銀木のひとりごと! 私が揚げ出し豆腐を作るきっかけになったのはあるドラマの影響です。 「仁」という漫画が原作のドラマなのですが。このドラマの一場面で綾瀬はるかさん扮する登場人物が「揚げ出し豆腐」を仁先生こと、大沢たかおさんに作るシーンがありまして。(詳しくはドラマか漫画をご確認を) この所作といいますか、心のこもったところにジーンときちゃいました。 私も揚げ出し豆腐作れるようになりたい! !っという、本当にちょっとしたキッカケだったんですが。 (揚げ出し豆腐の味は特に話の中でなかった) ドラマでは正統派の「揚げ」でしたが、家でたっぷりの油で揚げるのはなぁ・・・っということで、揚げ焼きに(苦笑) 一番大変だったのは「あんかけ」の味付けです。 ドラマの"あのいかにも美味しそうなもの"を作りたい! 揚げ出し豆腐 揚げない レシピ. !っという欲望がありまして、何回も作り直して完成したのがこのレシピの味付けです。 おろし大根にネギも確かドラマ通りだったかと。。。ってことは、ドラマの再現レシピってことになりますね。 その後、当時登録していた楽天レシピで料理を公開したら「揚げ出し豆腐」ランキングで複数年1位をキープしていました。 今は退会したのでレシピを見れるのはこの記事だけですよ。ふふふっ♪
衣に味がしみた「揚げ出し豆腐」は好きだけれど、作るのが面倒なわりに豪華な一品にはならないのもあって作らない…というあなたに朗報です。まるで「揚げ出し豆腐」のような味で、しかも超お手軽な「ジェネリック揚げ出し豆腐」(つまり、なんちゃって揚げ出し豆腐? 揚げ出し豆腐 揚げない 人気. )がSNSで話題になっています。 【写真】これが実際に作ってみた「ジェネリック揚げ出し豆腐」です 通常の揚げ出し豆腐の作り方は、水きりをした豆腐に小麦粉や片栗粉をまぶして油で揚げ、だしをかけて薬味を散らします。文章で書くとそうでもなさそうですが、揚げ物の後片付けも考えるとやはり面倒。 もっと簡単に揚げ出し豆腐を食べたいと考えたイラストレーターの「カマタミワ(@kamatamiwa)」さんが思いついた方法は、豆腐をレンジでチンして水切りしたあと、つゆの素をかけて、揚げ玉(天かす)をワッサーとのせて好みの薬味をプラスするだけ。コンロは一切使わないのに、目をとじて食べれば、それはまさに揚げ出し豆腐。しかもサクサクもトロトロも味わえて、追い揚げ玉までできちゃうのです。もしかしたら「本家を超えているのでは?」とカマタさん。 カマタさんがこの作り方を「ジェネリック揚げ出し豆腐」という漫画で公開したところ、「この発想はなかったので 真似します」「天才だああ! ありがとうございます」「…試してみます」と感謝の声があがり6万いいねがつきました。 リプライの中には「天かすでジェネリック天むすも美味しいです」「これと同じようにカレーに天かすかけて肉と一緒に食べたらカツカレーだったのを思い出した」とほかの「ジェネリック料理」を教えてくれる人も。また、冷たい豆腐に揚げ玉をのせる「たぬき豆腐」と同じでは?というコメントもありました。これからの季節は冷たいバージョンも美味しそうですね。 一人暮らしの生活や失敗談、面白い人に遭遇した話などを漫画にしているカマタさんに聞きました。 ──20年以上一人暮らしをされているそうですが、料理をするのは好き? あまり好きではないです…。なので手を抜こう抜こうとしています。 ──「ジェネリック料理」はいつも考えているのですか? 「ジェネリック料理を作ろう」とは考えていませんが、とにかく楽して作りたいので、常に手順を省略しようとはしています。ただ、省略した結果失敗することの方が多いです…。 ──食パンをレンジで焼こうとして真っ黒になったりもしていましたね(笑)。「ジェネリック揚げ出し豆腐」を思いつく前は、食べたくなったらどうしてたのかしら?
