こんにちは、ヨムーノ編集部です。 コーヒー好きにとって、もはや不可欠な存在となったコーヒーメーカー!
簡単においしいコーヒーを淹れられる「コーヒーメーカー」。 しかし、初めて使う場合には、使い方や、もしものトラブルなどで困惑してしまうかもしれません。 特に、最近はオフィスやホテルなどへの導入も多いため、基本的な使い方は知っておきたいところですね。 今回は、知っておくと便利なコーヒーメーカーの使い方やお手入れ方法などを解説していきます。 多くの種類があるコーヒーメーカーの中でも「ドリップ式コーヒーメーカー」と「ミル付きコーヒーメーカー」のメジャーな2種類にスポットを当てました。 この記事をきっかけに、ぜひコーヒーメーカーを使ってみてくださいね。 ドリップ式コーヒーメーカーの基本的な使い方 まずは、すでに挽いて粉状になっているコーヒー粉を抽出する「ドリップ式コーヒーメーカー」について、基本的な使い方をご紹介します。 <準備するもの> ドリップ式コーヒーメーカー ペーパーフィルター(紙フィルター) コーヒー(すでに挽いてあり粉状になったもの) 水 コーヒーサーバー・ドリッパー(コーヒーメーカー付属品) 計量スプーンなど 1. ペーパーフィルター、コーヒー粉、水を順にセットする まず、ペーパーフィルターの継ぎ目部分を折ります。 円錐型フィルターなら脇の継ぎ目を折り、台形型フィルターなら底と脇の継ぎ目を互い違いに折りましょう。 継ぎ目を折ったら、ペーパーフィルターをドリッパーにセットします。このとき、しっかりと密着させることがポイントです。 次に、淹れる量のコーヒー粉を計量し、ペーパーフィルターに入れます。コーヒーを均一に抽出するため、粉の表面は平らにならしておくようにします。 そして、給水タンクに水を入れます。 自動計量のタイプなら目分量で入れておけば淹れたい杯数分で落としてくれますが、最初に量って入れるタイプなら、目盛りなどに合わせて正しい量を入れます。 また、蓋があるものは、蓋をしっかり閉じておきましょう。 ■ コーヒー粉の分量について まずは、コーヒー1杯(約140cc)あたり、コーヒー粉10~12gで淹れてみましょう。 この分量を基準にして、もっと濃いめか薄めかなど好みに合わせたり、豆の種類によって変えてみたりと調整できますよ。 また、コーヒー粉の計量はキッチンスケールを使うのが最も正確です。付属の計量スプーンではかることもできますが、メーカーごとに容量が異なるので注意が必要です。一度は、計量スプーンすりきり一杯が何gなのかを確認しましょう。 2.
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あとの工程は、ドリップ式コーヒーメーカーの手順1~4と同じです。 ただし、コーヒー粉は自動でできるので、触らないでください。 半自動式コーヒーメーカーの場合 半自動式コーヒーメーカーとは、コーヒー豆を挽く作業と挽いたコーヒー粉をドリッパーに移す作業を手動で行うタイプです。 1. コーヒー豆を挽きましょう。 ミルに淹れたい杯数分のコーヒー豆をセットし、飛び散らないよう蓋をしっかり閉めスイッチオン。 押し続けるものや、ワンプッシュで良いものなどあります。 刃が回って豆を挽くタイプのミルの場合、豆が好みの挽き方になるまでスイッチを押し続けてください。 2. コーヒー粉が出来上がったら、ドリッパーへ移しましょう。 3.
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2021年 長引く新型コロナウィルスの影響を受け、福岡の小中学校・入学式はどうなるのでしょうか?
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