞 (1. 60倍) そしてセシウムが蓄積しやすい心臓の病気は、 急性心筋梗塞 の死亡率が2. 40倍 、 慢性リウマチ性心疾患 の死亡率が全国平均の2. 53倍 で、どちらも全国1位になっています。 *2010年以前から全国1位。原発事故が起こった2011年から急増。2014年1~3月 福島の477人は、3か月間に急性心筋梗塞で亡くなった人の実数。全国の実数は、12, 436人。福島県の人口は、全国の1. 53%なので、12436×0. 0153=190人 全国平均なら福島は190人ですが、その2.
ほんとに偏った報道です(怒) 真実は自分で見極めるしかありません (゙ `-´)/ 幸食研究所 ひふみ塾