●オーブンも蒸し器も不要で、絶品プリンができた 手作りプリンは優しくて懐かしい美味しさがあります。しかし難しそうでハードルが高い?と思われてはいませんか?今回は失敗しない手作りプリンのレシピをご紹介します。しかもお鍋で作れる。手作りなら、砂糖を加減したり具を加えることもできます。今回はフルーツを入れることで糖質やカロリーを抑えつつボリュームそのままのレシピ。グレープフルーツとプリンのコラボが絶妙スイーツです。 【グレープフルーツプリン】 材料と作り方(4人分) 1. グレープフルーツ(ルビー1/2個、ホワイト1/2個)は皮をむき、さらに形をくずさないように薄皮をむく。 2. 卵(3小)は割りほぐし、あたためた牛乳(1と2/3カップ)、砂糖(50g)を加え、裏ごしを通し、バニラエッセンス(少々)で香りづけをする。 3. 深さのある耐熱容器に2を流し、湯をはった平なべに入れ、湯せんで7分弱火で加熱する。竹串で火の通りを確かめ、1を並べ1分加熱する。 (糖質:21. ミニトマトとフルーツのひんやりデザート by チームとやまし 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 4g、エネルギー:169kcal、塩分:0. 2g) グレープフルーツの酸味とプリンの甘みが相性抜群。プリンは容器ごとなべで蒸しあげるので、失敗がありません。グレープフルーツは、ルビーとホワイトの二色を使うとおもてなし向きのよそゆきデザートになります。 砂糖のかわりにカロリーゼロのダイエット甘味料を使えば、カロリーを抑え、血糖値の上昇も防げます。今回のレシピには加熱しても甘さは変わらず、お砂糖と同じ重量で使えるラカントS顆粒がおすすめです。 UPDATE: 2021. 07. 15
6月29日の給食 ・星の王子様のカレーライス ・カリカリポテトのサラダ ・フルーツヨーグルト です。 今日は、「星の王子様の日」だそうです。 星の王子様の作者、アントワーヌ・サン・テグジュペリの生誕115周年の誕生日だそうです。 そこで、星の王子様のカレーライスを作りました。 にんじんを星型に抜くこと、15kg。 均等にクラスに入るように工夫しました。 型抜き後の端切れは、みじん切りにして入れました。 その他にも、シメジ、コーン、グリンピース、玉ねぎの星屑で彩りました。 「私のカレーに星が入ってた、ラッキー。」 「僕のは、星二つ。チョーラッキー。」 食事中は、黙食ですよ。 【給食室より】 2021-06-30 08:26 up! 6月28日の給食 ・コーンマヨトースト ・ハンガリアンシチュー ・ツナサラダ ・メロン です。 「ハンガリアンシチュー」は、ハンガリーのグヤーシュという牛飼いが放牧中に食べるスープだそうです。 パンや洋食の際は、ほとんどのクラスの残菜が残っていません。 船二小の良い子たち、いっぱい食べて大きく育ってくださいね。 今日もメロンの皮アートが力作ぞろいでしたので、一部をご紹介します。 【給食室より】 2021-06-30 08:21 up! 1 / 5 ページ 1 2 3 4 5
Everyday happy 大草直子の毎日AMARC 週の半ばに差し掛かり、疲れが出てくる水曜日。そんな水曜日は、身体をリセットできるレシピをご紹介。教えてくれるのは、料理家の山脇りこさんです。気軽に手軽に、 3つ 以内の食材、 3つ 以内のステップで作れる 「身体リセット3×3レシピ」 をお届けします。 旬のズッキーニ、どう食べていますか? かぼちゃの一種なので、かぼちゃのように甘辛く煮てもおいしいですよね。また小口に切って塩もみしたり、縦に切ってグリルしたり、うす切りして塩水にさらしてサラダにも。生でも食べられますが、キュウリとはちがい、独特なアクというかぬめりがあるので、ひと手間かけるとよりおいしくなります。 今日は、さっと炒めて和える、さっぱりとしたおかずをご紹介します。白ワインにも冷酒にもビールにも合います。きんと冷やして食べるのがおすすめです。 ズッキーニとシラスの炒め和え 【材料(2, 3人分)】 ・ズッキーニ 1本 ・しらす 50g ・みょうが 2本 【調味料ほか】 ・塩 ふたつまみ *醤油 大さじ1 *酢 大さじ2 *砂糖 小さじ1 ・ごま油 大さじ1(なければいつも使っている油で) 【レシピ】 1. ボウルに、*の材料を入れてまぜる。みょうがを粗いみじん切りにして加える。 2. ズッキーニは縞目に皮をむき、薄めの乱切りにする。フライパンに半量の油をひき、中火にかけ、ズッキーニと塩を入れてさっと炒め、熱いうちに1に入れる。(鮮やかな緑になり、表面にさっと火がはいればよい) 3. シラスにさっと熱湯をかけ臭みをとる。2のフライパンに残りの油を足して中火にかけ、熱くなったらシラスを入れてパリッとするまで炒めて1に加える。全体をざっくりまぜる。 ※人肌まで冷めたら、冷蔵庫で冷やしたほうがおいしいです。翌日もおいしく、冷蔵庫で3日保存可能です。 Naoko's comment いやあ、美味しそう。お風呂あがりにビールと、でも良さそうですね。湿度が高く、さらに暑い夏にもぴったり。少し辛さをプラスして、ごはんにのせても◎! Profile 山脇りこ
①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茎の部分は5㎜厚の輪切りにし、アスパラは5cmくらいの長さに切って茹でる。 ブロッコリーの茎の輪切りは、真ん中を星型に型抜きします。 ②ブーケレタスは一口大に切ります。 ③キウイフルーツは皮をむき、5㎜厚の輪切りにします。 ④ボウルに、①②③を入れて軽くまぜあわせます。お皿に盛り付けます。 ⑤A)キウイフルーツをすりおろして、A)ハチミツ、A)レモン汁、A)粗びきブラックペッパーをまぜあわせドレッシングをつくり、かけたら完成! 料理の味を引き立ててくれて、食卓を華やかに彩るテーブルドリンク☆ JAVATEA whiteは、やさしい緑茶のようなスッキリとした口当たりなのに、飲んだ後、紅茶の香りがほのかに鼻にぬけ爽やかに。 今までなかったドリンク☆ サッパリとした洋食にも和食にもスイーツにも合うドリンクです。
