公開日: 2018年3月 8日 更新日: 2020年10月24日 この記事をシェアする ランキング ランキング
うーむ、パスタが最もコスパが高くて、お米は2倍高い。 うどんはその中間。 ちなみにお米は炊飯時に時間と光熱費がかかるのも無視できません。 炭水化物を安く摂取するために調べてみたら、こんな結果になりました! どんだけ貧乏なんだ…という声もあるかと思いますが、何も考えずに食べているよりは知っておいても損はありません^^笑 【主食以外の食材】100グラム当たりの価格を比較! 豆苗の重さは1パック、1袋で何グラム、大きさやカロリーは？ | 生活知恵袋. 番外編です。 ここまでは主食(=炭水化物)でグラム当たりの値段を比較してきましたが、ここからはその他の食材についても見てみます。 個人的に気に入っているのは、 キャベツ かぼちゃ たまご 豆腐 鶏むね肉 といった節約食材たち。 キャベツは1玉1キロくらいありますが、安い日の値段は100円程度。 100グラム換算で10円とコスパが高い。 たまごは1玉50グラム×10個=200円ほど。 100グラム当たり40円と意外と安い。 鶏むね肉もグラム当たり50円前後で買えるスーパーがあると思います。 安ければ良いというわけではありませんが、コスパを意識した買い物ができると意外と楽しいです!! 「キャベツってマジでお得だな」 「鶏モモ肉って、胸肉の2倍もするな」 「木綿豆腐を主食にしようかな」 とか、色々と考えながらスーパーを歩くと、脳も活性化しますよ。 あのスーパーが安い、このスーパーは高い…ではなく、食材ごとにコスパを考えてみるのも有意義だと思います。 ▶【タレがおすすめ】業務スーパーの肉団子はまずい…安いけど美味しくない? コスパの高い主食・炭水化物まとめ!パスタ安いわ。 今回のブログ記事では、コスパの高い主食、食材を自由に紹介してきました。 いかがだったでしょうか? 要点を改めてまとめると、 お米は高くはないけどパスタの2倍 パスタは100グラム当たり20円 うどんも悪くないが量が少ない 野菜だとキャベツ、かぼちゃ 豆腐、たまご、鶏むね肉でタンパク質 といった感じです。 毎日、毎食のように食べる主食だからこそ、コスパを考えることで食費全体を圧縮できます。 お金のことばかり考えて食べるのは楽しくありませんが、コスパのことを考えて買い物するのは面白いですよ^^ 節約は楽しみながら!がモットーです。 主婦的な、かなり細かいブログ記事になってしまいましたが、誰かの、何かの参考になれば嬉しいです。
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2020年10月24日 日本で、「サラダによく使われる野菜とは?」というアンケートをすれば、必ずや上位に入るであろうレタス。あまりにメジャーで、あまりに身近すぎるがゆえに、レタスの栄養のことなど考えたこともない、という人がほとんどだろう。今回はちょっと意外なレタスのデータと、よりヘルシーな食べ方を紹介したい。 1. 【レタス】のカロリーと糖質量 生のレタス100gあたりのエネルギーは12kcal、糖質量は1. 7g。レタスは1個300g程度なので、丸々1個食べたとしても36kcalで糖質量は5. 1g。ダイエットによく使われるのもうなずける数値だ。ちなみに食物繊維量は100gあたり1. 1g。サプリメントの紹介等で、よく「レタス○個分の食物繊維!」というフレーズを聞くが、同じグラム数で比べると、小松菜の食物繊維量は1. 9g、ほうれん草が2. 8g、ぶなしめじが3. 7gなので、レタス自体の食物繊維はそれほど多くないことがわかる。 その他の栄養素は、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウムなど。いずれも微量ではあるが、多彩なビタミン・ミネラル類を含んでいるのは好材料。日々の献立に加えれば、幅広い栄養素を満遍なく補給する一助になるだろう。 2. レタスとサニーレタスは野菜の区分すら違う?! 野菜売り場をよくよく見てみれば、何種類ものレタスが並んでいるのが当たり前の時代。どれを選んでもレタスはレタス、大差はないと思いがちだが、実は大違い。実際に様々なレタスのデータを見てみよう。 βカロテン/ビタミンC/ビタミンE/ 鉄 /カルシウム レタス............... 240㎍...... 5 mg...... 0. 3mg...... 19mg リーフレタス...... 2300㎍...... 21mg...... 1. 0mg...... 58mg サニーレタス...... 2000㎍...... 17mg...... 2mg...... 8mg...... 66mg サラダ菜............ 2200㎍...... 14mg...... 4mg...... 2. 56mg サンチュ............ 3800㎍...... 13mg...... 7mg...... 5mg...... 62mg ロメインレタス... 510㎍...... 8 mg...... サラダ菜の重さは一束、1わ、1株で何グラム、大きさやカロリーは？ | 生活知恵袋. 29mg 普通の玉レタスと、それ以外のレタス類では、各種栄養素の含有量がこんなにも違う。最も顕著なのはβカロテンで、リーフレタスは玉レタスの9.
6倍、サニーレタスは8. 3倍、焼肉のお供サンチュに至っては15. 8倍ものβカロテンを含む。厚生労働省の基準によれば、「可食部100gあたりのカロテン含量が600㎍以上の野菜」を緑黄色野菜と呼ぶので、シーザーサラダでお馴染みのロメインレタスや玉レタスは【キャベツ、白菜、セロリ】などと同じ淡色野菜。リーフレタス、サニーレタス、サラダ菜、サンチュは、【ほうれん草、小松菜、ブロッコリー】などと同じ緑黄色野菜ということになる。ビタミンC、ビタミンEといったビタミン類や、鉄、カルシウム等のミネラル類も3〜4倍以上の差だ。 サラダやサンドイッチでシャキシャキとした食感を楽しみたいなら玉レタスやロメインレタス、より豊富な栄養成分を摂取したい場合はリーフレタスやサニーレタス、サラダ菜、サンチュ... と使い分けるのが正解といえるかもしれない。 3.
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