舌を鏡で観察してみましょう。 舌が縦に割れていたり、横にヒビが入っている事はないでしょうか? これは『溝状舌』というものです。成人の約15%はおこりやすいと言われています。 舌のひび割れは病気? 舌が割れているのは特に大きな病気なのではなく、先天性的(生まれつき)なものがほとんどであるといわれています。 また、口呼吸や水分不足・ストレスなどからくるドライマウスによって舌がひび割れることがありますが、このような場合も一時的なものなので心配の必要はありません。 一方で、以下のようなケースは注意深く様子をみて、病院へ相談されることをお勧めします。歯科医院では、歯だけでなく舌やお口の粘膜といったお口全体を診ることができるので、安心して ご相談ください 。 【注意が必要なケース】 ・突然舌にひび割れが生じた ・不眠や便秘等の体調に変化が出ている ・唾液量が急激に減った ・痛みがある 舌が割れる病気「溝状舌」とは?
シェ-グレン症候群とは、ドライアイ、ドライマウスなどの乾燥症状を伴うことが多い、自己免疫疾患です。 シェーグレン症候群は、膠原(こうげん)病の合併のない一次性シェーグレン症候群と、 合併する二次性シェ-グレン症候群に分類されます。 一次性シェーグレン症候群には、 涙腺・唾液腺に限局する腺型と、リンパ節、甲状腺、肺などに進展する腺外型があり、 腺外型では、リンパ節腫脹、慢性甲状腺炎、間質性肺炎、自己免疫性肺炎、 原発性胆汁性肝硬変、尿細管性アシドーシスなどの合併がしばしば認められます。 二次性シェーグレン症候群では、 慢性関節リウマチ、全身性エリテマトーデス、進行性全身性硬化症、皮膚筋炎・多発性筋炎、 混合性結合組織病など他の自己免疫疾患を合併することがあります。 現在のところ、シェーグレン症候群に対する根本的な治療法は存在しないので、 内服薬などの対症療法が行われます。 半年前から舌の先が痛く、内科や耳鼻科に行っても「問題ない」と言われます。 どうしたらよいですか?
糖尿病の症状でよく知られるものは、口やのどの異常な渇きです。 糖尿糖の人はその名の通り、尿に糖が含まれています。 糖を含んだ尿は浸透圧が高く、水を尿管をひっぱる力が強くなります。 その結果として多量の尿が排泄され、全身として脱水症状が慢性的にある状態になり、 ドライマウスが生じるそうです。糖尿病によるドライマウスは脱水症状が原因の一つといえます。 治療は、内科での糖尿病のコントロールと、歯科による漢方薬の投薬。 保湿ジェルや人工唾液の使用などの対症療法となります。 高血圧の薬を飲んで口が乾きます。 そのお薬を飲む前は問題がなく、お薬を服用している時だけ口が渇くということになれば、 病気が原因のドライマウスではなく、薬剤性のドライマウスの可能性が高いと言えます。 一般に副作用により口腔乾燥を生じる薬剤として、降圧薬、利尿薬、抗ヒスタミン薬、抗うつ薬、抗不安薬、 鎮痛薬がよく知られ、それ以外にも口渇を来す薬剤は多くあり、日本医薬品集のデーターベースで副作用に 口渇を挙げているもの約600種類にものぼるとされています。 多くの場合は全身状態の安定のため、お薬は必要であり、ドライマウスの治療は漢方薬や保湿剤使用による対症療法になります。 シルマーテスト、サクソンテストとはなんですか? どちらもシェーグレン症候群を確定するための検査です。 シルマーテストは、涙の量を測定するシェーグレン症候群の症状の1つで、ドライアイを診断するために欠かせない代表的な検査法です。 シルマーテストの方法は、大きさ7×50ミリほどの細い濾紙(涙紙)の一端を少し折り曲げ、 眼の涙点上に挟んで5分間まぶたを閉じます。濾紙に涙がしみこみますので、 その数値を読み取り涙の量を計測します。 5分間に出る涙の量が10mm前後であれば、正常と判断され、5mm以下であればドライアイが疑われます。 サクソンテストとはドライマウスの唾液分泌検査の1つで、ガーゼに吸収した唾液量を測定します。 ガーゼを噛む前にガーゼの重量を計っておき、2分間噛んだ後のガーゼの重量とのその差を 唾液分泌量とします。2g/2分以下が唾液分泌低下とされています。 他にガムテスト、安静時唾液検査があります。 唾液分泌促進薬はどうして効くのですか? 唾液分泌促進薬(塩酸セビメリン)は、弱った唾液腺に直接刺激を与えます。 唾液腺は交感神経と副交感神経の二重支配を受けていますが、 主な唾液分泌は、ムスカリン性アセチルコリン受容体を介した副交感刺激によります。 セビメリン塩酸塩水和物は、唾液腺や涙腺に作用して分泌機能を促進。 有効性はかなり高く、とても期待されている薬剤です。 副作用として、嘔気や腹痛などの消化器症状や発汗などがあります。ただし、消化器症状は内服量を 1~2週毎に増量することにより回避することができ、ステップアップ式投与法を行うと良いでしょう。 これらの薬剤は唾液分泌を促進する有効な薬剤であり、 「シェ-グレン症候群に伴う口腔乾燥症状」に対して保険適応があります。
