写真拡大 (全6枚) 知ってそうで知らなかったこと。その一つが、 北海道 でしか売られていない缶 コーヒー がたくさんあるということ。しかも、それぞれに北海道独特の地域性が出ているそうだ。そこで、北海道限定の缶コーヒーに詳しく、『缶コレ・缶コーヒー読本2~北海道 缶コーヒーコレクション』を発行したミナヅキトウヤさんに、北海道限定コーヒーの魅力についてお聞きした。 ――なぜ、北海道には地域限定のコーヒーが多いのでしょう? 「良い水がたくさん湧き出ているということと、酪農が盛んだからということが挙げられます。実際に『北海道産生乳使用』といった感じで表記されていることが多いです」 ――味の特徴はありますか?
「全然違います。例えば、ブラックの缶コーヒーをひとつとっても、全然違います。使っている水が美味しいと、コーヒーも美味しくなります」 コーヒー通もうなるお店は、どれくらいあるのか? 缶コーヒー好きなミナヅキさんは、自分で淹れて飲むコーヒーも好きである。 「数年前に、たまたま入った喫茶店で飲んだコーヒーが、ものすごく美味しくて。その帰りにコーヒー淹れる機器を扱っているお店に入って、道具を揃えたんです。そこから、自分なりにコーヒーを追求していきました」 まずは形から入ろうとしたということだが、気づいたらコーヒーに関する冊子を何冊も発行するように。喫茶店にもよく立寄るというミナヅキさんに、気になるアノことを聞いてみた。 ――コーヒーが大好きな方が好むようなお店って、どのくらいあるんですか? 北海道でしか買えないお土産 お菓子. 「コーヒー通の人を案内して満足してもらえるようなお店は、関東でも10店舖あるかどうかといったところですね。もちろん、人によって好みがあるでしょうけど」 そんなに少ないのか!! ミナヅキさんによると、そういったお店には共通点があって、お店のコンセプトがしっかりしていることが多いそうだ。 「純粋にコーヒーが好きだという人でないと、お店に入りにくいような雰囲気さえあります。そのかわり、コーヒー好きな人にとってはたまらない美味しさが楽しめます」 ミナヅキさんは、コーヒーにまつわることを冊子にまとめている。『うちカフェ入門支援本「珈琲読本」』シリーズ。2010年に発行を開始して、既にVol. 7まで発行している。サイトでも閲覧可能だが、ミナヅキさんがコミケ等に出展した際に購入できる。 「書店に並んでいるような入門書は情報量が多いのと、基本の知識がないと理解できない内容のものが多いので、必要な情報だけをまとめました。コーヒー好きな人が一人でも増えたら嬉しいです」 音楽に絶対音感があるように、コーヒー好きな人は、味が少しでも違うと分かるそうだ。いわば「絶対コーヒー感」である。缶コーヒーなら、初心者にも味の違いが分かりやすそうなので、まずは北海道に行って缶コーヒーを買いあさって、「絶対コーヒー缶(感)」を目指したいところだ。(取材・文/やきそばかおる)●ミナヅキトウヤさんのサイト 『柚子屋茶寮』 さまざまなコーヒーの紹介や、ミナヅキさんが書いた本の紹介も。
【ゆっくり解説】北海道でしか買えない激うま生キャラメル、まずいキャラメル!北海道グルメお菓子文化編! - YouTube
(カップラーメン) 「カツゲン」「ガラナ」 (飲み物) ジャガイモは種類もいっぱいあって美味しいですよ。 トピ内ID: 1322315692 バードック 2013年4月9日 04:52 と言う乳酸菌飲み物があるわよ。 それと焼きそば弁当(カップ焼きそば) キリンメッツのガラナ オランダ煎餅(道東にあるらしい) ロバパン本仕込(名前だけ違うのよ) 間違えてたらごめんなさい トピ内ID: 8567747265 🐱 たまこ 2013年4月9日 04:52 まるちゃんのやきそばべんとう。 関東転勤でスーパーに「やきそばべんとう」が無いことにショックを受けました。 実家(札幌)から時々送ってもらいました。 帰省した時は家族で必ず食べました。 うまいよーー。 トピ内ID: 1001905388 道産子です 2013年4月9日 06:30 ベル食品、ソラチなどの焼肉のタレ各種 カップ麺のやきそば弁当各種 パン売場の豆パン(甘納豆入りの丸いパン) 飲料コーナーのカツゲン(乳酸菌飲料)ガラナ、リボンナポリン(炭酸) あと、とびっこが道外では珍しいと聞きましたがどうなんでしょう? トピ内ID: 9656093108 春 2013年4月9日 07:02 本州では見かけないもの ・茶碗蒸し(甘い) ・きびだんご(お菓子売り場には必ずある) 最近北海道展や北海道ショップなどでたまに見かけるようになりました。 個人的には住所が函館市大縄町または七飯町のモノを選びます。 ・六花亭で日持ちのしないく北海道でしか販売出来ない(通販不可)生菓子 クリームブリュレ、杏仁豆腐、冷やししるこ・・・などなど まだまだ沢山あると思いますが すぐ浮かんだモノだけ先に・・・ トピ内ID: 6445068134 😀 fun 2013年4月9日 09:28 ベル食品 ジンギスカンのたれ 華味 ラーメンスープ (缶に入ってます) お土産に適さないのですが、飲料カツゲン(マミーに似た味)、 リボンナポリン(炭酸飲料でオレンジ色)そして札幌クラシック(ビール) あとは、タコ。こりこりしていて美味しいです。 トピ内ID: 1433389840 ミニ覚え 2013年4月9日 10:44 食べ物じゃなくて、鍋本体です。 スーパーで、使い捨てのジンギスカン鍋が100円で売っていました。 キャンプで使うのに便利! 使い捨てとは言っても、しっかり洗えば再利用できます。 あれは、便利だったなー トピ内ID: 6902086729 カツゲン大好き 2013年4月9日 10:49 やはり「焼きそば弁当」と「カツゲン」ですね。 甘納豆のお赤飯が北海道でしか食べられていないことを最近まで知りませんでした…。 美味しいですよ~♪ トピ内ID: 3313691796 よはの 2013年4月9日 11:12 北海道出身ですが、離れてもう10年経ちました。 その間に本州ではみたことがないものは マルちゃんやきそば弁当 豆パン 日糧のチーズ蒸しパン(これが元祖だったはず) カツゲン 千秋庵のお菓子 ノースマンや山親爺など(スーパーにはないが、不二家のようにあちこちにチェーン店がある。空港にもあるのになぜかマイナー) 赤飯を食べるなら一緒に茶わん蒸しもどうぞ。 トピ内ID: 9861852908 るんば 2013年4月9日 11:39 マルハニチロの、「鮭筍味附缶詰め」は、北海道限定と聞いています。 本州に転勤した友人は、たまに無性に食べたくなるそうです。 ケンミンショーで紹介された、「谷田の日本一のきびだんご」 「ビタミンカステーラ」もオススメです。 トピ内ID: 6031763567 北海道が好き!
