ゴーヤのレシピ・作り方ページです。 沖縄の野菜といえばこれ! 長寿を支える食材として、いまや全国でポピュラーな存在に。本場のチャンプルーのレシピから、にがみを抑えるレシピまで、要チェック! 簡単レシピの人気ランキング ゴーヤ ゴーヤのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連食材から探す ゴーヤに関する作り置きレシピ 管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう! ゴーヤのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. テーマ: 「煮る」 「炒める」 「和える」 ズッキーニ 「炒める」 「煮る」 ピーマン 「炒める」 「焼く」 「煮る」 オクラ 「漬物」 「和える」 「巻く」 ししとう 「浸す」 「炒める」 「巻く」 モロヘイヤ 「和える」 「炒める」 ゴーヤに関する豆知識 ゴーヤに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。 関連カテゴリ 他のカテゴリを見る ゴーヤのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? いんげん 枝豆 うり(瓜) とうもろこし パプリカ 空芯菜 ささげ とうがん(冬瓜) そうめんかぼちゃ つるむらさき
2018/5/25 2019/6/28 ゴーヤ, 旬の野菜 ゴーヤのレシピを紹介します。 クックパッドでつくれぽ1000以上の人気レシピを15個集めました。 夏野菜の代表ゴーヤ!ゴーヤチャンプルなどがおいしいですが子供は苦いから嫌いって子もいるかもしれませんね。 でもビタミンCがたっぷりなのでゴーヤで熱い夏を乗り切ってください! ゴーヤ料理でオススメなのはやっぱり ・ゴーヤチャンプル ・ゴーヤサラダ ですが、意外とゴーヤの佃煮もイケますよ! ゴーヤ レシピ 人気 一张更. 是非参考に作ってみて下さい。 スポンサードサーチ 【つくれぽ9856件】旨い!ゴーヤチャンプル ↓↓ 詳しくはこちら ↓↓ 殿堂入り!本掲載感謝☆もう市販のタレは必要なし!簡単でも本格的、後引く美味しさ。 材料 ゴーヤ 1本 20~30cm 豚肉 150g 木綿豆腐 200g 卵 2個 かつおぶし 1袋 ■ ★調味料 ★お酒 大さじ1 ★醤油 大さじ1 1/2 ★オイスターソース 大さじ1 ★和風だし ティースプーン1 ごま油 大さじ1 オリーブOrサラダ油 適量 小麦粉 大さじ1 塩、こしょう 適量 ※少量の場合 15番参照 ※豆腐なしの場合 18番参照 ※スパム利用の方(塩分) お醤油微調整してね ※味が濃い場合 23番参照 ※汁気が残る場合 24番参照 POINT ※苦味。白い部分をスプーンでなるべく落とす→細く切る→1本(20~30cm)大1塩くらいで良く揉む→ゴーヤが軽く漬かるくらい水をプラス→10分放置。苦味は完全には取れませんが、食べて後からついてくる感じまでは取れます。採れたては苦味が少ない 【つくれぽコメント】 簡単でとても美味しかったです(*´∀`*)リピします! 半量で1人前。めちゃくちゃおいしい!夏は作り続けます 絹ごし豆腐を卵と同時期に混ぜて作りました!崩れるけど手軽でした! 【つくれぽ1469件】ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★ ゴーヤの苦手な主人もこれは食べてくれます♪栄養価も高くお弁当のおかずや、あと1品の副菜にもピッタリです。お酒のアテにも◎ ゴーヤー(にがうり) 1本 かつお節 好きなだけ(たっぷりがお勧め) 醤油、砂糖 各大さじ1~ ごま油(炒め用) POINT お陰さまで話題入りしました!ありがとうございます☆とっても簡単ですぐに作れちゃいます♪ゴーヤの大きさや量で調味料を加減して下さい。みりんや胡麻を加えてもいいかも☆ ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくいそうです。夏バテ防止に♪ 常備菜にいいですね(^^)dおいしく頂きました!