舌の割れ目は、溝状舌(こうじょうぜつ)といい、舌の表面に多数ある溝です。 おそらく、家族性にみとめられる先天性溝状舌(こうじょうぜつ)であると考えられます。 通常は自覚症状がないが、形状の異常と悪性変化を気になさる方が多く、 文献的には成人の約15%に溝状舌がみられるといわれていますので珍しいものでもありません。 また加齢に伴い現れる場合もあります。 痛みを自覚することもありますが、自然に消退する場合も多く、無害ですので心配はいりません。 特に治療法もありませんが、疼痛や炎症を伴う場合は、うがい薬や口腔用軟膏を使用することもあります。 また、舌の溝にカンジダ菌が付着し易いため抗真菌剤が有効なときもあります。 疼痛や異常な変化を感じる場合は、専門の医院もしくは口腔外科を受診しましょう。 舌痛症ではどのような方、どのような症状が多いですか?
大人も子どもも大好きなじゃがいもは、カレーに肉じゃが、 ポテトフライと、たくさんのお料理で活躍する大人気のお野菜です♪ 上手に活用して、美味しいうちにいただくのがベストですよね! 食中毒は正しい知識を持つことで回避できます(^^ もったいない たぶん大丈夫 ですまさずに、しっかり調理しておいしくいただきたいものですね。 今回は以上です。 参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノ
普通に売られているじゃがいもにはほとんどないと思いますが、 買ってきた後に太陽の光が当たる所や照明の明るい所で長期間保存する。 そうすると、じゃがいもが光合成をする事で、この変色は起こります。 緑色になってしまった皮には正常なじゃがいもの 10倍近い量の毒素 が含まれているんです! 皮の場合も、芽の時と同じように、取り除けば食べる事ができますが、 「皮を剥く」 というよりは 「 皮を削り取る 」 というくらい厚く剥くのが理想です。 そして、極力小さいお子さんには与えない事が大事。 子供は大人の1/10量でも中毒を起こしてしまうといわれています。 過去に起きたじゃがいもによる食中毒の症例でも、 小学校で起きたものが多いんです。 それは自分たちで育てたじゃがいもを調理して食べよう! という素晴らしい授業の中で起こってしまった惨事でした。 先ほど光に当たると皮の変色が起こるといいましたが、 自分たちで育てたじゃがいもの場合、まだ土の中にあるじゃがいもに しっかりと土を寄せるという作業が甘かったりします。 そうなると、土の中の浅い所で実ったじゃがいもには、 日光が届いてしまう 訳なのです。 すると変色が起こってしまいます。 報告されている症例でも、 皮が緑色に変色していた 皮付きの状態で調理した と書かれていました。 もしもご自分でじゃがいもを育てているという方がいたら、 しっかりと土よせをして、じゃがいもを日光の光から守ってあげましょう! 芽が出たじゃがいもは芽を取れば食べれる？もし食べてしまったら？毒の成分も | 生活・料理・行事. そして、未熟で小さい芋にはソラニンやチャコニンが多く含まれているので、 十分に熟したものを収穫するというのも大事ですね。 人の舌は、100g中に15mgのアルカロイドが含まれていると、 えぐみ 渋み を感じるようにできています。 もしも味がおかしいと感じたら、そこで食べるのをストップしましょう! まとめ 今日は、じゃがいもの芽や、変色した皮などに含まれる、 毒について解説してきました。 食中毒の症状などを見ると 「 恐ろしい・・・ッ 」 と思いますが正しい方法で調理すれば、 そのような恐ろしい惨事になる事はありません。 ただ、 「 芽が出る 」 という事は、その為にたくさんの、 エネルギー 栄養分 をかなり使ってしまっていいるという事。 ですから、発芽したじゃがいもはフニャっと柔らかく、味も落ちているはずです。 心配しながらフニャフニャのじゃがいもを食べるよりも 安心してホクホクのじゃがいもを食べる方が何倍も美味しいですよね!
