2020年も残り一か月半。だんだんと温かいものがうれしい季節になってきました。 そんなときは、今大人気の「広島れもん鍋の素」を使ってお鍋はいかがですか? 【広島れもん鍋の素】:よしの味噌 広島県産レモンの果汁や果皮、塩麴などで味付けされた人気のれもん鍋の素です。 レモンのさっぱりしたお味だけでなく、塩麴の旨みやニンニク・生姜などの風味も感じられます。お肉や海鮮もさっぱりと召し上がれますし、酸味と旨みのしみこんだ野菜もたっぷりと召し上がれます。 そして今回はこの「広島れもん鍋の素」を使ったレシピをご紹介します。 白菜と鶏肉の広島レモン鍋 「広島れもん鍋のもと」に好きな具材と水を入れて煮込むだけで、広島のご当地グルメ・レモン鍋が作れます。 爽やかな味わいは、ついまた一口、と手が伸びる美味しさ。 鶏肉は、骨つきのぶつ切りにすると鶏肉の出汁と旨味がより出て美味しくなります。 【材料(4人前)】 ・白菜 1/8株 ・しめじ 1パック ・油揚げ 1枚・・・湯通ししておく。 ・人参・・・1/4本 ・長ネギ 1本 ・鶏もも 300~400g(又は鶏骨つきぶつ切り400g? 500g ・春菊 1/2束 ・レモン 1個 ・広島れもん鍋のもと 1袋 ・水 900ml 【作り方】 1. 鳥もも肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。 2. 白菜はざく切り、しめじは小房に分け、春菊は葉を摘んでおく。 3. 青ねぎと長ねぎ(1/2本)は斜め薄切りにし、合わせておく(仕上げにのせる分) 4. 残りの長ねぎは2~3cm厚さの斜め切りにし、にんじんは薄めの半月切りにする。 5. 照り焼きにもスープにも！鶏つくねの人気レシピ16選 - macaroni. 油揚げは、適当な大きさに切り分け、レモンは輪切りにしておく。 6. 鍋に、れもん鍋の素と水を入れ火にかける。 7. 6に鶏肉を加え、一煮立ちしたら他の具材を加え、煮えばなをいただく。 オンラインショップでのご紹介は こちらから 3753view
本場 中国の火鍋は日本人には合わない ので、 日本人向けにアレンジした火鍋は大賛成 です、行ったことないですがオススメしちゃいます!
公開日: 2020年9月19日 更新日: 2021年5月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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材料(2~3人分) 手羽先 8本 生姜(チューブでもOK) スライス2枚 にんにく(チューブでもOK) 1片 しょうゆ 100ml 酒 みりん 水 150ml 酢 大さじ1 ゆで卵 3個 作り方 1 手羽先とゆで卵を炊飯器に入れ調味料を入れてスイッチオン! (我が家の5合炊きPanasonic炊飯器では普通炊きでとろとろになります) きっかけ 時短のため炊飯器調理大好きです! おいしくなるコツ しょうゆ:酒:みりん=1:1:1 です(^^) 水は具がひたひたになるくらい入れておけばOkです。他にも大根や玉ねぎなど一緒に入れてもおいしいですよ~ レシピID:1340002418 公開日:2011/10/03 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 手羽先 料理名 煮物 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 13 件 つくったよレポート(13件) ankoco 2018/08/06 05:35 ☆美味し☆ 2014/08/05 20:03 クラソウヨ 2014/06/05 15:55 みえ仔 2014/05/11 21:38 おすすめの公式レシピ PR その他の鶏肉の人気ランキング 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 2 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 3 鶏肉と大根の甘辛煮 4 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース あなたにおすすめの人気レシピ
簡単に作れて、抜群においしい☆煮込みたった10分で味しみ!甘辛い味わいの鶏手羽元とじゃがいもごろごろボリュームおかず! つくり方 1 鶏手羽元はフォークで数ヶ所穴をあけ、塩を軽くもみ込む。じゃがいもは2~3cm幅の厚めの 半月切り にする。 2 フライパンに油を熱し、(1)の鶏手羽元を入れて両面にしっかりと焼き、焼き色がついたら、火を止める。 3 A、(1)のじゃがいもを加えてよく混ぜ、再び火をつけ、煮立ったら、アルミホイルなどで落としぶたをしてじゃがいもに火が通るまで8~10分煮る。 4 落としぶたを取り、鶏肉に煮汁をしっかり煮からめ、汁気がなくなるまで煮る。 5 器に盛り、好みで小ねぎを散らす。 *鶏手羽元の代わりに鶏もも肉300gでもおいしくお作りいただけます。鶏もも肉は4~5cm角に切ってお作りください。 *じゃがいもはメークインがおすすめです。 動画でつくり方をみる 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 233 kcal ・塩分 1. 9 g ・たんぱく質 12. 9 g ・野菜摂取量※ 0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏手羽元を使ったレシピ じゃがいもを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 「Cook Doきょうの大皿」鶏手羽じゃが用 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
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