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ということで、どうぞ楽しみにしてください! 以上ありがとうございました。トークセッションでした。 シブサワ・コウ氏と浜村氏による、歴史シミュレーションゲームの思い出トークに花が咲いたこの番組。放送中は「懐かしい」「よくプレイしていた」といったコメントが数多く寄せられていたので、番組をチェックした方も出演者と一緒に当時を振り返ったひとときを過ごしていたようだ。 「10月26日は歴史シミュレーションゲームの日」と、正式に記念日として制定されたことを契機に、ゲームファンを夢中にさせてくれる歴史シミュレーションゲームが、さらに登場してくれることを大いに期待したい。
この記事を書いた人 最新の記事 1976年、東京都福生市生まれ。幼少時からゲームに親しみ共に過ごす。プログラマ、ゲームシナリオライター見習いなどを数々の職業を経て現在、東京都にあるゲーム専門店PAOで販促企画を担当。ゲームの面白さをもっと世の中に伝えるべく、ブログ『激コアゲームライフ』を運営中。
↑どう口説いても無理そうな感じのクク様ですが・・・・ ↑お願いしまくったら応じてくれました♪ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ くれぐれも言っておきますが、エロゲーではありません‼健全な歴史シミュレーションゲームですからね♪Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) 中にはネタ的な姫様もおりまして・・・・ ↑ぎゃー‼\(◎o◎)/! 勝手にオルドに入ってしまうラッチ様です。 しかしこのラッチ様、オルド確実に成功&他の姫より少ない回数で懐妊する優れ者なんです♪ラッチ様がいればガンガン子供作って大帝国を盤石にできます。 さて、本題に戻りまして・・・・(;´∀`) このゲーム、世界編で選択できる4国家それぞれにエンディング画面が用意されていました。以下にご紹介していきます♪ ↑モンゴル帝国で世界統一したエンディング。 ↑モンゴル帝国で滅亡したエンディング。[何故かキリスト風] ↑イングランドで世界統一したエンディング。 ↑イングランドで滅亡したエンディング。[弁慶状態] ↑日本国で世界統一したエンディング。 ↑日本国で滅亡したエンディング。[本能寺の変♪] ↑ビザンツ帝国で世界統一したエンディング。 ↑ビザンツ帝国で滅亡したエンディング。[一番痛々しい・・・(>_<)] ↑どの国家で世界統一しても、一番最後は姫様全員からねぎらいのお言葉♪ 昔を思い出しながらプレイしてみましたが、まー将軍候補が反乱起こしまくりでした・・・・(;´∀`) 昔はそんなに反乱起きなかったような気がしたが・・・・。難易度を少し上げたのかもしれませんね♪でもとっても楽しかったです♪ シブサワ・コウさん、コーエーテクモさん、ありがと~♪(人´∀`)アリガトー♪ ( ´Д`)ノ~バイバイ
シブサワ: 実際に作り始めて10年経っているんですよ。 浜村: 最初の発表会のとき、取材に行ってましたからね(笑)。 シブサワ: 何回も発表会に足を運んでいただいて、 行く度に内容が変わってる っていう……(苦笑)。 浜村: 「週刊ファミ通」に発売前の人気ゲームをランキングで紹介する"期待のルーキー"というコーナーがあるんですけれど、そのコーナーに10年間ずっとランクインしているっていう(笑)。おそらく こんなに長くランクインするゲームは、二度とないんじゃないかな (笑)。 シブサワ: そう思うんですけどね(笑)。最近はずっと「期待のルーキー」タイトルの1位を、ずっと連続して保持しています。本当にありがたいことです。 シブサワ: それから、もう1つ、皆さまにご報告したいことがあります。それは、今日(10月27日)『ベルセルク無双』が発売になりました! 小日向: おめでとうございます! 『無双』史上最凶の!! シブサワ: ありがとうございます。プロデューサーはコーエーテクモゲームスの社長の鯉沼です。