映像情報 MAMADAYS - ママデイズ - 離乳食の時期でも食べられる、ひな祭りのケーキを作ってみませんか? 食パンや水切りヨーグルトや旬のいちごを使って、ひな壇に見立てました! 簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。 ■材料 ・食パン(5枚切り) 2枚 ・ヨーグルト(無糖) 300g ・いちご 適量 ・好みのフルーツ 適量(動画ではキウイ、バナナ、オレンジを使用) ■作り方 1. ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるの上に乗せて、ラップをして6〜8時間ほど冷蔵庫に入れ、約120gになるまで水切りしておく。 2. 食パンは、耳を切ったあと、1枚だけ端から1/3を切る。 3. 皿に切っていない食パンを乗せ、水切りヨーグルトを適量取り全体に塗る。 4. 奥側2/3に薄切りにしたいちごを乗せ、水切りヨーグルトと2で切った2/3サイズの食パンを重ねる。 5. 4の上に水切りヨーグルトを適量取って塗り、奥側1/3に薄切りにしたいちごを乗せ、水切りヨーグルトと2で切った1/3サイズの食パンを重ねる。 6. 水切りヨーグルトを5の上や側面に塗る。 7. バニラアイスで簡単蒸しケーキ！ レシピ・作り方 by nao_gohan｜楽天レシピ. ヘタを取ったいちごを上の段から2つ、3つ、5つ(乗らなければ4つ)飾る(ひな壇の人形の数に見立てる)。 8. 一番下の段の前面に、薄切りにしたいちごを飾る。 9. 皿の空いた部分に好みのフルーツを小さく切って飾る。 ■対象 カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。 ※上に乗せたいちごは必ず小さく切って与えてください。そのまま与えると窒息・誤嚥の危険性があります。 ※子どもの食べやすい大きさ(一口大など)に切り分けて与えてください。 ※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。 ■保存する場合 冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。 冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。) ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。 また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ) [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ 監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
Kitchen QP いつもご覧いただきましてありがとうございます ひたちなか市の大人ごはん+5分で出来る離乳食&幼児食クラス Kitchen QPです。 離乳食に役立つプチ情報や教室案内などを LINE@ で配信中 教室のお問い合わせやお申込み、お仕事の依頼も LINE@ からお願い いたします こんばんは Kitchen QPです あっという間に真夏の暑さがやってきましたね 茨城も暑いです さて…今日はそんな日にぴったり 親子で楽しめる 簡単ひんやりスイーツ の ご紹介 (レシピ付き) です 新食感グレープゼリー (笑) 写真は全く涼しそうではないのですが どの辺りが新食感 かの言うと … ゼラチン と 寒天 どちらも使用しているところ 寒天 は食物繊維が豊富で、積極的に料理に取り入れたいところなのですが… ゼリーにするとどうしても硬めに仕上がるので、小さいお子さんは、いまいち 食べにくい …という声が多いです それを緩和してくれるのが ゼラチン ゼラチンのみのゼリーは柔らかく、ぷるっとした食感で仕上がるので、その特徴を活かして作ります ちなみに ゼラチンの使用は、離乳食完了期頃 から少しずつになります。(それまでは寒天のみの使用になります。) それではレシピです 材料 ミニココット4個分 グレープ(ぶどう)ジュース 280ml 粉寒天 1. 6g ゼラチン 1. 6g 作り方 1. 鍋にグレープジュースの半量と粉寒天を入れて、ダマにならないように混ぜてから火にかける。沸騰したら時々混ぜながら、寒天を3分ほど煮溶かす。 2. 1の火をとめ、グレープジュースを少量加え、80℃位まで温度が下がったら、ゼラチンを加えて完全に溶けるまでよく混ぜる。 3. 器に入れて、1時間ほど冷やす。 ちなみにグレープジュースは甘味が強いので、今回は 砂糖を使用しておりません 砂糖不使用でも充分美味しいのですが、お好みで調整してください りんごジュースや桃ジュースでも作れます ポイント は… 1. 寒天は沸騰させてしっかりと煮溶かすこと 2.
材料(1人分) バニラアイス 約70g ホットケーキミックス 大さじ6 作り方 1 ①バニラアイス 70g を耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱し溶かす。 2 ②ホットケーキミックスを大さじ6入れ、粉っぽさがなくなるまでまぜる。 3 ③ スキマをあけてふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。 4 ④最後にアイスを蒸しケーキの上に乗せ完成です。 きっかけ 蒸しケーキをすぐに食べたくて、、、笑 レシピID:1810032749 公開日:2021/07/20 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 蒸しパン 5分以内の簡単料理 簡単お菓子 その他の電子レンジで作る料理 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 蒸しパンの人気ランキング 位 フライパンで簡単きな粉蒸しパン【離乳食】 電子レンジでホットケーキミックス蒸しパン 究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ) おからパウダーでバナナ蒸しパン あなたにおすすめの人気レシピ