こんにちは~! 今日はあったかお豆腐料理♪ 揚げない♪めんつゆで簡単揚げだし豆腐! フライパンで、揚げ焼きにするので 手軽に出来る揚げ出し豆腐!! 水切りは塩をかけて15分放置するだけ♪ タレはめんつゆで簡単! と簡単づくしの揚げ出し豆腐です。 ぷるぷる柔らかなお豆腐が美味しい~!! 優しいおろしダレで体が温まります(^^♪ 材料(2~3人分) 木綿豆腐・・1丁 塩・・少々 片栗粉、小麦粉・・各同量 油・・適量 ※めんつゆ(2倍濃縮)・・75ml ※水・・150ml ※大根・・100g 付け合わせ なす・・1本 かぼちゃスライス・・3枚 ◎付け合わせは、しし唐や根菜など 冷蔵庫のあまり野菜でお好みでアレンジいただけます!! 作り方 1、豆腐は8等分して、2重に重ねたキッチンペーパーに乗せ、 塩少々をかけて15分おく。 ◎水切りをしなくても塩をふりかけておくと 水分が出ます。 2、茄子は斜めに細かい切目を入れ、 縦6等分に切る。 かぼちゃはスライスする。 3、バットに小麦粉と片栗粉を同量づつ加えて混ぜ合わせる。 1の豆腐の水気をキッチンペーパーで抑え、 周りに粉をしっかりまぶす。 余分な粉を落とす。 4、フライパンに5mm~1cmくらい油を加えて熱し、 3の豆腐を揚げ焼きにする。 ほんのり焼き色がついたら裏返す。 スプーンで時々油をかけながら焼く。 よりサクっとさせたい方は側面も焼いてください。 取り出して油をきる。 ◎油で揚げる場合は180度に予熱した油で サクっとなるまで揚げてください。 5、豆腐を焼いた油で、茄子とかぼちゃを揚げ焼きにする。 なすは皮面を下にして焼くと色が綺麗に仕上ります。 6、焼いている間に、大根をおろし、 ※を小鍋に入れてひと煮立ちさせる。 ◎大根は水気を軽く絞って加えてください。 7、揚げだし豆腐と野菜を盛り付け、 おろしだれをかけて完成~~!! 揚げなくてもOKな「ジェネリック揚げ出し豆腐」が話題 「天才か…」「理にかなってる」「晩御飯に採用決定」（まいどなニュース） - Yahoo!ニュース. ぷるぷるお豆腐に おろしダレがしっかり絡んで美味しい~!! 大量の油で揚げないのでお手軽!! 揚げだし豆腐でした~!! 寒い日はあったか料理で 身体を温めたいですね(^^♪ 急に寒さが厳しくなってきましたね。 こちらでもコロナが増えてきて 警戒レベルが上がり、部活の朝練がなくなったりと 色々影響がでてきました! これ以上増えないよう、願いつつ、 手洗い、うがいなど気を付けていきたいと思います。 皆さん体調お気をつけくださいね~!!