本当に頑張って作っていましたので、みなさん『ベルセルク無双』、ぜひ楽しんでください。 小日向: ぜひ、みなさん今日から発売ということで、チェックしてみてください。貴重なお話をありがとうございました。 ちなみに、先ほどお話いただいた 『川中島の合戦』は、12月22日発売『三国志13 with パワーアップキット』のWindows版で予約特典 となっておりますので、予約をしてこれを機会にぜひ歴史的名作をプレイしてみてください。 浜村さん、いかがでしたか? 浜村: なんかもう、懐かしいやらなにやらで。音楽もそうですけど、ゲームって、昔の絵を見るといろいろなそのときの思い出が蘇りますよね。食えなかった頃の苦しかった思いとか、そういうのがいっぱい出てきて、すごく懐かしかった。 シブサワ・コウさんは、歴史シミュレーションゲームを―—コンシューマだけでなくガラケーだったりスマホのバージョンがありますが―—ずっと続けてくださっています。プレイするたびに、毎回毎回新しいストーリーを楽しめる。同じ歴史でも、いろいろな形を提示してくれるので、すごく楽しませていただいていると感じています。感謝します。 シブサワ: ありがとうございます。 小日向: 私は35年前ってまだ生まれてなかったんですけども、35年前の10月26日から今の『信長の野望』や『三國志』のシミュレーションゲームが始まったと思うと、胸が熱くなってきましたね。 と、ココでシブサワ・コウへのサプライズプレゼント!
コーエーの歴史三部作って知ってる? 無双シリーズで有名なコーエーテクモ。 その昔、まだテクモと合併する前、社名が光栄だったころ。『歴史三部作』として位置づけられていたシミュレーションゲームがありました。 ・信長の野望 ・三國志 この2つは今でもゲームが発売されているシリーズです。ただ、最後の1つは1998年を境に続編が発売されなくなりました。 それが 『蒼き狼と白き牝鹿』 シリーズです。 チンギスハンとモンゴル帝国という、一風変わった題材を主軸に据え、ユーラシア大陸全土を舞台に戦うことができるシミュレーションゲームでした。 そのシリーズ、2作品目となる作品がこちら。 『蒼き狼と白き牝鹿 ジンギスカン』[1987年 光栄] PC-88など国産パソコンで発売された本作は、信長の野望、三國志と比べてセールス的には一歩劣っていました。 ただ、その中身はかなり尖った特徴を持っていたのです。 ユーラシア大陸全土が戦いの舞台に 信長の野望は日本、三國志は古代中国が舞台でした。 しかし、蒼き狼と白き牝鹿シリーズはそれよりもっと広い ユーラシア大陸全土が舞台! どーですかこの広さ! 右上に日本がありますよね。これ、本作ではただの1国として扱われているんです。これだけでもスケールの広さを感じさせますね。 地図の左に目をやると、地中海にアフリカ大陸、なんとグレートブリテン島まで存在! もうどんだけ舞台が広いんだって感じです。 主人公は『ジンギスカン』『リチャード1世』『アレクシオス』『源 頼朝』の4人から選択できます。厳密には同じ時代に生きていない人もいるのですが、時代設定が1200年代ということでかなり新鮮でしたね。 歴史シミュレーションとしてはさすが光栄といった感じで、しっかりと作られています。地域別の特産品を使っての財テクや、コマンド選択によるステータス低下、及びそれを補うために自分を訓練する、など特徴的な要素が数々存在。武将のパラメータなどバランス調整に若干難があるものの、 良作と言って良い仕上がりでした 。 戦闘では騎馬、歩兵、弓矢隊の3種類が存在。信長の野望と違い、山や林など、移動しづらいところを移動すると兵力が減るというシステムがありました。 また部隊ごとの特色がはっきりつけられており、それも戦闘の面白さに一役買っていました。 伏兵の威力がすさまじい歩兵、遠距離で一方的に攻撃できる弓矢隊。騎馬隊はその移動力を活かし、広い草原での戦いで相手を引きずりまわし兵糧を無くして勝利する、なんて戦法も取れました。 菅野よう子さんが手がけた音楽も素晴らしく、今でも戦闘の音楽ははっきり思い出せますね。 本作の最重要コマンド『オルド』とは?
