【会員限定】岡山県介護支援専門員協会情報誌「かわら版 第4号」を会員専用ページにアップいたしました! | 岡山県通所介護事業所協議会 NEWS 2021. 04. 05 NEWS 【会員限定】岡山県介護支援専門員協会情報誌「かわら版 第4号」を会員専用ページにアップいたしました! 岡山県介護支援専門員協会様が発行されている 情報誌「かわら版 第2号」を当会宛にいただきましたので 会員専用ページにアップさせていただきました! 会員専用ページ 会員の皆様、是非ご覧くださいませ。
2021年7月15日 お知らせ 厚生労働省より情報提供がありましたのでご一読の程宜しくお願いします。 よろしくお願いします。 210712【事務連絡】障害者総合支援法上の居宅介護(家事援助)等の業務に含まれる「育児支援」の取扱いについて
お知らせ ホーム 令和3年度 更新専門Ⅱ相当ABコース 専門ⅠⅡ相当 研修記録シートをアップロードしました © 2019 一般社団法人 和歌山県介護支援専門員協会
TOP ヘルス&ビューティー 健康・予防 健康管理 食欲がないとき、何食べる?さっぱり&ひんやりのおすすめレシピ14選 食欲がないとごはんってなかなか食べる気にならないですよね。風邪や夏バテ、二日酔いなど、いつもと同じようなお料理が喉を通らないときは、あっさりとしたものや、ひんやりとした、さっと食べられるお料理が一番!今回は食欲が出ないときにも食べたくなる、おすすめレシピをご紹介します。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 食欲がないときどんなものだと食べられる? 夏バテ、体調不良、二日酔いなど、いつものような食欲がないときって、なかなか食べたいものが思い浮かびませんよね。 食欲はないけど、さっと何かを食べたいというときには、冷たいものや、あっさりしたものだと食べやすいですよ。口当たりがよく、味付けも濃すぎないものがおすすめです。 ささっとかきこむごはんレシピ5選 1. ビタミンカラーが食欲そそる「トマトとショウガのサッパリごはん」 トマトの色味が鮮やかな「トマトとショウガのサッパリごはん」。トマト、甘酢しょうが、きゅうりなど、夏にぴったりの風味と食感を楽しめるヘルシーなごはんです♪ お好みでトマトスープをかけることで、さっぱりとした食べやすさがUPしますよ。 2. さらっと食べたい「鶏そぼろのあんかけ焼きおにぎり」 Photo by macaroni 調理時間:15分 【材料(2人分)】 ・ごはん...... 250g ・塩昆布...... 10g ・大葉...... 2枚 ・白いりごま...... 小さじ1杯 ・片栗粉...... 小さじ2杯 ・ごま油...... 大さじ2杯 ・鶏ひき肉...... 150g a. 酒...... 大さじ1杯 a. しょうがすりおろし...... 小さじ1杯 a. めんつゆ(2倍濃縮)...... 大さじ2杯 a. 片栗粉...... 小さじ2杯 出典: 塩昆布や鶏そぼろの旨味をたっぷりと味わえる「鶏そぼろのあんかけ焼きおにぎり」。塩昆布と大葉のおにぎりは焼いて香ばしさをプラス。それだけで食べてもおいしいのですが、あんかけ仕立てにすることで食べやすさがUPしますよ。食欲がないときもさらっと食べれて重くありません。 3. たっぷりの薬味が食欲を刺激!「あじの冷や汁」 調理時間:20分 ・あじ(干物)...... 1枚 ・木綿豆腐...... 1/2丁(150g) ・きゅうり...... 1/2本(50g) ・みょうが...... 1個(20g) ・大葉...... 4枚 ・白すりごま...... 大さじ2杯 ・合わせみそ...... ご飯の常温保存は何日後から危ないの？腐るとどうなるかも解説！. 大さじ2と1/2杯 ・だし汁...... 400cc(水:400cc、だしの素:小さじ1杯) ・ごはん...... お茶碗2杯分 暑くて食欲がないというときにおすすめの「あじの冷や汁」。アジの旨味もさることながら、みょうがと大葉のさっぱりとした香りや味わいが食欲を刺激してくれるひと皿です♪夏バテでしんどいというときもおいしく食べられますよ。 4.
2021. 05. 25 野菜をうまく使い切るのは意外と難しいもの。なるべくなら、野菜が新鮮なうちに早めに使い切りたいですよね。そんな時の救世主! 中途半端な量で残ってしまいがちな野菜を消費できるメニューをご紹介します。分量を書くほどでもない、超簡単なメニューなので、アイデアとして覚えておくだけで「余った野菜」を絶品料理になります。買い物に行きたくない日にもご活用ください。 色々野菜の春雨チャプチェ 出典: 野菜が何種類か余ったときは、春雨と残り野菜さえあればすぐに作れる春雨チャプチェはいかがですか? 余った野菜の量がなんとも中途半端、そんなときにおすすめです。野菜をゴマ油で炒め、湯がいた春雨と一緒に醤油、砂糖、オイスターソースを5:3:1の割合で入れます。焼肉のタレがあればより簡単に味付けできますよ。 小さいお子さんも大好きなメニューです。 スパニッシュオムレツ 溶き卵の中にみじん切りした残り野菜を入れて焼くだけで、味はもちろんおいしいのに、見た目もとてもおしゃれな料理が完成! メニューがマンネリ化している人にもおすすめのレシピです。 余った野菜は何でも包み込んでくれる「たまご」の包容力。玉ねぎやカボチャなどはあらかじめレンチンしておいてくださいね。レタスもトマトもきゅうりも! 荒くみじん切りにすることがポイントです。 なんでも野菜きんぴら 残り野菜を、しょうゆ、みりん、酒で甘辛く炒める簡単なきんぴら。 どんな野菜でも合う味付けなので、残り野菜がたくさんあったら、冷蔵庫一掃するのにはもってこいの料理。 根菜系のお野菜が多めに余っていたら、きんぴらがベスト! 基本のきんぴら味付け黄金比は「酒3:醤油2:砂糖1」。炒めるときにごま油を使うと香りもよくなります。 ピリ辛甘酢和え 朝作っておくなら「甘酢和え」がオススメ。野菜を千切りにして「水、酢、砂糖を1:1:1」の割合で混ぜた甘酢と和えるだけ! 今日はなーんにもつくりたくないっ！ってとき | トクバイ みんなのカフェ. お好みで醤油やコチュジャン、にんにく、ショウガなどを加えるとアクセントになりますよ。 生で食べられる野菜は生のままでいいですが、茹でたほうがいい野菜の場合、レンジを使ってしまえば、火を使わずに完成できる手軽な料理なので、作りやすいですよ! 朝に作って置いておくと味がしみておいしさ倍増です。 我が家はこちらの料理を作り置きとして作っておくことが多いですが、あと一品ほしいというときや、急なおつまみなどに使えるのでかなり重宝しています。 いかがでしたでしょうか?
