もし書き出しているうちにやっぱり別れるのはやめようと思えたら、上に紹介した対処法を実践して、今後の二人の関係が向上するように向き合っていきましょう。 つまらないと思っていることを正直に伝える 上記の、つまらない彼氏の対処法でも触れましたが、モヤモヤを抱えたまま別れてしまうのは良くないことです。 別れる前に、あなたが思っている不満を彼氏にぶつけてみましょう。 相手のことをどう思っていて、どうしてつまらないと感じているのか、今後どうしてくれれば付き合いが続くのかを話し合うことはとても重要です。 ここで本音でぶつかり合うことによって、長続きするカップルになれる可能性があります。 つまらない彼氏と結婚は考えられる? 彼氏としては何だか物足りなくてつまらないと感じているけど、将来のことも視野に入れている…。 このまま結婚して大丈夫なの?そんなお悩みを抱えているあなたに、つまらない彼氏と結婚するメリットデメリットをご紹介します。 メリット 真面目に仕事をしてくれる 結婚生活において、旦那さんが真面目に仕事に取り組んでくれることはとても重要なポイントですよね。 すぐにあれこれ職を転々とするような旦那さんでは、とてもじゃないですが円満な家庭を築くことは難しいといえます。 金の切れ目が縁の切れ目とも言いますし、家庭の収入の安定=安定した円満家庭というのは間違いではないはずです。 多少面白みのない旦那さんだとしても、一生懸命仕事をしてくれる旦那さんは結婚する価値があるといえます。 浮気をしない つまらない旦那さんは、当然ですが明るくて面白い人気者の旦那さんに比べるとモテません。 寄ってくる女性が少ないということは、その分浮気をする可能性も少ないということです。 どんなに素敵な旦那さんでも女性にチヤホヤされて女性遊びを繰り返すような人とは結婚したくないですよね?
目次 ▼女性が彼氏をつまらないと思う3つの原因とは 1. 長く付き合ってのマンネリ 2. 相手がかまってくれない 3. 相手と自分の恋愛価値観の差 ▼つまらない彼氏の性格の特徴を大公開! 1. 優しすぎて何でも受け入れてくれる 2. 自分の思っていることを何にも言わない 3. 真面目すぎて、ジョークが言えない 4. 自分以外のことには無関心 5. 彼女に対して気を遣い過ぎている ▼女性が彼氏をつまらないと思う瞬間 1. 仕事が忙しくて、構ってくれない 2. デートが一辺倒で毎回同じ場所 3. デートプランが適当 4. 会話が続かず、そのまま時が流れる 5. 自分がいるのにスマホをずっといじっている 6. 彼氏の将来性がないと思った時 7. 自分のことよりも男友だちを優先した時 ▼彼氏がつまらない時の対処法 1. 彼氏との会う頻度を変えてみる 2. 自分の本音を彼氏に伝えてみる 3. 彼氏といてもつまらない！そんなときの改善策をチェックしよう｜MINE（マイン）. デートの場所を自分で決めて、一緒に行ってみる 4. 一緒の趣味を始めてみる 5. 自分磨きをして、もっと綺麗になる 6. つまらない男性だと思って諦める 「彼氏がつまらない…」と思うことってありますよね。 最近、彼氏といてもつまらないと感じることが増えてきた……と悩んではいませんか? 一緒にいても前みたいにたくさん笑わなくなってきたし、付き合いたては彼氏が世界で1番面白いと思っていたのに、それも感じなくなってきた。「これがウワサの倦怠期なのでは」と思っているのではないでしょうか。 実は、彼氏がつまらないと感じるのには、ちゃんとした原因があるのです。今回は、「なぜ、彼氏をつまらないと感じてしまうのか」を紐解き、対処法までご紹介していきます。 女性が彼氏をつまらないと思う3つの原因とは まずは、彼氏に対して女性がつまらないと思う原因について。大きく分けて3つあるため、自分と彼氏の状況を見てどれに当てはまっているか確認してみてくださいね。 彼氏がつまらないと思う原因1. 長く付き合ってのマンネリ 付き合いたての初々しさを、ずっとキープできるカップルはまれです。 最初は相手のことを好きで好きでたまらないので、どこへ行っても新鮮だし、何を話していても「彼のことをどんどん知れて嬉しい」と感じていましたよね。デートも会話も刺激であふれていたのは、付き合い当初では当たり前のことです。 対して、長い付き合いのカップルには「慣れ」が出てきます。 マンネリ化の原因は、この「慣れ」にある のです。 長く付き合えば、そこでしか味わえない関係性の良さもあるのですが、それを「飽きた」「倦怠期がきた」と感じ、刺激を求めて次の恋へと走ってしまう人が多くいます。 彼氏がつまらないと思う原因2.