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
バレンタインの本命チョコや友チョコに、手作りチョコをプレゼントしたい。 でも、テンパリングって難しいと聞くし、家に温度計がないから駄目かもしれない。 こんな悩みを抱えた人は多いでしょう。 確かにテンパリングは初心者にとってハードルが高く見えますが、実は目的や意味を知れば作業が怖くありません。 そして、簡単で温度計不要な方法もあります。 今回は、数種類あるテンパリング方法のうち、初心者にも取り組みやすい方法と、それでも難しそうと感じる人のために失敗しない裏ワザをご紹介します。 テンパリングの目的や意味は?温度を上げ下げする理由は? テンパリングはチョコレートの温度調節を行うことであり、その目的は、チョコレートを艶良く口どけの良い仕上がりにするため主成分のカカオバターを安定した結晶体にすることです。 テンパリングをしないで固めると、艶がなく口どけも悪くなるし、ブルームという白い斑点やシミも出来ます。 これは、チョコレートの主成分であるカカオバターの油脂分が不安定な構造になっているからです。 この油脂分は数種類あり、それぞれの融点が次のように異なります。 γ型 →融点16~18度 α型 →融点21~24度 β'型 →融点27~29度 β型 →融点34~36度 ちなみに 融点(個体が液体になる温度)が高いほど結晶が安定し、密度も高くなります。 テンパリングでは、温度を上げて溶かしたチョコレートを一旦冷やす過程でβ型と一部β'型の結晶までを分離して出し、再び31度程度まで上げることによりβ'の結晶を溶かして β型の結晶のみを残す ことになります。 こうすることにより、最も安定したβ型だけになるため、安定して密度も高く美味しいチョコレートになるのです。 テンパリングが成功すると? テンパリングでカカオバターの結晶の種がきれいに出来ると、そこから結晶が固まり全体が規則正しい結晶になって艶が出ます。 また、密度が高く容積も小さくなるので、きれいに型から外すことができます。 テンパリングの流れ 大まかな手順としては次の(a)から(c)になります。 (a)チョコの温度を40度程度まで上げて液状にすることで結晶を全て溶かします。 (b)空気を入れないように混ぜながら27度程度まで下げ、再び32度程度まで上げます。 (c)32度を維持しながら作業を行います。 テンパリングの温度 チョコの種類によって調整する温度は異なります。 ミルクチョコやホワイトチョコの場合、チョコに含まれる粉乳が多くカカオバターの凝固を妨げることからスイートチョコよりも若干低い温度になりますし、販売しているメーカーによっても若干異なりますが、大まかには次のようになります。 【スイートチョコレート】 (a)溶かす温度→50~55度 (b)冷ます温度→27~29度 (c)上げる温度→31~32度 【ミルクチョコレート】 (a)溶かす温度→40~45度 (b)冷ます温度→26~28度 (c)上げる温度→29~30度 【ホワイトチョコレート】 (b)冷ます温度→25~27度 (c)上げる温度→28~29度 テンパリング簡単で温度計不要な方法は?