「 芽が出たじゃがいも 」、みなさんはどうしていますか?食べられるのか捨てるものなのか、悩みどころかもしれません。芽が出たじゃがいもの保存方法や、芽の毒について着目しました。今回は、 じゃがいもの芽の毒は危険? 芽を食べるとどうなるの?芽は取れば食べられる? 芽の伸びすぎはどこまで大丈夫? 芽が出たじゃがいもの保存方法と消費レシピ! これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク じゃがいもの芽ってどれ? じゃがいもの芽は、表面の窪んだ部分から写真のようにニョキニョキと生えてきます。黄緑色の芽もあれば、ピンク色をした芽もあります。 どれくらいで出る? じゃがいもから芽がでるまでの時間ですが、じゃがいもの保存環境によって様々です。特に暖かい室内で保存する場合は芽の伸びが早く、あっという間に芽だらけになってしまうこともあります。また、太陽の光に当たることによっても芽が出たり、緑色に変色したりします。 じゃがいもの芽に毒はある? 芽には 「ソラニン(別名:ポテトグリコアルカロイド)」 という 毒成分 が含まれており、食中毒の危険がある上に味も苦いので下処理で取り除く必要があります。緑色に変色した部分にも毒成分が含まれており、食べると苦味やえぐみを感じます。 芽を食べるのは危険 じゃがいもの芽に含まれるソラニンには、食中毒症状を起こす危険があります。そのため、芽が出たじゃがいもはしっかりと下処理して取り除きましょう。 じゃがいもの毒(芽)を食べてしまったらどうなるの? じゃがいもの芽を食べたことによって、このような症状が出ることがあります。特に子どもに発症しやすい食中毒なので、芽の処理は重要です。 じゃがいもの食中毒症状 吐き気 下痢 腹痛 脱力感 めまい 症状がでるまでの時間は、食後30分〜1時間程度 と言われています。また、酷い場合には呼吸困難になることもあるので注意しましょう。 芽が出たじゃがいもは食べられる?捨てる? 「芽が出てしまったじゃがいもはどうしたらいい? 」と、扱いに困るかもしれませんが、芽や緑色に変色した部分を食べなければ、他は食べることができます。腐っていなければ問題ないので、捨てずに料理に活用しましょう。 芽の伸びすぎはどこまで大丈夫?どれくらい? 芽は放置しておくとどんどん伸びていきます。「 芽の長さはどこまでなら食べても大丈夫なの?」 と疑問に思うかもしれませんが、 全体が変色していたりカビていたり、断面が茶色くなったりしていなければ、芽を取れば食べることはできます 。 しかし、芽が長くなるくらい放置したじゃがいもは 水分が抜けてしわしわ・シボシボになっていることが多い です。この状態になると美味しくなくなってしまっているので、状態によっては食べるのは難しいでしょう。 じゃがいもの芽の取り方は簡単!