優しすぎる 優しすぎて曖昧なことしかできない彼につまらなさを感じる女性も多いですよね。 これも付き合いたてカップルに多いこと。 お互いのことをよく理解していないからこそ起こることなので、時間が解決してくれる場合が多いです!しかし、長く付き合っているのに彼が優しすぎるというケースは、他の対策が必要になってきます。詳しくは下の対策法をチェックしましょう♪ 彼氏がつまらない原因6. 自分のタイプでは無かった 実際に付き合ってみて、彼氏が自分のタイプと違ったということからつまらないと感じることがあります。彼氏が自分の好みじゃないから別れたい!とおもっている人は考えてみましょう。違うタイプの男性だからこそ新しい発見があるかもしれません。今まで自分が興味の無かったジャンルの音楽や趣味が増えるかもしれないですよ♪ 彼氏がつまらない原因7. 将来性が見いだせない 結婚など将来を見越した上で、今後彼と一緒にいてもつまらないと感じる人もいるはず。 男らしさが無い、結婚しても楽しく生活できなさそう、愛情が感じられないという原因でつまらないと思ってしまいます。 もし別れるとしても感情的にならずに、冷静になって考えましょう! 彼氏がつまらない原因8. 大好きな彼氏といてもつまらない！原因は？これって別れるべき！？ | folk. 慣れすぎてしまった いわゆる倦怠期により彼の魅力が見いだせなくなってしまい、つまらないと思ってしまうケースです。倦怠期は付き合って3〜6ヶ月目で訪れると言われています。LINEの返信が遅くなった、彼氏とのデートがマンネリ化してきたという理由が挙げられます。 しかし慣れということは良いことです!お互いのことを理解して信頼し始めたからこそ倦怠期は生じます。 倦怠期を乗り越えることができれば、彼氏のことをもっと好きになりますよ♡もちろん彼も自分のことを愛してくれるハズです。 彼氏がつまらない原因が分かったところで、次は対処法を考えましょう! 彼がつまらないからと言って逃げていてはNG。文句を言うだけでなく自分で解決策を考えることが大切。 ではさっそくチェックしてみましょう♪ 彼氏がつまらないときの解決法1. いつもとは違う場所でデートをする! いつも同じ場所でデートをしているとマンネリ化してしまい、彼氏がつまらないというよりデートがつまらないと感じます。 普段のデートとはまったく違う場所に出かけてみると、気分も上がり楽しいデートができちゃいます♪ いつもお家デートなどのインドア系が多いカップルは、公園でピクニックがオススメ。手作りのお弁当を持っていけば、彼氏も喜んでくれますよ!ドライブで公園に行くのも良いですね。 逆にアウトドアが多いカップルは、映画館やカフェなどの室内でデートでまったりと過ごしてみましょう。 スポーツ観戦などは、会話が続きにくいカップルでも盛り上がるのでオススメですよ。 いつもとは違う所に行くことで、彼氏の知らなかった面や新しい発見ができます♡ もうこれで彼氏がつまらないと思うことは無くなりますね!