大さじ2の油で!揚げ出し豆腐/みきママ - YouTube
Twitter Twitterでツイートに対する他人のコメントを見るにはどうしたら良いですか Twitterで芸能人とかの発言とか、2ちゃんねるにスレがつくようにツイートに対する他人のコメントを見るにはどうしたら良いですか Twitter Twitterで他の人の投稿へのコメントって見れるんですか? Twitter ツイッターはコメントないのになぜ炎上するの? 石垣のりこさんの批判が殺到しているというので、ツイッターかと思って見ると外部からのコメントは表示されていません。よくツイッターが炎上するといいますが、コメントが表示されないのになんで?と疑問です。 一方、石垣さんのフェイスブックを見ると、こちらは批判コメントが殺到していました。フェイスブックが炎上するというならわかります。 でもツイッターはフ... Twitter ツイッターの返信コメントについて ある人のツイートにコメントしました この元のツイートに関して他の人のコメントを見る方法って あるのでしょうか 他の人がどういうコメントしてるのか見てみたいのです あれば手順を教えてもらえないでしょうか どこをクリックするとか・・・ Twitter NiziUのTwitterのコメントを見ると韓国語があまりなく、英語が多かったです。 どうして韓国では人気がないのでしょうか? K-POP、アジア サッカーで、ペナルティエリア付近で倒れる演技力のある選手といえば? サッカー e-ピアノの購入を検討しています。 YAMAHAの[p-45]か[p-125]に一旦の目星を付けたんですが、どっちがいいか、どっちでいいのか、分からずという状態です。 ピアノはまともに弾いたことのない素人以下の状態なので、音の違いがどこまで分かるか。。。なので安い方のp45で十分なのかなぁなど悩んでいます。 他にこっちの方がいいよ等あればお願いします。 趣味程度に暇な時に弾くつもりです。... ピアノ、キーボード Excelの表から特定の条件にあったものを抽出したい よろしくお願いします Excel 2000または2007を使っています。 画像の「表1」のように、ある商品をそれぞれある担当者がA社またはB社に販売した数を示す売上個数表があります。 この表から、 「担当した商品 す べ て がA社にもB社にも一切売れなかった担当者」 を抽出し、その担当者が扱った商品名とあわせて、図の「... Excel ヒプマイに詳しい方教えてください!
地元のタワレコのヒプマイコーナーに シャンパンタワーあったんですけど・・・ ホストって一二三ってキャラですよね? 社員証が独歩だったんですけどなんか意味あるんでしょうか?あとガラケーも何か意味あるんですかね? 声優 Twitterで他人のツイートに対してコメントする方法と、自分のコメントを自分で見られるのか教えてください。 Twitter 2ちゃんねるでTwitterのフォロワーが晒されています。 私は絵を描くのがすきで、Twitterでは絵描きさんとつながらせていただいています。 すこしまえに、Twitterの絵描きのアンチスレみたいな のがあることを知って、ちょっと覗いてみました。すると、私のフォロワーのことが書かれていて、書かれていたのは今日なので、本人は多分知らないと思います。 そのフォロワーとはいつも仲良く... Twitter 【至急】 ツイッター ツイッターのリプライのマーク(吹き出し)に、2と表示されているのに、リプライが表示されません。過去のツイートへのリプライは表示されています。 昨日夜にツイート して、電源を切って朝ツイッターを見てみるとリプライマークが付いているのに内容が表示されていません。 フィルター等は全て解除しております。 相手がリプを消したのかなと思ったのですが、それでもマークだけ... Twitter 名探偵コナン 【ベルモット】 【シャロン・ヴィンヤード】 【ベルモットの父】 ちょっと変な質問ですが ベルモットの父って誰なんでしょうね? コナンにめっきりハマってから 同じ巻や話を何度もみなおしてます。 279話ででてきて クリス・ヴィンヤードに記者が 「父はどこにいるんですか」 とか聞いてましたしね。 279話ついでですが... アニメ、コミック ツイッターを登録すると 他の人のツイッターにコメントできるのですか?登録しなくても 他の人のツイッターは見ることできますよね? ツイッターとは 独り言なのですか? コミュニケーションサービス マウスが登場する前のパソコンはどのように操作していたのですか? そのようなサイトや論文があれば教えてほしいです。 パソコン 空(そら)になりたいを英語で どう書けばいいのでしょうか? 英語 阪神のユニフォームかっこいいですか? プロ野球 X JAPANと小泉純一郎の関係はどういう関係ですか。 政治、社会問題 慎重勇者の最終回を昨日の25時から見たのですが、その時ツイッターが全然賑わってなくて… でも今朝見たらみんなツイートしてました!