4 購入費用を抑えることができる 一般的なエアコンを複数台設置する場合は、同じ数だけの室外機も購入する必要がありますが、マルチエアコンの場合には室外機が1台だけですので、それだけ購入費用を抑えることができます。 2. 5 エアコンだけでなく床暖房やパネルヒーターもつけることができる ダイキンで発売しているシステムマルチなら、室外機1台だけで冷暖房の室内機だけでなく、床暖房やパネルヒーターにも接続が可能になっています。エアコンと床暖房を上手に使い分けており、はじめはエアコンで室内を暖め、その後室温が安定したところで床暖房をメインに暖房を行います。じんわりと暖かい床暖房は、冬場の足元の寒さを和らげてくれますね。 3 マルチエアコンのデメリット マルチエアコンは多くのメリットがありましたが、デメリットもあります。導入を考える前には、デメリットもしっかり確認しておきましょう。 3. 1 複数台の同時運転時の能力低下 マルチエアコンで2台以上の室内機を同時に稼働する場合、室外機にはそれだけの負荷がかかりますので、それぞれの室内機の運転能力は1台で運転している時も低下してしまいます。 もちろん通常使用であれば問題がない大きさの室外機ですから、困るようなことにはなりませんが、複数台同時使用になると最大パワーでの運転は一般的なエアコンよりも劣ることになるでしょう。 3. 何年も昔の古いマルチエアコンでも新しい機器に交換工事できます 横浜・川崎でマルチエアコンを格安に買う！｜エアコン専門館. 2 室外機の故障ですべての室内機が使えない 一般的なセパレートエアコンであれば、もし1台の室外機が故障しても他の部屋のエアコンには影響は出ませんが、マルチエアコンの場合には室外機が1台ですので、もし室外機が故障をしてしまうと、室内機が設置してある前部屋のエアコンが使用できなくなります。 夏の暑い日などに、家の中でどの部屋でも冷房が使えないとなると、熱中症の危険性も出てきてしまいますね。室外機の故障リスクは大きくなってしまいます。 3. 3 故障時の買い替えコストがかかる マルチエアコンを導入する時には、1台の室外機で済むので費用を抑えることが可能ですが、故障してしまった際にはすべてのエアコンを買い替えなければならない事態になることも少なくありません。 その場合、複数台の室内機を外す工事費や、設置する工事費、そして購入するエアコン室内機の代金が一度にかかってくるため、その費用の負担はかなり大きな金額となってしまいます。 導入から10年程度は使用するエアコンですので、どういったタイミングで買い替えをするのかをあらかじめ検討しておく必要がありますね。 3.
マルチエアコンとは?
複数台のエアコンを導入すると室外機も同じ数だけ設置が必要となりますね。エアコンの台数が多くなるほど、室外機の置き場所にも困ることが少なくありません。マルチエアコンでそんな悩みは解消する可能性がありますよ。マルチエアコンは1台の室外機に対して複数のエアコンを接続することができます。しかし、導入の際にはメリットの他にデメリットも知っておかないと後悔することもあります。ここでは、マルチエアコンの仕組みやメリット・デメリットを詳しく解説していきます。 1 マルチエアコンとは? 一般的なセパレートエアコンは、室内機1台に対して室外機は1台付いていますよね。それに対してマルチエアコンとは、室外機は1台ですが室内機を複数台接続して使用することができるエアコンのことをいいます。つまり、2部屋のエアコンの室外機を1つにまとめることができるのです。 1. 1 マルチエアコンの仕組み では、マルチエアコンはどのような仕組みとなっているのでしょうか。一般的なセパレートエアコンであれば、室外機と室内機は1台ずつ対になっていますから、1台分の馬力があれば良いのですが、マルチエアコンでは複数台の室内機を1台の室外機で稼働するため、一般的なセパレートエアコンの室外機よりも大きな馬力で稼働することになります。そのため、セパレートエアコンの室外機よりもマルチエアコンの室外機は一回り大きなサイズとなります。 もちろん、室内機の台数や使用状況によって大きさは異なります。例えば室内機2台の設置でリビングと寝室の場合だと、それぞれの部屋で同時にフル稼働することは少ないですので、大きな容量の室内機に近い容量の室外機の能力で良いため、それほど大きな室外機にはなりません。 しかし、リビングなどの広い部屋に複数台の設置をするのであれば、室内機の合計容量に合った室外機を設置する必要があるため、それだけ大きなサイズになるでしょう。 1. 2 マルチエアコンの室外機に何台の室内機を付けることができる? マルチエアコンの室外機には、メーカーにもよりますが2台から最大7台の室内機を取り付けることができます。 三菱電機:2台~5台 パナソニック:2台~4台 日立:2台~4台 ダイキン:2台~5台、(ワイドセレクトマルチなら7台まで可能) 2 マルチエアコンのメリット マルチエアコンを導入するメリットには、設置する室外機が1台で良いということは、もうお分かりいただいていると思いますが、他にもさまざまなメリットがあります。ではどのようなメリットがあるのでしょうか。詳しく見ていきましょう。 2.