デートプランが適当 付き合いたての頃は、デートの前日にワクワクするほどで、どこへ行っても楽しく感じていたのに、最近はなんだかつまらない……。そう感じるのにも、ちゃんと理由があります。 それは、年月が経つうちにデートプランがどんどん手抜きになっていること。「こいつならこれくらいでいいか」という気持ちが伝わってきますよね。 「自分のために時間を使ってくれない彼氏なんて、つまらない」と思う瞬間です。 彼氏をつまらないと思う瞬間4. 会話が続かず、そのまま時が流れる 会話が続かず、そのまま時が流れていってしまうのは、友人・恋人問わず、普通につまらない時間。 せっかくお互いの時間を使って会っているのだから、楽しく会話をしたいと思いますよね。 二人で過ごす時間は、言葉のキャッチボールができてこそ楽しいもの。会話が楽しく弾まないのなら、 そもそも性格が合っていない のかもしれません。 このようなシチュエーションが頻発しだしたときは、倦怠期を疑っていいでしょう。 彼氏をつまらないと思う瞬間5. 自分がいるのにスマホをずっといじっている 「大好きな彼女とのデート」のはずなのに、片手にはいつだってスマホ。彼女との会話より大切なのは、スマホ越しにいる誰か。そんな態度を取られて、つまらないと感じるのは当たり前です。 たしかに、SNSを気にしてしまったり、スマホゲームをやりたい衝動に駆られたりすることもあるでしょう。ただし、デートの時間はお互いのことを考えるべきです。 この彼氏への対処法は、「デートのときはお互いにスマホをいじらないようにしよう」など、約束をすること。 約束を破ったらペナルティなど、お互いが意識できる状況を作り出す といいでしょう。 彼氏をつまらないと思う瞬間6. 彼氏といても楽しくない～破局の危機!? 結婚しても大丈夫？～｜「マイナビウーマン」. 彼氏の将来性がないと思った時 彼氏のことはいい人だと思っていても、二人の将来を見据えたときに「普通すぎる。このまま何の挑戦もしなく、平凡に生きていくのか…」と考えたときに、彼氏のつまらなさを感じる女性が多いのです。 将来性を感じられない人=平凡で穏やかな人 なのかもしれませんが、刺激を求める女性には、物足りなく感じてしまうでしょう。 優しくて、人としてすてきな相手と将来を歩んでいくのか、刺激的な相手を探し直して将来を考え直すのか、むずかしいところですよね。 彼氏をつまらないと思う瞬間7. 自分のことよりも男友だちを優先した時 彼女である自分との予定よりも、男友だちとの予定を優先を優先されたとき、「つまらない彼氏だ」と感じます。 なぜなら、 自分が大切にされていないように感じてしまう から。「自分よりも男友だちの方が好きなんだろうか……」「男友だちとの予定の方が楽しいと思っているのだろうか……」とネガティブな想像ばかり働いてしまいます。 この心情には、軽い嫉妬が隠されているのです。 おそらく彼氏は、「先に予定を入れていたから」程度の理由で決めたことであるはずなので、男友だちとの予定をなぜ優先したのか、直接聞いてみることをおすすめします。 彼氏がつまらない時の対処法 彼氏に対して「別れたい」と伝える前にちょっと待ってみて。ここから紹介する、彼氏がつまらないときにするべき対処法をぜひ一度試してみてください。一呼吸置いてから今後の関係を考えてみてくださいね。 彼氏がつまらない時の対処法1.
