こんにちは、はじめまして!! 住吉酒販の 中村 晋之介 です。 今年も残すところ、 後1ヶ月 をきりました。。。。 外は極寒。いつも以上に健康に気をつけて今年を乗りっていきたいと思っています!! 僕自身 初のブログアップということで何をご紹介しようかと熟考した結果、 今回、僕がみなさまにご紹介させていただくお酒はこちら! 蔵の師魂 The Green 一升 ¥2, 600- 鹿児島 日置/小正醸造 長期熟成のパイオニア 小正醸造から6月に新登場した芋焼酎!! いやー実に目を惹かれる斬新なラベル!!! 目を凝らすと見えてくる 「蔵の師魂」 の四文字! 今までの焼酎とは何か違うぞっ !? と思わせてくれます。 この蔵の師魂 グリーン は、白ワインなどで使用される事が多いブドウの品種、 ソーヴィニョン・ブランから採取した酵母を使用し作られています。 現在、原料の芋や蒸留の仕方 貯蔵方法など様々な試みで個性的な焼酎が増えてきている中、 酵母に着目し、ワイン酵母を使い作るという新たな 挑戦 をしたニュータイプの 芋焼酎 です!! 味わいは メロン、バナナ の様に甘く、程よい酸味のある まさに 白ワイン を感じるような、これまでに感じた事のない味わいの芋焼酎です!! 飲み方としては、ロック、水割り、ストレート。 どれをチョイスしてもそれぞれの良さ溢れる味わいが楽しめます!! 僕のオススメは ソーダ割り です。 特徴ある香りも引き立ち よりスッキリ爽やかな飲み口になり 一杯、二杯とドンドン杯が進みます!! 新たな飲み口の芋焼酎を求めていた方や芋焼酎を普段あまり飲まれない方にも 是非是非一度、手に取り飲んでいただきたい一本です! 蔵の師魂 The Green 1800ml｜焼酎,鹿児島)蔵の師魂｜地酒専門創り酒屋 かがた屋酒店. 年末年始 のお酒、 忘年会 でのお酒などにもどうぞ!! 満足いくこと間違いなしです!!! 週明け月曜日もみなさまのご来店お待ちしております!!! 中村 晋之介
送料・発送について 送料 地域 金額 都道府県 北海道 1500円 北東北 900円 青森/秋田/岩手 南東北 宮城/福島/山形 関東 東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉/茨城/群馬/栃木 信越・北陸・中部 石川/福井/富山/長野/新潟/愛知/静岡/岐阜/三重 関西 1000円 大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山 中国 1200円 島根/鳥取/山口/広島/岡山 四国 愛媛/香川/高知/徳島 九州 福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島 沖縄 2100円 商品代金19, 800円以上の送料 商品代金に梱包用の箱代、ギフト箱は含まれません。 750円 東北・関東・信越・東海・北陸・関西・中国・四国 送料無料 1050円 ※1個口の配送は 1. 8L 9本まで。500ml、720ml、900mlは12本まで可能です。 ※クール便は60〜80サイズまで+360円、100〜120サイズは+680円(100サイズの目安は1. 8Lで3本以上、720MLで5本以上となります) ※商品代金 19, 800円毎に1個口分の送料が無料となります。 (沖縄、一部地域は送料無料にはなりません。) ※商品代金に梱包用の箱代、ギフト箱は含まれません。 ※離島地域の方は別途メールにてお知らせいたします。 発送 300ml、500ml、720ml、900ml、1. 【芋】蔵の師魂The Green | 茅ヶ崎の酒屋 つちや商店. 8L、1~4本の御注文の場合は梱包用の箱代を頂いております。 300ml、500ml、720ml、900ml、1. 8L、1〜2本 240円、3〜4本の場合は280円の箱代(税別)を頂きます。 ※税込受注確定メール(2通目)の際に箱代を加算した金額をお知らせさせて頂きます。ご確認の上でご入金下さい。 » 詳細はこちら お問い合わせ ネットでのお問い合わせおよびご注文は24時間受け付けております。 お電話でのお問い合わせは、営業時間内のみとなります。 » お問い合わせはこちら
午前中 2. 12時頃~14時頃 3. 14時頃~16時頃 4. 16時頃~18時頃 5. 18時頃~20時頃 6. 19時頃~21時頃 7. 20時頃~21時頃 送料について ・1個口につき、19, 800円(税込)以上のご購入で送料無料!
