2020-03-22 記事:川代紗生(天狼院スタッフ) 「なんだこいつ」 お客様、お顔にそう書いてあります。ええ、びっくりされたんでしょうね、わかります、無理もありません。ふらりとなんとなく立ち寄ってみた池袋の小さな本屋さん。なんか面白い本ないかな、散歩がてら本でもちょっと買ってみようかな──。そんなふうに思ってお店に入ってくださったんでしょう。そこでいきなり「その本面白いですよね!
天狼院書店の看板メニュー「 元彼が好きだったバターチキンカレー 」 レシピ考案者が天狼院書店の書店員だというのは、知っている方も多いでしょう。 通称「元カレー」は 今やメディアから取材依頼が来るようになり、レシピ考案者の書店員も一躍有名人となりました! 今回は、「元カレー」を商品化してバズった川代紗生さんと、元カレーのマル秘レシピに注目してお届けします。 川代紗生は天狼院書店「元カレー」レシピ考案者! 天狼院書店の「元カレー」って? 天狼院書店に併設されている「天狼院カフェ」 天狼院書店(てんろういんしょてん)とは? 「READING LIFE―本を通した体験―」をコンセプトに東京・福岡を中心に天狼院書店を展開。ゼミや部活と呼ばれるイベントを開催することで、ファンを増やし売上を伸ばしている。 クリアイターからも注目がされている"個性派書店"です。 公式HP: 天狼院カフェの看板メニューの名が「 元彼が好きだったバターチキンカレー 」。 「 名前が重い」「どういう気持ちで食べればいいんだよ 」など、さまざまな意味で話題を集めています。 あまりにも意味深なこのメニュー、なぜこんな名前になったのでしょうか。 「元カレー」レシピ考案者は川代紗生! あやしいと思っていたライティング・ゼミを受けてみて感じたこと | 天狼院書店. 引用元「 川代紗生(かわしろ さき)さんは「 天狼院書店」で働いている会社員。 店長経験も経て、現在は 天狼院書店の本部にて、売上戦略管理・企画編集・マーケティング業務を担当されています。 新卒では大型書店を経営する会社へ入社しましたが、学生時代から好きだった「書くこと」を再び志し、学生時代にインターンをしていた天狼院書店に転職しています。 川代紗生さんは、" 深夜2時にラブホで振られた腹いせに、元彼が好きだったカレーのレシピを店舗に出した "と明かしています 。 深夜2時に元カレにラブホで振られる ↓ 失恋から立ち直れず腹いせに元彼が好きだったカレーのレシピを店舗で出す 「元カレー」として看板メニューに バズって取材依頼が来る 今ココ 人生何があるかわかんないから何でもネタにしてると楽しくなるよ😂 — 川代紗生@2月1日激レアさん出演/元カレーの人 (@kawashirosaki) November 25, 2020 「元カレー」メニュー化の経緯は? 天狼院書店では長時間カフェに滞在されるお客様がとても多く、「丸一日ここにいるから、がっつり食べられるメニューがほしい」というリクエストがきっかけでカフェメニューを一新。 その時に追加されたメニューが川代紗生さんの考案した「バターチキンカレー」です。 「川代さんの得意料理ってないの?」と聞かれ、パッと思い付いたのがバターチキンカレーでした。 ちょうどひどい振られ方をしたのを思い出し、まだ若干モヤっとした失恋の余波みたいなものが残っていたこともあって、「あんなに頑張ってレシピ考えたのに、このおいしさをあいつしか知らないなんて悔しすぎる」と怨念が湧き上がってきて、このレシピができた経緯とともにメニューとして出すことを決めました。 メニュー自体は2017年頃から出していたそうですが、2018年には常駐メニューになり、今や看板メニューに!
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