LINEやメールの返事を遅らせてみたり、デートの約束を「その日は用事があるから…。」と断ってみたり、あなたという存在が傍にいることは当たり前ではないことをアピールしてみるのです。 外出しない彼氏には、友人を利用しましょう 「めんどくさいから外に出たくない。家で一緒にだらだらするだけでいいじゃん。」なんて言う彼氏には、友人に手伝ってもらってダブルデートを企画するのはいかがでしょうか? 友人の誘いでしたら断りにくさがありますし、男性はプライドが高い人が多いため、幸せそうにいちゃいちゃしている友人カップルを見れば、それに刺激されて付き合い方の方向性を考え直してくれるかもしれません。 気を遣わずに、思い切ってぶつかってみる いくら相手のことが大好きでも、毎回デートの度に気を遣っていたら楽しめるわけありませんよね。 そんな時は、思い切って直接相手にぶつかってみるのはいかがでしょうか? 「あなたのことは本当に大好きだけど、いつも気を遣ってしまって疲れる。本当の自分を見て欲しい。」と正直に伝えるのです。 かなり勇気がいることですが、これをきっかけにお互いの気持ちを知ることが出来ますし、今後も本音を言い合えるお付き合いが出来る可能性があります。 彼氏のペースに合わせないでワガママを言ってみる 忙しくてなかなか会えない彼氏には、ワガママを言ってでも自分との時間を作ってもらいましょう。 「疲れているだろうし、ワガママを言って会ってもらうのは悪いかな…。」と思っているといつまでたっても会えませんし、あなたから一言会いたいと言えば、彼氏もその為に仕事を頑張って早めに切り上げたり、時間を作ったりしてくれるかもしれません。 どうしても会いたかったことを素直に伝えれば、悪い気持ちになる男性はいないと思います。 共通の趣味を持ったり、彼氏の趣味を勉強してみる 趣味の集まりで会えない彼氏とは、共通の趣味を持って週末に一緒に出かけたり、彼氏がハマっている趣味を勉強したりするのはいかがでしょうか? それなら休みの日も一緒に過ごすことができますし、今まで知らなかった世界も広がって一石二鳥です。 「趣味は趣味の時間だから邪魔されたくない。」という人もまれにいますが、少しでも彼氏を理解することには役立ちます。 つまらない彼氏と別れたい! つまらない彼氏との対処法を色々と紹介していきましたが、「たくさん悩んだけど、やっぱり別れたい…。」という方、別れを切り出す前にこちらを実践してみて欲しいです。 まずは距離を置いてみる 一週間でも、一か月でも期間は問いません。まずは少し距離を置いて考えてみてはどうでしょうか。 しょっちゅう一緒にいるカップルですと、やはりマンネリや倦怠期になってしまい、一緒にいることが当たり前になってしまうため「一緒に居てもつまらない。別れた方が良いのかもしれない。」という思考に陥ってしまう場合があります。 彼氏は彼氏の方で、特に何も言わなくてもあなたとの当たり前に二人で過ごす日常に安心感を覚えている為、変化を欲していないのかもしれません。 そんな穏やかな関係が築けることはとても幸せなことです。 まずは距離を置いて冷静になって、本当に後悔しないか確かめてみましょう。 別れたい理由を書き出してみる 紙でも、スマホのメモ帳でも構いません。どうして別れたいのかを書き出してみましょう。 ただ『つまらない』という理由だけでしょうか?その他にも、別れるに値するほど我慢できない点があるのなら、別れを切り出すのもアリです。 しかし、それ以外特に理由が見当たらないのであれば別れ話はまだ少し待ってください。 『つまらない』を補えるほど、あなたの彼氏にはたくさんの魅力があるのではないですか?
