是非予約して行ってみてくださいね! ベジ子でした~♪ [box04 title="・・スマベジからのお知らせ・・"] スマベジではリクエストを受付中です。 「このベジレストランに行ってきて欲しい!」 「このヴィーガンフード食べてみて」等 ありましたらコメントやメールフォームでお知らせ下さい。 東京近郊であれば、さくさくっと行ってきます! [/box04] お店情報 - Information – 場所: 千葉県船橋市神保町177-8 電話: 047-401-3285 営業時間: [月~水]12:30〜16:30 [ 木〜土]11:30〜16:30 (料理 LO14:00、ドリンクLO16:00) ウェブサイト: らんどね Place: Jinbo-cho 177-8, Hunabashi-shi, Chiba-ken Tel: 047-401-3285 Opening Hours :[MON~WED]12:30〜16:30 [ THU〜STA]11:30〜16:30 (food LO14:00、drink LO16:00) Web site: : randonne
こんにちは! スマベジのベジ子です。 今回はベジウェルのライター、Emikaさんにお誘い頂き、千葉のらんどねランチ会にお邪魔したレポです!!
店舗名 らんどね 空と海 住所 船橋市神保町177-8 電話番号 047-401-3285 営業時間 月~土=お茶とお菓子11:30~16:00、木~土=要予約でランチ提供11:30~LO14:00 定休日 日曜 お店のご紹介 レストラン、紙すき、機織りを行う施設でありながら、障がい者福祉サービス事業所でもある同所。レストランは完全予約制で木~土曜のみ利用可。
思ったより静かな8月のスタートですが まだまだ本調子でもないのでのんびり営業しょうと思います 8/4のお昼御飯は 貸し切りの営業と 24時間後に熱が出るといろんな方から伺うのでびびってそのまま4日は貸し切り終了次第お休みさせていただきます 5日に元気にお会いしましょう
自然郷も昨日より真夏モードに成りました。 住人もチラホラ増えて来てます。 これからロッジと管理事務所は忙しくなることでしょう。... 本文を読む 高原ロッジの駐車場の脇に生えてた落葉松が伐採されてました。その為空が大きく拡がりましたよ。 また、ロッジ前の通りを少し登って右に大きく曲がる所の右側の落葉松林も現在伐採中です。何か出来るのでしょうか?... 本文を読む 先日、落葉松を2本伐採しました。その結果、空が拡がり明るくなりました。 雑木林又は密林状態を改善し、風通しを良くしたほうが建物にも良いと思います。カビがはえても困りますので。 夜空の星も沢山見えて楽しめそうです。 昔は見えた下界(野辺山)や富士山が、落葉松が伸びすぎて見えなくなった別荘も多いことと思われます。... 本文を読む 下界の我が家のたらの芽はとっくに成ってますが、山荘のたらの芽がやっと成ったとです。 チョッとまだ小さいので二・三日 様子を見ょうと思います。小海の直売所では大きいのを売ってました。... 本文を読む 連休中は多くの方で賑わってた自然郷でしたが、ここのところ静かな毎日を過ごしております。まだ夜になると10℃以下になるので薪ストーブに火を入れます。 ところで、今年の『八ヶ岳ウォーク Vol. 9』を入手しました。当初は「ポール・ラッシュ通りー牧場通り・八ヶ岳・南アルプス情報誌」でしたが、Vol. 【SDGsインタビュー】（前編）愛と個性と多様性が溢れる不思議なレストラン（障がい者福祉施設）「らんどね 空と海」の物語 ｜ SDGs UNITED. 4あたりから「地元びと・旅びとをつなぐー八ヶ岳・南アルプス総合広域情報誌」となりました。 個人的に... 本文を読む
"と呆れ気味に 黒幕に報告するユウ。 ・・・ 呆れちゃうのも解る。 だって、普段は 黒幕のお仕事のことも何にもしらないし、 聞かないし、 通勤遠くて大変だろうな。とか 昨日も帰り遅かったな。とか 位にしか、彼の日常を 想像できていない私。 ・・・ でも、多分、きっと お昼間のお父さんは かっこいいよ。 ユウ。 お仕事に行く前の "行ってきます"というお父さんと 遅くに帰って来て "ただいま"と言った後のお父さんと 週末元気いっぱい遊んでくれる お父さんしか、 ユウも私も知らないけど でも、 平日の お昼間の お仕事している お父さんこそ "お父さん" 周りや自分の環境 沢山の想いを抱えて 家族に何も言わなくても 当たり前のように頑張っていて その お昼間の お父さんを 思うと もっと もっと もっと 頑張れそう。 きっとユウも。 寄せ書き読んで泣いちゃう私に 黒幕が "俺は人に恵まれてるから"と笑う。 それも、本当にそうだなあと思う。 声にならないまま、 うん うん と 頷いて返事をした。 皆で記念写真撮ったという 写真も見せてもらったら もう滝のように泣いてしまった・・・。 寄せ書きを通して 記念写真を通して 私まで勝手に 彼の言う"人に恵まれてる"という 縁をおすそ分けしてもらったような。 素敵な縁に 感謝でいっぱいです。