香味共に衝撃の一本 1800ml ¥2, 970(税込) 720ml ¥1, 650(税込) 分類 芋焼酎/白麹 度数 25% 蔵元 小正醸造 生産地 鹿児島県日置市 「蔵の師魂」の新シリーズ。ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用し発酵することで、蒸溜した際に非常に甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるようなこれまでにない香味の酒質です。
みなさん、おやっとさあ。 至高の焼酎探検家の「だいばち」です。 「普段ワインはよく呑むんだけど、焼酎は分からないんだよね…」 「実は焼酎も気になっていて、ワインのように爽やかな焼酎ってないのかなあ…?」 ワイン好きのみなさん!いらっしゃい! 東大卒のだいばちが全力でオススメする、 白ワインのような香りが特徴の鹿児島の芋焼酎 「蔵の師魂 The Green」 をご紹介します! 「蔵の師魂 The Green」の美味しさのヒミツから、だいばちオススメの呑み方まで詳しく解説します。 この記事を読めばワイン好きのあなたにぴったりの焼酎が見つかり、いつもの晩酌がもっと楽しくなりますよ! 「蔵の師魂 The Green」とは? まずは「蔵の師魂 The Green」についてざっくり見ていきましょう! 蔵の師魂 the Green １８００ｍｌ - 地酒のまえつる 日本酒・焼酎の通販ページ | 山口県をはじめ、全国の地酒を購入いただける通販サイトです。店舗は山口県下関市にございます。. <蔵の師魂 The Green(くらのしこん ザ・グリーン )> 蔵元 小正醸造(鹿児島県日置市) 原料 黄金千貫 麹 白麹 蒸留 減圧蒸留 <だいばちチャート> すっきり ☆ ★ ☆ ☆ ☆ こってり ほんわり香り ☆ ☆ ★ ☆ ☆ ずっしり香り 初心者向け ☆ ★ ☆ ☆ ☆ 玄人向け リンク 「蔵の師魂 The Green」は 白ワインのような風味を楽しめるすっきりタイプの芋焼酎 です。 多くの方が呑みやすいように、小正醸造のメイン銘柄である「蔵の師魂」を気品ある香りと爽やかな味わいに仕上げることで誕生 しました。 だいばちが行きつけのBarで初めて呑んだ時に、白ワインと焼酎のカクテルかと思ったほどフルーティーな味わいが印象的な一本です! ワインをよく呑まれる方にはびっくりするほど親しみやすい芋焼酎 なのです! 「蔵の師魂 The Green」の美味しさの3つのヒミツ なぜ「蔵の師魂 The Green」は爽やかで美味しいのか? そこにはワイン好きにも親しみやすい美味しさの3つのヒミツが隠されているからなのです! 白ワインのような香りを生み出す「ワイン酵母」 ワイン酵母を使用することで 白ワインのような風味を楽しめる のです! 仕込みの段階で発酵に欠かせないのが 「酵母」 。 「蔵の師魂 The Green」では白ぶどうの一種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取したワイン酵母を使用しています! このワイン酵母により、 しっかりとした甘さと程よい酸味を持ったマスカットのような風味が生まれる のです!
『 蔵の師魂 The Green 』 オレンジもあって両方飲みたかったけど とりあえずグリーンの方が人気みたいなので こちらを買ってみました ワイン酵母の一つで白葡萄の品種である 「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用 と、言うことで 芋の独特の臭さが無いのかな? と思ったけど ワインの辛みと芋の味が混ざっていて 飲んだ時、一瞬とても混乱します(笑) 炭酸で割ると もうそれはシャンパンみたいな感じ …やばい… 炭酸で割ったらスルスル飲めてしまう… 夏には後味スッキリでとてもイイお酒 芋焼酎に飽きて 変わり種の芋焼酎が飲んでみたい人には 是非オススメしたい一品です お中元 ギフト 蔵の師魂(くらのしこん)(芋)The Green1800ml 鹿児島県 小正醸造 焼酎 あす楽 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 ラッキーシール対応
