2021年6月28日の日本テレビ系『 ヒルナンデス! 』で放送された、「 リュウジさんの夏のヘルシー料理レシピ 」をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家 リュウジ さんが考案した、これからの季節にぴったりのヘルシーで大満足な料理が続々登場! リュウジさんの夏のヘルシーレシピBEST4 もやしカルボナーラ 2021-06-28 (公開) 糖質はわずか7. 2g! パスタの代わりにモヤシを使うことで、糖質&カロリーを大幅カット!電子レンジだけで作るので、油も不要。 シャキシャキの食感がカルボナーラソースとの相性も抜群です。 【材料】 もやし、ベーコン、ニンニク、コンソメ、塩、卵、粉チーズ、黒コショウ 悪魔の壺もやし 2021-06-28 (公開) / 2021-07-26 (更新) 大人気のリュウジさんの悪魔の壺シリーズ! 料理研究家リュウジの意外な経歴と学歴！結婚相手や年収はいくら？｜ラプラスリンクス. 淡白な味のもやしが、箸が止まらなくなるほど美味しくなります。 作り置きにも便利です。 月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第5位! 藤田ニコルさんはすでに3回は作って食べたほど、ハマってる一品なんだそう。 【材料】 もやし、みそ、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ごま油、おろしニンニク 悪魔の壺ニラ 2021-06-28 (公開) スタミナ満点食材のニラに、ごま油や味噌を和えたパンチのきいたおつまみ。 美味しすぎて、ひとりで1袋のニラがペロッと食べられます。 【材料】 ニラ、おろしニンニク、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ゴマ油、みそ 無限ゆで卵 2021-06-28 (公開) / 2021-07-26 (更新) 良質なタンパク質が豊富で低糖質でダイエットの定番のゆで卵を使った、ヘルシーレシピ。 半熟のゆで玉子にしらすやごま油を合わせた特製ダレをかけると、立派な副菜に! おつまみとしても大活躍! 月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第3位! 小峠さんが大絶賛!主役がゆで卵なのに、こんなに美味しくなるなんてと驚きです。 【材料】 卵、シラス干し、ゴマ油、塩、うま味調味料、黒コショウ、万能ネギ、ラー油 サムゲタン風豆腐中華がゆ 2021-06-28 (公開) 韓国料理の「参鶏湯」を豆腐&サラダチキンで再現した一品。 糖質&カロリーカットなのに、旨味たっぷり食べ応え満点で、ダイエット中にもおすすめです。 【材料】 サラダチキン、絹ごし豆腐、水、中華調味料、片栗粉、万能ネギ、ごま油 ネギ塩牛タン風しいたけ 2021-06-28 (公開) しいたけがまるで叙々苑の牛タン風に大変身!
ここ最近、自炊をする人の割合が急激に増えている。 背景にはもちろん、コロナ禍による外出自粛や飲食店の営業自粛、時短営業などの影響がある。今なら春から一人暮らしを始め、節約のために自炊に取り組み始めた人も多いだろう。いずれにしても、急に料理をすることになって、あたふたしている人は少なくない。 バズレシピの生みの親、料理研究家のリュウジさん(撮影/難波雄史) そこで今回は、3月に『バズレシピ 真夜中の背徳めし』(扶桑社)を上梓した人気料理研究家・リュウジさんに、初心者でも簡単に、継続して料理を作るためのコツや心構え、おすすめレシピなどを聞いた。 バズレシピのこだわりは"再現性" ――まずは、リュウジさんが料理を始めたキッカケなどを教えていただけますか? もともと15歳くらいから趣味でよく自炊していたのですが、21歳のときに友達から「一緒にレストランやらないか? 」と誘われたんです。それまでパスタみたいな簡単なものしか作ってこなかったのですが、「それなら何でも作れるようにならないといけないな」と思い、本格的に勉強を始めました。結局、その友達とは一緒にできなかったんですけどね。 ――では、料理は我流なんですか? 料理研究家 リュウジ レシピ. 我流ですね。料理人としてお店で働いたのは3カ月間だけです。イタリアンのお店だったのですが、我流で勉強していたので、初日からピザ場を任されました。そもそも料理を学びたかったのではなく、レストランを経営するために食材の管理や処理の方法、仕込みの流れなどのノウハウを学ぶのが目的でした。 ――いきなりピザ場とは、すごいですね。リュウジさんと言えば「バズレシピ」が人気ですが、SNSやYouTubeに公開するためのレシピを考える際、どんなことを心掛けていますか? 「再現性」ですね。どんなに素晴らしいレシピを公開しても、レシピを見て作るのは僕じゃないわけですから、"僕以外が作っても美味しくなるレシピ"でなければ何の価値もないんです。いろんな料理家がレシピ本を出していますが、再現性に乏しいことが多いと感じています。 撮影/難波雄史 ――なるほど、再現性ですか。 僕は、もともと「料理を好きな人」をターゲットにしていません。世の中を見れば、自分で料理をする人はだいたい3割くらいで、残りの7割は自炊しないわけですよ。普通のレシピ本は3割の料理好きに向けたものですが、僕は7割のほうを見ています。だから、コンビニで買える食材や、火や包丁を使わない調理法など、手軽で再現性の高い料理を考案して、「料理ってこれくらいのものでもいいんだよ」「だから作ってみてくださいね」と伝えているんです。 料理初心者が料理を楽しむためのコツとは?