ご飯がすすむ牛肉のしぐれ煮としぐれ煮に合う副菜や汁物を、献立形式でご紹介します。 基本の献立から、食べ応えのある献立・アジアンテイストの献立・作り置き可能な献立とバラエティー豊富にご提案します。簡単に作れるものが多いので、献立作りに迷ったらぜひご覧ください。 牛肉のしぐれ煮の献立で、大人も子どもも食欲全開! 甘く香る牛肉のしぐれ煮。他におかずが何もなくても、ご飯が無限に食べられてしまいそうなメニューです。 とはいえ、しぐれ煮だけというわけにはいきません。野菜がとれる副菜や汁物を一緒にいただきましょう。 牛肉のしぐれ煮と、しぐれ煮に合う副菜や汁物のレシピを献立形式で紹介します。アレンジのアイデアも散りばめてみましたので、ぜひ参考にしてくださいね! ホッとする和食☆牛肉のしぐれ煮の献立 《牛肉のしぐれ煮レシピ1》基本の牛肉のしぐれ煮 まずは、シンプルな基本のしぐれ煮レシピをご紹介します。 細かく切った牛肉としょうがを、醤油やみりんなどの調味料でじっくり煮詰めれば完成です。 そのまま食べるだけでなく、卵焼きやチャーハンに入れたりと使い道も豊富なので、ご家庭の定番常備菜にしてはいかがでしょうか? 《牛肉のしぐれ煮に合う副菜レシピ1》たっぷり薬味のコク旨冷奴 味の濃い牛肉のしぐれ煮には、あっさりとした副菜を合わせたいですね。たっぷりとオクラをのせた冷奴はいかがでしょうか? 牛肉のしぐれ煮を使った献立｜楽天レシピ. オクラには味噌や梅肉・ごまなどを混ぜてはっきりとした味に仕上げるので、豆腐と一緒に食べても味がぼやけず最後までおいしくいただけます。 《牛肉のしぐれ煮に合う汁物レシピ1》大根と油揚げの味噌汁 牛肉のしぐれ煮にしょうががしっかり利いているので、味噌汁は優しい味のものを選びましょう。 大根と油揚げの味噌汁は、みんな大好きなホッとする味♡ 甘めの白味噌を使うと、上品に仕上がりますよ。 食べ応えバツグン☆牛肉のしぐれ煮の献立 《牛肉のしぐれ煮レシピ2》牛肉とごぼうのしぐれ煮 ボリュームを出したいなら、ごぼうを入れるのがオススメです。大きめに切ったごぼうは歯応えがあるので、食べ応えもアップします。 牛肉のうまみとごぼうの香り、そしてしょうがが利いた甘辛味はご飯との相性バツグン! 作り置きできてお弁当にもピッタリです。 《牛肉のしぐれ煮に合う副菜レシピ2》なすとこんにゃくのバターポン酢炒め なすとこんにゃくのポン酢炒め。そんなサッパリメニューにバターをひとかけら加えるだけで、グッとコクが増してガッツリ系メニューに早変わりします。 バターは仕上げに入れるのがポイント!
大豆×海藻で血流が良くなって、脳も活性化!
あさり(殻付きを砂ぬきする) 400g 豚こま切れ肉 100g しょうが(千切り) 1/2片 長ネギ(白い部分) 7cm 塩 小さじ2/3 薄口しょう油 小さじ1 白いりごま 大さじ1 大葉(千切り) 5枚 水 800ml サラダ油 小さじ1 【1】豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。長ネギは長さを半分に切り、さらに縦半分に切り、芯の緑色の部分を外す。白い部分は白髪ネギに、芯はみじん切りにする。 【2】鍋にサラダ油をひき、みじん切りにした長ネギ、しょうがを加えて中火で炒める。香りが出たら豚こま切れ肉を加えてさらに炒める。 【3】肉の色が変わってきたら水、酒を加え、沸騰したら弱火にしてアクを取り、あさりを加える。あさりの口が開いたら塩、薄口しょう油で味付けし、最後に白ごまを加える。器に盛り付けて、大葉、白髪ネギをのせる。 ご飯にかけても絶品! 瀬戸口しおりさん 料理家。学生時代、東京・吉祥寺にあった『諸国空想料理店KuuKuu』のスタッフとして働き始め、その後、料理家・高山なおみ氏のアシスタントを経て独立。昔ながらの家庭料理や人気のエスニック料理をよりおいしく、おしゃれにレベルアップさせる独自のセンスに定評がある。 『めばえ』2017年9月号 【6】じゃがいもとにんじんのスープ 野菜のやさしい甘みがみその風味でぐっと引き立つ。油でいためた味噌のスープは味噌汁とは違ったスープです。 じゃがいも(中) 2個 にんじん(中) 1本 みそ 大さじ1と1/2 水 600ml 【1】じゃがいも、にんじんは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 【2】鍋に油、みそを入れて中火で熱し、香りが出るまで炒める。水を加えて【1】を入れ、再び煮立ったら弱火 まで煮る。 北京生まれ。1990年に来日。雑誌で紹介した「北京の小麦粉料理」が評判となり、料理研究家に。東京と北京でクッキングサロンを主宰。 『めばえ』2018年6月号 【レシピ初出】 雑誌『ベビーブック』 雑誌『めばえ』