ゼラチンとは?
朝、出かけるタイミングで、晩ご飯用に炊飯器のタイマーを利用する人、多いですよね。でも、暑いこの季節に、浸水させたままのお米を一日じゅう炊飯器の中に入れっぱなしにしておくことが気になったりしませんか?とくに真夏だと、締めきった室内の温度はどんどん上昇し、30℃を超えることも。そんな環境で長時間浸水させているお米…おいしく炊けるわけがないんです。 では、どうしたら上手に炊けるの…? 教えてくれるのは、冷蔵庫収納家の福田かずみさん。夏の炊飯器の上手な活用法のカギは、意外にも冷蔵庫にあったんです! ●炊飯器のタイマー予約はしない 「暑い時期のタイマー予約は、お米の炊き上がりをまずくしてしまいます。お米をといで水加減をすませたら、そのまま内釜だけ、冷蔵庫に入れておくのがオススメ」 「暑い環境下で長時間お米を浸水させると、必要以上にお米のでんぷんが溶け出てしまい、ふやけたような状態に。この状態だと炊き上がりがベチャッとなっておいしく炊けないんです。しかも、少しにおいが気になることも」 冷蔵庫の中で冷やしながら長時間浸水させたお米は、ストレスに効くと言われるギャバや、おなかにいいと言われるオリゴ糖の一種、マルトオリゴ糖がアップするというメリットもあるとか。 ●"早炊きモード"でツヤツヤのご飯に 「帰宅したら内釜を炊飯器にセットして"早炊きモード"でスイッチオン。3合程度なら30分ほどで炊き上がるので、その間に簡単な汁物やおかずの用意も可能です。冷たい水でゆっくり浸水させ、早炊きで一気に炊き上げたご飯は、粘りもツヤもあって断然おいしいですよ。冷蔵庫を整えて炊飯器の内釜を入れるスペースを確保できれば、すっきり冷蔵庫でセラピー効果もあるうえ、おいしいお米も炊けて一石二鳥!」 暑い時期の炊飯はタイマー予約でなく、冷蔵庫で浸水させたお米を早炊きモードで炊くのが、炊飯器と冷蔵庫の"おいしい利用法"というわけ。 炊き立てのツヤツヤご飯はなによりのごちそう。ぜひ、試してみてくださいね! 冷蔵庫収納実例27選☆面倒くさがり屋さんでも簡単にできる収納法＆お役立ちグッズをご紹介！ | folk. 【福田かずみさん】 冷蔵庫収納家。夫と高校生の長女、中学生の長男の4人家族。自宅で料理サロンをひらく傍ら、独自の冷蔵庫活用術を構築。コツを紹介したブログ「美人冷蔵庫LIFE」 が人気 このライターの記事一覧 この記事を シェア
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ラップやタッパーで密閉する ご飯が冷えたら、ラップや蓋をして密閉します。密閉できればラップでもタッパーでもどちらでも構いません。 3. 冷蔵庫で保存する ご飯を入れた密閉容器を冷蔵庫に入れれば完了です。食べる際、水や料理酒を少し加えて電子レンジでチンすれば、ふっくらとしたご飯に仕上がりますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
飲み会続きのときに「あさりの中華粥」 調理時間:70分 ・米...... 1/2カップ(80g) ・あさり...... 200g ・しょうが...... 1片 ・酒...... 50cc ・塩...... 少々 ・熱湯(あさりのだし汁と合わせて)...... 800cc 二日酔いにいいとされるあさりを使った「中華粥」。身もお出汁も味わえる、あさりを丸ごと使うひと品です。 5. 胃にやさしい「カニと豆腐の和風あんかけ雑炊」 調理時間:30分 【材料(2〜3人分)】 ・ごはん...... 200g ・カニ缶...... 1缶 ・絹豆腐...... 1/3丁(100g) ・長ねぎ...... 1/3本 ・卵...... 2個 ・水...... 500cc ・しょうが(すりおろし)...... 小さじ1杯 ・だしの素...... 小さじ1杯 ・薄口しょうゆ...... 大さじ1杯 ・水溶き片栗粉...... 片栗粉:大さじ1/2杯 水:大さじ1杯 コトコト煮込んだごはんとやわらか絹豆腐の喉越しがやさしい「カニと豆腐の和風あんかけ雑炊」。缶詰を使用して、手軽にカニの旨味を雑炊で味わえるレシピです。 ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