トピ内ID: 3292542882 ころちん 2013年4月9日 03:32 どんな安い豚肉でも激ウマ豚丼が出来ます。 お試しあれ。 トピ内ID: 8502890140 🐶 ♪こと 2013年4月9日 03:33 豚丼のたれ めんみ(めんつゆ) ダブルラーメン(インスタント) ラーメンのスープ缶 カツゲン(乳酸飲料) 六花亭のケーキ類(ショートケーキが180円ぐらい?) ミルクカステーラ はいかがでしょうか?? トピ内ID: 1104903421 hieko 2013年4月9日 03:33 大阪在住ですが。 北海道の友達の家に行って、地元のスーパーで衝撃を受けたのは 「でんぷんせんべい」です。さすがジャガイモの産地だなあと感心し、 軽くて安いのでいくつか買いましたが、 赤ちゃんの食べるお菓子みたいなやさしい触感で美味しかったです。 夫は帰りの飛行機の中でむさぼり食べて一袋あけました・・・。 北海道から友人が来るときにリクエストしたら、 「あんなもんで良いの~!
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こんにちは!木村石鹸のよーちゃんです(^^)/ もうすぐで6月になり2021年ももう半分が過ぎようとしていてびっくりしています…! (笑) そして 6月20日 は「 父の日 」ですね! 皆さんはもう父の日のプレゼントは決まりましたか? (私はいつも悩んで結局ネクタイとかあげがちです、、) お父さんにプレゼントしたいけど何をあげたらいいか悩んでいる方へ…! 木村石鹸がおすすめするお父さんにあげたいギフトをご紹介させていただきます! 【こんなお父さんにおすすめ!】 ・メガネを愛用しているお父さん ・洋服・靴・インテリアが好きなお父さん ・単身赴任中のお父さん ・髪のくせ毛、ダメージに悩んでいるお父さん ・お風呂の時間、銭湯が好きなお父さん ぜひお父さんにピッタリのプレゼントを見つけてもらえると嬉しいです! ■EYEWEAR WASH(メガネクリーナー) ¥1, 980 (税込) メガネを愛用しているお父さんへのプレゼントにピッタリ! メガネのレンズクリーナー+くもり止め効果に加え、フレームの洗浄もできるメガネクリーナーです。 泡タイプなので液だれせず、使いやすさにもこだわりました。普段洗いたくても洗えないメガネをスッキリ洗浄、さらに除菌・抗菌効果まで! ■【送料無料】 re:koro -りころ- シミ抜きキット ¥3, 850 (税込) 洋服好きのお父さんへのプレゼントにピッタリ! 日常の面倒な「シミ抜き」を楽しい時間に変えてくれるセットです。 汚れに合わせた3種類の染み抜き剤と専用ブラシ、シミ抜き解説書が入ったシミ抜きキットでお気に入りの洋服を綺麗に! ■C SERIES 靴の消臭除菌パウダー ¥1, 870 (税込) 靴好きのお父さんへのプレゼントにピッタリ! 気になる靴の匂い対策に! 【期間限定！】父の日キャンペーンで有料のギフトボックスを特別に無料プレゼント。 | グルメプレス. 強い香りで匂いをごまかさず、柿抽出物によって悪臭成分を分解すると同時に除菌効果も付与。 パウダー状なので効果も長持ちしてくれます。 毎日汗をかく通勤靴から、蒸れやすいブーツ、ゴルフシューズ等の靴にお使いいただけます。 ■LOMA ルームフレグランスアロマミスト ¥3, 190 (税込) リラックスしてほしいお父さんへのプレゼントにピッタリ! おしゃれなインテリア・DIY商材の製造販売を行う大阪府八尾市の友安製作所と、木村石鹸のコラボシリーズ『LOMA』から、好きな香りをDIYできるアロマスプレーです。 ボトル・エタノール・天然精油2種類のセットで、これひとつで簡単に自分好みのアロマスプレーを作ることができます。 お気に入りの配合比率を見つけて、アロマスプレーづくりを楽しんでみてください。 ■LOMA アロマ ウッドクリーナー&ワックス ¥1, 980 (税込) インテリア好きのお父さんへのプレゼントにピッタリ!
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