2018/07/11 海藻麺って、何か知っていますか? 一般的には、そのもの単体であまり見かけないかもしれないんですが、 お刺身の盛り合わせなどによくついてくる、きらきらとした外観に、細長い透明の麺状の海藻のヤツです。 ↓こいつです。 お刺身に盛り付けられているの場合、あまり食べられない人が多いかもしれないんですが、 プチプチとした歯ごたえで、意外と美味しいんです。 しかも海藻なので、食物繊維もたっぷり取れて、0キロカロリーで、すごくヘルシーです。 あんな海藻、海で見たことがないと思うのですが、海藻の成分を使った加工食品になります。 サラダと一緒に和えるとプチプチとシャキシャキの新食感が、めっちゃたまらんッス。 海藻麺って、どこに売ってんの?
お礼日時: 2015/1/26 16:49 その他の回答(1件) アルギン酸は、ただの食物繊維です。 あのネバネバね。 アルギン酸を食べている限り、その心配は要らないかと。 甲状腺腫(がんとは・・・)はヨウ素の過剰摂取が問題で、昆布がヨウ素リッチなので、過剰摂取の心配を言われているようです。 日本人は昆布だしを取るので、ヨウ素不足にはなりませんが、問題になるほど過剰は心配しすぎ。 と言っても、おしゃぶり昆布山盛りたべればw分からないが。
電子レンジは体に悪い?冷凍保存で栄養価が落ちる?食の噂の嘘と本当 安い食べ物は危険なのか?「食品リスク」の考え方 残留農薬の影響は?野菜や果物は洗剤で洗うべきか
甲状腺異常と海藻の関係……ヨウ素不足とヨウ素過剰のリスク 甲状腺機能に異常があると海藻を控えるように言われます。島国に住む日本人は諸外国と比べて海藻の消費量が多いのが特徴です。甲状腺に問題がなくても海藻は控えるべきなのでしょうか? 甲状腺機能亢進症や低下症、橋本病など、甲状腺に異常があると、海藻を食べてはいけないといわれます。その理由は、海藻には多くの「ヨウ素」が含まれているから。ヨウ素は「ヨード」「沃素」と表記されることもあるミネラルの一種です。 喉の痛みで受診した際、赤茶色のうがい液を処方されたことのある人もいると思います。あのうがい薬の赤茶色がヨウ素です。 ミネラルは「 「ミネラルウォーターでミネラル補給」は正解?
vol. 79 絵本作家 なばたとしたかさん(後編) 絵本作家さんや絵本の専門家の方々に、絵本についての思いやこだわりを語っていただく「ミーテカフェインタビュー」。今回ご登場いただくのは、『こびとづかん』で人気の絵本作家・なばたとしたかさんです。独特の"コビト"ワールドで、子どもから大人まで幅広い層を魅了するなばたさんに、少年時代の思い出からコビト誕生の経緯、コビトにかける思いまで、じっくりと伺いました。コビトの魅力満載のインタビュー、キーワードは「想像力」です!
――ある日、主人公の「ぼく」が見つけた変なもの、それは、コビトの抜け殻だった!