『バズレシピ 真夜中の背徳めし』や『爆速バズレシピ101』などの書籍多数、今一番"バズってる"人気料理家の料理研究家のリュウジさんがまたもややってくれました。 誰もが持っているフライパンで、いつもの鶏肉が豪華な一品になっちゃいます! 『ワンパンで面倒なし!
さっぱりと濃厚が混在した「鶏角煮」 どうも! リュウジです! 皆さんの飽くなき食欲を満たすために、簡単なのにおいしい「バズレシピ」を開発している料理研究家です。 今回は、 さっぱりしているのに濃厚なタレでお酒もご飯もすすむ、角煮レシピ をご紹介します。 豚のブロック肉よりも扱いやすい鶏もも肉を使い、紹興酒の代わりに日本酒を入れるので、気軽に作れるのがポイント。 箸でホロッと切れる鶏肉のやわらかさは感動です! 千切りショウガを入れることで、本格的な風味に仕上がりますよ。 「鶏角煮」の材料【2人分】 鶏もも肉 2枚(600g) 卵 4個 ショウガ 15g サラダ油 小さじ2 ★水 400㏄ ★日本酒 150㏄ ★砂糖 大さじ4 ★しょうゆ 大さじ3 ★白だし 大さじ1 練りからし(チューブ) 適量 となりのカインズさんをフォローして最新情報をチェック!
あなたは、愛犬の平熱が何度か把握していますか?人間と同じように、犬の体温も健康の大切な指標です。今回は、犬の体温やその測り方について解説します。体温に異常がある場合の対処法や、特に注意が必要な犬種も合わせてチェックしましょう。 この記事の監修 犬の平熱って?大きさ・年齢・時間でも変わる! 犬の平熱・発熱 犬の正常体温は、約38~39℃です。人の体温は約36~37℃なので、それよりも約1~3℃ほど高めですね。もし体温が39.
あなたは、愛犬の平熱が何度か把握していますか?人間と同じように、犬の体温も健康の大切な指標です。今回は、犬の体温やその測り方について解説します。体温に異常がある場合の対処法や、特に注意が必要な犬種も合わせてチェックしましょう。 犬の平熱って?大きさ・年齢・時間でも変わる! 引用元:まいにちのいぬ・ねこのきもちアプリ 犬の平熱・発熱 犬の正常体温は、約38~39℃です。人の体温は約36~37℃なので、それよりも約1~3℃ほど高めですね。もし体温が39.
12. 21 更新日: 2019. 27 いいなと思ったらシェア
犬の体温(平熱)はおよそ38. 0~39. 0℃ 「犬の体を触ると熱い気がします…いつもより熱っぽいです…」というのはよく聞きます。 犬は人よりも体温が 1~2度高い ので、通常でも触ると熱く感じます。 トラまりも 触った感じだけでは、熱があるのかは分からないかな… 39. 5度以上なら発熱 熱を測って39. 5度以上ある場合は、発熱しているので何か原因があるかもしれません。 また、熱中症の場合には、 体温が40. 5度以上 あることが多いです。 最近では、異常な暑さで熱中症になる犬がすっごく増えてます! 【犬と猫の熱中症】症状や治療、対策法を獣医師が全部教えます! どんな症状が熱中症なの?熱中症のときはどうすればいいの?←こういった疑問にお答えします。この記事では、犬と猫の熱中症についての原因や症状、対処法や予防法を獣医師が解説しています。しっかり暑さ対策をして、快適な夏を過ごしましょう。... 体温が低い場合も問題 循環不良で低体温となることもあります。 あまり低い場合(37℃台前半)は注意が必要です。 トラまりも 冬場や病気のときに「具合悪いんです…」って来たら、「めちゃくちゃ体温低いじゃん!」ってことはよくあるよ。 日頃から愛犬の体温を知っておくことは重要! 犬の平熱は、「高い犬」と「低い犬」がいます。 大型犬は低い(37. 5℃~)ですし、小型犬は高い傾向(~39. 3℃)にあります。 犬ごとに体温(平熱)は異なるので、日頃から平熱を知っておくことは大切です。 犬用のおすすめ体温計~直腸用・耳用 人でも「風邪かな?」って思ったとき、 まず熱測りますよね? 犬の体温計はどう使う？直腸・耳で測るタイプのおすすめ３選｜docdog（ドックドッグ）. 体温は手軽でかつ客観的な指標となります。 直腸用体温計を持っておくと、愛犬の異常にいち早く気づけます。 サーモフレックス 動物用直腸体温計▼ リンク 動物病院でも使っている体温計です。 先端が柔らかくなっているので、 犬が動いても直腸に傷がつかずに 測定ができます。 数秒で測れるのも楽チンなポイントです。 トラまりも 体温計がうまく入らないときは、ベビーオイルや食用油を先端に塗ってから入れるといいよ! ちょっとしか入っていないとうまく測れないので、3~5cmくらい(雰囲気的には結構奥まで)いれて大丈夫です。 使い捨ての先端カバーもあると便利です。▼ リンク Pet-Temp ペット用電子耳体温計▼ リンク 自宅で普段使いで用いるには、耳で測れる体温計がおすすめです。 直腸で測るより、0.