芋焼酎のクセが少し苦手だった方でも、白ワインのような爽やかさのおかげで芋焼酎の美味しさを楽しめるようになっています! 芋焼酎で白ワインの香りと味わいを楽しめます! ワイン酵母が醸し出す白ワインの風味をぜひ体感してみてください! 契約農家から仕入れたこだわりの「さつま芋」 焼酎のクオリティを高めるため、 選りすぐりの原料を使用している のです! 「蔵の師魂 The Green」の原料は焼酎作りでも一般的な黄金千貫が使用されています。 しかし、この黄金千貫はただの黄金千貫ではありません。 契約農家と土作りから育成方法まで話し合いながら栽培された、「蔵の師魂 The Green」のための高品質な黄金千貫 なのです! 焼酎作りのプロとさつま芋作りのプロが作り上げた至高の原料が惜しみなく使われています。 「蔵の師魂 The Green」の独特な風味には杜氏と農家の並々ならぬ想いが詰まっていたのですね! 爽やかな香りを引き立たせる「減圧蒸留」 通常よりも気圧を下げて蒸留することで、 華やかな香りとすっきりとした味わいが生み出される のです! 一般的な芋焼酎作りでは焼酎の基となるもろみを約100℃に熱して蒸留する常圧蒸留がメジャーでした。 しかし「蔵の師魂 The Green」は気圧を下げて約50℃で蒸留する 「減圧蒸留」 を採用しています。 減圧蒸留により焼酎の香りが立つようになり、クセがなく軽やかな味わいに仕上がる のです! ワイン酵母が生み出す白ワインの香りを引き立たせるためには減圧蒸留は欠かせません! 白ぶどう畑を連想させる仕上がりに! 「蔵の師魂 The Green」が香り高くすっきりとしているのも、減圧蒸留が重要な役割を担っていたからなのですね! 減圧蒸留が気になった方はこちらでチェック! だいばちオススメの呑み方 「蔵の師魂 The Green」の美味しさのヒミツをお分かりいただけたでしょうか? ここからは、だいばちオススメの「蔵の師魂 The Green」の美味しい呑み方を2つ紹介します。 だいばちのイチ推しは何と言っても炭酸割り! 「蔵の師魂 The Green」の呑み方をだいばちがいろいろ試してみた結果、 ワイン好きには 炭酸割り をオススメ します! 「蔵の師魂 The Green」:炭酸 = 4:6 のちょっと濃い目の炭酸割り 爽やかでフルーティーな白ワインの香りが立ち上がり、ワイン好きには持ってこいの呑み方!
温かいご飯の上に薄めにスライスしたお肉を並べ、温泉卵を落とし、削ったパルメザンチーズと胡椒を散らします。これにポン酢をかけたら、 和牛カルボナーラ丼 のできあがり。 半熟の黄身をポン酢と一緒にご飯に混ぜて、お肉でくるっと包んで食べます。和洋折衷のジャンクな味付けですが、癖になるおいしさ。 バリエーション2~雲丹(うに)和牛丼~ もうひとつは贅沢なハレの日のどんぶり。スライスした低温調理肉に、生雲丹と山葵を添えた 雲丹和牛丼 です。 しっとりした和牛に雲丹とご飯を巻いて食べると、背徳の味がします。人間がとろけてしまう。お店で食べれば高価なこと間違いなしですが、おうちごはんなら"ちょっとした贅沢"の範囲で実現できます。ぜひみなさんにも一度とろけていただきたい!
5cmの輪切り×6個) …15cm ・米ぬか(あれば) …少々 ・こんにゃく(ゆでてあくをぬき、適当に切る) …1個 ・結び昆布 …6個 ・がんも …4個 ・干しシイタケ …4枚 ・炒り大豆 …1/2カップ ・切干大根 …20g ・ダシ昆布(3等分にする) …5×10cm ・水 …2L ・塩 …大さじ1(加減する) ・醤油 …大さじ2(加減する) ・辛子、またはゆずこしょう …適宜 料理家さんが考案した大豆を使ったレシピはいかがでしたか? 栄養たっぷりの大豆を煮豆以外でもこんなにいろいろアレンジして食べることができます。あらかじめ水煮されたものを活用すれば、時短にもなってとっても楽々。大豆の新しい美味しさの魅力、発見できますよ。
私たちが普段何気なく食べている焼き鳥。 ふと、これってどこの部位?と気になる時ありますよね。 シロ、ふりそで、かしら、ちょうちん、きんかん、ハツ、砂肝(砂ずり)、せせり、ささみ、ぼんじり、ヤゲン、さえずり、ソリレス、せぎも。 希少部位から、定番メニューまで。焼き鳥の部位をまとめました。 関連: ハラミってどこの部位? 希少な焼き鳥の部位 ふりそで ちょうちん ソリレス(ソリ) せぎも さえずり これら焼き鳥の希少部位をご紹介します。 ふりそで 「ふりそで」は、鶏の手羽元とむね肉の間にある部位です。 一羽から少ししか取れない希少部位なので、焼き鳥屋に行っても目にする機会は少ないメニューです。 どちらかと言えば手羽元よりもむね肉に近く、ジューシーかつ上品な味わいが特徴。 ファミリーマートにも数量限定で「ふりそで炭火焼き鳥(タレ)」が売られています。 肩小肉と呼ばれ鶏がよく動かす部分の肉で、鶏肉の食感、旨みを感じられます。1本で鶏3羽分が必要な希少部位です。 FamilyMart 希少な部位なので、数量限定で発売されているようです。また次いつ食べられるか分からないので、気になる方はチェックしてみてはいかがですか?