材料(2人分) ゴーヤ 3分の1 ツナ 50g ★塩 少々 ★マヨネーズ 10g (ミニトマト) (2個) 作り方 1 ゴーヤを薄めに切る。 沸騰したお湯に入れて塩ゆでする。(1分) ざるにあげて、軽くしぼる。 2 ボールに、ゴーヤ、油きりしたツナ、★を入れ、 混ぜ合わせたら出来上がり! トマトを飾るとキレイです。 きっかけ 姉に教わりました! おいしくなるコツ ゴーヤは茹ですぎないこと! ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★ by hytamaru 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. レシピID:1620022473 公開日:2015/08/02 印刷する 関連商品 【金澤品質】青森県産カット長芋A2Lサイズ 10kg(400g×25PC)[送料無料]Pプラス包装 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ゴーヤ ツナ缶 関連キーワード サラダ 簡単 つけ合わせ 料理名 ゴーヤサラダ まおまま7733 仕事・育児しながら、手抜き料理ばかり考えてます・・・笑。 最近スタンプした人 レポートを送る 130 件 つくったよレポート(130件) 8runrunrun8 2021/07/22 11:47 chelly34 2021/07/20 22:14 コスモス2012 2021/07/18 13:35 なつみ95 2021/07/17 20:43 おすすめの公式レシピ PR ゴーヤの人気ランキング 位 箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ 【ゴーヤのマヨネーズ炒め】 3 うまい!ちょっとの工夫で苦くないゴーヤチャンプル 4 めっちゃ簡単★なすとゴーヤの炒め物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
コツ・ポイント お陰さまで話題入りしました!ありがとうございます☆とっても簡単ですぐに作れちゃいます♪ゴーヤの大きさや量で調味料を加減して下さい。みりんや胡麻を加えてもいいかも☆ ゴーヤのビタミンCは加熱しても壊れにくいそうです。夏バテ防止に♪ このレシピの生い立ち 友人のお母さんから教えて頂いたレシピです。ゴーヤが嫌いだった私に友人が「騙されたと思って食べてみて!」と言われ食べたら、なんと!お箸が止まらなくなった1品。レシピを聞いたら簡単だったので、それからスーパーでゴーヤが並ぶと毎年作っています^^
Please try again later. オニオンメンチ by小林まさみさんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ. Reviewed in Japan on April 16, 2017 Verified Purchase あと一品というときに、この本は便利!チャチャッとできます。 ちぎりサラダに、みそキャベツ・・・ゆでると書いてあるものも今はレンジで応用させていただいてるので本当に楽。 ホット卵キャベツ・・・バター、卵、塩コショウ、あればレモン・・・これは簡単だけど、我が家では立派にメインになってくれました。 Reviewed in Japan on November 29, 2004 丸ごと一個買うとなかなか使い切れないキャベツだけど、この本があればばっちり使いきれます! 1の[生で]の項目では「トマトとのカレーマリネ」はいつものサラダとは一風変わって新鮮です。(これで6~7枚キャベツ使用!) 2の[炒めて]の項目では定番「ホイコーロー」が我が家では人気(キャベツ7~8枚使用! ) 3の[煮込んで]では「カツ代のロールキャベツ」がキャベツ丸ごと一個使って作れるレシピ。 4の[大傑作]では「コンビーフとのミルクグラタン」が意外なところでおいしく好評にできました。(キャベツ1/2個使用) 余らせてしまう食材だからこそ多彩なレシピでマンネリ化しない料理ができるという点で、この本は簡単で、それでいておいしくできるのでおすすめです。 Reviewed in Japan on May 2, 2015 かき揚げ、コールスロー、パイにダイエット蒸し、他いろいろ…。 こんなにたくさんの美味しいキャベツ料理を紹介してくれ、それがまた特別な材料を使うわけでない。 こういう所が、ちょっと気取った『おしゃれな料理研究家』を標榜する御仁たちに一歩先んじている気がしてならない。 大変惜しい方を亡くしたと思います。
1個のキャベツの買ってきて難なく使い切るコツ お教えします!! * キャベツいっぱいのメンチかつ(4人分 ) 材料 キャベツ 5~6枚 塩 小さじ1弱 豚挽き肉 300g こしょう 少々 衣 小麦粉 適量 溶き卵 1個 パン粉 適量 揚げ油 茹でたブロッコリー適量 プチトマト 適量 作り方 ◆先ずはキャベツはフードプロセッサーなどで超微塵にして 塩をして置きます。(15分以上) ◆豚挽き肉(合挽きでも可)に胡椒をして、よ~く水気の切った キャベツを加えて良く練ります。 ◆衣をつけて揚げていきます。 (粉~バッター液~パン粉) ※パン粉の付がわるかったらバッター液からもう一度やります。 ◆パン粉は使う前に良く揉むのが山本益弘さん流のようです。 (つきが良くなる) たっぷりソースで召し上がれ
【冬野菜たっぷり簡単レシピ】フツフツ煮た、みその香ばしさがたまらない。豚肉のうまみと、大根、ねぎの甘みがよくマッチします。 2015/02/24 きょうの料理レシピ 特製のたれにからめ、よく焼きつけてこってり味に仕上げました。下ゆですると余分な脂が落ちて柔らかく、食べやすくなります。 2010/07/08 豚肉とねぎをチャチャッと炒めて、「あれもこれもみそ」で味をつけたら完成。あっというまにできるので、時間がないときでも大丈夫! 2015/02/26 ジューシーな肉汁とともに揚げたてをいただくのが、やはりいちばん。ソースのほかに、調味料をいくつか用意して、味にバリエーションを出しましょう。 2015/04/02 じゃがいもを使ったフランス風のおそうざい。豚肉のゆで汁を使ったソースでいただきます。 2007/11/07 揚げ色がついたと思ったら中は生、それは油が高温になりすぎたことが原因。適正な温度でおいしいとんかつをつくってみましょう。 2004/02/19 ひき肉と同量のキャベツを入れたメンチカツは、軽い食感でいくつでも食べられそう!
肉と同量の玉ねぎでジューシー 材料(2人分) メンチだね(合いびき肉150g、卵1/2個分、パン粉大さじ3 1/2、顆粒スープの素少々、塩小さじ1/4、こしょう適宜) 玉ねぎ…2/3個(約150g) トマト…1/2個 キャベツ…小1/8個 パセリのみじん切り…適宜 ころも(小麦粉適宜、溶き卵1/2個分、パン粉適宜) ・揚げ油 作り方 玉ねぎは粗みじんに、トマトは一口大に切る。キャベツはせん切りにして、パセリと混ぜる。 ボウルにメンチだねの材料を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、1の玉ねぎを加えて、さらによく混ぜ、4等分して小判形にまとめる。 2のメンチにころもを順につけ、低温(約160℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げ、皿に盛って1のキャベツとトマトを添える。好みでとんかつソースをかけて。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.