真面目すぎて、ジョークが言えない 真面目すぎて、ジョークにガチで言い返したり、 ジョークとわからず本気で考えこんだりする性格の男性 は、つまらないと思われる可能性が高いです。 冗談を言い合って和やかな雰囲気を作るのもコミュニケーションのひとつ。しかし、真面目すぎる男性は、真面目がゆえに、こうした言葉のキャッチボールが上手にできないのです。 そのため、冗談の一つも言い合えない彼氏は「つまらない」と思われているかもしれません。 つまらない彼氏の特徴4. 自分以外のことには無関心 優しすぎる彼氏がつまらないと思われていることは先ほどご紹介しましたが、こちらはまた正反対のタイプ。 興味があるのは自分のことだけで、 彼女は二の次 と考えている彼氏も、つまらない度合いは高いのです。 なぜなら、カップルはお互いを思いあって、相手のことを考え楽しませ合うことで、良好な関係を築けるから。このような性格の彼氏は、彼女のことを楽しませる気はほぼありません。 しかも、そのやる気のなさは伝わるので、一緒にいても余計つまらなく感じるのです。 つまらない彼氏の特徴5. 彼女に対して気を遣い過ぎている 女性は男性から少なからずリードしてもらいたいという憧れを抱いています。しかし、自分に自信がない男性は、女性よりも自分を低く見ているため、彼女に対して気を遣いすぎていることも。 付き合い当初は「私のことを思ってくれる優しい男性」と思えていても、段々とそのナヨナヨした姿が女々しく映り、 刺激がない男性と思ってしまう のです。 女性が彼氏をつまらないと思う瞬間 ある瞬間に、「この人といてもつまらないな……」と感じる瞬間があります。ここからは、「女性が彼氏をつまらないと思う瞬間」をご紹介していきます。 彼氏をつまらないと思う瞬間1. 仕事が忙しくて、構ってくれない 仕方ないとはわかっていても、 仕事で忙しくて自分のことをかまってもらえなくなった瞬間 に、彼氏に対して「つまらない」と感じる女性が多いのです。 たとえば、楽しみにしていたデートをドタキャンされたり、LINEの返信が遅かったりすると、「彼氏は自分とちゃんと向き合ってくれていないな……」と感じますよね。 こういった瞬間に、急激に相手への熱が冷めることがあるというわけです。 彼氏をつまらないと思う瞬間2. デートが一辺倒で毎回同じ場所 毎回同じ待ち合わせ場所に、毎回おなじみの店。デートに変化がなく、 新鮮さのかけらもなくなってしまったとき 、彼女は彼氏に対して「つまらない」と感じます。 二人の行きつけの場所を作れるのは、長く付き合ってきたからこそのメリットですが、それはいろいろなところに二人で行き、いろんな経験をしたうえでのこと。 毎回彼氏が決めた同じ店に行くのは、「そこしか行くところがない」状態であり、行きつけとはいえません。面白みがありませんよね。 インドア派かアウトドア派かでもデートの場所が変わる デートが同じ場所ばかりも考えものですが、そもそも、 二人の性格がインドア派かアウトドア派かが異なっている と、お互いに満足できる楽しいデートができるかさえ、わからないですよね。 たとえば、彼氏はアウトドア派で、彼女と山登りデートやキャンプデートをしたいとワクワクしながら計画。しかし、彼女は超インドア派で、休みの日はまったりお家デートがしたいため、彼氏が考えてきたデート案を「つまらない」と感じてしまいます。 こんな二人が長く付き合い続けるためには、どちらかが合わせにいかないといけません。それができない限り、長く付き合うのは難しい可能性が高いといえるでしょう。そもそも、 価値観が合っていない のです。 彼氏をつまらないと思う瞬間3.