最初の人は「開きは皮から焼く」と言ってたけどこの方は「海魚の開きは身から焼く」と言っています。同じ「盛りつけた時に上になる方を先に焼く」派の中でも「皮から焼く」派と「身から焼く」派にわかれてしまいました…(泣)。 川魚は腹から、海魚は背から焼く説 「海背川腹(うみせかわはら)」と言って 海の魚は背(皮)から焼き、川の魚は腹(身)から焼く 「川は皮から説」と完全に逆じゃないですけーーーー!!!(発狂!) ・海の魚は背から先に焼いた方が身に含まれている余分な水分と脂肪が流れ出てさっぱりと食べられる ・川魚は脂肪が少なく淡白なので腹から焼く(固めて流れ出ないようにするってこと?) …という理由だそうです。 理詰めで説明されると納得してしまう、どちらにもちゃんとした理由があるんですよね…。 昔から、開きや切り身の焼き方は「海背川腹(うみせかわはら)」と言い伝 えられている。「海の魚は背(皮)から焼き、川の魚は腹(身)から焼く」と いう意味だ。 海の上のほうを回遊する青背の魚は脂肪分が多いものが多く、身にも水分が 多く含まれている。そのため、背皮を上にして焼くと余分な水分と脂肪分が流 れ出る。一方、川魚のように淡白なものは身から焼くと脂肪分が流れ出さずに 身に回り、具合良く焼ける。 魚を焼くときは「海背川腹(うみせかわはら)」と言い伝えられる理由 ことわざ集にも同じ物がありました。 海背川腹 魚の焼き方の順序で、海の魚は背から焼き、川の魚は腹から焼くという言い伝え。海の上層を回遊する背の青い魚は脂肪分に富み、肉質に多量の水分が含まれているので背の方から焼くと脂肪分がある程度流れだし、さっぱりして美味しくなる。一方、川の魚は比較的淡泊な味で腹の方から焼くと脂肪分を流さずにすみ、これまた美味しくいただけるという意味。 海背川腹 魚の焼き方のコツです。一般的に川魚のように脂肪の少ない魚は、開きにした身の内側を先に焼きます。反対に海の魚は皮の方から焼けば、うまく焼けるという諺です。 魚の焼き方 皮からor身からの結論 調べれば調べるほどわからなくなるパターン! 同じページ内で意見が別れたり、魚の焼き方をめぐってで夫婦や友達同士でもめたりするエピソードがたくさん見つかりましたが、「川は皮から海は身から」派と「海背川腹」派と正反対の焼き方があったからなんですね。 結局は自分の好みで焼き方を決めるしかなさそうです。 魚の焼き方 自分の場合 ・身を上にして盛り付けることが多いので身から焼く!
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2012/08/22 (水) 未分類メモ スポンサーリンク 魚の焼き方 を改めて調べてまとめてみた! 魚をフライパンで焼く 時に必ず「身、身から焼く…んだよね? !」と不安になるんですよね。 川魚は皮から、海魚は身から焼く説 川魚は皮から焼く 海魚は身から焼く ・「かわはかわからみはみから」と覚えるそうです。 ・海の魚の場合、フライパンなどで皮側から焼くと皮が縮んで身が割れるから身から焼く ・うなぎなどの川魚は皮に臭みやぬめりがあり、そちらを先に焼いて固めた方が美味しいから (グリルの場合は下火と天火があるので一概には言えない) …というわけで、家で食べるのは海の魚ばかりなので 「基本的には身から焼く!」 ここまでは大いに納得です! が、いろいろ調べていくと別の考え方や正反対の意見も見つかりました。(ガーン!) 盛りつけた時に上になる方を先に焼く説 皮か身かというのは問題ではなく、盛り付けた時に上になる面から焼く。 ・理由は先に焼く側の方がきれいに焼けるから。 ・一匹の場合は、盛り付けた時に頭が左になるように左半身を先に焼きます。(←これは納得) ・切り身や開きの場合は、皮を表に盛り付けるので皮から焼きます。(←???) ↑ 魚の開きって、身を上にして盛り付けませんか? 魚はどちらの面から焼く - クックパッド料理の基本. 我が家はアジの開きをよく食べるんですがいつも身が上です。 それからうなぎ(川魚)も身を上にして盛りつけますが、身から焼くのかな?? ・「盛り付け時に上になる面から焼く」、加えて「皮付きの魚の切り身は皮を上にして盛り付ける」 総合すると「(盛り付け時に上になる)皮から焼く」 せっかく「身から焼く!」で納得しかけてたのに、正反対になってしまいました…(泣)。 ○ 焼き方 「焼き方」の基本は、盛り付けた時に上面になる方から焼きます。 ですので、「海魚」「川魚」は関係ありません。 が、この場合4パターンあるので、それぞれについて。 ・海魚 開き・・・身から焼きます。 ・海魚 切り身・・皮から焼きます。 ・川魚 開き・・・身から焼きます。 ・川魚 切り身・・皮から焼きます。 「開き」の場合、身表 (みおもて)で、 「切り身」の場合は皮表で盛り付けするからです。 ○ 盛り付け方 ご質問の『「開き」か「切り身」・・・』の回答は以上です。 ● 盛り付け方-2 質問外ですが、「姿魚」の盛り付け方について ・「姿 海魚」・・・頭左・腹手前で、盛り付けます。 ・「姿 川魚」・・・頭左・背手前 (腹奥)で盛り付ける場合もあります。 「川魚」を(腹奥)で盛り付けする理由。 川 (河) を昇る様 (さま) を、盛り付けにて表現してます。 魚の焼き方?「海背川腹」?「川背海腹」?
料理 2020. 12.