やっぱり温度管理が難しい!という場合は、以下の裏ワザがおすすめです。 (1)チョコを溶かし、45度程度にします。 (2)30~32度まで下げた段階で チョコレート重量の3%純ココア を加えます。 (3)ココアの粉がなくなるまでかき混ぜます。 その後、ボウルの底のチョコを剥がすように右回り左回り各20回、しっかり混ぜます。 純ココアのカカオバターが結晶の種になるため、テンパリングと同じ効果が得られます。 まとめ テンパリングは難しいと感じるかもしれませんが、やってみると温度計無しでも意外ときれいに出来るものです。 高級クーベルチュールでなく市販の板チョコでもできるので、一度試してみてくださいね。 この記事を書いた人 運営者: 祐希 もうすぐ50代に突入する主婦です。 若い頃はキャリアウーマンだったことから主婦としての常識を知らず、嫁ぎ先で親戚に後ろ指さされた経験があります。その後、優しさと賢さを兼ね備えた亡き姑にマナーや処世術を教わったお陰で主婦スキルが向上しました。 このブログでは、姑から教わったマナーの一般常識を中心に、生活に役立つこと、道具や手続き、車関係等について語っています。 → 【ホーム】闘う嫁のマナーノート
そもそも、チョコが液状の時は艶やかな感じですが、冷やし固めると艶を失っていきます。 でも、高級チョコは艶を失わず美しいまま。 これがテンパリングの効果です。 チョコに含まれるココアバターは温度によって構造が違う結晶化が起こり、食感に違いを出します。 これを最適な結晶化させるために温度調整することがテンパリングです。 ショコラティエやパティシエは、テンパリングのコツをつかんでいるから、美味しいチョコを作ることができるのです。 では、素人にチョコ作りは絶対無理かというと、そうでもありません。 チョコのテンパリングは失敗しても再チャレンジ可能な場合もありますし、何度かチャレンジしているうちに、コツが分かってきて、上手に完成させることができます。 コツは水分混入、急激な温度変化など細かなことに注意すること。 面倒に感じるかもしれませんが、慣れれば難しく感じることはなく、簡単に美味しいチョコを作ることができます。 ちなみにパティシエなどプロは、少しでも効率を上げるためにも大理石を使っている場合が多いですね ⇒テンパリングで大理石を使うのはなぜ?値段は?代用品となるものは? チョコのテンパリングの失敗原因って何？温度計なしでできる方法は？ | 生き生き市場. テンパリングがうまくいかないときは? いろいろ注意して頑張っているけれど、どうしてもチョコのテンパリングがうまくいかない時。。。 わかります、わかります。 私も、何度うまくいかなかったことか。。。 こんな時のお助けアイテムを紹介します。 〇ノンテンパリングチョコ 既にテンパリングされていますから、溶かすだけでそのまま使えます 〇テンパリングの素 溶かしたチョコに混ぜるだけで、成分が分離しにくくなります ちょっとした手助け(!? )のおかげで、テンパリングがうまく成功したり、失敗を減らすことができます㊙ どうしてもうまくいかないや…と言う人は、試してみるのもいいんじゃないでしょうか(*'ω'*) あと、テンパリングを成功するちょっとしたコツはこちらです ⇒テンパリングを失敗する原因は?やり直しできる?成功するコツは? まとめ 温度計がなくても、チョコの様子をじっくり見ながらテンパリングができるのは嬉しいですね。 最初からチョコ作りのコツが分かっていれば、失敗も少なくなりそう。 困った時にはお助けアイテムを利用して、楽しくチョコ作りしてくださいね。 関連記事はこちらです - 冬 - バレンタイン
明日、早速試してみます (^0^)/ 楽しみです♪♪ お礼日時: 2010/2/12 13:10
テンパリングは、チョコを作る上でとても大切な工程です。 チョコの温度はその後の仕上がりの全てを左右します。 温度計無しで簡単にできるだなんて、甘い考えは捨ててください。 それでは、今回のおさらいです。 ・テンパリングの失敗は水分の混入や温度調整のミスが原因 ・チョコが固まらないのは温度が高過ぎることが原因 ・温度計を使わないテンパリングは無い ・温度管理ができない、温度計を使いたくないなら純ココアを使おう ・テンパリングに失敗したチョコは再利用できる の5つです。 チョコの温度管理は素人ができるものではありません。 毎日テンパリングをしているプロでなければ、チョコの見た目だけで温度を知ることはできません。 温度計なんて、100均でも手に入ります。 それを使わずに「失敗した!」と騒ぐなんて、すごくバカバカしいです。 高価なものでも貴重なものでもないのだから、キチンと温度計を使って温度管理をしましょう。