しょうがは洗って皮を剥き、千切りにします。 カットしたたけのこ ©︎taki 2. たけのこは穂先の部分は一口サイズに、根元の部分は薄めのいちょう切りしておきます。 炊飯器に調味料と米を入れた様子 ©︎taki 3. 研いだ米と水を炊飯器に入れます。水は3合の線まで入れましょう。そのあと、調味料(めんつゆ・ごま油)を炊飯器に入れます。 ※時間があれば、研いだ米は浸水させてから炊いてください。よりふっくら仕上がります。 炊飯器に入れた「たけのこご飯」の材料 ©︎taki 4. カットしたたけのこを炊飯器に入れます。かき混ぜずに、上にのせてください。 炊き上がったたけのこご飯 ©︎taki 5. 炊飯器の普通モードで炊き、できあがったら全体を混ぜましょう。お皿に盛れば完成! 【春野菜レシピ】たけのこの下ごしらえとめんつゆで簡単！「たけのこご飯」の作り方（イエモネ）旬の時期だからこそ味わえる、採りたてのた…｜ｄメニューニュース（NTTドコモ）. スーパーにたけのこが並ぶ時期は、ほんのわずか。見つけたら手にとって、ゆっくり下ごしらえしてみてください。時間をかけて調理する春の味覚は、一段とおいしいはずですよ♪ 【参考文献】 JA全農とくしま, たけのこ, 2021-4-6, >>>【業務スーパー】葱と生姜の調味料「姜葱醤<ジャンツォンジャン>」が万能すぎ!時短レシピに最適 >>>【カルディ】かければ無限サラダ完成!きのこご飯のアレンジレシピも。もへじ サラダの旨たれ >>>【料理上手になりたい!一人暮らしの料理のコツまとめ】料理の基本から絶品ズボラ飯、100均収納まで イエモネ > グルメ > レシピ/献立 > 【春野菜レシピ】たけのこの下ごしらえとめんつゆで簡単!「たけのこご飯」の作り方 taki taki /料理家、レシピライター おかず料理家。「いつもの味にもうひとスパイス」をモットーに、「あたらしいおかず」レシピを日々研究。飲食店で修行後、おべんとう屋"takiben"を主宰。現在は店舗販売を終了し、レシピ執筆や料理教室などで活動中。おうちの料理人のみなさんに、作る喜びを味わってもらえるような記事を目指します。 著者のプロフィールを詳しく見る
Description 旬のたけのこを使ったレシピ 味付けはめんつゆだけで簡単に。 作り方 1 筍は食べやすい多きさに 薄切り する 2 にんじんはせんぎりして、まいたけは手でほぐす 3 洗った米にめんつゆと具材をいれ、水は2. 5合のとけまでいれ、炊飯。 4 皿に盛り、のりをちぎってかけ、できあがり コツ・ポイント 具材の量でかさましされるので、水は少し多めで。米は30分ぐらい、水につけとくといいと思います。 このレシピの生い立ち 簡単に味付けしたかったので。 他の炊き込みご飯にも応用できます。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
旬の時期だからこそ味わえる、採りたてのたけのこ。ちょっと時間をかけて、下ごしらえしてみませんか? たけのこのアク抜き方法からたけのこご飯の作り方まで、一気にご紹介します! たけのこご飯は、作りやすいようにめんつゆを使って、簡単に仕上げています。たけのこの香りで春を感じてみてくださいね。 「たけのこご飯」 ©︎taki たけのこの下ごしらえ 材料 たけのこの下ごしらえの材料 ©︎taki たけのこ・・・1本(ここでは1kg) 米ぬか・・・1カップ 鷹の爪・・・1本 水・・・適量 ※たけのこの重さに合わせて、ぬかの量を調整してください。 下ごしらえ 外側の皮を剥いたたけのこ ©︎taki 1. たけのこの汚れを洗って落とします。外側の皮を2〜3枚剥いておきましょう。 穂先をカットしたたけのこ ©︎taki 2. たけのこの穂先を斜めにカットします。 切り込みを入れたたけのこ ©︎taki 3. 穂先の切り口から縦に切れ目を入れます。