華やかでおいしい「わさび香るアボカドとサーモンの白和え」 【材料(2〜3人分)】 ・木綿豆腐……1/2丁(150g) ・サーモン……150g ・アボカド……1個 ・しょうゆ……小さじ1杯(サーモン下味用) ・わさび……少々(サーモン下味用) a. すりごま……大さじ1杯 a. 砂糖……小さじ1/2杯 a 薄口しょうゆ……小さじ1/2杯 a. ごま油……小さじ1杯 豆腐、サーモン、アボカドを使用。お皿の上がとっても華やかな「アボカドとサーモンの白和え」。どの食材もひんやりとなめらかな食感が特徴。わさび醤油が効いた味付けは、ごはんとの相性もいいひと品です。 5. やさしい味わい「炒り豆腐」 ・鶏ひき肉……100g ・にんじん……1/3本 ・しいたけ……2枚 ・いんげん……3本 ・卵……1個 ・ごま油……大さじ1杯 a. 鶏肉 ふりそで レシピ. だし汁……100cc(水:100cc、だしの素:1/2杯) a. 砂糖……小さじ2杯 お豆腐、ひき肉、お野菜を炒め、おだしで煮込む「炒り豆腐」。食材に染み込んだ、おだしのほっこりとした味わいがごはんにぴったり♪ そのまま食べておいしいのはもちろん、ごはんにかけて丼にするのもおすすめの食べ方です。 6. アツアツとろとろ「あさりのあんかけ豆腐」 調理時間:30分 ・あさり……300g ・サラダ油……大さじ1杯 ・しょうが……1片 ・酒……大さじ2杯 ・水……300cc ・アスパラガス……2本 a. だしの素……小さじ1杯 a. みりん……小さじ2杯 a. 薄口しょうゆ……小さじ2杯 a. 塩……少々 ・水溶き片栗粉……(水:大さじ1杯、片栗粉:小さじ1杯) お豆腐にあさりのおだしがしっかり染み出たアツアツのあんをかけるだけ。簡単で旨味たっぷりの「あさりのあんかけ豆腐」は、メインにも、副菜にもおすすめ。心も体も内側から温まるひと品です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
トマトケチャップの量が控えめなので、甘みが抑えられた大人の味に。 鶏肉とキャベツのミルクシチュー 仕上げに加える味噌が隠し味。コンソメやスープストックを使わないので、食べたくなった時にすぐ作れるのが魅力です。キャベツは大きめに切って存在感を出して。 メカジキとほうれん草のレモンバター蒸し 爽やかなレモンとコクのあるバターの組み合わせは、いつもの食材をよそゆきの味にしてくれます。薄力粉をまぶしてから蒸すことでふっくらと仕上がります。 ボリューミーばくだん 新田亜素美 「ごはんを作る気力がない」ときや、「今日は飲みたい!」ときに新田さんがよく作るというばくだんおにぎり風おかず。好きな刺身や納豆を海苔に巻いていただきます。チーズでコクをプラス。 ブリのすだちダレ焼き バターで焼いたブリに、すだちの酸味をプラス。口の中でコクと酸味が合わさって、後を引く味に。色鮮やかな野菜を添えた、見た目も楽しいワンプレートです。 千切り野菜と揚げ豆腐のたらこあん あんにたらこを加えて、やさしい塩気とぷちぷちとした食感を楽しみます。片栗粉は先に合わせ調味料と混ぜておくと、味が決まりやすく簡単にとろみがつくので便利。 < 1 2 3 4 5... 10 20 30... >
こだわりの部位で♪ 肩小肉を使って、シンプルな唐揚げにしました♪鶏もも肉よりも歯ごたえが良く、ジューシーな味わいです。衣に白いりごまを混ぜるのがポイント!風味と食感が良く仕上がります。 料理レシピ 肩小肉(唐揚げ用) 300g サラダ油 適量 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1と1/2 おろしにんにく 小さじ1/2 おろししょうが 小さじ1/2 薄力粉 大さじ3 片栗粉 大さじ3 白いりごま 大さじ1 料理を楽しむにあたって 作り方 1. 鶏肉 ふり そ で レシピ. ボウルに鶏肉を入れて☆を加えて揉み込み、10分程おく。 ポイント 鶏肉は切れていない場合は、一口大に切りましょう。 2. ボウルに★を入れて混ぜる(衣)。 3. 鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に加熱する。1に衣をまぶし、鍋に入れて4分程肉に火が通るまで上下を返しながら揚げる。 ポイント 衣は揚げる直前にまぶしましょう!鶏肉は鍋に入れてからはじめは触らずに、2分程たったら裏に返してカリッと揚げましょう。 ※レビューはアプリから行えます。
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