「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 「だし廊」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
7. 4(日)11:10 仙台で1泊して2日目は念願のだし廊さんを初訪問。以前大つけ麺博で食べて感動しましたが、店舗へは初です。券売機にて限定の冷やしの食券を購入し、さらにビールの食券を押そうとしましたが、×マーク。まん防は解除されており、何の制限もないはずなので自主的にアルコールやめているのかもですが、せめてSNS等に一言書いておいてほしかったところですね。まあ気を取り直して、限定麺を待つこ... 続きを見る だし廊の二郎系「だじ廊」をニンニク野菜マシで。 きょう4日までの土日限定なので、 秋田シリーズを中断して先にアップします。 豚骨スープは、とろりと乳化したタイプ。 液体油は多くなく、小さな背脂の粒が浮遊する。 コク深く、豚の旨さを存分に楽しめる。 カエシが強くないので二郎系らしさは少ない... 続きを見る だし廊のお店情報掲示板 まだお店情報掲示板に投稿されておりません。
だし廊 だ 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町 2丁目2−11TKビル1F TEL:022-204-4890
こんにちは、S-style編集部のあちきです。現在発売中のS-style2月号「ラーメン総選挙」でも仙台市内総合部門でランクインを果たした、人気ラーメン店『だし廊』さん。取材時に3号店を出すとお聞きし、楽しみにしておりましたが、ついに本日2月7日(金)にオープン!ということで、早速お伺いしてきました。 S-style2月号は仙台・宮城の人気ラーメン決定版!「仙台・宮城ラーメン総選挙2020」 電力ビル地下1Fにオープン! 日本食ならではの"ダシ"にフォーカスし、さまざまな食材が持つ旨みを引き出したラーメンを提供する『だし廊』。南町通の本店、一番町4丁目の二号店『だし廊-NIBO-』に続き、今回オープンしたのは地下鉄広瀬通駅すぐの『電力ビル』地下1階。さまざまなグルメが集う飲食店街に、ひと際目立つ一軒を発見! だし廊 -NIBO- - 勾当台公園/ラーメン | 食べログ. 店内にはカウンター席とテーブル席があり、早くも多くの人で賑わっています 着席すると、さっそくスタッフさんが温かいおしぼりを手渡しでくれました。こんなホスピタリティも『だし廊』の魅力です。 昼のメニューは「サバと鶏だし」「牛とトマトだし」「ホヤと茸だし」の3種類。なるほど、オープン前の取材時に伺っていたとおり、ホヤやキノコ、牛肉など、これまたラーメンには珍しい食材が目白押しです!編集部は、「サバと鶏だし」と「ホヤと茸だし」の2種類をオーダーしました。 店主の原田さんによると、三号店の冠となった"mix"という言葉には、二種類の食材をかけ合わせるという意味のほか、日本食の文化である"ダシ"に、「洋食」や「アジアン料理」のエッセンスをクロスオーバーさせること、また、昼と夜で営業スタイルをがらりと変えることなどの意味合いを込めているそう。これは期待が高まりますね…! 夜のメニューがこちら。濃厚ウニつけ麺はまるでパスタみたいでおいしそう…! いざ着丼!
おすすめのクチコミ ( 13 件) このお店・スポットの推薦者 おれんじ さん (女性/仙台市青葉区/20代/Lv. 14) (投稿:2016/07/26 掲載:2016/08/17) いま流行りの小綺麗でお洒落な店内とラーメン店に似つかわぬサービス精神、その中でしっかりした一杯を出しているところが評価されているのでしょうね。 (投稿:2019/12/12 掲載:2019/12/19) このクチコミに 現在: 0 人 まべ さん (女性/仙台市泉区/20代/Lv. 6) 貝だしの塩ラーメンをいただきました! 貝だから独特な味だったりするのかな…と思っていましたが、すごく食べやすい味でした! 麺は平たくてパスタみたいだったのが意外で面白かったです。 (投稿:2019/09/25 掲載:2019/10/11) 現在: 1 人 Tom-cats さん (男性/仙台市青葉区/30代/Lv. だし廊 -DASHIRO-. 21) テーブル席が充実しているので、家族でも落ち着いて食べられるのもだし廊の良いところですね。こだわりの美味しいラーメン屋さんほどファミリー向けでないことが多いので。 今回は鳥だし生醤油そば(味たま入り 750円 大盛り)を食べました。 相変わらずのスープの美味しさでした。しっかりとだしが利いています。 チャーシュー、にたまご、メンマなどの具材もグッド⤴ ランチ飯といっしょに食べてでとてもお腹いっぱいになりました❗ (投稿:2018/06/16 掲載:2018/06/18) さとこ さん (女性/仙台市青葉区/30代/Lv.
本書は代数的整数論の入門書でありながら、近年重要になっている数論幾何的な視点から書かれている。 代数幾何や代数的整数論の本はあるが、ちょうど両者のつながりを述べた本は少ない。その意味からも非常によいと思う。 歴史的にもおもしろい記述がみられる。 (たとえばp. 197、Dedekindによるイデアルに基礎をおく一派と、素点という付値論に基づいた因子論を基礎に置く一派の対立について) 代数的整数論を幾何学的な観点から見直すことで、内容が豊かに広がっていくことが示されている。 第1章の終りではスキームをやさしく解説していて、代数的整数論の本でありながら幾何学的視点を重要視していることが理解できる。 しかし「整数論とは幾何学である」と解釈するさらなる裏付けとして、本書に岩澤理論とエタールコホモロジーも入れることができなかったのが残念と著者は述べている。 (たとえば本書のp. 525では、Lichtenbaumはモチーフに付随するL関数の特殊値は単純な幾何学的表現で説明できると予想していて、 L関数の特殊値はエタールコホモロジーのオイラー標数として現れるであろう、そしてこの証明は整数論にとっての最大のゴールであると述べています。 エタールコホモロジーに興味がある方はぜひ齋藤先生の『代数的サイクルとエタールコホモロジー』を読んでください。 齊藤先生の本にはゼータ関数の特殊値への応用についても少し述べられています。) 本書の最後ではガロア拡大を素イデアルの集合だけを用いて特徴づけようというクロネッカーの数論に対する美しい見方が述べられていて、 それを非可換なアーベル拡大へ応用しようという思想は今後の数論の方向性を定める壮大な展望であることを思わせるように本書が締めくくられる。 (非可換類体論とラングランズ原理) 厚い本なのでなかなか一冊読み通すのは大変だが、忍耐をもって読めば深い素養が身につくでしょう。 数論をめざす4年生向け。
この機能をご利用になるには会員登録(無料)のうえ、ログインする必要があります。 会員登録すると読んだ本の管理や、感想・レビューの投稿などが行なえます もう少し読書メーターの機能を知りたい場合は、 読書メーターとは をご覧ください
カテゴリ:一般 発売日:2012/09/01 出版社: 丸善出版 サイズ:25cm/585p 利用対象:一般 ISBN:978-4-621-06287-6 国内送料無料 専門書 紙の本 代数的整数論 税込 8, 250 円 75 pt あわせて読みたい本 この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。 前へ戻る 対象はありません 次に進む このセットに含まれる商品 商品説明 整数環、イデアル類群、付値などの基礎概念、一般類体論、局所類体論、大域類体論、代数体のRiemann‐Roch理論など、代数的整数論の基礎的事実を現代的な視点から網羅した一冊。〔シュプリンガー・フェアラーク東京 2003年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】 この著者・アーティストの他の商品 みんなのレビュー ( 1件 ) みんなの評価 0. 0 評価内訳 星 5 (0件) 星 4 星 3 星 2 星 1 (0件)