実の部分を切ってしまわないくらいの深さであればOKです。 鍋に入れたたけのこ ©︎taki 4. 【春野菜レシピ】たけのこの下ごしらえとめんつゆで簡単！「たけのこご飯」の作り方 - 記事詳細｜Infoseekニュース. 大きめの鍋にたけのこを入れ、水をかぶるくらい入れます。ぬかと鷹の爪も入れて、しっかり混ぜておきましょう。 ※今回はたけのこが大きかったため、半分にカットしています。 たけのこを茹でている様子 ©︎taki 5. たけのこを水から茹で、沸騰したら弱火にします。 鍋にアルミホイルをした様子 ©︎taki 6. 弱火にしたら、落とし蓋かアルミホイルを被せます。そのままふつふつするくらいの弱火で、60分以上茹でましょう。 ※たけのこの大きさによって茹で時間を調整してください。 たけのこに金串を刺している様子 ©︎taki 7. たけのこの太い部分に、串がすっと通ればOKです。茹で汁に入れたまま、粗熱を取ってください。 8. 皮を剥いて、根元のぶつぶつした硬い部分を削ぎ落としたら下ごしらえは完了です! 使うときにたけのこについたぬかを洗い流してください。 めんつゆで簡単!「たけのこご飯」 「たけのこご飯」 ©︎taki 下ごしらえをしたたけのこを使って、簡単においしくできる「たけのこご飯」のレシピをご紹介します! 味付けはめんつゆにおまかせ。炊飯器に具材を入れれば、あっという間に完成です。たけのこの食感と香りを存分に楽しめるレシピをどうぞ。 「たけのこご飯」の材料 ©︎taki たけのこ・・・約250g 米・・・3合 水・・・適量 めんつゆ(3倍濃縮)・・・70g しょうが・・・1/2片 ごま油・・・小さじ1杯 作り方(2〜3人分) 千切りにしたしょうが ©︎taki 1.
■絶品*旬たけのこと鶏肉の中華風さっぱり煮 【材料 (3~4人分)】 鶏もも肉:700g 茹でたけのこ:150g いんげん:8本 ☆水:160cc ☆しょうゆ:40cc ☆酢:40cc ☆オイスターソース:大さじ1 ☆ざらめ:大さじ3 ☆創味シャンタン:小さじ1/2 ☆しょうがチューブ:4cm ☆にんにくチューブ:4cm さっぱり煮だけどコクがある、ごはんやビールが進んで困る一皿。ごま油とにんにくの香ばしい香りがたまりません。いんげんやアスパラなどを彩りとしていっしょにさっと煮ると見た目もさらに映えますね。 ■大好きグリーンカレー 【材料 (4人)】 鶏もも肉:200g〜300g たけのこ水煮:300g 赤・オレンジ色・緑色ピーマン:各1つずつ グリーンカレーペースト:50g 水:200ml ココナッツミルク:400ml 油・オリーブオイルなど:適量 ナンプラー:小さじ2 ジャスミンライス:2〜3合 薄力粉:大さじ1 シャキシャキ感を残した色とりどりの野菜がおいしいグリーンカレー。中でもたけのこは外せない具のひとつですよね。ココナッツミルクでじょうずに辛さを調節すれば、大人も子どもも、家族みんなで楽しめます。 ■シャキシャキ美味しい!!
季節のご飯をピリリと引き締める、実山椒。 醤油漬けにしておけば年中使えるのがうれしい。 【材料(4人分)】 たけのこ(水煮)1/2本 油揚げ1枚 めんつゆ25ml 水175ml 米2合 A[醤油・みりん各適量] ごま油適量 山椒の実の醤油漬け[山椒200g、酒・醤油各100ml、みりん50ml] 【作り方】 1. 山椒の実の醤油漬けを作る。山椒の実は2〜3回茹でこぼした後、水に1時間ほどさらす。水気をきり、酒、醤油、みりんを加えてコトコト煮詰める。 2. たけのこは食べやすい大きさに切る。穂先は柔らかいので厚めに切るとよい。 3. みじん切りした油揚げと2をごま油で軽く炒める。 4. 鍋にめんつゆ、分量の水を入れ、3を加えて落とし蓋をしたら、水分がなくなるまで煮詰める。 5. 米に4をのせ、Aを入れて炊く。器に盛り、1を好みの量のせる。 *山椒の実の醤油漬けは密閉容器で1年間冷蔵保存可能。